山形県 酒田市 (やまがたけん   さかたし)

SA1787 【平田牧場】日本の米育ち 三元豚 切出し味噌漬け 210g×6パック

平田牧場三元豚の切出しを使用した、日常的に使いやすい味噌漬けです。 食べやすく、また調理しやすい2.5mm厚にスライスした平田牧場三元豚を、国産大豆、国産米で作った長期熟成の天然醸造みそに、地元山形県庄内の純米酒の酒粕、沖縄のサトウキビから作られた粗糖を原料に作った砂糖などを調合し、じっくり熟成させて仕上げたこだわりの特製味噌で漬け込みました。カット済みなので、開封後はパックから直接フライパンに投入できるのでまな板を汚すこともありません。程よく薄切りの切出しはすぐに火が通るため、調理の時短や、効率のよいエネルギー消費にも貢献します。 ≪お召し上がり方法≫ おすすめの献立は、シンプルに野菜炒め。 フライパンに味噌漬けを味噌もろとも放り込み、キャベツやもやしなどのお好みの野菜を一緒に炒めれば、食欲わきたつ甘味のある香ばしい味噌味の絶品野菜炒めの完成です。 平田牧場三元豚の素材のおいしさ、天然醸造みそのコクと香りをお楽しみ下さい。 ※返礼品の写真はイメージとなります。 ※着日指定・離島への発送はできません。予めご了承ください。 ※豚肉・味噌ともに、生では食べられません。必ず加熱してお召し上がりください。 平田牧場

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容量
三元豚 切出し味噌漬け 210g×6パック(1パックあたり豚肉150g、たれ60g) ※着日指定・離島への発送はできません。 ※豚肉・味噌ともに、生では食べられません。必ず加熱してお召し上がりください。

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平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、
生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。

平田牧場は全ての製品について自分たちの手で企画開発し、
生産・流通の管理から販売を含めた一貫体制を構築しています。

一般的な豚舎では生産効率を高めるために、密飼(狭い場所で過密状態で飼うこと)や抗生物質を多用した飼育が行われます。当社では豚の健康を最優先に考えています。通気性が良く、豚が自由に歩き回れる広さの開放型豚舎で、ストレスを与えることなくのびのびと育てています。
飼料にも徹底的にこだわり、とうもろこしや大豆粕など植物性中心の指定配合飼料で育てています。遺伝子組み換えがされておらず、残留農薬の少ないポストハーベストフリーの穀物だけを厳選。
また飼料にお米を配合しています。お米を食べて育った豚の脂身には、オレイン酸が多く含まれていて甘みとうま味があり、リノール酸が少ないことから脂の酸化を抑制する効果もあるといいます。

平田牧場の金華豚、三元豚を使った返礼品はこちら

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