北海道 小樽市 (ほっかいどう   おたるし)

小樽地鶏のハンバーグとフランクのセット

小樽の海に程近い丘に鶏舎を建て、海風もさわやかな環境で120日~135日のびのびと丁寧に時間をかけて飼育していますので、肉質もしっかりし旨味が凝縮した小樽地鶏肉は、ハンバーグやフランクフルトにしても十分違いが分かります。飼料には抗生剤や成長促進剤は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ハンバーグはお好みによりますが、さっぱりとした和風ドレッシングがお勧めです。フランクフルトは、解凍してから沸騰直前の温度で約3分ボイルして頂くか、フライパンなどでハンバーグと一緒に焼いていお召し上がりください。 ■生産者の声 まだ歴史の浅い小規模な養鶏場ですが、一羽一羽の健康に目を配り愛情込めて育てています。割高でも自然由来の飼料にこだわっていますので、安心してお召し上がりいただけます。冷凍保存がお勧めですが、調理の際は冷蔵庫で数時間解凍することをお勧めしています。 ■原材料 【小樽地鶏のハンバーグ】地鶏(北海道産(小樽市))、玉ねぎ、鶏卵、ドライパン粉、食塩、黒胡椒/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む) 【小樽地鶏のフランクフルト】鶏肉(北海道産)、豚脂、食塩、コーンスターチ、三温糖、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)(一部に鶏肉、豚肉を含む) ■配送不可地域 離島 ■地場産品に該当する理由 小樽市内で生産された小樽地鶏を原材料としています。(告示第5条第2号に該当)

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容量
・小樽地鶏のハンバーグ[150g×4パック] ・小樽地鶏のフランクフルト[2本入×2パック] ※-18℃以下で保存してください

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