みよ河「御代川厳選ギフト６個詰合せ（木箱入り）」
建長寺御用達、丹波の黒豆・栗の蜜煮・鎌倉しぐれ。黒豆の製法は、四日の日々を費やし、その味わいを絶妙な舌触りと触感で堪能していただけます。栗につきましても厳選したものを使用し、絶妙な味に仕上げております。葉山牛を使用したしぐれ煮。身は厚く切り薄味に仕上げていますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
- 容量
- 建長寺御用達丹波の黒豆 110g、建長寺御用達栗の蜜煮 110g、建長寺御用達鎌倉しぐれ 80g、葉山牛しぐれ煮 80g、葉山牛しめじしぐれ煮 80g、葉山牛ごぼうしぐれ煮 80g
鎌倉御代川の味をご自宅にお届けいたします。
厳選された食材に御代川ならではの味付けを施した特選ギフトでございます。中には神奈川県三浦半島で生産された葉山牛を使用している商品ご用意しておりますので是非、ご堪能くださいませ。
＜建長寺御用達丹波の黒豆＞
＜建長寺御用達栗の蜜煮＞
＜建長寺御用達鎌倉しぐれ＞
＜葉山牛しぐれ煮＞
身は厚く切り、素材を生かしながら薄味に仕上げました。
＜葉山牛しめじしぐれ煮＞
＜葉山牛ごぼうしぐれ煮＞
昭和24年創業。“煮物の神様”と謳われた創業者 御代川鯉之助の味を受け継ぐ
老舗【鎌倉 御代川】
御代川創業者の初代御代川鯉之助は、戦前、関東随一の高級料亭「新喜楽」で、最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われ、その名を料理業界に知られていました。
戦後独立し、赤坂にて開業、その後鎌倉に拠点を移し「御代川」ののれんを掲げました。
初代と昵懇の棟方志功先生は、御代川の料理の技を「天下の包丁」と筆をとって称えてくださりました。煮物の神様とよばれた先代御代川鯉之助の味を４０年余りまもっています。
鎌倉御代川おすすめ商品
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【ふるさと納税限定50個】鯉之助さんの和風おせち二段重
創業者の御代川鯉之助は、戦前関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を勤め、若くして「煮物の神様」と謳われておりました。戦後に独立、赤坂に高級料理店を開業し、政財・官界・実業界・画壇・文壇各界の著名なお客様方のご利用を賜り、鎌倉に移転してからは鶴岡八幡宮・大本山建長寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、お出入を許されています。当社の精進料理は良質な昆布のだし汁と豊かな椎茸の香り、際立つ野菜の旨味、従いましてただ単に甘く感じるのではなく、舌から喉越しにかけ「旨味」つまり「コク」をはっきりと味わうことが出来ます。\\n\\n【配送エリア限定】\\nお届けは関東地方限定でございます。ただし、離島は除く\\n※東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・茨城県のみの配送となります。予めご了承くださいませ。\\n\\n★配送先変更の対応について★\\nお申込み時に、配送先をご確認の上、お手続きをお願いいたします。\\n万が一、お届け先に変更が生じた場合は、12月10日までに、ふるぽコールセンター 050-3146-8459 までお電話ください。営業時間：10:00～17:00\\n12月11日以降にご連絡いただいても、変更は対応できかねますので、予めご了承ください。\\n\\n問い合わせ先：鎌倉御代川／0467-23-0911\\n営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00）\\n定休日：年末年始（おせち料理の仕込みのため）
容量：2人前\\n縦：16.8cm 横：16.8cm 高さ：4.8cm×2段\\n※同じ内容を二段重ねでお届けいたします。\\n【内容】\\n丹波の黒豆蜜煮/紅白千代呂木/紅白小袖かまぼこ/豚美味やわらか煮 /海老艶煮 /伊達巻 /栗きんとん/赤魚柚庵焼き/和牛ローストビーフ/数の子土佐煮/葉付金柑/錦玉子/いくら/精進筑前煮
申込：～2023年12月20日
配送：12月31日に届くように発送致します【配送エリア限定】 お届けは関東地方限定でございます。ただし、離島は除く
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,えび,牛肉,豚肉,ゼラチン,大豆,やまいも
【鎌倉御代川おせち】鯉之助さんの一段重
創業者の御代川鯉之助は、戦前関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を勤め、若くして「煮物の神様」と謳われておりました。戦後に独立、赤坂に高級料理店を開業し、政財・官界・実業界・画壇・文壇各界の著名なお客様方のご利用を賜り、鎌倉に移転してからは鶴岡八幡宮・大本山建長寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、お出入を許されています。当社の味付けは、出汁を他店より２～３倍濃くし素材の味を活かしながら甘めに仕上げております。従いましてただ単に甘く感じるのではなく、舌から喉越しにかけ「旨味」つまり「コク」をはっきりと味わうことが出来ます。\\n\\n【配送エリア限定】\\nお届けは関東地方限定でございます。ただし、離島は除く\\n※東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・茨城県のみの配送となります。予めご了承くださいませ。\\n\\n★配送先変更の対応について★\\nお申込み時に、配送先をご確認の上、お手続きをお願いいたします。\\n万が一、お届け先に変更が生じた場合は、12月10日までに、ふるぽコールセンター 050-3146-8459 までお電話ください。営業時間：10:00～17:00\\n12月11日以降にご連絡いただいても、変更は対応できかねますので、予めご了承ください。\\n\\n問い合わせ先：鎌倉御代川／0467-23-0911\\n営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00）\\n定休日：年末年始（おせち料理の仕込みのため）
容量：2人前\\n縦：21.4cm 横：21.4cm 高さ：5.6cm×1段\\n\\n【一の重】25品\\n錦玉子/花百合根/丹波黒豆蜜煮/赤千代呂木/白千代呂木/赤小袖かまぼこ/白小袖かまぼこ/葉付金柑/伊達巻/赤魚柚庵焼 /はじかみ生姜/松前漬け/栗きんとん/里芋旨煮/梅麩/穂付筍煮/梅人参/牛蒡旨煮/海老艶煮/絹さや/鱈の子花煮 /椎茸/数の子土佐漬 /手鞠餅/木の芽
申込：～2023年12月20日
配送：12月31日に届くように発送致します【配送エリア限定】 お届けは関東地方限定でございます。ただし、離島は除く
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,えび,大豆
【鎌倉御代川おせち】鯉之助さんの三段重
創業者の御代川鯉之助は、戦前関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を勤め、若くして「煮物の神様」と謳われておりました。戦後に独立、赤坂に高級料理店を開業し、政財・官界・実業界・画壇・文壇各界の著名なお客様方のご利用を賜り、鎌倉に移転してからは鶴岡八幡宮・大本山建長寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、お出入を許されています。当社の味付けは、出汁を他店より２～３倍濃くし素材の味を活かしながら甘めに仕上げております。従いましてただ単に甘く感じるのではなく、舌から喉越しにかけ「旨味」つまり「コク」をはっきりと味わうことが出来ます。\\n\\n【配送エリア限定】\\nお届けは関東地方限定でございます。ただし、離島は除く\\n※東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・茨城県のみの配送となります。予めご了承くださいませ。\\n\\n★配送先変更の対応について★\\nお申込み時に、配送先をご確認の上、お手続きをお願いいたします。\\n万が一、お届け先に変更が生じた場合は、12月10日までに、ふるぽコールセンター 050-3146-8459 までお電話ください。営業時間：10:00～17:00\\n12月11日以降にご連絡いただいても、変更は対応できかねますので、予めご了承ください。\\n\\n問い合わせ先：鎌倉御代川／0467-23-0911\\n営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00）\\n定休日：年末年始（おせち料理の仕込みのため）
容量：5～6人前\\n縦：21.4cm 横：21.4cm 高さ：5.6cm×3段\\n【一の重】\\n丹波の黒豆蜜煮/赤千代呂木/白千代呂木/鱈の子花煮/手鞠餅/烏賊のうに焼き/金柑/栗きんとん/赤小袖かまぼこ/白小袖かまぼこ/からすみ/伊勢海老/伊達巻/笹湯葉饅頭/花百合根\\n【二の重】\\n真魚鰹柚庵焼/青梅黄身寿司射込/はじかみ生姜/鯛の求肥巻/いくら/松の実松風/子持鮎昆布巻/和牛ローストビーフ/サーモン奉書巻/鴨ロース/蓮根小倉煮\\n【三の重】\\n数の子土佐漬/才巻海老艶煮/錦玉子/梅麩/穂付筍煮/鰆照焼/蟹爪/里芋旨煮/椎茸/梅人参/牛蒡旨煮/絹さや
申込：～2023年12月20日
配送：12月31日に届くように発送致します【配送エリア限定】 お届けは関東地方限定でございます。ただし、離島は除く
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,さけ（鮭）,いか,いくら,牛肉,鶏肉,ゼラチン,大豆
【鎌倉御代川おせち】鯉之助さんの煮物重
創業者の御代川鯉之助は、戦前関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を勤め、若くして「煮物の神様」と謳われておりました。戦後に独立、赤坂に高級料理店を開業し、政財・官界・実業界・画壇・文壇各界の著名なお客様方のご利用を賜り、鎌倉に移転してからは鶴岡八幡宮・大本山建長寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、お出入を許されています。当社の味付けは、出汁を他店より２～３倍濃くし素材の味を活かしながら甘めに仕上げております。従いましてただ単に甘く感じるのではなく、舌から喉越しにかけ「旨味」つまり「コク」をはっきりと味わうことが出来ます。\\n\\n【配送エリア限定】\\nお届けは関東地方限定でございます。ただし、離島は除く\\n※東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・茨城県のみの配送となります。予めご了承くださいませ。\\n\\n★配送先変更の対応について★\\nお申込み時に、配送先をご確認の上、お手続きをお願いいたします。\\n万が一、お届け先に変更が生じた場合は、12月10日までに、ふるぽコールセンター 050-3146-8459 までお電話ください。営業時間：10:00～17:00\\n12月11日以降にご連絡いただいても、変更は対応できかねますので、予めご了承ください。\\n\\n問い合わせ先：鎌倉御代川／0467-23-0911\\n営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00）\\n定休日：年末年始（おせち料理の仕込みのため）
容量：2人前\\n縦：16cm 横：15cm 高さ：6cm×2段\\n\\n【一の重】\\n里芋旨煮/車海老/筑前煮/百合根/数の子/葉付金柑/絹さや/木の芽\\n\\n【二の重】\\n信田巻/穂付筍煮/梅人参/牛蒡旨煮/椎茸/慈姑旨煮/梅麩/蕗
申込：～2023年12月20日
配送：12月31日に届くように発送致します【配送エリア限定】 お届けは関東地方限定でございます。ただし、離島は除く
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,えび,牛肉,豚肉,ゼラチン,大豆,やまいも
【鎌倉御代川おせち】鯉之助さんの精進二段重
創業者の御代川鯉之助は、戦前関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を勤め、若くして「煮物の神様」と謳われておりました。戦後に独立、赤坂に高級料理店を開業し、政財・官界・実業界・画壇・文壇各界の著名なお客様方のご利用を賜り、鎌倉に移転してからは鶴岡八幡宮・大本山建長寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、お出入を許されています。当社の精進料理は良質な昆布のだし汁と豊かな椎茸の香り、際立つ野菜の旨味、従いましてただ単に甘く感じるのではなく、舌から喉越しにかけ「旨味」つまり「コク」をはっきりと味わうことが出来ます。\\n\\n【配送エリア限定】\\nお届けは関東地方限定でございます。ただし、離島は除く\\n※東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・栃木県・群馬県・茨城県のみの配送となります。予めご了承くださいませ。\\n\\n★配送先変更の対応について★\\nお申込み時に、配送先をご確認の上、お手続きをお願いいたします。\\n万が一、お届け先に変更が生じた場合は、12月10日までに、ふるぽコールセンター 050-3146-8459 までお電話ください。営業時間：10:00～17:00\\n12月11日以降にご連絡いただいても、変更は対応できかねますので、予めご了承ください。\\n\\n問い合わせ先：鎌倉御代川／0467-23-0911\\n営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00）\\n定休日：年末年始（おせち料理の仕込みのため）
容量：3～4人前\\n縦：21.4cm 横：21.4cm 高さ：5.6cm×2段\\n【一の重】\\n光明寺名物精進しぐれ/人参と大根の奉書巻き/丹波の黒豆蜜煮/赤千代呂木/白千代呂木/胡麻豆腐/花びら百合根/栗きんとん/はじかみ生姜/栗の渋皮煮/人参と大根のなます/青梅白あん射込/亀筍/編笠柚子/花蓮根\\n【二の重】\\n牛蒡旨煮/梅人参/手鞠餅/フキ/梅麩/海老芋/松茸/鈴慈姑/金柑/穂付筍煮/鶴人参/絹さや/筑前煮/銀杏スライス
申込：～2023年12月20日
配送：12月31日に届くように発送致します【配送エリア限定】 お届けは関東地方限定でございます。ただし、離島は除く
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆,ごま,まつたけ
みよ河「『鎌倉御代川本店』お食事券」
創業者の御代川鯉之助は、戦前関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われておりました。戦後に独立、赤坂に高級料理店を開業し、政財・官界・実業界・画壇・文壇各界の著名なお客様方のご利用を賜り、鎌倉に移転してからは鶴岡八幡宮・大本山建長寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、お出入りを許されています。初代からの長い贔屓の賜物で、名画・名陶・貴重な書や武具などの武術品の収蔵も多く、店内にそのごく一部を展示してございます。ぜひご来店いただき、三浦葉山牛など地の物を素材とした料理を是非ご賞味ください。\\n\\n※画像は提供料理の一例です。実際のお料理内容は、季節、ご注文内容により異なりますのでご留意くださいませ。\\n※ご利用にあたり、前日までの事前予約が必要です。\\n※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,事前に予約をお願い致します。
容量：『鎌倉御代川本店』お食事券
配送：1週間以内に発送 ※年内は12/25最終発送
みよ河「御代川厳選ギフト６個詰合せ（木箱入り）」
建長寺御用達、丹波の黒豆・栗の蜜煮・鎌倉しぐれ。黒豆の製法は、四日の日々を費やし、その味わいを絶妙な舌触りと触感で堪能していただけます。栗につきましても厳選したものを使用し、絶妙な味に仕上げております。葉山牛を使用したしぐれ煮。身は厚く切り薄味に仕上げていますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
容量：建長寺御用達丹波の黒豆 110g、建長寺御用達栗の蜜煮 110g、建長寺御用達鎌倉しぐれ 80g、葉山牛しぐれ煮 80g、葉山牛しめじしぐれ煮 80g、葉山牛ごぼうしぐれ煮 80g
配送：受注生産の為、2週間程で発送 ※年内は12/24最終発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,牛肉,ゼラチン,大豆
みよ河「鎌倉御代川ギフトうなぎこぶ巻き2個入」
国産うなぎを芯に、国産のこんぶが幾重にも巻かれた素材にこだわった贅沢なこぶ巻きです。旨みがほどよく調和されるよう、じっくりと柔らかく炊き上げられた食感をご堪能ください。\\n\\n問い合わせ先：鎌倉御代川／0467-23-0911\\n営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00）\\n定休日：年末年始（おせち料理の仕込みのため）
容量：うなぎこぶ巻き200ｇ×２
配送：受注生産の為、2週間程で発送 ※年内は12/25最終発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
