自ら育てた銀鮭を沖で活〆した「みやぎサーモン」を海から46秒の工場で処理した、生産者が作る高い\\n鮮度の「九兵衞屋　銀児」を召し上がり下さい。\\n上部神経骨と言う鮭独特の細い骨を手作業で抜いてあります、風味を失いますので袋のまま冷蔵庫で\\n解凍しカマや腹骨の部分は焼いたり煮たりして、上の部分の身はお刺身にてお召し上がりください。\\nパンフレット裏QRコードで作り方参考にしてみてください。\\n\\n\\n【保存方法】\\n冷凍庫で保存し、食べる分だけ解凍してお召し上がりください。\\n解凍後は冷蔵庫で保存し出来るだけ早めにお召し上がりください。\\n\\n\\n【製法やこだわり】\\n銀鮭の量子だからサイズが上がって脂の乗ったものだけを選別して、活〆にして、小骨の処理をしました。\\n宮城県石巻市雄勝町の自然の山に囲まれた雄勝湾で自分が養殖した銀鮭だけを使っています。\\n水揚げしてすぐ、魚が市場に行くよりも早く加工が始まります。\\n銀鮭の漁師ならではの美味しさのこだわりは、鮮度にこだわり、水揚げしてすぐに加工場で処理することで美味しさをぎゅっと閉じ込めました。\\n手作業で小骨を36本処理しています。

容量：みやぎサーモン 半身（約800g）

申込：通年

配送：入金確認後、14日以内に発送予定

アレルギー表示：加工場では、小麦、大豆などを原料とする食材も使っています。,さけ（鮭）

宮城県産の金華さばや銀鮭、牡蠣、わかめを使用した人気返礼品を詰め合わせました。\\n\\n宮城県産伊達の牡蠣グラタン…宮城県産の殻付かきの片貝を外し、スチームしてからカキエキスを混ぜた特製のホワイトソースを使用しています。牡蠣の旨みをたのしめる贅沢なグラタンができました。\\n調理方法：冷蔵解凍後、600Wレンジの場合1分、オーブン200℃で5～6分加熱してお召し上がり下さい。\\n\\n宮城県産金華さば生ハム燻製…平成22年度宮城県水産加工品品評会水産庁長官賞受賞　脂ののった金華さばを独自の製法で旨味を引立たせました。塩のみで味付けし、桜のチップで冷燻製しています。 まるで生ハムのような食感と燻製のかおりが際立つ人気の品です。\\n調理方法：半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みの野菜と合わせサラダ、お茶漬けなどで召し上がり下さい。（※半解凍ですと切りやすくきれいに仕上がります。）\\n\\n宮城県産金華さば炙りしめ鯖…平成19年度宮城県水産加工品品評会水産庁長官賞受賞　脂ののった金華さばをすし職人の技と味に近づけたこだわりの製法で、手作りによりていねいに仕上げました。魚の臭みを除くため入念に洗浄し、鮮度を保つため素早く処理・急速冷凍。金華さばにある本来のおいしさとトロリとした食感を味わえるよう酢と塩の使用方法を工夫しました。炙る事で香ばしさと旨味を引出しています。\\n調理方法：半解凍でお好みの厚さにスライスし、わさび醤油などで召し上がり下さい。（※半解凍ですと切りやすくきれいに仕上がります。）\\n\\n宮城県産みやぎスモークサーモン…脂ののった銀鮭を、冷風乾燥で旨味を閉じ込めて桜のチップで丁寧にじっくり燻しあげ、香り立つ美味しさに仕上げました。\\n調理方法：半解凍後、薄くスライスし、そのまま酒の肴に。お好みで野菜と合わせてサラダなどでお召し上がり下さい。（※半解凍ですと切りやすくきれいに仕上がります。）\\n\\n宮城県産湯通し塩蔵わかめ…三陸の豊かな海でそだった良質な朝獲れわかめを自社工場ですばやくボイルし、塩をまぶしています。肉厚でやわらかな歯ごたえでシャキシャキ食感が楽しめます。わかめ本来の味と香り感じる一品です。\\n調理方法：さっと水洗い後、水で約4～5分間戻して使用して下さい。柔らかいわかめですので戻しすぎないよう御注意下さい。開封後は、冷蔵庫で保管して下さい。

容量：・宮城県産伊達の牡蠣グラタン1個入×5袋\\n・宮城県産金華さば生ハム燻製　1枚入×1パック\\n・宮城県産金華さば炙りしめ鯖　1枚入×1パック\\n・宮城県産みやぎスモークサーモン1枚入×1パック\\n・宮城県産湯通し塩蔵わかめ300ｇ×1袋\\n\\n【原材料】\\n■宮城県産伊達の牡蠣グラタン：かき（宮城県産）、かきつゆ、牛乳、小麦粉、バター、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、乳製品、乳糖、乳たんぱく質）、デキストリン、ナチュラルチーズ、パン粉、チーズパウダー、食用油脂、酒、パセリ、オニオンパウダー、全粉乳、砂糖、酵母エキス、食塩、小麦・大豆発酵調味料、こしょう、バターオイル/調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、ｐＨ調整剤、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む） ■宮城県産金華さば生ハム燻製：真さば（宮城県産）、食塩 ■宮城県産金華さば炙りしめ鯖：真さば（宮城県産）、食塩、醸造酢、発酵調味料、砂糖、昆布だし ■宮城県産みやぎスモークサーモン：銀鮭(宮城県産・養殖)、食塩 ■宮城県産湯通し塩蔵わかめ：わかめ（宮城県産）、食塩\\n\\n【注意事項】\\n※解凍後の再凍結は、品質がおちますので、解凍後はお早めにお召しあがりください。\\n

申込：通年

配送：入金確認後、14日以内に発送予定

アレルギー表示：※この返礼品に使用しているかきなどの二枚貝には、かにが共生しています。 ※この返礼品は、えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。,乳成分,小麦,さけ（鮭）,さば,大豆

素材の特徴を熟知した専門店が手がけた本格茶漬けです。素材の美味しさをそのまま贅沢具材はすべて石巻で加工されたもの。安心・安全で風味豊かな石巻のお茶漬けをお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おつまみスモークたらこは１本づつ優しく丁寧に手漬けしたたらこを桜チップで燻製にし、香りも食感も程よく仕上げてますので、お酒にパスタにサラダにと、つまみにもおかずにもなる美味しさです。\\n\\n【こだわり】\\n〈石巻金華茶漬け〉出汁の素には国産のかつおぶし上粉と三陸産わかめを使用しています。\\n・たらこ（無着色たらこをしっとりと遠赤外線で焼き上げました）\\n・明太子（辛さを抑えた無着色明太子を遠赤外線で焼き上げました）\\n・銀鮭(三陸の自然の中で育てられた脂乗ののりが格別です）\\n・ほや（酒で蒸し、海の甘みと旨味をぎゅっととじ込め食べやすく仕上げました）\\n・磯のり（旨味が強く味わえる海苔を使用し三陸産のめかぶ・とろろ昆布・ふ・のりを加え豊かな磯の香りです）\\n〈おつまみスモークたらこ〉桜のチップでじっくり香ばしく燻製した本格的な一品です。\\n\\n【おすすめの食べ方】\\n〈石巻金華茶漬け〉大きめの器に温かいご飯を盛り、お茶漬けの具と出汁の素をのせ、お好みでお湯の量を調節してください。その他の食べ方としては温かいうどんやそうめん、茹でたパスタに具材と出汁の素を和えるのも美味しいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈おつまみスモークたらこ〉食べきりサイズで、食べやすくカットしてあります。常温で持ち歩きできますので、いつでもどこでも味わえます。\\n\\n\\n【注意事項/その他】\\nギフトのし対応可

容量：・石巻金華茶漬け（たらこ・明太子・銀鮭・さば・ほや・磯のり・鯛・帆立）各2食入\\n・おつまみスモークたらこ20ｇ×1　おつまみスモーク明太子20ｇ×1\\n\\n\\n【原材料】\\n【たらこ】具材:すけとうだらの卵(ﾛｼｱまたはｱﾒﾘｶ)、食塩/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､酸化防止剤(V.C) \\n【明太子】具材:すけとうだらの卵(ﾛｼｱまたはｱﾒﾘｶ)、食塩､調味液( 還元水あめ､砂糖､かつお節濃縮だし)､唐辛子/調味料(ｱﾐﾉ酸)､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､酸化防止剤(V.C)､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝ)､(一部に魚醤(魚介類)を含む)\\n【銀鮭】具材:銀鮭(宮城県産)､食塩、(一部にさけを含む)\\n【さば】さば（石巻産）、調味液(醤油、砂糖、カツオエキス)､(一部に小麦･大豆･さばを含む)\\n【ほや】具材:ほや(宮城県産)、清酒、みりん、唐辛子、食塩\\n【磯のり】乾のり(宮城県産)､昆布(宮城県産)、わかめ(宮城県産）、ふのり(国産）\\n【梅のり】梅干（梅（宮城県産）、紫蘇、食塩）、乾のり（宮城県産）\\n【鯛】　 ちだい（石巻産）、調味料（醤油、砂糖、カツオエキス）、（一部に小麦・大豆を含む）\\n【帆立】　ホタテガイ（宮城県産）、醸造酢／酢酸Ｎａ、乳化剤\\n\\n全ての製品に【粉末調味料】が含まれております。\\n【粉末調味料】食塩(国内製造)､かつお節粉末､乳糖､わかめ､酵母エキス粉末､乾燥かぼちゃフレーク(かぼちゃ､ぶどう糖､砂糖､植物油脂)､かつお節エキス粉末､乾燥にんじん（にんじん､ぶとう糖)､昆布粉末､刻み海苔､粉末しょうゆ､乾燥ねぎ､椎茸エキス粉末､昆布エキス粉末/膨張剤､酸化防止剤（ﾋﾞﾀﾐﾝE)､(一部に小麦･乳成分･大豆を含む）

申込：通年

配送：入金確認後、21日以内発送予定

アレルギー表示：一部に小麦・乳成分・大豆を含む,乳成分,小麦,さけ（鮭）,さば,鶏肉,大豆

素材の特徴を熟知した専門店が手がけた本格茶漬けです。\\n素材の美味しさをそのまま贅沢具材はすべて石巻で加工されたもの。安心・安全で風味豊かな石巻のお茶漬けをお楽しみください。\\n\\n【こだわり】\\n出汁の素には国産のかつおぶし上粉と三陸産わかめを使用しています。\\nたらこ（無着色たらこをしっとりと遠赤外線で焼き上げました）\\n明太子（辛さを抑えた無着色明太子を遠赤外線で焼き上げました）\\n銀鮭(三陸の自然の中で育てられた脂乗ののりが格別です）\\nほや（酒で蒸し、海の甘みと旨味をぎゅっととじ込め食べやすく仕上げました）\\n磯のり（旨味が強く味わえる海苔を使用し三陸産のめかぶ・とろろ昆布・ふのりを加え豊かな磯の香りです）\\n\\n【おすすめの食べ方】\\n大きめの器に温かいご飯を盛り、お茶漬けの具と出汁の素をのせ、お好みでお湯の量を調節してください。その他の食べ方としては温かいうどんやそうめん、茹でたパスタに具材と出汁の素を和えるのも美味しいです。\\n\\n\\n【注意事項/その他】\\nギフトのし対応可

容量：茶漬け（たらこ・明太子・銀鮭・さば・ほや・磯のり・梅のり・鯛・帆立）各2食入\\n\\n\\n【原材料】\\n【たらこ】具材:すけとうだらの卵(ﾛｼｱまたはｱﾒﾘｶ)、食塩/調味料(ｱﾐﾉ酸等)､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､酸化防止剤(V.C) \\n【明太子】具材:すけとうだらの卵(ﾛｼｱまたはｱﾒﾘｶ)、食塩､調味液( 還元水あめ､砂糖､かつお節濃縮だし)､唐辛子/調味料(ｱﾐﾉ酸)､甘味料(ｽﾃﾋﾞｱ)､酸化防止剤(V.C)､増粘剤(ｷｻﾝﾀﾝ)､(一部に魚醤(魚介類)を含む)\\n【銀鮭】具材:銀鮭(宮城県産)､食塩、(一部にさけを含む)\\n【さば】さば（石巻産）、調味液(醤油、砂糖、カツオエキス)､(一部に小麦･大豆･さばを含む)\\n【ほや】具材:ほや(宮城県産)、清酒、みりん、唐辛子、食塩\\n【磯のり】乾のり(宮城県産)､昆布(宮城県産)、わかめ(宮城県産）、ふのり(国産）\\n【梅のり】梅干（梅（宮城県産）、紫蘇、食塩）、乾のり（宮城県産）\\n【鯛】　 ちだい（石巻産）、調味料（醤油、砂糖、カツオエキス）、（一部に小麦・大豆を含む）\\n【帆立】　ホタテガイ（宮城県産）、醸造酢／酢酸Ｎａ、乳化剤\\n\\n全ての製品に【粉末調味料】が含まれております。\\n【粉末調味料】食塩(国内製造)､かつお節粉末､乳糖､わかめ､酵母エキス粉末､乾燥かぼちゃフレーク(かぼちゃ､ぶどう糖､砂糖､植物油脂)､かつお節エキス粉末､乾燥にんじん（にんじん､ぶとう糖)､昆布粉末､刻み海苔､粉末しょうゆ､乾燥ねぎ､椎茸エキス粉末､昆布エキス粉末/膨張剤､酸化防止剤（ﾋﾞﾀﾐﾝE)､(一部に小麦･乳成分･大豆を含む）

申込：通年

配送：入金確認後、21日以内発送予定

アレルギー表示：小麦、乳、さけ、さば、大豆、鶏肉 一部に小麦・乳成分・大豆を含む,乳成分,小麦,さけ（鮭）,さば,鶏肉,大豆

和紙に粕・味噌・西京味噌を入れた”ざぶとん”で魚に上下から包み込みます。直接魚に粕や味噌が付かないので、焼きやすくなります。\\n\\n製造してすぐ凍結してますので、解凍してお好みの味に冷蔵してなじませてからお召し上がりください。\\n\\n粕は宮城の酒蔵、味噌は仙台味噌、西京味噌は本場京都より、仕上に使うみりんは三年熟成本みりんを使っています。

容量：鯛西京漬1枚\\n銀たら西京漬1切\\n銀鮭西京漬1切\\n目抜味噌漬1切\\nいわし味噌漬2尾\\n紅鮭粕漬1切\\n\\n\\n【原材料】\\n「鯛西京漬」ち鯛（石巻産）、米みそ、味醂、酒粕、酒、塩/酒精（一部に大豆を含む）\\n「銀たら西京漬」銀たら（米国産）、米みそ、味醂、酒粕、酒、塩/酒精（一部に大豆を含む）\\n「銀鮭西京漬け」銀鮭（宮城県産）、米みそ、味醂、酒粕、酒、塩/酒精（一部にさけ・大豆を含む）\\n「目抜味噌漬」目抜（ロシア産）、味噌、米みそ、味醂、砂糖、酒、塩/酒精（一部に大豆を含む）\\n「いわし味噌漬」いわし（国産）、味噌、米みそ、味醂、砂糖、酒、塩/酒精（一部に大豆を含む）\\n「紅鮭粕漬」紅鮭（ロシア産）、酒粕、塩、味醂（一部にさけを含む）

申込：通年

配送：決済から14日前後で発送いたします

アレルギー表示：さけ・大豆,さけ（鮭）,大豆

石巻市雄勝湾で九兵衛屋が養殖した銀鮭とホヤが原料です。\\nまたソフト干しホヤ「ヤッホー」に使っている鮭醤油も宮城県内の原料を用いた醤油のもろみと銀鮭の身だけを用いて、九兵衛屋で製造しました。\\n銀鮭の焼きほぐしはご飯のお供に、ホヤはおつまみに最適です。\\nどちらも無添加の天然素材で作りました。

容量：銀鮭焼きほぐし「俺の塩引き」（85g）×2本\\nソフト干しホヤ「ヤッホー」炙り（25g）×2袋\\nソフト干しホヤ「ヤッホー」燻製（25g）×2袋\\n\\n【原材料】\\n・銀鮭焼きほぐし：銀鮭（宮城県産）、塩、胡麻（原料に鮭を使用）\\n・ソフト干しホヤ：ホヤ、鮭醤油（小麦・大豆を含む）\\n・ソフト干しホヤ燻製：ホヤ、鮭醤油（小麦・大豆を含む）

配送：入金確認後、14日以内に発送予定

アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆,ごま

私は子供の頃から北洋サケマス漁船の漁師が持ってくる（帰ってくるのが夏）塩引き鮭を食べて\\n育ったので、私にとって塩引き鮭は夏の暑い盛りの食欲のない時に食べる夏の食べ物でした、\\nその脂の乗った塩引き鮭が食べたくて、自ら大きく育てた銀鮭を一本丸ごと塩に漬け込み\\n熟成させ作ったのが夏汐です。\\nその「夏汐」を焼いてほぐし胡麻だけ加えます、おにぎりの具にお茶漬けに、また炊いたモチ米に\\n混ぜ色味に銀杏を入れて食べたりします、昔ながらの本物の無添加の塩引き鮭をご堪能ください。

容量：85g×3本\\n\\n【原材料】\\n銀鮭・塩・胡麻

配送：入金確認後、14日以内に発送予定

アレルギー表示：さけ（鮭）,ごま

私は子供の頃から北洋サケマス漁船の漁師が持ってくる（帰ってくるのが夏）塩引き鮭を食べて\\n育ったので、私にとって塩引き鮭は夏の暑い盛りの食欲のない時に食べる夏の食べ物でした、\\nその脂の乗った塩引き鮭が食べたくて、自ら大きく育てた銀鮭を一本丸ごと塩に漬け込み\\n熟成させ作ったのが夏汐です。\\nその「夏汐」を焼いてほぐし胡麻だけ加えます、おにぎりの具にお茶漬けに、また炊いたモチ米に\\n混ぜ色味に銀杏を入れて食べたりします、昔ながらの本物の無添加の塩引き鮭をご堪能ください。

容量： 銀鮭焼きほぐし「 オレの塩びき」85g×6本\\n\\n【原材料】\\n銀鮭・塩・胡麻

申込：通年

配送：入金確認後、14日以内に発送予定

アレルギー表示：さけ（鮭）,ごま