東京都 新島村 (とうきょうと   にいじまむら)

新島特産 くさや 地元青ムロ真空セット

新島近海で水揚げされた新鮮な青むろあじを使用しています。通常のくさやに比べ小ぶりなのが特徴です。 一枚一枚手作業で丁寧に仕上げた昔ながらのくさやです。 小ぶりなのですぐに焼けます!焼き過ぎにご注意ください。 余ったくさやは一枚づラップに包んで、冷凍保存がおすすめです。 【くさやの焼き方】   1.十分前もってくさやを解凍します。   2.焼き網を熱します。   3.背面(皮の側)を弱火でじっくり7分焼きます。   4.裏返して腹側(骨のある方)を弱火で3分焼きます。   5.焼きあがったくさやを手でちぎって盛り付けて完成!! ※アルミホイルに包んで焼くと、匂いが部屋に広がりにくく、焼き上がりも柔らかくなります。お試しください。 【原材料名】 青むろ(新島近海)、くさや液 【注意事項/その他】 ・冷蔵でお送り致します。 ・10℃以下で保存してください。 ・長期間保存する場合は冷凍保存すると風味が落ちず、美味しくお召し上がりいただけます。 【関連キーワード】干物 ひもの くさや 青むろ 真空セット セット つまみ 酒の肴 新島くさや 青ムロ真空セット 小分け

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地元青ムロくさや(6~10枚入)×3パック

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