永徳 鮭乃蔵 塩引鮭切身 10切（2切×5パック） 1007002
昔ながらの手作業で仕込んだ村上の伝統的な鮭加工品「塩引鮭」の切身パック。 雄の秋鮭と塩のみを原料に仕込み、低温多湿な冬の季節風にさらしてゆっくりと干す事で、旨みの熟成を促し、独特の風味に仕上げた越後・村上の気候風土と先人の知恵の賜物です。 ※化粧箱に入れてお届けいたします。 ※包装・熨斗（簡易包装、短冊のし限定）も受け付けております。 ・簡易包装のご希望の場合…注文時に備考欄に「包装希望」のご記入をお願いいたします。 ・熨斗（短冊のし）のご希望の場合…注文時に備考欄に「のし希望」及び、表書きや名入れのご記入をお願いいたします。なお、熨斗のご希望の際には、併せて簡易包装もさせていただきます。 ※「のし希望」のご対応をご希望いただいた場合、当市より確認のご連絡をさせていただくことがございますことを予めご了承ください。 ■産地 国産 ■製造地 新潟県村上市塩町4-5 （株）永徳 ■保存方法 冷凍 ■原材料名 秋鮭（国産）、食塩 ■備考 ・皮の方から焼き、途中で返して両面を焼いてください。中火で10 ～12分が焼き加減の目安です。 ・冷風に晒す事で生鮭の状態より水分が３割程度減少しています。生鮭と同じ火加減、時間で焼きますと焼け過ぎてしまい本来の風味を損ない、食感も硬くなりますので「焼きすぎ」にご注意ください。 【地場産品に該当する理由】 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当） ■返礼品提供事業者 (株)永徳 関連キーワード：塩引き鮭 鮭 切身 シャケ さけ サケ 秋鮭 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市 越後村上名物 冷凍 お取り寄せ 送料無料
村上市の関連お礼の品
-
A4015 永徳 鮭乃蔵 鮭加工品瓶詰め詰合せ
村上の鮭加工品の中で瓶詰めのアイテムを揃えました。「ごはんのお供」としてお子様からお年寄りまで幅広い年齢の方にお楽しみいただいております。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）\\n
容量：・鮭茶漬100ｇ×1個\\n・鮭わかめ80ｇ×1個\\n・塩引鮭焼きほぐし80ｇ×1個\\n・鮭味噌120ｇ×1個\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
A4020 塩引鮭切り身7切
伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の脂の乗った秋鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(株)総合食品さいとう\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード：鮭 しゃけ さけ 魚 塩引き鮭 塩引鮭 郷土料理 お取り寄せ 冷凍 新潟県 村上市 送料無料
容量：塩引き鮭7切れ\\n※画像はイメージです。
申込：通年申込み可
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
A4021 塩引 鮭 切り身 9切 （1パック 3切入り）合計約570g 新潟県 村上市 ...
伝統の製法と株式会社総合食品さいとう こだわりの製法で国内産の雄鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。\\n\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n\\n■保存方法\\n冷蔵\\n\\n■産地\\n国産\\n\\n■製造者\\n新潟県村上市飯野1-2-38\\n株式会社総合食品さいとう\\n\\n■原材料名\\n白鮭（国産）、食塩\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社総合食品さいとう\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード\\n塩引鮭 塩引 鮭 切り身 新潟県 村上市 国産 名産 切身 鮭塩 塩引き おにぎり お茶漬け おかず シャケ 総菜 惣菜 鮭 さけ
容量：塩引き鮭9切れ（1パック3切入り：約190g×3パック）
申込：通年
配送：ご入金確認後15日程度 ※お礼品の発送につきましては、ご入金確認後順次配送をしておりますが、ご好評につき発送にお時間をいただく場合がございます。ご迷惑をおかけしますが予めご了承くださいますようお願いいたします。
アレルギー表示：さけ（鮭）
A4157 塩引鮭とイカ一夜干し・地魚塩水漬セット
村上名産の塩引鮭の切身とノドグロ、クロカレイの塩水漬。イカの一夜干しを詰合せにしました。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）\\n
容量：・塩引鮭2切×1\\n・ノドグロ塩水漬×1\\n・クロカレイ塩水漬×2\\n・イカ一夜干し×1枚\\n\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）,いか
A4166 手間なく！美味しく！ まるごと鮭セット 3種類
手間なく手軽にそのまま頂ける鮭加工品の詰め合わせです。\\n\\n塩引鮭ほぐし身は塩引鮭を厚切りで焼き上げてから荒ほぐしにしているので食べ応えがあります。\\nご飯のお供の他におにぎり、お茶漬けにもどうぞ！\\n\\n銀鮭の焼漬は白焼きにした鮭をアツアツの甘辛ダレに一晩じっくりと漬込んであります。\\nご飯のおかずや酒の肴にどうぞ！\\n\\n銀鮭スティック焼きは、薪で煮詰めた地元「笹川流れの海水塩」で作ったすぐに食べられるおつまみです。\\nお好みによってマヨネーズをつけても美味しいです。\\n銀鮭スティック焼きは2020年の第31回全国水産加工品品質審査会で東京都知事賞を頂いております。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード：鮭 しゃけ さけ 塩引鮭 塩引き鮭 郷土料理 伝統料理 ほぐし身 フレーク 漬魚 焼漬 味付き 簡単調理 おつまみ 晩酌 おかず 惣菜 お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料
容量：・塩引鮭ほぐし身 80g/瓶 ×2瓶\\n・銀鮭焼漬 2切(100g)/袋×2袋\\n・銀鮭スティック焼き 80g/袋×1袋\\n\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
A4183 千年鮭きっかわ 塩引鮭 4切セット 計200g
＜6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭＞\\n\\n村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。\\n独特な気候風土の中で北西の風にあて発酵熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。\\n手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：塩引鮭約50g×4切\\n計200g\\n\\n※画像はイメージです。
申込：通年申込み可
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
A4186 【数量限定】新潟県村上名産 塩引鮭2切×3（真空パック入り）
一番おいしい時期の鮭を、たっぷりの塩で丹精込めて仕込み、干し上げました。\\n村上特有の冬の寒風を活かして作り上げた塩引き鮭は、風味豊かな味わいで、御飯が進む一品です。\\n食べやすい大きさの切り身にし、真空パックでお届けします。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：塩引鮭 2切×3（真空パック入り）\\n（1切 90g～110g）\\n※画像はイメージです。
申込：数量に達するまで
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
A4196 村上岩船 又上 鮭選りすぐりA
村上の伝統的な製法で最盛期の国内産雄鮭を干し上げた村上名産の塩引鮭と、脂がのったアトランティックサーモン（チリ産他）を使用した漬魚のセットです。（株）又上自慢の品々をご賞 味ください。\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n\\n■保存方法\\n 冷凍\\n\\n■産地\\n 鮭…北海道産\\n アトランティックサーモン…チリまたはノルウェー産\\n\\n■製造者\\n 新潟県村上市岩船上町6-24\\n (株)又上\\n\\n■原材料名\\n ・塩引鮭…鮭、食塩（天日塩）\\n ・鮭の粕漬…鮭（アトランティックサーモン）、加工粕[酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料（アミノ酸等）］、食塩（天日塩）\\n ・鮭の味噌漬…鮭（アトランティックサーモン）、味噌［大豆（遺伝子組替でない）、米、食塩、酒精］、食塩（天日塩）\\n\\n■返礼品提供事業者\\n (株)又上\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・塩引鮭2切×1\\n・鮭の粕漬2切×1\\n・鮭の味噌漬2切×1\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆
A4201 塩引鮭半身（3切×4パック）
塩引鮭の半身を切身に加工し、取り扱いやすい3切れずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹きつける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：塩引鮭(12切れ 約650ｇ)\\n頭・中骨なし（生時3.0kg～3.2kg）\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
AB4033 千年鮭きっかわ 鮭の生ハム3袋 化粧箱入
寒風にさらして一度熟成させた塩引鮭をさらに独自の製法により低温でじっくりと熟成させました。\\nふくよかな味わいが口の中に静に広がります。薫製ではなく、スモークサーモンとは全く異なる味わいです。\\n手まり寿司やサラダ、ビールのおともにもぴったりです。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：鮭の生ハム（50g）×3\\n化粧箱入\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
AB4034 【数量限定】新潟県村上名産 塩引鮭4切×3（真空パック入り）
一番おいしい時期の鮭を、たっぷりの塩で丹精込めて仕込み、干し上げました。\\n村上特有の冬の寒風を活かして作り上げた塩引き鮭は、風味豊かな味わいで、御飯が進む一品です。\\n食べやすい大きさの切り身にし、真空パックでお届けします。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：塩引鮭 4切真空パック×3\\n（1切 75g～85g）\\n※画像はイメージです。
申込：数量に達するまで
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
AB4036塩引鮭切身10切れ（化粧箱入）
越後村上の「塩引鮭」を食べやすい60gの大きさに切り、真空包装しました。ご家族でもご贈答としても喜ばれる一品です。\\n焼きすぎないよう注意して皮までお召し上がりください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：塩引鮭（国内産、村上加工）切身 60g×10切れ\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
B4014 永徳 鮭乃蔵 鮭加工品常温品詰合せＢ
村上の伝統的な鮭加工品をセットにしました。\\nお酒のおつまみとして、ご飯のおかずとしてもお楽しみいただけます。4種類、計8個のお届けとなります。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・鮭の酒びたし60ｇ×2袋\\n・塩引鮭焼きほぐし80ｇ×2個\\n・鮭巻昆布2本入り×2袋\\n・銀鮭焼き漬け2切り入り×2袋\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
B4016 塩引鮭半身（スライス）
伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の脂の乗った秋鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。\\n大型の鮭の半身分を食べ易くスライスしてあります。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード：鮭 しゃけ さけ 塩引き鮭 塩引鮭 郷土料理 サーモン 小分け 冷凍 スライス 切り身 切身 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料
容量：半身分切身\\n※画像はイメージです。
申込：通年申込み可
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
B4045 「塩引鮭」の笹ちまき 他4種 厳選具材のちまきセット
銘柄米「新潟県岩船産こがねもち」で炊いたおこわに蟹・海老・村上を代表する名産品「塩引鮭」・山菜・栗など海の幸、山の幸の具を贅沢に使った和風ちまきです。\\n栗ちまきはお赤飯・その他はお醤油ベースのちまきとなります。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード：ちまき おこわ 和風ちまき カニ 蟹 えび 海老 鮭 しゃけ さけ 塩引き鮭 塩引鮭 山菜 栗 赤飯 栗ちまき 蟹ちまき 海老ちまき 冷凍 惣菜 お惣菜 おかず ごはん お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料
容量：笹ちまき（蟹・海老・鮭・山菜・栗）各65g×5個 計25個\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：乳成分,小麦,えび,かに,さば,大豆
B4093 塩引鮭 半身姿 切身
越後村上名産の塩引鮭。勇壮な半身姿です。\\nご贈答品としても大変喜ばれる一品です。\\n\\n■産地\\n北海道産\\n\\n■製造者\\n新潟県村上市瀬波温泉3-6-38\\n（株）岩船港鮮魚センター\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■注意事項/備考\\n・返礼品が到着しましたら必ず「冷凍保存」をお願いします。\\n・お召し上がりは冷蔵庫にて自然解凍し、焼いてお召し上がりください。\\n・骨抜きは行っていません、「ほぐし身」等にする際にはご面倒でも「骨」を取り除いてください。「お茶漬け」「おにぎり」などもおすすめです。\\n\\n■原材料名\\n白鮭（北海道産）、塩\\n\\n\\n■返礼品提供事業者\\n（株）岩船港鮮魚センター\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード：鮭 しゃけ さけ 半身 切り身 焼き魚 魚 魚介類 塩引き鮭 北海道産 冷凍 真空 贈答用 ギフト お歳暮 お中元 御歳暮 御中元 村上市 新潟県 送料無料
容量：塩引鮭半身姿×1\\n※画像はイメージです。
申込：通年
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
B4106 千年鮭きっかわ 塩引鮭 8切セット 計400g
＜6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭＞\\n\\n村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。\\n独特な気候風土の中で北西の風にあて発酵熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。\\n手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：塩引鮭約50g×8切\\n計400g\\n\\n※画像はイメージです。
申込：通年申込み可
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
B4109 【数量限定】新潟県村上名産 塩引鮭半身姿切（真空パック入り）
一番おいしい時期の鮭を、たっぷりの塩で丹精込めて仕込み、干し上げました。\\n村上特有の冬の寒風を活かして作り上げた塩引き鮭は、風味豊かな味わいで、御飯が進む一品です。\\n食べやすい大きさの切り身にし、真空パックでお届けします。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：塩引鮭半身スライス×1（生鮭時 4kg～4.3kg）\\n※画像はイメージです。
申込：数量に達するまで
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
B4114 塩引鮭1本（3切×8パック）
塩引鮭まるごと1本を切身加工し、取り扱いやすい3切ずつの真空パックにしました。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：塩引鮭（24切れ約1.3 kg）\\n頭・中骨なし（生時3.0kg～3.2kg）\\n※画像はイメージです。
申込：通年申込み可
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
B4115 越後村上 鮭づくしセット
越後村上、鮭の郷土料理をセットしてお届けいたします。\\n旨味がつまった「塩引鮭」を使いやすい2切で包装しました。お好きな時にお好きなだけ召し上がれます。\\n「鮭の焼漬」は、脂ののったチリ産の銀鮭を焼き、大栄魚類(株)独自のタレに浸けました。冷たいままでもふっくら美味しい一品です。\\n「塩引鮭」をさらに自然乾燥した「酒びたし」。そのままでも、お酒に浸しても美味しく召し上がれます。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：・塩引鮭切身（2切真空）×3パック\\n・鮭の焼漬（50g×3切）×3パック\\n・鮭の酒びたし 40g×2パック\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
C4008 塩引鮭 一尾（切身）
＜6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 ＞\\n\\n伝統の製法と弊店こだわりの製法で国内産の脂の乗った秋鮭を塩引加工し、村上特有の寒風で仕上げました。\\n1尾を3切ずつの真空パックにして中骨と頭もお付けします。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：塩引鮭1尾を3切ずつ真空パック（頭・中骨付）\\n※画像はイメージです。
申込：通年申込み可
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
C4066 千年鮭きっかわ 塩引鮭（半身）・酒びたし
村上に伝わる百種類の鮭料理を代表する「塩引き鮭」と「酒びたし」は、独特な気候風土の中で北西の風にあて、発酵熟成し生まれる格別の旨みは、他の鮭では味わえません。\\n手間暇かけた本物の味をぜひご賞味ください。\\n\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n\\n■保存方法\\n 冷蔵\\n\\n■産地\\n 鮭（国産）\\n\\n■製造者\\n 新潟県村上市大町1-20\\n 千年鮭 きっかわ\\n\\n■原材料名\\n 塩引鮭：鮭・塩\\n 酒びたし：鮭・塩\\n\\n■返礼品提供事業者\\n 千年鮭 きっかわ\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：・塩引鮭半身スライス×1(生鮭時約4.0kg～4.4kgの鮭を塩引きにした半身分をお送りいたします。)\\n・酒びたし（15g）×1\\n※画像はイメージです。
申込：通年申込み可
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
C4067 千年鮭きっかわ 鮭の生ハム7袋 化粧箱入
寒風にさらして一度熟成させた塩引鮭をさらに独自の製法により低温でじっくりと熟成させました。\\nふくよかな味わいが口の中に静に広がります。薫製ではなく、スモークサーモンとは全く異なる味わいです。\\n手まり寿司やサラダ、ビールのおともにもぴったりです。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：鮭の生ハム（50g）×7\\n化粧箱入\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
D4008 塩引鮭1尾と鮭のみそ漬・粕漬・焼漬・酒びたしのセット
弊社こだわりの製法で仕上げた塩引鮭1尾分を切身にしたものと弊社で人気の高い鮭のみそ漬・鮭の粕漬・鮭の焼漬、酒びたしのセットです。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・塩引鮭1尾分3切真空パック（頭骨付）\\n・みそ漬4切\\n・粕漬4切\\n・焼漬4切\\n・酒びたし50ｇ\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
D4047 村上岩船 又上 鮭選りすぐりD
村上の伝統的な製法で干し上げた塩引鮭、脂がのったアトランティックサーモン（チリ産他）の漬魚、（株）又上自慢の鮭の昆布巻、酒の肴に喜ばれる鮭の酒びたし、ご飯のお供におすすめな鮭茶漬の豪華な詰め合わせです。\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n\\n■保存方法\\n 冷凍\\n\\n■産地\\n ・鮭…北海道産\\n ・アトランティックサーモン…チリまたはノルウェー産\\n ・昆布…北海道歯舞産\\n ・紅鮭…アメリカ産\\n\\n■製造者\\n 新潟県村上市岩船上町6-24\\n (株)又上\\n\\n■原材料名\\n ・塩引鮭…鮭、食塩（天日塩）\\n ・鮭の味噌漬…鮭（アトランティックサーモン）、味噌（大豆（遺伝子組替でない）、米、食塩、酒精）、食塩（天日塩）\\n ・鮭の粕漬…鮭（アトランティックサーモン）、加工粕（酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料（アミノ酸等））、食塩（天日塩）\\n ・鮭のこうじ漬…鮭（アトランティックサーモン）、米糀、米、加工粕（酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料（アミノ酸等））、食塩（天日塩）\\n ・鮭の酒びたし…鮭、食塩（天日塩）\\n ・鮭茶漬…紅鮭、天日塩、焼酎、魚醤油（大豆・小麦を含む）\\n ・鮭の昆布巻…鮭（アトランティックサーモン）、昆布、かんぴょう、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、清酒、醸造酢\\n\\n■返礼品提供事業者\\n (株)又上\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）\\n
容量：・塩引鮭（大）3切×2\\n・鮭の味噌漬4切×2\\n・鮭のこうじ漬4切×1\\n・鮭の酒びたし60g×1\\n・鮭茶漬（紅鮭）100g×1\\n・鮭の昆布巻2本入×2\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
D4056 千年鮭きっかわ 塩引鮭（1尾）
村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。\\n独特な気候風土の中で北西の風にあて発酵熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。\\n手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
容量：塩引鮭（生鮭時約4.0kg～4.4kg）スライス×1\\n※画像はイメージです。
申込：通年申込み可
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：さけ（鮭）
E4036 村上岩船 又上 鮭選りすぐりE
村上の伝統的な製法で干し上げた塩引鮭、脂がのったアトランティックサーモン（チリ産他）の漬魚、（株）又上自慢の鮭の昆布巻、酒の肴に喜ばれる鮭の酒びたし、ご飯のお供におすすめな鮭茶漬の豪華な詰め合わせです。\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n\\n■保存方法\\n 冷凍\\n\\n■産地\\n 鮭…北海道産\\n アトランティックサーモン…チリまたはノルウェー産\\n 昆布…北海道歯舞産\\n 紅鮭…アメリカ産\\n\\n■製造者\\n 新潟県村上市岩船上町6-24\\n （株）又上\\n\\n■原材料名\\n ・塩引鮭…鮭、、食塩（天日塩）\\n ・鮭の味噌漬…鮭（アトランティックサーモン）、味噌（大豆（遺伝子組替でない）、米、食塩、酒精）、食塩（天日塩）\\n ・鮭の粕漬…鮭（アトランティックサーモン）、加工粕（酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料（アミノ酸等））、食塩（天日塩）\\n ・鮭のこうじ漬…鮭（アトランティックサーモン）、米糀、米、加工粕（酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料（アミノ酸等））、食塩（天日塩）\\n ・鮭の黒こしょう漬…鮭（アトランティックサーモン）、塩糀［米糀、米（新潟県産コシヒカリ）、天日塩］、黒こしょう\\n ・鮭の甘みそ漬…鮭（アトランティックサーモン）、味噌［米、大豆（遺伝子組換でない）、小麦、食塩］、食塩（天日塩）\\n ・鮭の酒びたし…鮭、食塩（天日塩）\\n ・鮭茶漬（塩引鮭）…鮭（白鮭）、天日塩、焼酎、魚醤油（大豆・小麦を含む）\\n ・鮭茶漬（紅鮭）…紅鮭、天日塩、焼酎、魚醤油（大豆・小麦を含む）\\n ・鮭の昆布巻…鮭（アトランティックサーモン）、昆布、かんぴょう、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、清酒、醸造酢\\n\\n■返礼品提供事業者\\n （株）又上\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）\\n
容量：・塩引鮭（大）3切×2\\n・鮭の味噌漬4切×2\\n・鮭の粕漬4切×3\\n・鮭のこうじ漬4切×1\\n・鮭の黒こしょう漬4切×2\\n・鮭の甘みそ漬4切×2\\n・鮭の酒びたし60g×1\\n・鮭茶漬（塩引鮭）100g×1\\n・鮭茶漬（紅鮭）100g×1\\n・鮭の昆布巻2本入×2\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,大豆
E4042 千年鮭きっかわ 塩引鮭（1尾）・はらこ味噌漬セット
村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。\\n独特な気候風土の中で北西の風にあて発酵熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。\\nまた、「はらこ味噌漬け」は、大粒の卵をきっかわ秘伝のみそだれに漬け込んだ珍しい一品です。\\n手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。\\n\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n\\n■保存方法\\n 冷蔵\\n\\n■産地\\n 鮭（国産）\\n 鮭卵（国産）\\n\\n■製造者\\n 新潟県村上市大町1-20\\n 千年鮭 きっかわ\\n\\n■原材料名\\n 塩引鮭：鮭・塩\\n はらこ味噌漬：鮭卵・味噌（大豆を含む）・味醂・清酒・砂糖・醤油（大豆・小麦を含む）・昆布・干椎茸・鰹節・水飴・魚醬（魚介類）・酢\\n\\n■返礼品提供事業者\\n 千年鮭 きっかわ\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・塩引鮭（生鮭時約5.0kg～5.4kg）スライス×1\\n・はらこ味噌漬（95g）×2\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：魚醤の中にえび、かにを含んでいる可能性があります。,小麦,さけ（鮭）,いくら,大豆
F4021 【年3回お届け】旬の地魚と手造りおまかせ干物と塩引鮭半身のセット...
年に3回（7月・11月・2月）、旬の魚介と当店手造りの干物、村上名産塩引鮭の半身姿盛りを三点セットにしてお送り致します。潮の香りがする産地直送セット。村上の名産をお楽しみください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：7月：地物マイカ・岩カキ・サザエ・手づくり干物・塩引鮭半身\\n11月：地物生サケ、手造り干物、手造り正油いくら、塩引鮭半身\\n2月：地物真だら、手造り干物セット、ズワイガニ、塩引鮭半身\\n\\n※画像はイメージです。
配送：7月、11月、2月にそれぞれ発送 ※2月1日から6月30日までにご入金の確認がとれた方は、7月から発送いたします。 ※クレジット決済以外の場合は、ご入金確認までに数日～1週間程度かかる場合がごさいますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：小麦,えび,かに,さけ（鮭）,いか,いくら,大豆
F4022 特選干物セット（5ヶ月コース） ひもの 一夜干し 鮭 さけ シャケ さ...
人気の自家製干物の特撰セットです。自慢の手造りオリジナル商品を揃えました。脂ののったキンキ、カラスカレイなどなど、魅力たっぷりの商品です。ご飯のお供、酒の肴にいかがですか。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：・キンキ（半身）塩干×1\\n・カラスカレイ塩干×1\\n・ホッケ塩干×2\\n・ホッケ醤油みりん干×2\\n・サバ開き塩干×2\\n・サバ開き醤油みりん干×2\\n・イワシ醤油みりん干×3\\n・メロウカマ醤油みりん干×2\\n・塩引鮭4切入Ｘ2\\n上記の品のセットを5ヶ月お届け\\n\\n※画像はイメージです。
配送：ご入金確認後から15日程度
アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,さば,いくら,大豆
