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せたなからの贈り物(のむヨーグルト×15本、モッツァレラチーズ×3個)大津牧場の牛乳で作ったチーズ
大津牧場では牧草地に化学肥料を散布していません。また、令和2年には有機飼料JAS認証済み(※)。 高台にあり空気が澄んだ牧場では牛たちものんびり過ごすことでストレスを感じにくい環境になっています。 そんな牧場で素朴な草だけを食べて育った牛のミルクは自然な味になります。 濃厚でいてすっきりな後味。 しぼりたてミルクを使って、のむヨーグルト・モッツァレラチーズ・プリンを作っています。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 ※認証年月日:2020年9月11日 のむヨーグルト ヨーグルトとして脂肪分は多くないのに口に入れるとオイリーで濃厚なミルクの風味を感じていただけます。 リッチな味わいで毎日のヨーグルト習慣が楽しみに。 モッツァレラチーズ 「素朴な環境で育った牛のミルクで作ったチーズを食べてもらいたい」という思いからこの製品が生まれました。 普段から色んな場面で食べてほしいので、そのまま食べてもよし、料理にも使いやすいモッツァレラチーズにして皆さんにお届けします。 トマトと合わせてカプレーゼにしたり、オムレツに入れたり、パンにハムと一緒に挟むだけでもちゃんと一品になる。 万能なチーズだからこそ【自然な味のミルクで作ったチーズ】をぜひ皆さんに食べてもらいたいのです。 ■原材料 のむヨーグルト:生乳(北海道せたな町産)・砂糖 モッツァレラチーズ:生乳(北海道せたな町産)・食塩
容量:のむヨーグルト:140ml×15本 モッツァレラチーズ:100g×3個
申込:通年
大津牧場ヘルシーヨーグルトセット(プレーン8本・ビーツ8本 合計16本)
大津牧場では牧草地に化学肥料を散布していません。また、令和2年には有機飼料JAS認証済み※。 高台にあり空気が澄んだ牧場では牛たちものんびり過ごすことでストレスを感じにくい環境になっています。 そんな牧場で素朴な草だけを食べて育った牛のミルクは自然な味になります。 濃厚でいてすっきりな後味。 しぼりたてミルクを使って、のむヨーグルト・モッツァレラチーズ・プリンを作っています。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 ※認証年月日:2020年9月11日 のむヨーグルト ヨーグルトとして脂肪分は多くないのに口に入れるとオイリーで濃厚なミルクの風味を感じていただけます。 リッチな味わいで毎日のヨーグルト習慣が楽しみに。 「ビーツ」は、“食べる輸血”と言われるほど、栄養素が豊富です。自家栽培のビーツを使用しています! ■原材料 のむヨーグルト(プレーン):生乳(乳成分を含む)、砂糖 ビーツのむヨーグルト:生乳(乳成分を含む)、ビーツ(自家産)、砂糖
容量:のむヨーグルト(プレーン):140ml×8本 ビーツのむヨーグルト:140ml×8本
申込:通年
モッツァレラチーズ6個(600g)セット 大津牧場の搾りたてミルクで作ったチーズ
大津牧場では牧草地に化学肥料を散布していません。また、令和2年には有機飼料JAS認証済み(※)。 高台にあり空気が澄んだ牧場では牛たちものんびり過ごすことでストレスを感じにくい環境になっています。 そんな牧場で素朴な草だけを食べて育った牛のミルクは自然な味になります。 濃厚でいてすっきりな後味。 しぼりたてミルクを使って、のむヨーグルト・モッツァレラチーズ・プリンを作っています。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 ※認証年月日:2020年9月11日 モッツァレラチーズ 「素朴な環境で育った牛のミルクで作ったチーズを食べてもらいたい」という思いからこの製品が生まれました。 普段から色んな場面で食べてほしいので、そのまま食べてもよし、料理にも使いやすいモッツァレラチーズにして皆さんにお届けします。 トマトと合わせてカプレーゼにしたり、オムレツに入れたり、パンにハムと一緒に挟むだけでもちゃんと一品になる。 万能なチーズだからこそ【自然な味のミルクで作ったチーズ】をぜひ皆さんに食べてもらいたいのです。 ■原材料 モッツァレラチーズ:生乳(北海道せたな町産)・食塩
容量:モッツァレラチーズ:100g×6個
申込:通年
モッツァレラチーズ12個(1.2kg)セット 大津牧場の搾りたてミルクで作ったチーズ
大津牧場では牧草地に化学肥料を散布していません。また、令和2年には有機飼料JAS認証済み(※)。 高台にあり空気が澄んだ牧場では牛たちものんびり過ごすことでストレスを感じにくい環境になっています。 そんな牧場で素朴な草だけを食べて育った牛のミルクは自然な味になります。 濃厚でいてすっきりな後味。 しぼりたてミルクを使って、のむヨーグルト・モッツァレラチーズ・プリンを作っています。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 ※認証年月日:2020年9月11日 モッツァレラチーズ 「素朴な環境で育った牛のミルクで作ったチーズを食べてもらいたい」という思いからこの製品が生まれました。 普段から色んな場面で食べてほしいので、そのまま食べてもよし、料理にも使いやすいモッツァレラチーズにして皆さんにお届けします。 トマトと合わせてカプレーゼにしたり、オムレツに入れたり、パンにハムと一緒に挟むだけでもちゃんと一品になる。 万能なチーズだからこそ【自然な味のミルクで作ったチーズ】をぜひ皆さんに食べてもらいたいのです。 ■原材料 モッツァレラチーズ:生乳(北海道せたな町産)・食塩
容量:モッツァレラチーズ:100g×12個
申込:通年
モッツァレラチーズ5個500gととばチーズ3個 大津牧場のしぼりたてミルクで作ったチーズとおつまみ
高台にある大津牧場では、澄んだ空気のなか牛たちがのんびり過ごし、ストレスを感じにくい環境づくりを心がけています。 栽培期間中化学肥料を散布していない牧草地で、素朴で有機飼料JAS認証された牧草のみを与えて育てた牛のミルクは、自然なやさしい味わいになります。 この濃厚でいてすっきりな後味が魅力のしぼりたてミルクを使って、モッツァレラチーズを作りました。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 モッツァレラチーズ 「素朴な環境で育った牛のミルクで作ったチーズを食べてもらいたい」という思いからこの製品が生まれました。 普段から色んな場面で食べてほしいので、そのまま食べてもよし、料理にも使いやすいモッツァレラチーズにして皆さんにお届けします。 トマトと合わせてカプレーゼにしたり、オムレツに入れたり、パンにハムと一緒に挟むだけでもちゃんと一品になる。 万能なチーズだからこそ【自然な味のミルクで作ったチーズ】をぜひ皆さんに食べてもらいたいのです。 とばチーズ 牧場のお父さんのお酒のあてはいつも鮭とばと自家製チーズでした。 おいしいこの組み合わせをみんなにも知ってもらいたいと鮭とばをモッツァレラチーズチーズで包みました! 食べやすくてつい食べ過ぎちゃいます。 ※有機飼料JAS認証:2020年9月11日 ■原材料 モッツァレラチーズ:生乳(北海道せたな町産)・食塩 とばチーズ:生乳(北海道せたな町産)・とば・食塩
容量:・モッツァレラチーズ[100g×5パック] ・とばチーズ[40g×3個]
申込:通年
自分の好みを探せるのむヨーグルト18本セット 北海道大津牧場のしぼりたてミルクで作ったヨーグルト
高台にある大津牧場では、澄んだ空気のなか牛たちがのんびり過ごし、ストレスを感じにくい環境づくりを心がけています。 栽培期間中化学肥料を散布していない牧草地で、素朴で有機飼料JAS認証された牧草のみを与えて育てた牛のミルクは、自然なやさしい味わいになります。 この濃厚でいてすっきりな後味が魅力のしぼりたてミルクを使って、のむヨーグルトを作りました。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 のむヨーグルト ヨーグルトとして脂肪分は多くないのに口に入れるとオイリーで濃厚なミルクの風味を感じていただけます。 リッチな味わいで毎日のヨーグルト習慣が楽しみに。 自分の好みを探せる! プレーン無糖・プレーン加糖・イチゴ・ブルーベリー・ビーツ ※有機飼料JAS認証:2020年9月11日 ■原材料 加糖のむヨーグルト:生乳・砂糖(一部に乳成分を含む) 無糖のむヨーグルト:生乳(一部に乳成分を含む) イチゴのむヨーグルト:生乳・いちご・砂糖(乳成分を含む) ブルーベリーのむヨーグルト:生乳・ブルーベリー・砂糖(乳成分を含む) ビーツのむヨーグルト:生乳・ビーツ・砂糖(一部に乳成分を含む)
容量:・加糖のむヨーグルト[140ml×6本] ・無糖のむヨーグルト[140ml×3本] ・イチゴのむヨーグルト[140ml×3本] ・ビーツのむヨーグルト[140ml×3本] ・ブルーベリーのむヨーグルト[140ml×3本]
申込:通年
自分の好みを探せるのむヨーグルト30本セット 北海道大津牧場のしぼりたてミルクで作ったヨーグルト
高台にある大津牧場では、澄んだ空気のなか牛たちがのんびり過ごし、ストレスを感じにくい環境づくりを心がけています。 栽培期間中化学肥料を散布していない牧草地で、素朴で有機飼料JAS認証された牧草のみを与えて育てた牛のミルクは、自然なやさしい味わいになります。 この濃厚でいてすっきりな後味が魅力のしぼりたてミルクを使って、のむヨーグルトを作りました。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 のむヨーグルト ヨーグルトとして脂肪分は多くないのに口に入れるとオイリーで濃厚なミルクの風味を感じていただけます。 リッチな味わいで毎日のヨーグルト習慣が楽しみに。 自分の好みを探せる! プレーン無糖・プレーン加糖・イチゴ・ブルーベリー・ビーツ ※有機飼料JAS認証:2020年9月11日 ■原材料 加糖のむヨーグルト:生乳・砂糖(一部に乳成分を含む) 無糖のむヨーグルト:生乳(一部に乳成分を含む) イチゴのむヨーグルト:生乳・いちご・砂糖(乳成分を含む) ブルーベリーのむヨーグルト:生乳・ブルーベリー・砂糖(乳成分を含む) ビーツのむヨーグルト:生乳・ビーツ・砂糖(一部に乳成分を含む)
容量:・加糖のむヨーグルト[140ml×6本] ・無糖のむヨーグルト[140ml×6本] ・イチゴのむヨーグルト[140ml×6本] ・ビーツのむヨーグルト[140ml×6本] ・ブルーベリーのむヨーグルト[140ml×6本]
申込:通年
のむヨーグルトプレーン加糖 140ml×20本セット 大津牧場の搾りたてミルクで作った飲むヨーグルト
高台にある大津牧場では、澄んだ空気のなか牛たちがのんびり過ごし、ストレスを感じにくい環境づくりを心がけています。 栽培期間中化学肥料を散布していない牧草地で、素朴で有機飼料JAS認証された牧草のみを与えて育てた牛のミルクは、自然なやさしい味わいになります。 この濃厚でいてすっきりな後味が魅力のしぼりたてミルクを使って、のむヨーグルトを作りました。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 のむヨーグルト ヨーグルトとして脂肪分は多くないのに口に入れるとオイリーで濃厚なミルクの風味を感じていただけます。 リッチな味わいで毎日のヨーグルト習慣が楽しみに。 ※有機飼料JAS認証:2020年9月11日 ■原材料 加糖のむヨーグルト:生乳・砂糖(一部に乳成分を含む)
容量:・加糖のむヨーグルト[140ml×20本]
申込:通年
のむヨーグルトプレーン無糖 140ml×20本セット 大津牧場の搾りたてミルクで作った飲むヨーグルト
高台にある大津牧場では、澄んだ空気のなか牛たちがのんびり過ごし、ストレスを感じにくい環境づくりを心がけています。 栽培期間中化学肥料を散布していない牧草地で、素朴で有機飼料JAS認証された牧草のみを与えて育てた牛のミルクは、自然なやさしい味わいになります。 この濃厚でいてすっきりな後味が魅力のしぼりたてミルクを使って、のむヨーグルトを作りました。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 のむヨーグルト ヨーグルトとして脂肪分は多くないのに口に入れるとオイリーで濃厚なミルクの風味を感じていただけます。 リッチな味わいで毎日のヨーグルト習慣が楽しみに。 ※有機飼料JAS認証:2020年9月11日 ■原材料 無糖のむヨーグルト:生乳・砂糖(一部に乳成分を含む)
容量:・無糖のむヨーグルト[140ml×20本]
申込:通年
のむヨーグルトBIG450ml×7本 プレーン加糖 大津牧場の搾りたてミルクで作った飲むヨーグルト
高台にある大津牧場では、澄んだ空気のなか牛たちがのんびり過ごし、ストレスを感じにくい環境づくりを心がけています。 栽培期間中化学肥料を散布していない牧草地で、素朴で有機飼料JAS認証された牧草のみを与えて育てた牛のミルクは、自然なやさしい味わいになります。 この濃厚でいてすっきりな後味が魅力のしぼりたてミルクを使って、のむヨーグルトを作りました。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 のむヨーグルト ヨーグルトとして脂肪分は多くないのに口に入れるとオイリーで濃厚なミルクの風味を感じていただけます。 リッチな味わいで毎日のヨーグルト習慣が楽しみに。 ※有機飼料JAS認証:2020年9月11日 ■原材料 加糖のむヨーグルト:生乳・砂糖(一部に乳成分を含む)
容量:・加糖のむヨーグルト[450ml×7本]
申込:通年
のむヨーグルトBIG450ml×7本 プレーン無糖 大津牧場の搾りたてミルクで作った飲むヨーグルト
高台にある大津牧場では、澄んだ空気のなか牛たちがのんびり過ごし、ストレスを感じにくい環境づくりを心がけています。 栽培期間中化学肥料を散布していない牧草地で、素朴で有機飼料JAS認証された牧草のみを与えて育てた牛のミルクは、自然なやさしい味わいになります。 この濃厚でいてすっきりな後味が魅力のしぼりたてミルクを使って、のむヨーグルトを作りました。 ぜひ口の中で大自然を感じてください。 のむヨーグルト ヨーグルトとして脂肪分は多くないのに口に入れるとオイリーで濃厚なミルクの風味を感じていただけます。 リッチな味わいで毎日のヨーグルト習慣が楽しみに。 ※有機飼料JAS認証:2020年9月11日 ■原材料 無糖のむヨーグルト:生乳・砂糖(一部に乳成分を含む)
容量:・無糖のむヨーグルト[450ml×7本]
申込:通年
オーガニックチーズ詰め合わせC【CHEESEDOM】チーズダム
カマンベールタイプ【瀬棚】は本場フランス・ノルマンディーのカマンベールチーズと同じ大きさ直径約11cm、重さ約250g。白カビや乳酸菌が最も活動しやすい伝統的な大きさなのです。乳酸菌が生きていますので、日々熟成が進みます。熟成が進むと柔らかくなり濃厚な風味となります。 サンマルセランタイプ【最内】はフランスの伝統的な作り方にこの場にあったオリジナルの製法を。それほど熟成はさせていないチーズですが、乳酸菌と酵母の働きで濃厚で香り高いチーズが生まれました! (有機JAS認証取得日:2019年9月30日) ■生産者の声 大自然が豊かな北海道せたな町。海が一望できる丘で牛を自然のまま放牧主体で大切に育てています。そのグラスフェッド牛のミルクから、おそらく日本で一番海に近いチーズ工場で丁寧にチーズを作ってます。 海のミネラルが放牧地や牧草地に運ばれる。 春から夏にかけて東の風が吹き、秋から冬は北西の風が吹き荒れ、この地特有の酵母が舞っている。 地形や気候はフランスのノルマンディー地方に似ており、その海に沈む燃えるような美しい夕日の光はチーズの旨さに影響する。 チーズ工場の目の前には、常磁性をもつ【わっかけ岩】がそびえ立つ。ここはエネルギーの高い場所。 そう。この地でしかできないチーズを!
容量:・瀬棚SETANA(カマンベールタイプ)(有機JAS認証取得)[250g × 1] ・最内MONAII(サンマルセランタイプ)(有機JAS認証取得)[90g × 2]
申込:通年 ※全てひとつひとつ手作りになっております。お申込み状況によって発送が大幅に遅れる可能性があります。 ※ご入金確認後生産のため、発送までお時間いただく場合がございます。お届け時期のご希望は承れません。
配送:入金確認から2ヶ月程度で発送させていただきます。
オーガニックチーズ詰め合わせD【CHEESEDOM】チーズダム
カマンベールタイプ【瀬棚】は本場フランス・ノルマンディーのカマンベールチーズと同じ大きさ直径約11cm、重さ約250g。白カビや乳酸菌が最も活動しやすい伝統的な大きさなのです。乳酸菌が生きてますので、日々熟成が進みます。熟成が進むと柔らかくなり濃厚な風味となります。 フロマージュブランは水切りヨーグルトに似ています。フランスではヨーグルトよりもポピュラーで離乳食にも食べられているほど日常的に食べています。このフロマージュブランは甘く仕上げておりますので、フルーツサンドやクレープなどデザートにもおすすめですよ。 フロマージュフレはカイエと呼ばれるチーズの元をルーシュ(おたま)ですくってザルで水切りしたフレッシュチーズです。心地いい酸味と煌めきがある爽やかな香り。そのままでもハチミツかけてもサラダと一緒に・・・お楽しみください! ホエイ(乳清)と一緒にカップに入っていますので捨てずにそのまま一緒にお楽しみください。 (有機JAS認証取得日:2019年9月30日) ■生産者の声 大自然が豊かな北海道せたな町。海が一望できる丘で牛を自然のまま放牧主体で大切に育てています。そのグラスフェッド牛のミルクから、おそらく日本で一番海に近いチーズ工場で丁寧にチーズを作ってます。 海のミネラルが放牧地や牧草地に運ばれる。 春から夏にかけて東の風が吹き、秋から冬は北西の風が吹き荒れ、この地特有の酵母が舞っている。 地形や気候はフランスのノルマンディー地方に似ており、その海に沈む燃えるような美しい夕日の光はチーズの旨さに影響する。 チーズ工場の目の前には、常磁性をもつ【わっかけ岩】がそびえ立つ。ここはエネルギーの高い場所。 そう。この地でしかできないチーズを!
容量:・瀬棚SETANA(カマンベールタイプ)(有機JAS認証取得)[250g × 1] ・有機フロマージュ・ブラン(有機JAS認証取得)[200g × 1] ・フロマージュ・フレ(有機JAS認証取得)[200g × 1]
申込:通年 ※全てひとつひとつ手作りになっております。お申込み状況によって発送が大幅に遅れる可能性があります。 ※ご入金確認後生産のため、発送までお時間いただく場合がございます。お届け時期のご希望は承れません。
配送:入金確認から2ヶ月程度で発送させていただきます。
チーズダムのグラスフェッド・モッツァレラチーズ3個セット【CHEESEDOMのチーズ】
ひとつひとつ丁寧に手作りしております。 定番の塩胡椒にオリーブオイルやパスタに入れると美味しいです。わさび醤油で食べるのがオススメです! (有機JAS認証取得日:2019年9月30日) ■生産者の声 大自然が豊かな北海道せたな町。海が一望できる丘で牛を自然のまま放牧主体で大切に育てています。そのグラスフェッド牛のミルクから、おそらく世界で一番海に近いチーズ工場で丁寧にチーズを作ってます。 海のミネラルが放牧地や牧草地に運ばれる。 春から夏にかけて東の風が吹き、秋から冬は北西の風が吹き荒れ、この地特有の酵母が舞っている。 地形や気候はフランスのノルマンディー地域に似ており、その海に沈む燃えるような美しい夕日の光はチーズの旨さに影響する。 チーズ工場の目の前には、常磁性をもつ【わっかけ岩】がそびえ立つ。ここはエネルギーの高い場所。 そう。この地でしかできないチーズを! ■原材料・成分 有機生乳(北海道せたな町産)、食塩
容量:3個
申込:通年 ※全てひとつひとつ手作りになっております。お申込み状況によって発送が大幅に遅れる可能性があります。 ※ご入金確認後生産のため、発送までお時間いただく場合がございます。お届け時期のご希望は承れません。
チーズダムの瀬棚-SETANA(カマンベールタイプ) 250g×2個【CHEESEDOMのチーズ】
カマンベール好きにはたまらない!瀬棚-SETANAを2個セットにしてお届けします! カマンベールタイプ【瀬棚】は本場フランス・ノルマンディーのカマンベールチーズと同じ大きさ直径約11cm、重さ約250g。白カビや乳酸菌が最も活動しやすい伝統的な大きさなのです。 乳酸菌が生きていますので、日々熟成が進みます。熟成が進むと柔らかくなり濃厚な風味となります。 (有機JAS認証取得日:2019年9月30日) ■生産者の声 大自然が豊かな北海道せたな町。海が一望できる丘で牛を自然のまま放牧主体で大切に育てています。そのグラスフェッド牛のミルクから、おそらく日本で一番海に近いチーズ工場で丁寧にチーズを作ってます。 海のミネラルが放牧地や牧草地に運ばれる。 春から夏にかけて東の風が吹き、秋から冬は北西の風が吹き荒れ、この地特有の酵母が舞っている。 地形や気候はフランスのノルマンディー地方に似ており、その海に沈む燃えるような美しい夕日の光はチーズの旨さに影響する。 チーズ工場の目の前には、常磁性をもつ【わっかけ岩】がそびえ立つ。ここはエネルギーの高い場所。 そう。この地でしかできないチーズを! ■原材料・成分 有機生乳(北海道せたな町産)、食塩
容量:・瀬棚SETANA(カマンベールタイプ)(有機JAS認証取得)[250g × 2個]
申込:通年 ※全てひとつひとつ手作りになっております。お申込み状況によって発送が大幅に遅れる可能性があります。 ※ご入金確認後生産のため、発送までお時間いただく場合がございます。お届け時期のご希望は承れません。
配送:入金確認から2ヶ月程度で発送させていただきます。
「よしこ」特別純米酒1800ml 北海道産「ななつぼし」100%使用の日本酒
せたな町では狩場山から流れ出るミネラル豊富な水と肥沃な大地で酒造りに向いた粒の大きいお米が育つという。 そのせたな町産「ななつぼし」を100%原料にした特別純米酒が“よしこ”です。 せたな町でとれるおいしい山の幸・海の幸をうまく引き立たせる日本酒として、地元の酒好きな有志が集まって造られたもので 芳醇かつ辛口な味わいで新鮮な魚介や鍋料理と相性抜群です。 「よしこ」は町民有志のアイデアが実り、2004年に誕生。北檜山(せたな町)産「ななつぼし」を酔仙酒造(岩手県陸前高田市)に送り、 同社の大船渡市の工場で醸造しています。 2011年3月の東日本大震災の影響で酒蔵は倒壊し製造を中断した時期もあったが、町民の願いが叶い2年後の2013年には製造を再開しました。 そんな願いのこもったお酒をぜひお召し上がりください。 ちなみに「よしこ」という名前は、このお酒を企画した方々の身内に多いことから名づけられました。
容量:・特別純米酒よしこ[1800ml×1本]
申込:通年
「よしこ」特別純米酒(720ml×2本)セット 北海道産「ななつぼし」100%使用の日本酒
せたな町では狩場山から流れ出るミネラル豊富な水と肥沃な大地で酒造りに向いた粒の大きいお米が育つという。 そのせたな町産「ななつぼし」を100%原料にした特別純米酒が“よしこ”です。 せたな町でとれるおいしい山の幸・海の幸をうまく引き立たせる日本酒として、地元の酒好きな有志が集まって造られたもので 芳醇かつ辛口な味わいで新鮮な魚介や鍋料理と相性抜群です。 「よしこ」は町民有志のアイデアが実り、2004年に誕生。北檜山(せたな町)産「ななつぼし」を酔仙酒造(岩手県陸前高田市)に送り、 同社の大船渡市の工場で醸造しています。 2011年3月の東日本大震災の影響で酒蔵は倒壊し製造を中断した時期もあったが、町民の願いが叶い2年後の2013年には製造を再開しました。 そんな願いのこもったお酒をぜひお召し上がりください。 ちなみに「よしこ」という名前は、このお酒を企画した方々の身内に多いことから名づけられました。
容量:・特別純米酒よしこ[720ml×2本]
申込:通年
北海道せたな町産の「ななつぼし」100%で造られた地酒「よしこ」の特別純米酒と特別純米原酒のセット
せたな町は北海道の米処で、狩場山から流れ出るミネラル豊富な水と肥沃な大地で酒造りに向いた粒の大きいお米が育つ。 そのせたな町産「ななつぼし」を100%原料にした特別純米酒が“よしこ”である。 せたな町でとれるおいしい山の幸・海の幸をうまく引き立たせる日本酒として、地元の酒好きな有志が集まって造られた。 芳醇で辛口な味わいで、新鮮な魚介や鍋料理と相性抜群です。 「よしこ」は町民有志のアイデアが実り、2004年に誕生。北檜山(せたな町)産「ななつぼし」を酔仙酒造(岩手県陸前高田市)に送り、同社の大船渡市の工場で醸造。 2011年3月の東日本大震災の影響で酒蔵は倒壊し製造を中断した時期もあったが、町民の願いが叶い2年後の2013年には製造を再開しました。 そんな願いのこもったお酒をぜひお召し上がりください。 ちなみに「よしこ」という名前は、このお酒を企画した方々の身内に多いことから名づけたそうだ。
容量:・特別純米酒よしこ[720ml×1本] ・特別純米原酒よしこ[720ml×1本]
申込:通年
「よしこ」特別純米原酒(720ml×2本)セット 北海道産「ななつぼし」100%使用の日本酒
せたな町では狩場山から流れ出るミネラル豊富な水と肥沃な大地で酒造りに向いた粒の大きいお米が育つという。 そのせたな町産「ななつぼし」を100%原料にした特別純米酒が“よしこ”です。 せたな町でとれるおいしい山の幸・海の幸をうまく引き立たせる日本酒として、地元の酒好きな有志が集まって造られたもので 芳醇かつ辛口な味わいで新鮮な魚介や鍋料理と相性抜群です。 「よしこ」は町民有志のアイデアが実り、2004年に誕生。北檜山(せたな町)産「ななつぼし」を酔仙酒造(岩手県陸前高田市)に送り、 同社の大船渡市の工場で醸造しています。 2011年3月の東日本大震災の影響で酒蔵は倒壊し製造を中断した時期もあったが、町民の願いが叶い2年後の2013年には製造を再開しました。 そんな願いのこもったお酒をぜひお召し上がりください。 ちなみに「よしこ」という名前は、このお酒を企画した方々の身内に多いことから名づけられました。
容量:・特別純米原酒よしこ[720ml×2本]
申込:通年
手ほぐし秋鮭フレーク 1.3kg 130g×10個入り小分けタイプ
北海道せたな町の定置網漁で水揚げされた鮭を使用。 「船に上げるとすぐに活締めして血を抜く。そうしないと旨くねえんだ。」という漁師さんの言葉。 手間を惜しまないことで臭みをなくし、鮮度を保ったまま港から10分という立地の加工場に送られる。 「秋鮭フレーク」は、鮭を一つ一つ手作業でほぐし、絶妙な味加減で丁寧に作りあげました。 ふりかけや、おにぎりなどにおすすめです。(手作業のため多少小骨がふくまれている場合もございます。) 冷蔵庫で半日ほど解凍後、お召し上がりください。
容量:130g×10個
申込:通年
手ほぐし秋鮭フレーク 130g×5個入り小分けタイプ
北海道せたな町の定置網漁で水揚げされた鮭を使用。 「船に上げるとすぐに活締めして血を抜く。そうしないと旨くねえんだ。」という漁師さんの言葉。 手間を惜しまないことで臭みをなくし、鮮度を保ったまま港から10分という立地の加工場に送られる。 「秋鮭フレーク」は、鮭を一つ一つ手作業でほぐし、絶妙な味加減で丁寧に作りあげました。 ふりかけや、おにぎりなどにおすすめです。(手作業のため多少小骨がふくまれている場合もございます。) 冷蔵庫で半日ほど解凍後、お召し上がりください。
容量:130g×5個
申込:通年
「なな実」田園セット (焼きおにぎり+コロッケ 各20個)
「農業生産法人(株)なな実」の焼きおにぎり、農家のコロッケがセットになった、山の幸の魅力が凝縮された商品の詰め合わせです。 焼きおにぎりのお米は、直播栽培のナナツボシを使用しています。 一般的な栽培方法に比べ、化学合成農薬の使用回数を50%以上、化学肥料の窒素成分量を50%以上減らしています。コロッケのじゃがいもは、男爵ときたあかりを使用しています。 いも本来の味がお楽しみいただける逸品です。 【美味しいお召し上がり方】 焼きおにぎり:ラップをせず電子レンジ(600W)で3分温めます。 農家のコロッケ:凍ったまま、170~180度に加熱した油で4分ほど揚げます。 ■原材料:焼きおにぎり・・・米、めんつゆ(大豆、小麦を含む) コロッケ・・・馬鈴薯、豚肉、食塩、こしょう、マヨネーズ、衣(小麦粉、卵、パン粉)
容量:焼きおにぎり5個(350g)×4袋、農家のコロッケ5個(230g)×4袋
申込:通年
よーぐると工房Bawのヨーグルト 730ml×3本セット(加糖)
よーぐると工房Bawでは、自家牧場である細川牧場の牛乳を100%使用した、農家の自家製手づくりの無添加ヨーグルトを製造提供しています。 20年ほど前に、代表のお母さんが自家用に作り始めてから、長年、味にこだわり研究と工夫を重ねてきました。 友人や知人に、このヨーグルトのファンが増え「売ってもらえないか?」といった声も聞こえるようになり、 ついに販売を開始しました。 特徴はなんといっても濃厚なクリーム感。 生クリームを食べたかのような後味でしっかりミルクを感じて頂ける仕上がりになっております。 デザートとしてもしっかり一品になるプレミアムヨーグルトです。 【生産者が教えるおいしい食べ方】 1.ホットヨーグルト ひと肌ほどに温めていただきます。 冷たいヨーグルトに比べて身体を冷やさずに食べられるので、胃腸にやさしく、牛乳でお腹をこわしやすい体質の方にもおすすめです。 2.水切りヨーグルト キッチンペーパーなどでヨーグルトの水分をおとしてあげて作ります。 風味が強くなるので単体でもおいしく、野菜やフルーツと一緒にサラダとして食べたり、パンにつけて食べても美味しいです。 3.ドライフルーツトッピング お好みの大きさのドライフルーツをヨーグルトに一日入れて置きます。 すると、フルーツもヨーグルトも食感が変わり美味しいですよ。 ■原材料・成分 生乳(せたな町産)・砂糖
容量:・ヨーグルト[730ml×3本]
申込:通年
[北海道せたな町産]スルメ塩辛3個セット
干したスルメから造った塩辛です。 麹が入ったさっぱりした味がお酒のつまみに大人気。 あったかいご飯との相性も抜群です。 ■原材料 するめいか・食塩・糀・みりん・ソルビトール・調味料(アミノ酸等)
容量:200g×3個
申込:通年
[北海道せたな町産]スルメ塩辛5個セット
干したスルメから造った塩辛です。 麹が入ったさっぱりした味がお酒のつまみに大人気。 あったかいご飯との相性も抜群です。 ■原材料 するめいか・食塩・糀・みりん・ソルビトール・調味料(アミノ酸等)
容量:200g×5個
申込:通年
[北海道せたな町産]スルメ塩辛9個セット
干したスルメから造った塩辛です。 麹が入ったさっぱりした味がお酒のつまみに大人気。 あったかいご飯との相性も抜群です。 ■原材料 するめいか・食塩・糀・みりん・ソルビトール・調味料(アミノ酸等)
容量:200g×9個
申込:通年
【北海道せたな町産】天然アカシアはちみつ500g【新物が入荷する2023年8月1日以降の発送となります。】
アカシアの蜂蜜は、ブドウ糖よりも果糖が多く、冬場でも固まりにくいとても扱いやすい蜂蜜です。クセの少ないあっさりとした上品な甘みを持ち、後味はすっきりとしています。 ■原材料 はちみつ
容量:500g
申込:【新物が入荷する2023年8月1日以降の発送となります。】
配送:【新物が入荷する2023年8月1日以降の発送となります。】
【北海道せたな町産】天然アカシアはちみつ500g×3本セット【新物が入荷する2023年8月1日以降の発送となります。】
アカシアの蜂蜜は、ブドウ糖よりも果糖が多く、冬場でも固まりにくいとても扱いやすい蜂蜜です。クセの少ないあっさりとした上品な甘みを持ち、後味はすっきりとしています。 ■原材料 はちみつ
容量:500g×3本
申込:【新物が入荷する2023年8月1日以降の発送となります。】
配送:【新物が入荷する2023年8月1日以降の発送となります。】
だるまいか 180g×2袋
真いか(するめいか)を、ボイルして、皮付きのまま味付けしたのち半乾燥させた軟らかい珍味です。 やわらかいのでそのままでもお召し上がりいただけますが、さっと炙ると風味が増します。 引き裂いてお召し上がりください。 お茶うけに、ビールや日本酒のおつまみに引っ張りダコ(イカ?)。 食べだすと、止まらない美味しさです。 冷凍室に常備しておくと、不意の来客等のおもてなしにもご利用いただけます。 ■お礼品の内容について ・だるまいか[180g×2袋] 原産地:日本/製造地:北海道せたな町/加工地:北海道せたな町 賞味期限:発送日から3ヶ月 ■原材料・成分 いか(国産)、砂糖、食塩、醸造酢、醤油、/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
容量:180g×2袋
申込:通年
だるまいか 180g×3袋
真いか(するめいか)を、ボイルして、皮付きのまま味付けしたのち半乾燥させた軟らかい珍味です。 やわらかいのでそのままでもお召し上がりいただけますが、さっと炙ると風味が増します。 引き裂いてお召し上がりください。 お茶うけに、ビールや日本酒のおつまみに引っ張りダコ(イカ?)。 食べだすと、止まらない美味しさです。 冷凍室に常備しておくと、不意の来客等のおもてなしにもご利用いただけます。 ■お礼品の内容について ・だるまいか[180g×3袋] 原産地:日本/製造地:北海道せたな町/加工地:北海道せたな町 賞味期限:発送日から3ヶ月 ■原材料・成分 いか(国産)、砂糖、食塩、醸造酢、醤油、/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
容量:180g×3袋
申込:通年
北海道産天然天日干し寒ふのり5袋セット
天然の寒ふのりです。磯の香りが高く、風味豊かな天然ふのりは、おみそ汁にぴったり! 天然の自然食品のため、砂などが付着してる場合があります。 本品を良く水洗いしてからご使用ください。良く水切りをしてから、味噌汁、酢の物、サラダ等にするととても美味しいです。 ■お礼品の内容について ・北海道産天然天日干し寒ふのり[20g×5袋] 原産地:北海道せたな町/製造地:北海道せたな町/加工地:北海道せたな町 賞味期限:発送日から6ヶ月 ■原材料・成分 ふのり
容量:20g×5袋
申込:通年
北海道産天然天日干しふのり7袋セット
天然の寒ふのりです。磯の香りが高く、風味豊かな天然ふのりは、おみそ汁にぴったり! 天然の自然食品のため、砂などが付着してる場合があります。 本品を良く水洗いしてからご使用ください。良く水切りをしてから、味噌汁、酢の物、サラダ等にするととても美味しいです。 ■お礼品の内容について ・北海道産天然天日干し寒ふのり[20g×7袋] 原産地:北海道せたな町/製造地:北海道せたな町/加工地:北海道せたな町 賞味期限:発送日から6ヶ月 ■原材料・成分 ふのり
容量:20g×7袋
申込:通年
だるまいか 180g×6袋
真いか(するめいか)を、ボイルして、皮付きのまま味付けしたのち半乾燥させた軟らかい珍味です。 やわらかいのでそのままでもお召し上がりいただけますが、さっと炙ると風味が増します。 引き裂いてお召し上がりください。 お茶うけに、ビールや日本酒のおつまみに引っ張りダコ(イカ?)。 食べだすと、止まらない美味しさです。 冷凍室に常備しておくと、不意の来客等のおもてなしにもご利用いただけます。 ■お礼品の内容について ・だるまいか[180g×6袋] 原産地:日本/製造地:北海道せたな町/加工地:北海道せたな町 賞味期限:発送日から3ヶ月 ■原材料・成分 いか(国産)、砂糖、食塩、醸造酢、醤油、/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
容量:180g×6袋
申込:通年
北海道ブランドSPF豚「若松ポークマン」を使った肉餃子48個(12個入り×4パック)
函館ラーメンの王道北浜商店で提供されている手作り肉餃子48個(12個入り×4パック)味噌ダレ付き 肉餃子に使われているのは北海道のブランド豚「若松ポークマン」というSPF豚になります。(※SPFとは Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという意味です。)SPF豚は筋肉のきめが細かく、保水性も高いので加熱してもあくが出にくく、冷めても固くなりません。 また、脂の質がよいのであっさりしていてるのに肉の旨味があるといういいとこ取りの豚です。 野菜は出来る限り地場(北海道せたな町)の新鮮なものを使い、さばきたての豚肉をミンチにして合わせることでとってもジューシーに仕上がります。 北海道せたな町にある小さな工房で丁寧に作っていますので大量に作ることが出来ません。 そのためお待たせすることがあるかと思いますが、一番おいしい状態を味わってほしいのであらかじめご容赦いただけますと幸いでございます。 ※函館ラーメンの王道北浜商店で提供されている神戸スタイルの味噌ダレがついています。
容量:肉餃子:48個(12個入り×4パック)
申込:通年
アレルギー表示:原材料名 【具】豚肉(北海道産)、野菜[キャベツ(北海道産)、ニラ(北海道産)、にんにく、生姜]、醤油、オイスターソース、酒、ごま油、片栗粉、砂糖、食塩、豆板醤、調味料(アミノ酸等)、材料の一部に大豆を含む 【皮】小麦粉、片栗粉、食塩 【タレ】味噌、発酵調味料、異性化液糖、ポークエキス、醸造酢、香辛料、鰹粉末、調味料(アミノ酸等)
北海道ブランドSPF豚「若松ポークマン」を使った肉餃子60個(12個入り×5パック)
函館ラーメンの王道北浜商店で提供されている手作り肉餃子60個(12個入り×5パック)味噌ダレ付き 肉餃子に使われているのは北海道のブランド豚「若松ポークマン」というSPF豚になります。(※SPFとは Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという意味です。)SPF豚は筋肉のきめが細かく、保水性も高いので加熱してもあくが出にくく、冷めても固くなりません。 また、脂の質がよいのであっさりしていてるのに肉の旨味があるといういいとこ取りの豚です。 野菜は出来る限り地場(北海道せたな町)の新鮮なものを使い、さばきたての豚肉をミンチにして合わせることでとってもジューシーに仕上がります。 北海道せたな町にある小さな工房で丁寧に作っていますので大量に作ることが出来ません。 そのためお待たせすることがあるかと思いますが、一番おいしい状態を味わってほしいのであらかじめご容赦いただけますと幸いでございます。 ※函館ラーメンの王道北浜商店で提供されている神戸スタイルの味噌ダレがついています。
容量:肉餃子:60個(12個入り×5パック)
申込:通年
アレルギー表示:原材料名 【具】豚肉(北海道産)、野菜[キャベツ(北海道産)、ニラ(北海道産)、にんにく、生姜]、醤油、オイスターソース、酒、ごま油、片栗粉、砂糖、食塩、豆板醤、調味料(アミノ酸等)、材料の一部に大豆を含む 【皮】小麦粉、片栗粉、食塩 【タレ】味噌、発酵調味料、異性化液糖、ポークエキス、醸造酢、香辛料、鰹粉末、調味料(アミノ酸等)
北海道ブランドSPF豚「若松ポークマン」を使った肉餃子72個(12個入り×6パック)
函館ラーメンの王道北浜商店で提供されている手作り肉餃子72個(12個入り×6パック)味噌ダレ付き 肉餃子に使われているのは北海道のブランド豚「若松ポークマン」というSPF豚になります。(※SPFとは Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという意味です。)SPF豚は筋肉のきめが細かく、保水性も高いので加熱してもあくが出にくく、冷めても固くなりません。 また、脂の質がよいのであっさりしていてるのに肉の旨味があるといういいとこ取りの豚です。 野菜は出来る限り地場(北海道せたな町)の新鮮なものを使い、さばきたての豚肉をミンチにして合わせることでとってもジューシーに仕上がります。 北海道せたな町にある小さな工房で丁寧に作っていますので大量に作ることが出来ません。 そのためお待たせすることがあるかと思いますが、一番おいしい状態を味わってほしいのであらかじめご容赦いただけますと幸いでございます。 ※函館ラーメンの王道北浜商店で提供されている神戸スタイルの味噌ダレがついています。
容量:肉餃子:72個(12個入り×6パック)
申込:通年
アレルギー表示:原材料名 【具】豚肉(北海道産)、野菜[キャベツ(北海道産)、ニラ(北海道産)、にんにく、生姜]、醤油、オイスターソース、酒、ごま油、片栗粉、砂糖、食塩、豆板醤、調味料(アミノ酸等)、材料の一部に大豆を含む 【皮】小麦粉、片栗粉、食塩 【タレ】味噌、発酵調味料、異性化液糖、ポークエキス、醸造酢、香辛料、鰹粉末、調味料(アミノ酸等)
北海道ブランドSPF豚「若松ポークマン」を使った肉餃子50個(業務用パック)
函館ラーメンの王道北浜商店で提供されている手作り肉餃子50個(業務用パック) 肉餃子に使われているのは北海道のブランド豚「若松ポークマン」というSPF豚になります。(※SPFとは Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという意味です。)SPF豚は筋肉のきめが細かく、保水性も高いので加熱してもあくが出にくく、冷めても固くなりません。 また、脂の質がよいのであっさりしていてるのに肉の旨味があるといういいとこ取りの豚です。 野菜は出来る限り地場(北海道せたな町)の新鮮なものを使い、さばきたての豚肉をミンチにして合わせることでとってもジューシーに仕上がります。 北海道せたな町にある小さな工房で丁寧に作っていますので大量に作ることが出来ません。 そのためお待たせすることがあるかと思いますが、一番おいしい状態を味わってほしいのであらかじめご容赦いただけますと幸いでございます。
容量:肉餃子:50個
申込:通年
アレルギー表示:原材料名 【具】豚肉(北海道産)、野菜[キャベツ(北海道産)、ニラ(北海道産)、にんにく、生姜]、醤油、オイスターソース、酒、ごま油、片栗粉、砂糖、食塩、豆板醤、調味料(アミノ酸等)、材料の一部に大豆を含む 【皮】小麦粉、片栗粉、食塩
北海道ブランドSPF豚「若松ポークマン」を使った肉餃子100個(業務用パック)
函館ラーメンの王道北浜商店で提供されている手作り肉餃子100個(業務用パック) 肉餃子に使われているのは北海道のブランド豚「若松ポークマン」というSPF豚になります。(※SPFとは Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという意味です。)SPF豚は筋肉のきめが細かく、保水性も高いので加熱してもあくが出にくく、冷めても固くなりません。 また、脂の質がよいのであっさりしていてるのに肉の旨味があるといういいとこ取りの豚です。 野菜は出来る限り地場(北海道せたな町)の新鮮なものを使い、さばきたての豚肉をミンチにして合わせることでとってもジューシーに仕上がります。 北海道せたな町にある小さな工房で丁寧に作っていますので大量に作ることが出来ません。 そのためお待たせすることがあるかと思いますが、一番おいしい状態を味わってほしいのであらかじめご容赦いただけますと幸いでございます。
容量:肉餃子:100個
申込:通年
アレルギー表示:原材料名 【具】豚肉(北海道産)、野菜[キャベツ(北海道産)、ニラ(北海道産)、にんにく、生姜]、醤油、オイスターソース、酒、ごま油、片栗粉、砂糖、食塩、豆板醤、調味料(アミノ酸等)、材料の一部に大豆を含む 【皮】小麦粉、片栗粉、食塩
【北海道産】お刺身甘エビLサイズ1kg
日本海に面するせたな町では主に3種類のエビが採れます。 甘エビ、しまエビ、ボタンエビです。 今回ご紹介する甘エビはマーレ旭丸が自社漁船(第五十八旭丸)で漁獲したものをとれたてそのままに急速凍結処理したものです。 お召し上がりになる際は、流水をあてるとすぐにエビがほぐれてきます。 お刺身で食べる場合、殻を剥いている間に解凍することができます。 そのままでもとても甘いですが、天ぷらやアヒージョにすると甘みをより一層感じることができます。
容量:1kg
申込:通年
【北海道産】お刺身甘エビMサイズ1kg
日本海に面するせたな町では主に3種類のエビが採れます。 甘エビ、しまエビ、ボタンエビです。 今回ご紹介する甘エビはマーレ旭丸が自社漁船(第五十八旭丸)で漁獲したものをとれたてそのままに急速凍結処理したものです。 お召し上がりになる際は、流水をあてるとすぐにエビがほぐれてきます。 お刺身で食べる場合、殻を剥いている間に解凍することができます。 そのままでもとても甘いですが、天ぷらやアヒージョにすると甘みをより一層感じることができます。
容量:1kg
申込:通年
【北海道産】天然わかめ8袋セット
せたな町の浜で採取された、天然わかめです。おみそ汁におすすめです。 お礼品の内容・特徴 軽く洗い、1~2分間水で戻します。茎が硬いうちに水から引き上げ、茎が柔らかくなるまで少し待ちます。水に浸しすぎないのがおいしく食べるコツです。 お味噌汁の具として、火を止める直前に離してお召し上がりください。 酢の物やサラダには、水戻しの後、さっとゆでて水で冷やした後、水気を良く切って、お好みの味付けでお召しあがり下さい。ゆですぎないのがポイントです。
容量:天日干しわかめ80g×8袋
申込:通年
配送:・2023年度分は終了しました。2024年5月25日より新物を順次発送させていただきます。
※指定日は承れませんので、ご了承ください。ひらかわ牧場のしぼりたて生乳で作ったアイスクリーム【2Lパック・バニラ】
美味しい牛乳は、土作り・草づくり・牛づくりから ひらかわ牧場では、栽培期間中化学肥料を一切使わず牧草を栽培しており、その牧草地に放された牛たちは、大自然の中でびのびと過ごしています。 農場HACCP認証を取得し、生乳は徹底した衛生管理により生産されています。 アイスクリームの原料に使う牛乳は、生乳本来の味を損なわないよう、低温殺菌した搾乳後24時間以内の新鮮な牛乳を使用しています。 その生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることのできるアイスクリームに仕上がりました。 〇バニラ 卵黄のコクとバニラの華やかな香りで深い味わいになっています。 ■原材料・成分 【バニラ】生乳(せたな町産)、乳製品、砂糖、卵黄(卵を含む)/トレハロース、香料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) ■アレルギー 乳、卵 ■生産者の声 牧場直営だからできる「濃厚なミルク感」 子供の頃から大好きだったアイスクリーム 様々なアイスクリームを食べているうちに 市販のアイスクリームでは物足りなく感じるようになってしまい 自分が満足できるアイスクリームを作ろうと店主が納得いくまで 何度も何度も試行錯誤し、試作を何度も何度も繰り返しようやく完成したアイスクリームをぜひご堪能して下さい。 ■注意事項:要冷凍-18℃
容量:・バニラ[2000ml×1個]
申込:通年
ひらかわ牧場のしぼりたて生乳で作ったアイスクリーム【2Lパック・フレッシュミルク】
美味しい牛乳は、土作り・草づくり・牛づくりから ひらかわ牧場では、栽培期間中化学肥料を一切使わず牧草を栽培しており、その牧草地に放された牛たちは、大自然の中でびのびと過ごしています。 農場HACCP認証を取得し、生乳は徹底した衛生管理により生産されています。 アイスクリームの原料に使う牛乳は、生乳本来の味を損なわないよう、低温殺菌した搾乳後24時間以内の新鮮な牛乳を使用しています。 その生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることのできるアイスクリームに仕上がりました。 〇フレッシュミルク とてもシンプルな材料で作られています。 搾りたての新鮮な生乳を使うことで、ミルク本来の味わいが感じられます。 ひらかわ牧場の牛乳をしっかり味わえます。 牧場おすすめ! ■原材料・成分 生乳(せたな町)、乳製品、砂糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) ■アレルギー 乳 ■生産者の声 牧場直営だからできる「濃厚なミルク感」 子供の頃から大好きだったアイスクリーム 様々なアイスクリームを食べているうちに 市販のアイスクリームでは物足りなく感じるようになってしまい 自分が満足できるアイスクリームを作ろうと店主が納得いくまで 何度も何度も試行錯誤し、試作を何度も何度も繰り返しようやく完成したアイスクリームをぜひご堪能して下さい。 ■注意事項:要冷凍-18℃
容量:・フレッシュミルク[2000ml×1個]
申込:通年
ひらかわ牧場のしぼりたて生乳で作ったアイスクリーム【2Lパック・チョコ】
美味しい牛乳は、土作り・草づくり・牛づくりから ひらかわ牧場では、栽培期間中化学肥料を一切使わず牧草を栽培しており、その牧草地に放された牛たちは、大自然の中でびのびと過ごしています。 農場HACCP認証を取得し、生乳は徹底した衛生管理により生産されています。 アイスクリームの原料に使う牛乳は、生乳本来の味を損なわないよう、低温殺菌した搾乳後24時間以内の新鮮な牛乳を使用しています。 その生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることのできるアイスクリームに仕上がりました。 〇チョコレート 純ココアパウダーを使用し、チョコレートの濃厚な甘みと、ほろ苦さを生かした深い味わいです。 ■原材料・成分 生乳(せたな町)、乳製品、砂糖、ココアパウダー、水飴/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) ■アレルギー 乳 ■生産者の声 牧場直営だからできる「濃厚なミルク感」 子供の頃から大好きだったアイスクリーム 様々なアイスクリームを食べているうちに 市販のアイスクリームでは物足りなく感じるようになってしまい 自分が満足できるアイスクリームを作ろうと店主が納得いくまで 何度も何度も試行錯誤し、試作を何度も何度も繰り返しようやく完成したアイスクリームをぜひご堪能して下さい。 ■注意事項:要冷凍-18℃
容量:・チョコ[2000ml×1個]
申込:通年
ひらかわ牧場のしぼりたて生乳で作ったアイスクリーム【2Lパック2個セットC】
美味しい牛乳は、土作り・草づくり・牛づくりから ひらかわ牧場では、栽培期間中化学肥料を一切使わず牧草を栽培しており、その牧草地に放された牛たちは、大自然の中でびのびと過ごしています。 農場HACCP認証を取得し、生乳は徹底した衛生管理により生産されています。 アイスクリームの原料に使う牛乳は、生乳本来の味を損なわないよう、低温殺菌した搾乳後24時間以内の新鮮な牛乳を使用しています。 その生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることのできるアイスクリームに仕上がりました。 〇チョコレート 純ココアパウダーを使用し、チョコレートの濃厚な甘みと、ほろ苦さを生かした深い味わいです。 〇フレッシュミルク とてもシンプルな材料で作られています。 搾りたての新鮮な生乳を使うことで、ミルク本来の味わいが感じられます。 ひらかわ牧場の生乳をしっかり味わえます。 牧場おすすめ! ■原材料・成分 【チョコ】生乳(せたな町)、乳製品、砂糖、ココアパウダー、水飴/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 【フレッシュミルク】生乳(せたな町)、乳製品、砂糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) ■アレルギー 乳 ■生産者の声 牧場直営だからできる「濃厚なミルク感」 子供の頃から大好きだったアイスクリーム 様々なアイスクリームを食べているうちに 市販のアイスクリームでは物足りなく感じるようになってしまい 自分が満足できるアイスクリームを作ろうと店主が納得いくまで 何度も何度も試行錯誤し、試作を何度も何度も繰り返しようやく完成したアイスクリームをぜひご堪能して下さい。 ■注意事項:要冷凍-18℃
容量:・チョコ[2000ml×1個] ・フレッシュミルク[2000ml×1個]
申込:通年
ひらかわ牧場のしぼりたて生乳で作ったアイスクリーム【2Lパック2個セットB】
美味しい牛乳は、土作り・草づくり・牛づくりから ひらかわ牧場では、栽培期間中化学肥料を一切使わず牧草を栽培しており、その牧草地に放された牛たちは、大自然の中でびのびと過ごしています。 農場HACCP認証を取得し、生乳は徹底した衛生管理により生産されています。 アイスクリームの原料に使う牛乳は、生乳本来の味を損なわないよう、低温殺菌した搾乳後24時間以内の新鮮な牛乳を使用しています。 その生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることのできるアイスクリームに仕上がりました。 〇チョコレート 純ココアパウダーを使用し、チョコレートの濃厚な甘みと、ほろ苦さを生かした深い味わいです。 〇バニラ 卵黄のコクとバニラの華やかな香りで深い味わいになっています。 ■原材料・成分 【バニラ】生乳(せたな町産)、乳製品、砂糖、卵黄(卵を含む)/トレハロース、香料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 【チョコ】生乳(せたな町)、乳製品、砂糖、ココアパウダー、水飴/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) ■アレルギー 乳、卵 ■生産者の声 牧場直営だからできる「濃厚なミルク感」 子供の頃から大好きだったアイスクリーム 様々なアイスクリームを食べているうちに 市販のアイスクリームでは物足りなく感じるようになってしまい 自分が満足できるアイスクリームを作ろうと店主が納得いくまで 何度も何度も試行錯誤し、試作を何度も何度も繰り返しようやく完成したアイスクリームをぜひご堪能して下さい。 ■注意事項:要冷凍-18℃
容量:・チョコ[2000ml×1個] ・バニラ[2000ml×1個]
申込:通年
【北海道産】ほっけ飯寿司 1kg(500g×2パック) 漁師の発酵郷土食
飯寿司(いずし)は北海道の郷土食で、お正月の定番料理として道民に親しまれています。 魚と野菜を米麹に漬けて、低温で乳酸発酵させているため生臭さは無く、ほどよい酸味、 野菜のシャキシャキ感、さらに乳酸発酵による旨味で飽きることなく食べられます。 『ほっけ飯寿司』は、鮮度が高く脂の乗った北海道産ほっけを、浜の母ちゃんに昔から 伝わるレシピで仕上げました。ふるさとを思い出す一品になっています。 自然解凍後、そのままお召し上がりいただくか、わさび醤油等お好みの味付けでお楽しみください。
容量:500g×2パック
申込:通年
【北海道産】鮭・さば飯寿司セット計1kg 漁師の発酵郷土食
飯寿司とは魚と野菜を米麹に漬けて、低温で乳酸発酵させたものになります。 北海道民なら正月に飯寿司があるのが当たり前、そのくらい親しまれている郷土食です。 生臭さは無く、ほどよい酸味、野菜のシャキシャキ感、乳酸発酵による旨味で飽きることなく食べられます。 そんな飯寿司を鮮度抜群の秋鮭と脂の乗ったほっけで浜の母ちゃんに昔から伝わるレシピで仕上げました。 ふるさとを思い出す一品になっております。 自然解凍後、そのままお召し上がりいただくか、わさび醤油等お好みの味付けでお楽しみください。 ■原材料 ●秋鮭飯寿司:鮭(北海道せたな産)・米・大根・砂糖・人参・こうじ・みりん・清酒・食塩・酢・生姜・とうがらし・調味料(アミノ酸) ●さば飯寿司:さば(北海道産)・米・大根・砂糖・人参・こうじ・みりん・清酒・食塩・酢・生姜・とうがらし・調味料(アミノ酸)
容量:●秋鮭飯寿司(500g)1個/北海道せたな産 ●さば飯寿司(500g)1個/北海道産(加工地:北海道せたな町)
申込:通年
【北海道産】鮭・ほっけ飯寿司セット計1kg 漁師の発酵郷土食
飯寿司とは魚と野菜を米麹に漬けて、低温で乳酸発酵させたものになります。 北海道民なら正月に飯寿司があるのが当たり前、そのくらい親しまれている郷土食です。 生臭さは無く、ほどよい酸味、野菜のシャキシャキ感、乳酸発酵による旨味で飽きることなく食べられます。 そんな飯寿司を鮮度抜群の秋鮭と脂の乗ったほっけで浜の母ちゃんに昔から伝わるレシピで仕上げました。 ふるさとを思い出す一品になっております。 自然解凍後、そのままお召し上がりいただくか、わさび醤油等お好みの味付けでお楽しみください。 ■原材料 ●秋鮭飯寿司:鮭(北海道せたな産)・米・大根・砂糖・人参・こうじ・みりん・清酒・食塩・酢・生姜・とうがらし・調味料(アミノ酸) ●ほっけ飯寿司:ほっけ(北海道産)・米・大根・砂糖・人参・こうじ・みりん・清酒・食塩・酢・生姜・とうがらし・調味料(アミノ酸)
容量:●秋鮭飯寿司(500g)1個/北海道せたな産 ●ほっけ飯寿司(500g)1個/北海道産(加工地:北海道せたな町)
申込:通年
ひらかわ牧場のしぼりたて生乳で作ったアイスクリーム【2Lパック2個セットA】
美味しい牛乳は、土作り・草づくり・牛づくりから ひらかわ牧場では、栽培期間中化学肥料を一切使わず牧草を栽培しており、その牧草地に放された牛たちは、大自然の中でびのびと過ごしています。 農場HACCP認証を取得し、生乳は徹底した衛生管理により生産されています。 アイスクリームの原料に使う牛乳は、生乳本来の味を損なわないよう、低温殺菌した搾乳後24時間以内の新鮮な牛乳を使用しています。 その生乳本来の優しい甘さや風味をしっかり感じることのできるアイスクリームに仕上がりました。 〇フレッシュミルク とてもシンプルな材料で作られています。 搾りたての新鮮な生乳を使うことで、ミルク本来の味わいが感じられます。 ひらかわ牧場の生乳をしっかり味わえます。 牧場おすすめ! 〇バニラ 卵黄のコクとバニラの華やかな香りで深い味わいになっています。 ■原材料・成分 【バニラ】生乳(せたな町産)、乳製品、砂糖、卵黄(卵を含む)/トレハロース、香料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 【フレッシュミルク】生乳(せたな町)、乳製品、砂糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) ■アレルギー 乳、卵 ■生産者の声 牧場直営だからできる「濃厚なミルク感」 子供の頃から大好きだったアイスクリーム 様々なアイスクリームを食べているうちに 市販のアイスクリームでは物足りなく感じるようになってしまい 自分が満足できるアイスクリームを作ろうと店主が納得いくまで 何度も何度も試行錯誤し、試作を何度も何度も繰り返しようやく完成したアイスクリームをぜひご堪能して下さい。 ■注意事項:要冷凍-18℃
容量:・フレッシュミルク[2000ml×1個] ・バニラ[2000ml×1個]
申込:通年
【北海道産】天然だし用昆布80g×5袋セット
瀬棚産の天然細目昆布。とにかくいいだしが出ます。ぜひ1度ご利用ください。
容量:だし用昆布80g×5袋
申込:通年
配送:新物を10月1日以降順次発送させていただきます。
【北海道産】天然だし用昆布80g×7袋セット
瀬棚産の天然細目昆布。とにかくいいだしが出ます。ぜひ1度ご利用ください。
容量:だし用昆布80g×7袋
申込:通年
配送:新物を10月1日以降順次発送させていただきます。
【北海道産】天然だし用昆布80g×10袋セット
瀬棚産の天然細目昆布。とにかくいいだしが出ます。ぜひ1度ご利用ください。
容量:だし用昆布80g×10袋
申込:通年
配送:新物を10月1日以降順次発送させていただきます。
【北海道産】天然だし用昆布80g×20袋セット
瀬棚産の天然細目昆布。とにかくいいだしが出ます。ぜひ1度ご利用ください。
容量:だし用昆布80g×20袋
申込:通年
配送:新物を10月1日以降順次発送させていただきます。
【北海道産 新物】 鮭いくら醤油漬け60g×3本 小分け瓶タイプ合計180g こだわりの船上活締め天然秋鮭卵 令和4年度北海道せたな町ふるさと納税寄附ランキング1位ヤマヨ斉藤漁業の鮭いくら醤油漬け 60gが1パックずつ箱入りで贈答用に最適 食べきりサイズ
北海道せたな町の定置網漁で水揚げされた鮭を使用。 「船に上げるとすぐに活締めして血を抜く。そうしないと旨くねえんだ。」という漁師さんの言葉。 手間を惜しまないことで臭みをなくし、鮮度を保ったまま港から10分という立地の加工場で醤油漬けを作る。 産地だからこそ出来るいくらの醤油漬けです。 冷蔵庫で半日ほど解凍後、温かいごはんと共にお召し上がりください。
容量:60g×3本
申込:通年
選べる使い道
- ①農林水産業・商工業等の振興発展に資する事業
- ②公共施設整備や生活交通確保に資する事業
- ③子育て支援や人材育成に資する事業
- ④健康増進や医療・福祉の充実に資する事業
- ⑤町長におまかせ
お手数ですが、自治体のホームページ等からお申込みください。
北海道 せたな町 基本情報
- 住所
- 北海道北海道久遠郡せたな町北檜山区徳島63-1
- URL
- https://www.town.setana.lg.jp/
- TEL
- 0137-84-5111