埼玉県 伊奈町 (さいたまけん   いなまち)

南インド料理好きのための簡単スパイスセット

南インド料理で親しまれている「サンバル」や「ダルフライ」を簡単に作ることができるセットを、「カレーライス&ばる しえすた」オーナーが作りました!オーナー直伝簡単レシピも一緒にお届けしますので、初めて南インド料理に挑戦する方にもピッタリです。 【サンバルパウダー】 「サンバル」は、酸味のきいた野菜と豆の煮込み料理で、日本でいう味噌汁のような存在。スープとして、いろいろな野菜を入れて手軽に楽しめるように手軽なパウダーにしました。「ダルフライのもと」を一緒に入れると、豆の入った本格的なサンバルになりますが、味噌汁のように豆なしですっぱい野菜スープとして楽しむのもオススメです。 ※インドネシア料理やマレー料理で使う辛味調味料サンバルとは異なりますのでご注意ください。 【ダルフライのもと】 「ダルフライ」は簡単にいえば豆カレー。南インドの定食ミールスでも欠かせない存在です。そんなダルフライを簡単に作れるように、ムングダル(ムング豆)とスパイスをミックスし、水に入れて煮込むだけで作れるようにしました。サンバルパウダーと一緒に使って、お手軽本格サンバルにするのもオススメです。 【ソルトウィッチ】 日々のお料理をあっというまにインド風に変える⁉岩塩と、しえすたオリジナルブレンドのスパイスをミル付きの容器に詰めました。お肉やお魚にさっとかけたり、塩コショウ代わりにちょっとしたアクセントが欲しい時に活躍します。

9,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
サンバルパウダー 100g ×1袋 ダルフライのもと 200g×1袋 ソルトウィッチ(ミル付きケース入り) 40g×1個

[カレーライス&ばる しえすた]のオリジナルスパイス一覧

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス