ぱっと見「日本そば」のような色ですが、そば粉は一切使用していません! 小麦粉ともずくだけで練り上げた「もずくめん」です。 鍋に入れ茹でて下さい。(お好みで茹で時間を調節してください)。水洗いをしてぬめりがとれたら出来上がりです。 冷やし中華、味噌汁、煮込みうどん風等お好みでお召し上がりください。 ※茹で汁には、もずくのエキスが、一杯入っておりますので、この茹で汁で、麺つゆを作れば更に美味しく頂けます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※高温多湿を避け保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。