カタクチイワシは最も一般的で、煮干しっぽさが一番強く、お出汁などにお使いいただくととても美味しいお出汁が取れます。

カタクチイワシより少し身が大きいマイワシは、カタクチイワシに比べてあっさりした味わいの煮干しです。

岩手県山田町の大和水産株式会社は、創業（昭和 29 年）から磨き上げた技術と経験を活かして、お魚本来の味を引き立たせた製法で無添加にこだわり、からだにやさしい商品を製造・販売しております。

どちらもお出汁はもちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。お子様のおやつとしてもおすすめです。美味しくてカルシウム豊富な三陸山田大和水産の煮干しをぜひ食べ比べてみてください。

• 【訳あり】大和水産の大羽いわし（丸干し）10本 マイワシ まいわし YD-568

  

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  サイズが大きすぎて当社規格外のまいわし丸干しです。\\n鮮度、脂乗りも抜群のまいわしを「赤穂の天塩」の塩水につけ込み、10度の低温で一晩かけてじっくりと干し上げました。\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：まいわし丸干し（干物・冷凍） 10本

  申込：通年

  アレルギー表示：えび,かに

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  【訳あり】大和水産の宗八ガレイの干物 鰈 カレイ かれい YD-614

  

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  規格外の宗八ガレイの干物です。\\n鮮度抜群の宗八ガレイを塩水につけ込み、低温でじっくりと干し上げました。\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：宗八ガレイ（干物・冷凍） 800g

  申込：通年

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  三陸山田 大和水産の煮干しお試しセット YD-516

  

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  岩手三陸沖で獲れた鮮度の良いカタクチイワシとマイワシを煮干しにしました。\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：・かたくち煮干(225g)1袋\\n・平子(まいわし)煮干(225g)1袋

  申込：通年

  アレルギー表示：えび,かに

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  大和水産の新物さんまの丸干し5本入り 秋刀魚 サンマ 三陸山田 YD-649

  

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  こだわりの味と長年培った技術でご提供する、大和水産の新物さんまです。\\n令和5年10月に三陸北部沖で漁獲された鮮度抜群のさんまを、低温で一晩かけてじっくりと干し上げました。\\n魚のサイズは100ｇ（1尾）前後となります。\\n脂のりは大量漁獲時代のものよりは劣りますが、鮮度が良い分、さんまの旨さは変わらずご賞味いただけます。\\n\\n【大和水産】\\n岩手県山田町で昭和29年創業。\\n磨き上げられた技術や経験を活かして、お魚本来の味を引き立たせた製法と無添加にこだわり、商品を製造しております。\\n\\n■原産地／原材料について\\nこちらの返礼品は、岩手県産、又は宮城県産のさんまを使用して、製造されております。\\n■加工地／加工内容について\\nこちらの返礼品は山田町内の工場にて、仕入れ、塩漬け、洗浄、乾燥、冷凍、袋詰めの作業を行っております。\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：新物さんま×5本（１ケース）

  申込：通年

  アレルギー表示：えび,かに

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  大和水産の真ホッケの開き（無頭）中サイズ 4枚入り ほっけ 干物 YD-616

  

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  ふっくらとした大和水産こだわりの真ホッケ（約20cm前後の中サイズ）を、4枚セットでお届け致します！\\n\\n大和水産が加工するホッケは、身もしっかりとしていて脂のりも程よく、塩にもこだわって製造した人気商品の一つです。\\n程良い塩加減と干し加減で、好評価を得ております。\\n食べやすいように無頭にしました。\\n\\n※画像はイメージです。

  容量：真ホッケの開き・無頭（干物・冷凍）×4枚\\n※サイズ＝約20cm前後。1枚＝150g～200gくらい

  申込：通年

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