薪・炭火仕上げ ハム・ベーコン セット 計1517g（O-2）ロースハム ベーコンブロック 焼豚 ソーセージ 北海道北広島市
北海道で作り続けて約90年。 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。 スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。 ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。 エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。 ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。 ■ 受賞歴 ITI優秀味覚賞 2年連続三ッ星受賞 https://bit.ly/3HQaUCI https://bit.ly/3cGRzFs https://bit.ly/3HQWDpa 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか https://bit.ly/3oPAEX4 https://bit.ly/3oUDn1B ■産地 北海道・デンマーク・オーストラリア ■保存方法 冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。 ■その他（注意事項） 製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。 すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします。 ■返礼品提供事業者 株式会社 エーデルワイスファーム 【地場産品に該当する理由】 製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
- 容量
- ロースハム(200g)×1 ベーコンブロック(280g)×1 焼豚(280g)×1 スモークスペアリブ(280g)×1 ボロニアタイプフランク3本入(200g)×1 チリソーセージ（86g）×1 ポークソーセージ（105g）×1 ビアブルスト（86g）×1
■原材料
ロースハム／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
ベーコンブロック／豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
焼豚／豚肉、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、香辛料、調味料（アミノ酸等）
スモークスペアリブ／豚肉、食塩、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）
ボロニアタイプフランク／豚肉、牛肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
チリソーセージ／豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
ポークソーセージ／豚肉、食塩、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
ビアブルスト／豚肉、食塩、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
工夫やこだわり
美味しさの秘密は「長期氷温熟成」。
本場ドイツでも失われた1920年代の幻の製法と、手間ひまかけて低温でじっくり、ゆっくり寝かせること。
私たちだからこそ出来る製法でお客様に美味しさと感動をお届けします。
関わっている人
美味しい製品づくりのためにひとつひとつ丁寧に。スタッフ全員が愛情込めて手造りしています。
環境
千歳空港と札幌市の中央あたりに位置する北広島市。その中でもゴルフ場や牧場など緑豊かで、自然に恵まれたとても良い所です。
時期
ハム、ベーコンなどは漬け込みだけで4週間。製品としてできあがるまでに１ヵ月以上かかる事も。
年末などは、品薄状態になりお待たせしてしまうこともあります。
ご了承ください。
お礼の品に対する想い
さらなる美味しさを追及し、皆さまの食卓へ笑顔をお届けできる製品づくりを続けていきたいと思います。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
北海道旅行の際にはハム工房へお立ち寄りいただきました方もいらっしゃいます。「ふるさと納税で美味しかったので、来てみました」と。
ハム・ベーコン・ソーセージなどをお届けする事で北広島市の良い所を皆さまに知っていただけることが嬉しいです。
北広島市の関連お礼品
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【12ヶ月定期便】オーダー ハム ・ オーダー ベーコン ・ スペアリブ ・焼...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：ご褒美ロースハム( 1kg )×1\\n 吊るしベーコン( 目安：1.7kg )×1\\n スモークスペアリブ（280g）×1\\n 焼豚（280g）×1\\n \\n
申込：通年
配送：※入金確認後の翌月より、毎月(計12回)お届けいたします。
アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆
【3ヶ月定期便】オーダー ハム ・オーダー ベーコン ・ スペアリブ ・ 焼...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：ご褒美ロースハム( 1kg )×1\\n 吊るしベーコン( 目安：1.7kg )×1\\n スモークスペアリブ（280g）×1\\n 焼豚（280g）×1\\n \\n
申込：通年
配送：※入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします。
アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆
【6ヶ月定期便】オーダー ハム ・ オーダー ベーコン ・ スペアリブ ・ 焼...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：ご褒美ロースハム( 1kg )×1\\n 吊るしベーコン( 目安：1.7kg )×1\\n スモークスペアリブ（280g）×1\\n 焼豚（280g）×1\\n \\n
申込：通年
配送：※入金確認後の翌月より、毎月(計6回)お届けいたします。
アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆
【6ヶ月定期便】特大 ロースハム ＆特大 ベーコン セット（簡易包装）sham...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■原材料\\n ロースハム：豚ロース肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n ベーコンブロック：豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：特大ロースハム(1kg)×1\\n 特大ベーコン(650g)×1\\n \\n
申込：通年
配送：※入金確認後の翌月より、毎月(計6回)お届けいたします。
アレルギー表示：豚肉
【定期便】プレミアム 3ヶ月頒布会 ハム ベーコン ソーセージ 詰合せ セッ...
北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\nエーデルワイスファームの製品は保存料、着色料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーの方にもお喜びの声もいただいております。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存が可能で、味も変わることなくお召し上がりいただけます。\\n\\n■産地\\n北海道、デンマーク、オーストラリア\\n\\n\\n■原材料\\n【２月】\\nロースハム(280g)×1／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nボロニアタイプフランク(135g)×1／豚肉、牛肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nベーコンブロック(280g)×2／豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nベーコンブルスト(ガーリック入り)(190g)×1／豚肉、ベーコン（豚バラ肉）、食塩、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nベーコンスライス(90g)×2／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\nベーコン切り落とし(70g)×2／豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：２月\\nロースハム(280g)×1\\nボロニアタイプフランク(135g)×1\\nベーコンブロック(280g)×2\\nベーコンブルスト(ガーリック入り)(190g)×1\\nベーコンスライス(90g)×2\\nベーコン切り落とし(70g)×2\\n\\n3月\\n望来豚ベーコン(300g)×1\\nベーコンブロック(280g)×1\\nボロニアタイプソーセージ(86g)×1\\nロースベーコン(50g)×2\\nビアブルスト(86g)×1\\n焼豚ハーフ(130g)×1\\nベーコンブルスト（パプリカ入り）(190g)×1\\nベーコン切り落とし(70g)×2\\n\\n４月\\nロースハムステーキ用(170g)×1\\nカナディアンベーコン(80g)×1\\n特大ベーコン(650g)×1\\nベーコンブルスト（ドライトマト入り）(190g)×1\\nスモークスペアリブ(280g)×1\\nベーコン切り落とし(70g)×2\\n\\n※2月下旬より、毎月（計3回）お届けいたします。
申込：2022年01月10日まで
配送：2022年2月下旬から2022年4月下旬まで順次発送 ※2月下旬より、毎月（計3回）お届けいたします。
アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆
【定期便】熟成 ベーコン ブロック（3ヶ月／毎月）北海道 北広島市 エーデル
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n デンマーク\\n \\n ■原材料\\n ・ベーコンブロック：豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：熟成ベーコン(650g)×1\\n ※入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします。
申込：通年
配送：入金確認後の翌月より、毎月(計3回)お届けいたします。
アレルギー表示：豚肉
【定期便】熟成 ベーコン ブロック（6ヶ月／毎月）北海道 北広島市 エーデル
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n デンマーク \\n \\n ■原材料\\n ・ベーコンブロック：豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：熟成ベーコン(650g)×1\\n ※入金確認後の翌月より、毎月(計6回)お届けいたします。
申込：通年
配送：入金確認後の翌月より、毎月(計6回)お届けいたします。
アレルギー表示：豚肉
【定期便】特大ベーコン ブロック（3ヶ月／隔月）北海道北広島市
北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\nエーデルワイスファームの製品は保存料、着色料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーの方にもお喜びの声もいただいております。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存が可能で、味も変わることなくお召し上がりいただけます。\\n\\n■産地\\nデンマーク\\n\\n\\n■原材料\\nベーコンブロック／豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫に保管、冷凍庫に保管可能。自然解凍で解凍してください。\\n\\n\\n■その他（注意事項）\\n※入金確認後の翌月より、2ヶ月に1回(計3回)お届けいたします。\\n・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：特大ベーコン(650g)×1\\n※入金確認後の翌月より、2ヶ月に1回(計3回)お届けいたします。
申込：通年
配送：入金確認後の翌月より、2ヶ月に1回(計3回)お届けいたします。
アレルギー表示：豚肉
【簡易包装】 オーダー ハム ・ オーダー ベーコン ・ スペアリブ ・ 焼豚...
北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\nエーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n■産地\\n北海道産・デンマーク産\\n \\n■原材料\\n・ロースハム：豚ロース肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n・ベーコンブロック：豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n・スモークスペアリブ：豚肉(北海道産)、食塩、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）\\n・焼豚：豚肉(北海道産)、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、香辛料、調味料（アミノ酸等）\\n ■保存方法\\n冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n■注意事項\\n・簡易包装になります。\\n・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n・画像はイメージです。\\n \\n・決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定\\n※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。\\n \\n■返礼品提供事業者\\n株式会社エーデルワイスファーム
容量：ご褒美ロースハム( 1kg )×1\\n 吊るしベーコン( 目安：1.7kg )×1\\n スモークスペアリブ（280g）×1\\n 焼豚（280g）×1
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【簡易包装】 特大 ロースハム ＆ 特大 ベーコン セット sham-bcn-k 芳醇 ...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■産地\\n北海道産・デンマーク産\\n ■原材料\\n ・ロースハム：豚ロース肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n ・ベーコンブロック：豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■注意事項\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ・決済から14営業日を目安に発送予定\\n 年末年始は決済確認後、30日以内を目安に発送予定\\n ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：特大ロースハム(1kg)×1\\n 特大ベーコン(650g)×1
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【簡易包装】エーデルワイスファーム 薪・炭火仕上げロースハム〈1kg〉北...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産 \\n \\n ■原材料\\n ・ロースハム：豚ロース肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：薪・炭火仕上げロースハム1kg×1\\n \\n 特記事項\\n ・保存料不使用のため賞味期限が短くなっておりますが、冷凍で約1か月間の保存が可能です。
申込：2023年04月07日から寄附申込受付
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉,豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げ ハム・スペアリブ セット 計560g（H-3-k）ロ...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：ロースハム(280g)×1 \\n スモークスペアリブ(280g)×1
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆
【簡易包装】薪・炭火仕上げ ハム・ベーコンセット 計560g（H-1-k ）ロー...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：ロースハム(280g)×1 \\n ベーコンブロック(280g)×1
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げ ハム・ベーコン・ソーセージセット 計654g（D...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n \\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。\\n 出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：ロースハム・ステーキ用(170g)×1 \\n ベーコンスライス(90g)×1 \\n ロースベーコン(50g)×1 \\n ボロニアタイプソーセージ（86g）×1 \\n チリソーセージ（86g）×1 \\n ビアブルスト（86g）×1 \\n グリーンブルスト（86g）×1
申込：2024年04月11日まで寄附申込受付
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉,豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げ ハム・ベーコン・焼豚 セット 計760g（H-4-k...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産 \\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：ロースハム(200g)×1 \\n ベーコンブロック(280g)×1 \\n 焼豚(280g)×1
申込：2023年04月07日から寄附申込受付
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆
【簡易包装】薪・炭火仕上げ ハム・ベーコン・焼豚・スペアリブセット 112...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：ロースハム(280g)×1 \\n ベーコン(280g)×1 \\n 焼豚(280g)×1 \\n スモークスペアリブ(280g)×1
申込：2023年04月07日から寄附申込受付
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆
【簡易包装】薪・炭火仕上げ ベーコン セット 計840g（280g×3）（B-3-k）...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■原材料\\n ・ベーコンブロック：豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na） \\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム \\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：ベーコン ブロック(280g)×3
申込：2023年04月07日から寄附申込受付
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・スペアリブ H-7-k〈480g〉ハム スペアリ...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■備考(注意事項)\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：・ロースハム：200g×1\\n ・スモークスペアリブ：280g×1\\n \\n 合計：480g
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコンセット F-6-k 〈210g〉 ハム ベ...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■備考(注意事項)\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：・厚切りロースハム：120g×1\\n ・ベーコンスライス：90g×1\\n \\n 合計：210g
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコンセット H-5-k〈480g〉ハム ベー...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■備考(注意事項)\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：・ロースハム：200g×1\\n ・ベーコンブロック：280g×1\\n \\n 合計：480g
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコンセット 計1517g（O-2-k）ロース...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道産・デンマーク産\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。 \\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
容量：ロースハム(200g)×1 \\n ベーコンブロック(280g)×1 \\n 焼豚(280g)×1 \\n スモークスペアリブ(280g)×1 \\n ボロニアタイプフランク3本入(200g)×1 \\n チリソーセージ（86g）×1 \\n ポークソーセージ（105g）×1 \\n ビアブルスト（86g）×1
申込：2023年04月07日から寄附申込受付
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセット A-3-k 〈45...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■備考(注意事項)\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：・ロースハム：200g×1\\n ・ベーコンスライス：90g×1\\n ・パリスブルスト：75g×1\\n ・ボロニアタイプソーセージ：86g×1\\n \\n 合計：451g
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉,豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセット D-1-k〈468...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■備考(注意事項)\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：・厚切りロースハム：120g×1\\n ・ベーコンスライス：90g×1\\n ・ボロニアタイプソーセージ：86g×1\\n ・チリソーセージ：86g×1\\n ・ビアブルスト：86g×1\\n \\n 合計：468g
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉,豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセット D-10-k〈64...
北海道で作り続けて約90年。\\n当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\nスモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\nソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n\\n「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\nエーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n\\n■ 受賞歴\\nベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\nhttps://bit.ly/3HQaUCI\\nhttps://bit.ly/3cGRzFs\\nhttps://bit.ly/3vzv0wl\\nhttps://bit.ly/3zPj1xn\\n\\nハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\nhttps://bit.ly/3oNHnBg\\n\\n北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\nhttps://bit.ly/3oPAEX4\\nhttps://bit.ly/3oUDn1B\\n\\n■産地\\n北海道・デンマーク\\n\\n■保存方法\\n冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n\\n■備考(注意事項)\\n・簡易包装になります。\\n・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\nすぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n・画像はイメージです。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社エーデルワイスファーム
容量：・厚切りロースハム：120g×1\\n・ベーコンスライス：90g×1\\n・パリスブルスト：75g×1\\n・ボロニアタイプソーセージ：86g×1\\n・チリソーセージ：86g×1\\n・ポークソーセージ：105g×1\\n・ビアブルスト：86g×1\\n\\n合計：648g
申込：2023年09月11日まで寄附申込受付
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉,豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセット D-11-k〈67...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 3年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cgRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S(北海道主催)ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■備考(注意事項)\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能)\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：・ロースハム・ステーキ用：170g×1\\n ・ベーコンスライス：90g×1\\n ・パリスブルスト：75g×1\\n ・ボロニアタイプソーセージ：86g×1\\n ・チリソーセージ：86g×1\\n ・ビアブルスト：86g×1\\n ・バジルソーセージ：86g×1\\n 合計：679g
申込：通年
配送：・決済から14営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、30日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉,豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセット D-8-k〈451...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■備考(注意事項)\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：・ロースハム：200g×1\\n ・ベーコンスライス：90g×1\\n ・パリスブルスト：75g×1\\n ・ビアブルスト：86g×1\\n \\n 合計：451g
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセット D-9-k〈507...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 3年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cgRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S(北海道主催)ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■その他（注意事項）\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能)\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社 エーデルワイスファーム
容量：・ロースハム・ステーキ用：170g×1\\n ・ベーコンスライス：90g×1\\n ・パリスブルスト：75g×1\\n ・ボロニアタイプソーセージ：86g×1\\n ・バジルソーセージ：86g×1\\n 合計：507g
申込：通年
配送：・決済から14営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、30日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉,豚肉,大豆
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセット E-4-k〈821...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■備考(注意事項)\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：・ロースハム：200g×1\\n ・ベーコンブロック：280g×1\\n ・パリスブルスト：75g×2\\n ・ボロニアタイプソーセージ：86g×1\\n ・ポークソーセージ：105g×1\\n \\n 合計：821g
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉,豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセット E-5-k〈101...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 3年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cgRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S(北海道主催)ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■備考(注意事項)\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能)\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：・ロースハム・ステーキ用：170g×1\\n ・厚切りロースハム：120g×1\\n ・ベーコンスライス：90g×1\\n ・パリスブルスト：75g×1\\n ・ボロニアタイプフランク3本入：200g×1\\n ・ビアブルスト：86g×1\\n ・オードブルソーセージ：190g×1\\n ・バジルソーセージ：86g×1\\n 合計：1017g
申込：通年
配送：・決済から14営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、30日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉,豚肉
【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセット F-1-k〈296...
北海道で作り続けて約90年。\\n 当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。\\n 今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。\\n スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。\\n ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。\\n \\n 「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。\\n エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。\\n ※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。\\n 保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。\\n \\n ■ 受賞歴\\n ベーコンITI優秀味覚賞 ３年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞\\n https://bit.ly/3HQaUCI\\n https://bit.ly/3cGRzFs\\n https://bit.ly/3vzv0wl\\n https://bit.ly/3zPj1xn\\n \\n ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞\\n https://bit.ly/3oNHnBg\\n \\n 北のハイグレード食品S（北海道主催）ほか\\n https://bit.ly/3oPAEX4\\n https://bit.ly/3oUDn1B\\n \\n ■産地\\n 北海道・デンマーク\\n \\n ■保存方法\\n 冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。\\n \\n ■備考(注意事項)\\n ・簡易包装になります。\\n ・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。\\n すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能）\\n ・画像はイメージです。\\n \\n ■返礼品提供事業者\\n 株式会社エーデルワイスファーム
容量：・厚切りロースハム：120g×1\\n ・ベーコンスライス：90g×1\\n ・ボロニアタイプソーセージ：86g×1\\n \\n 合計：296g
申込：通年
配送：寄附確認後、14営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：牛肉,豚肉
