千葉県 南房総市 (ちばけん   みなみぼうそうし)

【定期便】【国産・100%天然】百花はちみつ3ヶ月連続定期便(260g×3ヶ月・とんがりポリ容器)祖父から引き継いだ自慢の一品 mi0075-0006

国産天然はちみつ。 使いやすいサイズの260g入りボトルタイプを毎月、3ヶ月連続でお届けする定期便です。 50年以上前に、曾祖父が養蜂を始め、2011年に祖父から引き継いだミツバチ。 温暖で自然豊かな南房総を拠点に、巣箱を移動させない定置養蜂で50~80群の蜜蜂を夫婦2人で飼育しています。 豊かな自然を飛び回る元気なミツバチ達から頂いた100%天然のはちみつを是非ご賞味ください。 5月から8月にかけての様々な花を蜜源とし、食べやすくも濃厚な味の百花蜜です。 パン、ヨーグルト、コーヒー、紅茶、色々なお料理にお使いください。 ビタミン・ミネラルや酵素などの栄養素の品質を大切にし、適温管理した天然蜂蜜です。 ※画像はイメージです。 ※寄附金ご入金確認の翌月以降、3ヶ月連続でお届けします。 ※蜂蜜にはボツリヌス菌の芽胞が入っている場合がありますので、1歳未満の乳児には、蜂蜜を食べさせないでください。 ※気温が下がるなど一定の条件により結晶化し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。40℃程度のお湯で湯煎すると元に戻ります。 ※ソバの蜜は含まれておりません。 事業者:伴流養蜂

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
国産天然はちみつ260gを3ヶ月連続でお届けします。

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100%国産の天然はちみつ

南房総の自然には、様々な花があり、同じ場所で同じ時期に採取しても年によって味が変わったりします。
それが百花蜜の楽しみでもあります。

純粋

純粋とは、蜂蜜以外の不純物を極力入れないこと。
巣に中には、はちみつ以外にも、蜂の幼虫や卵など、色々なものが入っています。
そこで、隔王板という産卵場所を制限する器具を使うことで、はちみつしか入らないスペースを作り、そこからしか採取しない方法をとっています。
それにより、より純粋なはちみつを採取することができます。

完熟

完熟とは、糖度がしっかりと上がり80度程度になるまで待つこと。ミツバチは、糖度80度になると、巣に蓋をします。
それが完熟の合図。その合図を待って、採取しています。

伴流養蜂のご紹介

「26歳から祖父に養蜂を教わり、30歳から妻と2人で蜜蜂のお世話をしています。
始めたころは、失敗も多く中々収量もあがらず苦労しましたが、蜜蜂の本来の力を活かすお世話の仕方を勉強し、少しずつ少しずつ、成長しているつもりです。」とご主人。

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