ミーバイ(ヤイトハタ)を桜チップスモーク仕立ててで生ハムにしました。 濃縮されたミーバイの旨みがお酒のお供や、おかずの一品にしてお召し上がりください。 冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。 伊平屋村漁協ではミーバイの陸上養殖をしています。 安定供給を可能としたミーバイを、いかに美味しく、いかに多くの人に食べてもらえるか。 さまざまな加工を研究し、商品化したミーバイ生ハムをご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※要冷凍(-18℃以下) ※開封後はお早めにお召し上がりください。