プロが認めたうまい米『こしいぶき』10㎏ 新潟県糸魚川産 農家直送 おいしいお米をお届けします 令和5年産 【お米 こめ おすすめ】
こしいぶきは、コシヒカリに比べて粘りが少なく、しっかりとした粒にさっぱりとした味が特徴のお米で、どんな料理にも合わせやすく、おかずの味を邪魔しません。 お寿司やどんぶり、お茶漬けに最適で、冷めても美味しいので毎日のお弁当にもぴったり! コシヒカリと同等の美味しさを持ちながら、お手頃価格のため、味と価格のバランスが良いのもおすすめのポイント。 新潟県外ではほとんど栽培されていないため、あまり知られていないお米ですが、バランスのとれた味は逸品です。 新潟限定のおいしいお米をぜひご賞味ください!
お米の専門家 芦垣裕先生から高い評価をいただきました
お米のやさしい甘い香りが口の中に広がり心地よいです。
粒が揃っていて粘りは少なめ、弾力があり、しっかりとしたごはんと言えます。
また、しつこさやエグみがなく、のど越しもよいため、すーっと体の中に入ってくる点が素晴らしいですね。
いくらでも食べ続けられるため、日々食べるお米として最適です。
また、いろいろな食材に合い、食材の味を活かせるお米といえ、若い人からも好まれる味です。
こしいぶき自体、知名度はまだ高くないですが、万能品種で使いやすく、素晴らしいお米なので、まずは多くの方に食べていただきたいですね。
◆専門家プロフィール
芦垣 裕(あしがき ひろし)
米・食味鑑定士 水田環境鑑定士 おこめアドバイザー 有限会社初音屋 代表
横浜で3代続く米屋の店主。
取り扱うお米は、田んぼを自ら確認し、気に入ったお米しか扱わない。
現在、全国・米食味分析鑑定コンクール国際大会の審査員を15年連続、栃木県産食味鑑定コンクールの審査員を10年連続、天栄米コンクールの審査員を11年連続で務める。
こしいぶきはコシヒカリの孫にあたるお米です
こしいぶきは、コシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と「どまんなか」の交配によって生まれた新潟県の新品種で、新潟を代表するお米の一つです。
コシヒカリと同等のおいしさを持ちながら、早く収穫できる早生品種で、異常気象に強く、安定した品質と収穫量を確保できるため、お求めやすい価格で提供できるのも魅力の一つ。
ぜひ一度、農家自慢のこしいぶきをご賞味ください!
励みになる「美味しい」というお声をいただいています
豊かな自然に育まれ おいしいお米になります
私たちの田んぼは、能生川に沿って開けた谷あいの中流部分にあります。
背後にそびえる権現岳からの吹きおろしと、真夏でもひんやりと冷たい能生川の豊富な雪解け水。
昼と夜にしっかりと温度差がある中山間地の田んぼで美味しいお米が実りました。
あぐ里能生のこだわり
米作りは土づくりから。
私たちは持続可能な農業を目指し、もみ殻を炭にして田んぼに還元しています。また有機肥料とともに、玄米を精米した際に出る米ぬかも田んぼにすき込みます。
農薬は新潟県の基準より50%以上減らして栽培しています。
田んぼ1枚1枚の特徴に合わせて肥料と水を調整し、田んぼによってお米の品質に差が出ないよう細やかに管理しています。
夏は雑草との戦いです。
畔の草刈りを行わないと、田んぼの風通しが悪くなり、病気や害虫が発生しやすくなってしまいます。
私たちは畔草刈りに除草剤は一切使用しません。草刈り機を使って手作業で行います。
すべての田んぼの草刈りが終わったころには、初めに草刈りをした場所ではすでに草が伸びてしまっています。
私たちは、栽培期間中に3回畔の草刈りを行っています。
収穫後出荷までは、最適な温度を保った低温倉庫でお米を保管し、1年中おいしいお米をお届けします。
栽培から発送まで お客様に直接おいしいお米をお届けします
社名のあぐ里能生は、農業を表す「アグリ」カルチャーと、ふるさとや自然を表す「里」の組み合わせ。
「地域農業を守る役割」を誓い、平成19年に設立しました。
『人と里と自然の調和』をモットーに、農薬と化学肥料を抑えた栽培をしています。
安全・安心と顔が見えるお付き合い。あぐ里能生から直接お客様においしいお米をお届けします。
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【定期便】プロが認めたうまい米『こしいぶき』5㎏×6回 計30㎏ 新潟県糸魚...
こしいぶきは、コシヒカリに比べて粘りが少なく、しっかりとした粒にさっぱりとした味が特徴のお米で、どんな料理にも合わせやすく、おかずの味を邪魔しません。\\nお寿司やどんぶり、お茶漬けに最適で、冷めても美味しいので毎日のお弁当にもぴったり!\\n\\nコシヒカリと同等の美味しさを持ちながら、お手頃価格のため、味と価格のバランスが良いのもおすすめのポイント!\\n新潟県外ではほとんど栽培されていないため、あまり知られていないお米ですが、バランスのとれた味は逸品です。\\n\\n新潟限定のおいしいお米を6か月間毎月お届けします。\\nぜひご賞味ください!\\n
容量:こしいぶき 精米5kg×6回\\n合計30kgお届けします
申込:通年
配送:決済から10日前後で発送します 以降、毎月同じ頃に合計6回お届けします
【定期便】プロが認めたうまい米『こしいぶき』定期便5kg×12回 計60㎏ 新...
こしいぶきは、コシヒカリに比べて粘りが少なく、しっかりとした粒にさっぱりとした味が特徴のお米で、どんな料理にも合わせやすく、おかずの味を邪魔しません。\\nお寿司やどんぶり、お茶漬けに最適で、冷めても美味しいので毎日のお弁当にもぴったり!\\n\\nコシヒカリと同等の美味しさを持ちながら、お手頃価格のため、味と価格のバランスが良いのもおすすめのポイント!\\n新潟県外ではほとんど栽培されていないため、あまり知られていないお米ですが、バランスのとれた味は逸品です。\\n\\n新潟限定のおいしいお米を1年間毎月お届けします。\\nぜひご賞味ください!\\n
容量:こしいぶき 精米5kg×12回\\n合計60kg
申込:通年
配送:決済から10日前後で発送します 以降、毎月同じ頃に合計12回お届けします(なお、新米出荷の関係で、9月の出荷時期は多少前後する場合があります)
【定期便】プロが認めたうまい米『こしいぶき』定期便5kg×9回 計45㎏ 新潟...
こしいぶきは、コシヒカリに比べて粘りが少なく、しっかりとした粒にさっぱりとした味が特徴のお米で、どんな料理にも合わせやすく、おかずの味を邪魔しません。\\nお寿司やどんぶり、お茶漬けに最適で、冷めても美味しいので毎日のお弁当にもぴったり!\\n\\nコシヒカリと同等の美味しさを持ちながら、お手頃価格のため、味と価格のバランスが良いのもおすすめのポイント!\\n新潟県外ではほとんど栽培されていないため、あまり知られていないお米ですが、バランスのとれた味は逸品です。\\n\\n新潟限定のおいしいお米を9か月間毎月お届けします。\\nぜひご賞味ください!\\n
容量:こしいぶき 精米5kg×9回\\n合計45kg
申込:通年お申込みを受け付けております
配送:決済から10日前後で発送します 以降、毎月同じ頃に合計9回お届けします
【定期便】プロが認めたうまい米『こしいぶき』定期便5㎏×3回 計15㎏ 新潟...
こしいぶきは、コシヒカリに比べて粘りが少なく、しっかりとした粒にさっぱりとした味が特徴のお米で、どんな料理にも合わせやすく、おかずの味を邪魔しません。\\nお寿司やどんぶり、お茶漬けに最適で、冷めても美味しいので毎日のお弁当にもぴったり!\\n\\nコシヒカリと同等の美味しさを持ちながら、お手頃価格のため、味と価格のバランスが良いのもおすすめのポイント!\\n新潟県外ではほとんど栽培されていないため、あまり知られていないお米ですが、バランスのとれた味は逸品です。\\n\\n新潟限定のおいしいお米を3か月間毎月お届けします。\\nぜひご賞味ください!\\n
容量:こしいぶき 精米5kg×3回\\n合計15kg
申込:通年
配送:決済から10日前後で発送します 以降、毎月同じ頃に合計3回お届けします
【定期便】新潟県産コシヒカリ『能生米』5kg×12回 計60kg 米・食味鑑定士...
美味しいコシヒカリを毎月お届け、便利な定期便でお届けします。\\n\\n生産量が少なく、市場に出回らない希少な糸魚川産コシヒカリ\\n化学肥料と農薬を通常の50%以上減らして栽培した農家こだわりの逸品です。\\n収穫後、出荷までお米の保管に最適な温度を保った低温倉庫で保管し、精米したてのお米をお届けします。\\n\\n炊き立てはふっくらつやつや。コシヒカリならではの旨味と甘味と粘りをしっかりと感じられるお米です。\\n冷めても硬くならず、時間がたっても美味しいのでお弁当やおにぎりにおすすめです!\\n\\n自社栽培のコシヒカリ100%でお届けします。\\n
容量:能生米コシヒカリ 5kg×12回 合計60kg\\n12か月間お届けします。
申込:通年
配送:決済から10日前後で発送します 以降、毎月同じ頃に、合計12回お届けします。 ※9月下旬~10月上旬頃に、その年の新米に変わりますので、発送日が多少遅れる場合があります。
【定期便】新潟県産コシヒカリ『能生米』5kg×3回 計15kg 米・食味鑑定士お...
美味しいコシヒカリを毎月お届け、便利な定期便でお届けします。\\n\\n生産量が少なく、市場に出回らない希少な糸魚川産コシヒカリ\\n化学肥料と農薬を通常の50%以上減らして栽培した農家こだわりの逸品です。\\n収穫後、出荷までお米の保管に最適な温度を保った低温倉庫で保管し、精米したてのお米をお届けします。\\n\\n炊き立てはふっくらつやつや。コシヒカリならではの旨味と甘味と粘りをしっかりと感じられるお米です。\\n冷めても硬くならず、時間がたっても美味しいのでお弁当やおにぎりにおすすめです!\\n\\n自社栽培のコシヒカリ100%でお届けします。\\n
容量:能生米コシヒカリ 5kg×3回 合計15kg\\n3か月間お届けします。
申込:通年
配送:決済から10日前後で発送します 以降、毎月同じ頃に、合計3回お届けします。
【定期便】新潟県産コシヒカリ『能生米』5kg×6回 計30kg 米・食味鑑定士お...
美味しいコシヒカリを毎月お届け、便利な定期便でお届けします。\\n\\n生産量が少なく、市場に出回らない希少な糸魚川産コシヒカリ\\n化学肥料と農薬を通常の50%以上減らして栽培した農家こだわりの逸品です。\\n収穫後、出荷までお米の保管に最適な温度を保った低温倉庫で保管し、精米したてのお米をお届けします。\\n\\n炊き立てはふっくらつやつや。コシヒカリならではの旨味と甘味と粘りをしっかりと感じられるお米です。\\n冷めても硬くならず、時間がたっても美味しいのでお弁当やおにぎりにおすすめです!\\n\\n自社栽培のコシヒカリ100%でお届けします。\\n
容量:能生米コシヒカリ 5kg×6回 合計30kg\\n6か月間お届けします。
申込:通年
配送:決済から10日前後で発送します 以降、毎月同じ頃に、合計6回お届けします。
【定期便】新潟県産コシヒカリ『能生米』5kg×9回 計45kg 米・食味鑑定士お...
美味しいコシヒカリを毎月お届け、便利な定期便でお届けします。\\n\\n生産量が少なく、市場に出回らない希少な糸魚川産コシヒカリ\\n化学肥料と農薬を通常の50%以上減らして栽培した農家こだわりの逸品です。\\n収穫後、出荷までお米の保管に最適な温度を保った低温倉庫で保管し、精米したてのお米をお届けします。\\n\\n炊き立てはふっくらつやつや。コシヒカリならではの旨味と甘味と粘りをしっかりと感じられるお米です。\\n冷めても硬くならず、時間がたっても美味しいのでお弁当やおにぎりにおすすめです!\\n\\n自社栽培のコシヒカリ100%でお届けします。\\n
容量:能生米コシヒカリ 5kg×9回 合計45kg\\n9か月間お届けします。
申込:通年
配送:決済から10日前後で発送します 以降、毎月同じ頃に、合計9回お届けします。
こだわりの『炭手焼きせんべい』詰め合わせ(7種) 煎餅 【醤油・海苔・...
自慢の自家栽培コシヒカリから作った炭焼きせんべいです。\\n炭は岩手県産「なら切炭」を使い、強火で手焼きして、しょうゆを1枚1枚刷毛で手塗りしました。\\n保存料・着色料・香料などは一切使用しておりません。\\n\\n軽い食感が特徴で、お米の優しい味わいが感じられる逸品です。\\nぜひ一度ご賞味ください。\\n \\n※季節によって内容が変更になる場合があります。
容量:炭手焼きせんべい 7種 各1袋(3枚入り)\\n(醤油・海苔・胡麻・翡翠・ざらめ・七味・カフェモカ)
申込:通年お申込みを受け付けております
配送:決済から10日前後で発送いたします
アレルギー表示:大豆,ごま
プロが認めたうまい米『こしいぶき』10㎏ 新潟県糸魚川産 農家直送 おいし...
こしいぶきは、コシヒカリに比べて粘りが少なく、しっかりとした粒にさっぱりとした味が特徴のお米で、どんな料理にも合わせやすく、おかずの味を邪魔しません。\\nお寿司やどんぶり、お茶漬けに最適で、冷めても美味しいので毎日のお弁当にもぴったり!\\n\\nコシヒカリと同等の美味しさを持ちながら、お手頃価格のため、味と価格のバランスが良いのもおすすめのポイント。\\n新潟県外ではほとんど栽培されていないため、あまり知られていないお米ですが、バランスのとれた味は逸品です。\\n\\n新潟限定のおいしいお米をぜひご賞味ください!
容量:こしいぶき 精米10kg
申込:通年
配送:決済から10日前後で発送します
プロが認めたうまい米『こしいぶき』5㎏ 新潟県糸魚川産 農家直送 おいし...
こしいぶきは、コシヒカリに比べて粘りが少なく、しっかりとした粒にさっぱりとした味が特徴のお米で、どんな料理にも合わせやすく、おかずの味を邪魔しません。\\nお寿司やどんぶり、お茶漬けに最適で、冷めても美味しいので毎日のお弁当にもぴったり!\\n\\nコシヒカリと同等の美味しさを持ちながら、お手頃価格のため、味と価格のバランスが良いのもおすすめのポイント!\\n新潟県外ではほとんど栽培されていないため、あまり知られていないお米ですが、バランスのとれた味は逸品です。\\n\\n新潟限定のおいしいお米をぜひご賞味ください!
容量:こしいぶき 精米5kg
申込:通年
配送:決済から10日前後で発送します
令和6年産新米予約『新之助』5kg 新潟県糸魚川産 農家直送 2024年 しんの...
令和6年産の新米予約です。\\n2024年10月中旬頃の出荷予定ですので、ご注意ください。\\n\\n新潟県の新ブランド米『新之助』\\n大粒で芳醇な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力で、いつもの食卓を格上げしてくれるお米です。\\n低温保存で、発送前に精米してお届けします。\\n\\n例年売り切れの人気商品です。\\nお申し込みはお早めに!
容量:新之助 5キロ
申込:通年
配送:令和6年10月中旬の出荷予定です。 なお、お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。
令和6年産新米予約【定期便】新之助 5kg×12回 計60㎏ 新潟県糸魚川産 農家...
※令和6年産の新米予約です。\\n2024年10月中旬頃の出荷予定ですので、ご注意ください。\\n\\n新潟県の新ブランド米『新之助』\\n大粒で芳醇な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力で、いつもの食卓を格上げしてくれるお米です。\\n低温保存で、発送前に精米してお届けします。\\n\\n定期便で毎月おいしいお米を食卓にお届けします!\\n例年売り切れの人気商品!お申し込みはお早めに!
容量:新之助5キロ×12か月お届け\\n合計60キロ
申込:通年
配送:令和6年10月中旬以降の出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計12回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。
令和6年産新米予約【定期便】新之助 5kg×3回 計15kg 新潟県糸魚川産 農家...
令和6年産の新米予約です。\\n2024年10月中旬頃の出荷予定ですので、ご注意ください。\\n\\n新潟県の新ブランド米『新之助』\\n大粒で芳醇な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力で、いつもの食卓を格上げしてくれるお米です。\\n低温保存で、発送前に精米してお届けします。\\n\\n定期便で毎月おいしいお米をお届けします。\\n例年売り切れの人気商品!お申し込みはお早めに!
容量:新之助5キロ×3か月お届け\\n合計15キロ
申込:通年
配送:令和6年10月中旬以降の出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計3回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。
令和6年産新米予約【定期便】新之助 5kg×6回 合計30kg 新潟県糸魚川産 農...
令和6年産米の新米予約です。\\n初回出荷は10月中旬以降を予定しておりますので、ご注意ください。\\n\\n新潟県の新ブランド米『新之助』\\n大粒で芳醇な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力で、いつもの食卓を格上げしてくれるお米です。\\n低温保存で、発送前に精米してお届けします。\\n\\n定期便で毎月おいしいお米を食卓にお届けします。\\n例年売り切れの人気商品!お申し込みはお早めに!
容量:新之助5キロ×6か月お届け\\n合計30キロ
申込:通年
配送:令和6年10月中旬以降の出荷予定です。 以降、毎月同じ頃、合計6回お届けします。 ※お米の生育状況により、出荷日は前後する場合があります。
新潟県産コシヒカリ『能生米』5kg 農家直送 米・食味鑑定士お墨付き 美味...
生産量が少なく、市場に出回らない希少な糸魚川産コシヒカリ\\n化学肥料と農薬を通常の50%以上減らして栽培した農家こだわりの逸品です。\\n収穫後、出荷までお米の保管に最適な温度を保った低温倉庫で保管し、精米したてのお米をお届けします。\\n\\n炊き立てはふっくらつやつや。コシヒカリならではの旨味と甘味と粘りをしっかりと感じられるお米です。\\n冷めても硬くならず、時間がたっても美味しいのでお弁当やおにぎりにおすすめです!\\n\\n自社栽培のコシヒカリ100%でお届けします。\\n
容量:能生米コシヒカリ 5キロ
申込:通年
配送:決済から10日前後で発送します
新潟県糸魚川産コシヒカリ 玄米30㎏ 農家直送(精米サービス可能) 令和5...
令和5年産 コシヒカリ 玄米30キロ\\n精米するとぬかの分が約3キロ減り、白米では約27キロになります。\\n\\n炊き立てはふっくらつやつや。\\n米本来のうま味と甘みと粘りをしっかり感じられるお米です。\\n冷めても硬くならず、時間がたってもおいしいので、お弁当やおにぎりにも最適です。\\n\\n※玄米ではなく、精米を希望される方は、申し込みに関する備考欄にその旨ご記入ください。\\n 精米後、透明な袋3袋に分けてお送りします。(無洗米の対応はできません。)\\n なお、精米後の白米は、約27キロになります。\\n\\n※玄米10kgごとに小分けも可能です。小分けを希望される方は、備考欄にその旨ご記入ください。\\n 小分けの場合は、透明な袋に入れてお届けとなります。\\n また、白米の場合は、9kgごと3袋となります。\\n なお、小分けを複数回に分けての配送はできません。30kg分をまとめての配送のみです。\\n\\n※配送時期をご指定されたい場合は、申し込みに関する備考欄にその旨ご記入ください。\\n 複数個お申込みいただいた場合、別々の時期での配送も可能です。\\n ただし、30kgを小分けにして、複数回での配送はできませんので、ご了承ください。\\n\\n\\n(記入例)\\n・30kgを2個ご注文の場合\\n「1つを2月上旬、1つを4月上旬に発送希望。精米希望。」\\n\\n・30kgを1個ご注文の場合\\n「2月下旬発送希望。」
容量:コシヒカリ玄米 30kg\\n(精米した場合 約27kgになります)
申込:通年
配送:通常、決済から10日前後で発送します。 なお、配送時期をご指定されたい場合は、お申し込みに関する備考欄にご記入ください。 複数個お申込みいただき、別々の時期に発送も可能です。(ただし、30kgを小分けに、複数回に分けての配送はできません。)
糸魚川のお米が美味しい理由
糸魚川のお米が美味しい理由を紹介した4分間です。
ぜひご覧ください!