寄附からビール製造までの流れ

①入金完了確認後、いわない高原ホテル担当者から寄附者様へご連絡いたします。
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②寄附者と事前打ち合わせを行い、イメージや完成時期など確認いたします。
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③現地打ち合わせ（1泊2日宿泊）
ここで下記についてイメージをヒアリングしレシピ等作り、後日メール等でやりとりし進めていきます。
・レシピの確定：ご希望に合わせてご提案いたします。
・ラベルの選定：ラベルも前面は自由に決められます。
・ネームの選定：オリジナルビールの名前も自由に決められます。（諸条件等を確認し、打ち合わせしていきます）

上記を税務署に提出します。
※全項目税務署の審査があるので、お時間をいただく場合があります。
レシピが決まったら仕込み日を設定しお知らせ（ある程度調整可能です）
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④仕込み（1泊2日宿泊）
最終打ち合わせを前日に行い、翌日に仕込みます。（9時～18時頃まで）
醸造体験も可能です。
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⑤完成
完成したビールを瓶詰めし配送先へ送付します。
※瓶詰めにはお時間をいただいております。詳しくはお打ち合わせの際ご説明させていただきます。

宿泊について

計２回、1泊2食付き宿泊がつきます。
１回目は打ち合わせとビールの試飲など（ブルワリーでの食事）
２回目は仕込み日（高原ホテルでの食事）

※打ち合わせ時に宿泊スケジュールも併せて調整をいたします。

• IWANAI BREWERY＆HOTEL クラフトビール 飲み比べ12本セット F21H-503

  

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  北海道で初めて野生ホップが発見された岩内町で、厳選した麦芽やホップに加え、町内で汲み上げられる海洋深層水をつかったクラフトビールが誕生しました。\\nビール好きによるビール好きのためのクラフトビールを北海道岩内町の醸造所から直送いたします。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n【地場産品基準について】\\n区域内の水と区域外より原材料を仕入れ区域内の工場において製造加工（水、ホップ等からビールに至るまで）された商品

  容量：クラフトビール（発泡酒） 330ml×12本\\n・エブリディ（ピルスナー）\\n・ホップマシマシ（IPA）\\n・モルティ（ペールエール）\\n・クロポン（シュバルツ）\\n・季節限定ビール\\nの中から、おまかせで合計12本をお届けします。\\n※種類は指定できません。全種類入らない場合もございますので、ご了承ください。

  申込：通年

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  IWANAI BREWERY＆HOTEL クラフトビール 飲み比べ3本セット 地ビール ピル...

  

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  北海道で初めて野生ホップが発見された岩内町で、厳選した麦芽やホップに加え、町内で汲み上げられる海洋深層水をつかったクラフトビールが誕生しました。\\nビール好きによるビール好きのためのクラフトビールを北海道岩内町の醸造所から直送いたします。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n【地場産品基準について】\\n区域内の水と区域外より原材料を仕入れ区域内の工場において製造加工（水、ホップ等からビールに至るまで）された商品

  容量：クラフトビール（発泡酒） 330ml×3本\\n・エブリディ（ピルスナー）\\n・ホップマシマシ（IPA）\\n・モルティ（ペールエール）\\n・クロポン（シュバルツ）\\n・季節限定ビール\\nの中から、おまかせで3種類をお届けします。\\n※種類は指定できませんので、ご了承ください。

  申込：通年

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  【5組限定】あなただけの1杯をつくります！夢のオリジナルビール醸造 北海...

  

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  ビール愛好家ならば一度は夢見る、自分だけのオリジナルビール造り。\\nその夢をふるさと納税で叶えてみませんか―――？\\n\\n北海道岩内町にある「IWANAI BREWERY＆HOTEL」はビール好きによる、ビール好きのための、飲めて、食べて、泊まれるクラフトビール醸造所です。\\nそちらで自分だけのオリジナルビールを、1タンク分製造することができます。\\n約900本分できますので、自分で飲んでよし、友達や家族と飲んでよし、イベントで配ってよしと楽しみ方は様々です。\\n\\nビール造りは当然一朝一夕では終わりません。\\n約2か月半かかるため、オプションとしていわない高原ホテルへの宿泊券が付いています。\\n帰りのことを気にせず、十二分に吟味して作ることができます。\\nまた、専門家のガイド付きで醸造所の見学もできますので、ビール造りの知識をより深めることができます。\\n一生の思い出となるような体験ができます！\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n【地場産品基準について】\\n区域外より原材料を仕入れ区域内の工場において製造加工（水、ホップの状態からビールに至るまで）された商品

  容量：・「IWANAI BREWERY＆HOTEL」でのオリジナルビール醸造（1タンク分《330ml×約900本相当》、製造期間約2か月半）\\n・製造期間内でいわない高原ホテルへ1泊2日宿泊×2回\\n・醸造所見学

  申込：令和6年3月31日まで

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  岩内地ビール＆倉島乳業チーズセット F21H-502

  

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  野生ホップ発見の地、岩内。\\nミネラル豊富な日本海岩内海洋深層水を使用した地ビール 、 ピルスナーです。\\n倉島乳業特製のチーズは、新鮮な牛乳で造ったナチュラルチーズを熟成させたカマンベールと、桜のチップでじっくり燻製にしたスモークチーズ。上品な香りとソフトな舌ざわりをご賞味ください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n\\n【地場産品基準について】\\n区域内の水と区域外より原材料を仕入れ区域内の工場において製造加工（水、ホップ等からビールに至るまで）されたビールと、区域外より原材料を仕入れ区域内の工場において製造加工（生乳の温めから成形まで）されたチーズ

  容量：岩内地ビール330ml×3本\\nゴーダチーズ130g×1\\nブラックペッパーチーズ120g×1\\nスモークチーズ70g×1

  アレルギー表示：乳成分

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  糠にしん茶漬け「岩内鰊和次郎」と地酒「いわない怒涛(本醸造)」セット F2...

  

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  糠にしん茶漬け「岩内鰊和次郎」と、日本海の荒波を象徴するいわない怒涛の「日本酒(本醸造)」。道の駅の人気商品をセットにしました。\\n\\n糠にしん茶漬け「岩内鰊和次郎」は、北海道岩内町内の鮮魚店の家庭で伝統的に食べられていた糠ニシンのお茶漬けを蘇らせたものです。\\nどんぶりのご飯にそのままふりかけて、お湯を注ぐだけで美味しく召し上がることができます。お湯の代わりにお好みで出汁を加えたり、トッピングでネギや磯海苔、柚コショウなどを加えても美味しく召し上がることができます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n【地場産品基準について】\\n本町の人物、伝統をブランド化し、パッケージには本町の情報発信を積極的に行っている本町の独自の商品（製造加工等区域外）

  容量：・伝統の漁師めし 岩内鰊和次郎110g(2人前)×3箱\\n・いわない怒涛(本醸造)720ml×1本(アルコール分 15.5度) ※精米歩合60%

  申込：通年

  アレルギー表示：さば,ごま

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