北海道 江差町 (ほっかいどう   えさしちょう)

北海道産 ひらいも 3kg 砂質土育ち とっても粘りが強い 北海道の山芋 もちもち食感 露地もの 無漂白 ねばり芋 やまと芋 長芋 自然薯 山かけ とろろ いももち 豚汁

江差町の南部、小高い山のうえの畑で農家が丹精込めて育てています。 江差のひらいもは、独特の強い粘り気や豊かな風味、ふわふわ感が魅力の食材です。 山芋特有のネバネバ成分が胃の粘膜を保護したり、免疫力を高めるなどの効果があるとされています。 一度食べると忘れられないおいしさ。食べた方にだけわかるひらいもの魅力。 リピーターの方も続々増えています! 生のまま刻めばシャキシャキ!すりおろせば粘りのある濃厚もっちり食感!加熱すると外カリッ!中ホクッ! 切り方や加熱方法によって味・食感が変わります。 とろろ、焼き物、炒め物、汁物の具材など様々な調理でおたのしみいただけます。 ~保存方法~ 乾燥や光、水気を避け冷暗所で保存してください 【丸ごと保存する場合】  キッチンペーパーで包んでから新聞紙で包んでから保存 (※暖かい時期は、さらにポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ) ※約1か月保存可能 【使いきれなかった分を保存する場合】  ラップで全体を包むか、切り口をキッチンペーパーで包んで輪ゴムで留めてから保存袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存 ※カットしたものは傷みやすいので、2~3日を目安に使い切ってください ~冷凍保存方法~  冷凍した場合、約1か月保存可能。 ※使うときは自然解凍、もしくは凍ったままでも調理ができます。 【丸ごと冷凍】  皮をむいてラップで包み、冷凍用保存袋に入れます。(皮つきのままでも冷凍可能) 【カットして冷凍】  皮をむいて千切りにし、冷凍用保存袋に入れます。 【すりおろして冷凍】  皮をむいてすりおろし、冷凍用保存袋に入れたら、平らにならして密封します。

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容量
ひらいも 3kg

もっちり!とっても粘りのつよい「ひらいも」

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