沖縄本島よりやや北西に位置するサンゴ礁に囲まれた島、伊平屋島で収穫されたさとうきびだけを原料として焼きあげた黒糖です。 黒糖にしかない豊富な栄養素と、昔から変わらないほろ苦さが味わえます。 【カチ割黒糖】　ゴツっとした見た目の昔ながらの黒糖です 【フチ黒糖】　　製造過程で鍋のフチで固まったちょっと硬めの黒糖です 【粉黒糖】　　　お砂糖代わりにコーヒーに入れたり、お料理にも使いやすい粉の黒糖です 【一口黒糖】　　一口サイズの黒糖を個別包装しました。