【定期便 全6回】\\n《1回目》\\nKIBOUのKIZASHIが拓く！「キハダ」つながりのジントニックセット！\\n「KIBOU」は、アカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に、積丹町産、北海道産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸溜酒です。\\nジュニパーベリーやフレッシュなホップ香に加え、青々と爽やかなどこか懐かしいアカエゾマツの香りは、生命力に満ちた緑豊かな森林を想わせます。\\n\\n《2回目》\\nBOUQUETとルバーブの優しい香りのトニックセット！\\n「BOUQUET」は、いつも私達がこの地で感じている花々や土、空気を詰め込み、特別な日に楽しんでいただくために創り上げた花がテーマの蒸溜酒です。\\nラベンダーとサクラの甘やかで上品な香り。フルーティーなローマンカモマイルとヒソップの爽快感が奏でる積丹産ボタニカルのハーモニー。\\nなめらかな口当たりにコモンヤロウやイエローヤロウのほろ苦さと甘さも心地よく、ブーケの名にふさわしい華々しく芳醇な味わいに仕上がりました。\\n\\n《3回目》\\n森の恵みをCAPIドライで！森が香るトニックセット！\\nジンのフレーバーとなったアカエゾマツやシラカバは、お手入れ行事が行われる「苫東・和みの森」で木育活動をしているみんなで、この春に採取して刻んだものです。\\n割り水は地元の樽前山麓に広がる森が時間をかけてろ過し、豊富なミネラルが与えられた苫小牧のおいしい水「とまチョップ水」を使用しています。\\n\\n《4回目》\\nハマナスをソーダで贅沢に味わうBOUQUET LIQUEURセット！\\n「HAMANASU」は、花がテーマの「BOUQUET」をベースに、ハマナスの優雅な香り、ローズガリカ、ラベンダー、ハイビスカスなど多くの花々が奏でる芳香を、美しい深紅の色に染め上げました。\\n上品な酸味と甘みのバランスと、積丹町産ボタニカルの饗宴をお楽しみいただけます。花々が織りなす香りをさらに引き出した深紅のリキュールです。

容量：《1回目》\\n・KIBOU：100ml×1本\\n・KIZASHI：200ml×2本 \\n\\n《2回目》\\n・BOUQUET：100ml×1本\\n・フェンティマンスピンクトニック：200ml×2本\\n\\n《3回目》\\n・NAGOMINOMORI：100ml×1本\\n・CAPIドライトニック：250ml×2本\\n\\n《4回目》\\n・BOUQUET LIQUEUR HAMANASU：100ml×1本\\n・ウィルキンソン炭酸水：190ml×2本\\n\\n《5回目》\\n・KIBOU BLUE：100ml×1本\\n・フェンティマンスライトトニック：200ml×2本\\n\\n《6回目》\\n・UMI：500ml×1本\\n・オリジナルTシャツ白：Lサイズ

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積丹スピリットのクラフトジン「KIBOU」・「BOUQUET」・「KIBOU BLUE」500mlの3種セットです。\\n\\n「KIBOU」は、アカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に、積丹町産・北海道産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸溜酒です。ジュニパーベリーやフレッシュなホップ香に加え、青々と爽やかなどこか懐かしいアカエゾマツの香りは、生命力に満ちた緑豊かな森林を想わせます。積丹産の豊富なボタニカルが織りなす芳醇で複雑な味わい。まろやかな口あたりとキタコブシのほのかな甘みに加え、エゾヤマモモのスパイシーさとエゾミカンのほろ苦さが全体の味わいを引き締めます。\\n\\n「KIBOU BLUE」は、積丹の青い海をイメージし、弊社のフラッグシップジンである「KIBOU」をベースにバタフライピー（ハーブ）によりカラーリングした商品となります。\\n積丹の海がいつまでも美しく、変わらずにあってほしいという願いを込めたブルーの「KIBOU」、積丹の海を感じていただければと思います。\\n3ヶ月間の漁期間に、積丹の海で水揚げされる「うに」は推定500万個と言われます。漁師の皆さんが日々漁を行い、夏の名物の味覚を提供してくれています。しかし、美味しい「うに」は、栄養たっぷりの昆布を食べてこそ。持続可能な「うに」の生育環境を守るため、漁師の皆さんは餌場となる昆布の藻場づくりに取り組んでいますが、あまり知られていないのが現状です。私たちの青いジンを通じて、積丹ブルーの美しい海を愛する多くの方々に取組を知っていただき、漁業生産から生態系保全にも配慮した循環型再生産の取り組みが広がっていくことを期待しています。\\n「KIBOU BLUE」は、1本につき100円を「うに」の餌場の再生に取り組む地元漁師の活動団体「美国・美しい海づくり協議会」、「余別・海ＨＵＧくみたい」に、弊社から寄付いたします。\\n\\n「BOUQUET」は、いつも私達がこの地で感じている花々や土、空気を、特別な日に楽しんでいただくために創り上げた花がテーマの蒸溜酒です。ラベンダーとサクラの甘やかで上品な香り。フルーティーなローマンカモマイルとヒソップの爽快感が奏でる積丹産ボタニカルのハーモニー。なめらかな口当たりにコモンヤロウやイエローヤロウのほろ

容量：・KIBOU：500ml\\n・BOUQUET：500ml\\n・KIBOU BLUE：500ml\\n各1本ずつ

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「BOUQUET」は、いつも私達がこの地で感じている花々や土、空気を詰め込み、特別な日に楽しんでいただくために創り上げた花がテーマの蒸溜酒です。\\n私達のボタニカル農場では、積丹半島に吹く風が、咲きこぼれるボタニカルの花々の幾重にも広がる香りを運んでくれます。ラベンダーとサクラの甘やかで上品な香り。フルーティーなローマンカモマイルとヒソップの爽快感が奏でる積丹産ボタニカルのハーモニー。なめらかな口当たりにコモンヤロウやイエローヤロウのほろ苦さと甘さも心地よく、ブーケの名にふさわしい華々しく芳醇な味わいに仕上がりました。\\n\\n\\n■産地 \\n製造者：株式会社積丹スピリット\\n製造所：Distillery Shakotan Blue(北海道積丹郡積丹町大字野塚町字ウエント229-1)\\n\\n■アルコール分\\n45%\\n\\n■保存方法 \\n常温\\n\\n■返礼品提供事業者\\nNorthCamper合同会社

容量：500ml×1本

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「HAMANASU」は、花がテーマの「BOUQUET」をベースに、ハマナスの優雅な香り、ローズガリカ、ラベンダー、ハイビスカスなど多くの花々が奏でる芳香を、美しい深紅の色に染め上げました。上品な酸味と甘みのバランスと、積丹町産ボタニカルの饗宴をお楽しみいただけます。花々が織りなす香りをさらに引き出した深紅のリキュールです。\\n\\n【おうちリキュールの楽しみ方】\\n冷やしたグラスに氷を入れ、BOUQUETリキュール ハマナスと炭酸水を1：3の割合で注ぎ、マドラーで2～3回かき混ぜてお召し上がりください。\\nレシピ監修：大澄かほる HERB＆COOKING KINA 代表 ハーブスペシャリスト\\n\\n\\n■産地 \\n製造者：株式会社積丹スピリット\\n製造所：Distillery Shakotan Blue(北海道積丹郡積丹町大字野塚町字ウエント229-1)\\n\\n■アルコール分\\n42%\\n\\n■保存方法 \\n常温\\n\\n■返礼品提供事業者\\nNorthCamper合同会社

容量：・BOUQUET LIQUEUR HAMANASU：100ml\\n・BOUQUET LIQUEUR HAMANASU：500ml\\n各1本ずつ

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〈KIBOU BLUEのこだわり〉\\n◯積丹の青い海をイメージしました。\\n「KIBOU」をベースにバタフライピー（ハーブ）により「積丹ブルー」を表現しています。\\n◯10年先も100年先も子どもたちの世代が漁師になりたいと言ってくれること、そのために、青く美しい積丹ブルーの資源豊かな海を未来に残してあげたい。そんな積丹町の漁師の願いをかなえるためスタートした活動です。\\n◯3ヶ月間の漁期間に、積丹の海で水揚げされる「うに」は推定500万個と言われます。漁師の皆さんが日々漁を行い、夏の名物の味覚を提供してくれています。しかし、美味しい「うに」は、栄養たっぷりの昆布を食べてこそ。持続可能な「うに」の生育環境を守るため、漁師の皆さんは餌場となる昆布の藻場づくりに取り組んでいますが、あまり知られていないのが現状です。私たちの青いジンを通じて、積丹ブルーの美しい海を愛する多くの方々に取組を知っていただき、漁業生産から生態系保全にも配慮した循環型再生産の取り組みが広がっていくことを期待しています。\\n◯「KIBOU BLUE」は、1本につき100円を「うに」の餌場の再生に取り組む地元漁師の活動団体「美国・美しい海づくり協議会」、「余別・海ＨＵＧくみたい」に弊社から寄付いたします。\\n積丹の海がいつまでも美しく、変わらずにあってほしいという願いを込めたブルーの「KIBOU」、積丹の海を感じていただければと思います。\\n人々の魂に火を灯し、勇気と希望を与える「火の酒（スピリット）」。\\n北海道・積丹町発のクラフトジンをお楽しみください。\\n\\n\\n■産地 \\n製造者：株式会社積丹スピリット\\n製造所：Distillery Shakotan Blue(北海道積丹郡積丹町大字野塚町字ウエント229-1)\\n\\n■アルコール分\\n45%\\n\\n■保存方法 \\n常温\\n\\n■返礼品提供事業者\\nNorthCamper合同会社\\n\\n関連キーワード：ジン 蒸溜酒 スピリッツ ボタニカル バタフライピー ハーブ お酒 酒 アルコール 飲料 ギフト 贈答 贈り物 北海道 国産 送料無料

容量：500ml×1本

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〈KIBOU BLUEのこだわり〉\\n◯積丹の青い海をイメージしました。\\n「KIBOU」をベースにバタフライピー（ハーブ）により「積丹ブルー」を表現しています。\\n◯10年先も100年先も、子どもたちの世代が漁師になりたいと言ってくれること、そのために、青く美しい積丹ブルーの資源豊かな海を未来に残してあげたい。そんな積丹町の漁師の願いをかなえるためスタートした活動です。\\n◯3ヶ月間の漁期間に、積丹の海で水揚げされる「うに」は推定500万個と言われます。漁師の皆さんが、日々漁を行い、夏の名物の味覚を提供してくれています。しかし、美味しい「うに」は、栄養たっぷりの昆布を食べてこそ。持続可能な「うに」の生育環境を守るため、漁師の皆さんは餌場となる昆布の藻場づくりに取り組んでいますが、あまり知られていないのが現状です。私たちの青いジンを通じて、積丹ブルーの美しい海を愛する多くの方々に取組を知っていただき、漁業生産から生態系保全にも配慮した循環型再生産の取り組みが広がっていくことを期待しています。\\n◯「KIBOU BLUE」は、1本につき100円を、「うに」の餌場の再生に取り組む地元漁師の活動団体「美国・美しい海づくり協議会」、「余別・海ＨＵＧくみたい」に、弊社から寄付いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　積丹の海がいつまでも美しく、変わらずにあってほしいという願いを込めたブルーの「KIBOU」、積丹の海を感じていただければと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n人々の魂に火を灯し、勇気と希望を与える「火の酒（スピリット）」。\\n北海道・積丹町発のクラフトジンをお楽しみください。\\n\\n\\n■産地 \\n製造者：株式会社積丹スピリット\\n製造所：Distillery Shakotan Blue(北海道積丹郡積丹町大字野塚町字ウエント229-1)\\n\\n■アルコール分\\n45%\\n\\n■保存方法 \\n常温\\n\\n■返礼品提供事業者\\nNorthCamper合同会社\\n\\n関連キーワード：ジン 蒸溜酒 スピリッツ ボタニカル バタフライピー ハーブ お酒 酒 アルコール 飲料 北海道 国産 送料無料

容量：・KIBOU BLUE：100ml \\n・KIBOU BLUE：500ml\\n各1本ずつ

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「UMI」から「希望の森」へ〈NAGOMINOMORIのこだわり〉\\n全国育樹祭は、継続して森を守り育てることの大切さを普及啓発するため、1977年から毎年秋に行われています。第44回全国育樹祭では、上皇上皇后両陛下がお手植えされた樹木を皇族殿下にお手入れいただく行事などが行われます。ジンのフレーバーとなったアカエゾマツやシラカバは、お手入れ行事が行われる「苫東・和みの森」で木育活動をしているみんなで、この春に採取して刻んだものです。割り水は地元の樽前山麓に広がる森が時間をかけてろ過し、豊富なミネラルが与えられた苫小牧のおいしい水「とまチョップ水」を使用しています。\\n\\n〈UMIのこだわり〉\\n○1本あたり100円を、積丹町内の農場内に設置する「希望の森」の苗木の購入費用とさせていただきます。これらの苗は、地域の子どもたちとともに植樹し、豊かな海森の保全に役立てます。20年後、大人になった子どもたちたちが、植樹した木の実や葉でジンを蒸溜し、積丹の海で育った美味しい海産物とのマリアージュを楽しんでいる光景を心から願っています。\\n◯「UMI」のレシピ決定にあたってアドアバイザーの鹿山博康氏(西新宿・BARBenFiddich)と弊社の岩崎秀威を中心に、これまで当社を応援いただいている植物専門家・濱田崇氏、技術パートナー陳裕達氏、ゲストバーテンダー・本間一慶氏(BAR一慶)、寺川聖氏(kinoole)、渡邉仙司氏(BARGyu+)、地元料理人・飯田和矢氏（なごみの宿いい田）の合計6名にもご参加をいただき、オープンな形でのレシピ検討を行いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「UMI」は、積丹の海岸に自生している貴重なミヤマビャクシン（和製ジュニパー）の野性味あふれる香りと甘やかな木の香りのキタコブシに、ハリエンジュやイエローヤロウの華やかなハーブ香をブレンドし、積丹の海を想わせる潮の香りを表現しました。海鮮食材だけでなく、季節の山菜などの和食材とも良く合います。食事とともに楽しめるクラフトジンです。\\n\\n\\n■産地 \\n製造者：株式会社積丹スピリット\\n製造所：Distillery Shakotan Blue(北海道積丹郡積丹町大字野塚町字ウエント229-1)\\n\\n■アルコー

容量：・NAGOMINOMORI：100ml\\n・UMI：500ml\\n各1本ずつ

配送：準備が整い次第発送致します。