甘エビの楽しみ方

とれたての甘エビを急速冷凍していますので、冷蔵庫で4～5時間位解凍していただき、半解凍の状態で調理いたします。

【お刺身】
お刺身でお召し上がりの時は、尾を残し、頭を取ります。その後、身から殻を外して盛り付けてください。プリっとした甘みが強い甘エビのお刺身は、お口いっぱいに広がる日本海の旨みを是非ご堪能ください。

【味噌汁】
濃厚な味噌がぎっしり詰まったえびの頭は、そのまま味噌汁でお召し上がりください。甘エビの出汁が後引く旨さです。

【フライ】
甘エビを贅沢にフライでお召し上がりいただけます。尻尾までそのまま食べることができ、生の時よりも更に甘みが増したプリッとした身の食感を味わってください。お子様にも大人気です！

生産者からのメッセージ（マルチ鮮魚）

新潟県村上市の寝屋漁港では、底引網漁・定置網漁をはじめ幅広い漁がおこなわれています。季節ごとに獲れる日本海の荒波で育ち身のしまった地魚を厳選し、一つ一つ丁寧に干しあげた干物を製造し、鮮度を保つために真空冷凍で販売しております。
甘エビをはじめズワイガニや岩ガキ・岩もずく・タコ干しなどもおススメです。是非、ミネラル豊富な海水で育った新鮮な魚を全国の皆様に食べて頂きたいと思います。

当店は風光明媚な名勝「笹川流れ」にあります。

村上市の関連お礼の品

• B4118 高砂屋　釜茹で紅ずわい蟹240g×1袋

  

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  新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

  容量：釜茹で紅ずわい蟹 240g×1\\n※画像はイメージです。

  配送：ご入金確認後から15日程度

  アレルギー表示：かに

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  C4074 高砂屋　釜茹で紅ずわい蟹120gと銀鮭ほぐし130g×3種のセット

  

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  〇高砂屋釜茹で紅ずわい蟹\\n新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。\\n〇銀鮭ほぐし3種\\n厳選した脂乗りの良い銀鮭を贅沢に上身のみをほぐした焼き漬・味噌漬・塩焼き3種をご賞味ください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

  容量：・釜茹で紅ずわい蟹 120g×1\\n・銀鮭焼き漬ほぐし 130g×1\\n・銀鮭味噌漬ほぐし 130g×1\\n・銀鮭塩焼きほぐし 130g×1\\n※画像はイメージです。

  配送：ご入金確認後から15日程度

  アレルギー表示：小麦,かに,さけ（鮭）,大豆

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  D4060 高砂屋　釜茹で紅ずわい蟹120g×6個セット

  

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  新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

  容量：高砂屋釜茹で紅ずわい蟹 120g×6\\n※画像はイメージです。

  配送：ご入金確認後から15日程度

  アレルギー表示：かに

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  D4061 高砂屋　釜茹で紅ずわい蟹240g×3袋

  

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  新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。\\n\\n【地場産品に該当する理由】 \\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が加熱、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

  容量：釜茹で紅ずわい蟹 240g×3

  配送：ご入金確認後から15日程度

  アレルギー表示：かに

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  【11月以降発送】「南蛮エビ（甘エビ）」1kg 新鮮！県北寝屋漁港直送！ 10...

  

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  新潟県村上市山北沖で獲れた新鮮な南蛮エビ（甘エビ）を急速冷凍しました。解凍してお刺身でお召し上がりください。頭は、味噌汁にお使いください。\\n※7月から9月中は禁漁期間のため発送をお休みいたします。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）\\n\\n関連キーワード：エビ 海老 甘エビ 南蛮海老 甘海老 海鮮 魚介類 甲殻類 産地直送 冷凍 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料

  容量：南蛮エビ（甘エビ）1kg（約60尾前後）\\n1kgを保存しやすい3パックに小分けしてお送りいたします。\\n※画像はイメージです。

  申込：通年申込み可

  配送：11月以降お申込み順に順次発送いたします。 ※漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。

  アレルギー表示：えび

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