【浅草一文】江戸ねぎま鍋（めばち鮪）2人前
「ねぎま鍋」とは鮪のトロと葱が主役のお鍋です。江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。 これを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。 当店のねぎま鍋は200kgの鮪で１kgしか取れない「かまとろ」を使用。お出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。 江戸料理を意識して、お出汁の色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。是非、江戸の味をお楽しみ下さい。
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【浅草一文】上江戸ねぎま鍋（遠洋本鮪）2人前
「ねぎま鍋」とは鮪のトロと葱が主役のお鍋です。\\n\\n江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。\\nこれを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。\\n\\n当店のねぎま鍋は200kgの鮪で1kgしか取れない「かまとろ」を使用。\\nお出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。\\n江戸料理を意識して、お出汁の色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。\\n是非、江戸の味をお楽しみ下さい。
容量：・本鮪（遠洋）かまとろ200g\\n・ねぎま鍋の出汁1500ml\\n・柚子胡椒\\n・きざみわさび
申込：通年
アレルギー表示：【原材料】本鮪（遠洋）、かまとろ、醤油（小麦を含む）、砂糖、みりん、柚子胡椒、きざみわさび(醤油 大豆小麦を含む),小麦,大豆
【浅草一文】極上江戸ねぎま鍋（日本近海本鮪）2人前
「ねぎま鍋」とは鮪のトロと葱が主役のお鍋です。\\n江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。\\nこれを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。\\n当店のねぎま鍋は200kgの鮪で1kgしか取れない「かまとろ」を使用。\\n極上ねぎま鍋には日本近海の本鮪を使用。\\n産地は季節により、大間、松前、紀伊勝浦など。お出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。\\n江戸料理を意識して、お出しの色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。是非、江戸の味をお楽しみ下さい
容量：本鮪（日本近海）かまとろ200g、ねぎま鍋の出汁1500ml、柚子胡椒、きざみわさび
申込：通年
アレルギー表示：【原材料】本鮪（日本近海）かまとろ、醤油（小麦粉を含む）、砂糖、みりん、柚子胡椒、きざみわさび(醤油 大豆小麦を含む),小麦,大豆
【浅草一文】江戸ねぎま鍋（めばち鮪）2人前
「ねぎま鍋」とは鮪のトロと葱が主役のお鍋です。江戸時代、鮪の赤身は「漬け」として重宝されていましたが、とろの部分は捨てられていました。\\nこれを何とか美味しく食べようと江戸庶民が考え出したのが「ねぎま鍋」です。\\n当店のねぎま鍋は200kgの鮪で１kgしか取れない「かまとろ」を使用。お出汁はパイウォーターを使い、こだわりの調味料でお作りしています。\\n江戸料理を意識して、お出汁の色は濃いのですが、塩分濃度は濃くありません。是非、江戸の味をお楽しみ下さい。
容量：めばち鮪かまとろ200g、ねぎま鍋の出汁1500ml、柚子胡椒、きざみわさび
申込：通年
アレルギー表示：小麦,大豆
【浅草一文】鮪の江戸味噌麹焼き（めばち鮪6個入り）
200kgの鮪で１kgしか取れない「かまとろ」を使用しているため、しっとりふんわりとした口当たり。\\n江戸味噌麹で漬け、焼いて、真空パックにしてありますので、ご自宅で湯煎するだけで美味しく召し上がっていただけます。
容量：めばち鮪かまとろ420g
申込：通年
アレルギー表示：【原材料】めばち鮪、醤油（小麦含む）、味噌、米麹、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）,小麦
【浅草一文】鮪の江戸味噌麹焼き（めばち鮪４個入り）
200kgの鮪で１kgしか取れない「かまとろ」を使用しているため、しっとりふんわりとした口当たり。\\n江戸味噌麹で漬け、焼いて、真空パックにしてありますので、ご自宅で湯煎するだけで美味しく召し上がっていただけます。
容量：めばち鮪かまとろ280g
申込：通年
アレルギー表示：【原材料】めばち鮪、醤油（小麦含む）、味噌、米麹、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）,小麦
【浅草一文】鮪の江戸味噌麹焼き（本鮪４個入り）
200kgの鮪で１kgしか取れない「かまとろ」を使用しているため、しっとりふんわりとした口当たり。\\n本鮪の上品な脂が乗っている商品です。江戸味噌麹で漬け、焼いて、真空パックにしてありますので、\\nご自宅で湯煎するだけで美味しく召し上がっていただけます。
容量：本鮪かまとろ280g
申込：通年
アレルギー表示：【原材料】本鮪、醤油（小麦含む）、味噌、米麹、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）,小麦
【浅草一文】鮪の江戸味噌麹焼き（本鮪６個入り）
200kgの鮪で１kgしか取れない「かまとろ」を使用しているため、しっとりふんわりとした口当たり。\\n本鮪の上品な脂が乗っている商品です。\\n江戸味噌麹で漬け、焼いて、真空パックにしてありますので、\\nご自宅で湯煎するだけで美味しく召し上がっていただけます。
容量：本鮪420g
申込：通年
アレルギー表示：【原材料】本鮪、醤油（小麦含む）、味噌、米麹、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）,小麦
