はざがけとは

稲刈りといえば、コンバインで稲刈りと脱穀をして、乾燥機で乾燥させるのが主流になりつつありますが、
昔ながらの天日干しで乾燥させる製法を「はざがけ」と呼びます。
太陽の恵みをたっぷり受けてゆっくりと乾いていくうちに、稲の葉や茎に残っている養分がコメに移動して、うま味がグッと増していきます。

■最大の愛情込めて作っています■
自家栽培のはざがけ米です。極度に農薬を抑え、米検査で特Aと五つ星を常にキープするよう頑張って作っています。
冷蔵庫で玄米を保存し、発送するその日に精米しお送り致します。

ブナの宿　小会瀬のお食事にご提供している、自家栽培のお米です。

♥ 他にも、おすすめのお礼品

• 《令和5年産米》 越後奥阿賀産はざがけ（天日干し）コシヒカリ　10kg（5kg...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  御神楽温泉 ブナの宿小会瀬のお食事に提供している、自家製のお米です。\\n純粋な白ごはんか、白おにぎりで召し上がって下さい。\\n\\n■越後奥阿賀自慢のはざがけ米■\\n新潟県奥阿賀地域でのコシヒカリ作りの環境を紹介いたします。 \\n常浪川の清流水と、寒暖差の大きな気候、ものすごい数のホタルが舞う素晴らしい環境でのコメ作り。どこの地域にも劣りません。\\n耕作面積が狭いから、手作りの米作りができますし、昔ながらの「はざがけ」でやっております。 \\n自分で食べていつも素晴らしく美味しいと思っています。\\nお客様からも褒められ、いつも買っていきたいとの申し出があります。是非ご賞味ください。 \\n\\n\\n【生産年】\\n令和5年産（一等米）\\n\\n\\n【精米年月日】\\nパッケージに記載\\n直射日光を避け、風通しの良い場所に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。\\n高温多湿で長期保存しますと米虫が発生しやすくなりますのでご注意ください。 \\n\\n\\n製造・販売元\\n御神楽温泉 ブナの宿小会瀬\\n新潟県東浦原郡阿賀町広谷乙2091-1

  容量：新潟県東蒲原郡阿賀町産コシヒカリ　10kg（5kg×2袋）

  申込：数量に達するまで。

  配送：令和5年10月中旬頃より発送！

  詳細を見る

  《令和5年産米》 越後奥阿賀産はざがけ（天日干し）コシヒカリ　5kg

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  御神楽温泉 ブナの宿小会瀬のお食事に提供している、自家製のお米です。\\n純粋な白ごはんか、白おにぎりで召し上がって下さい。\\n\\n■越後奥阿賀自慢のはざがけ米■\\n新潟県奥阿賀地域でのコシヒカリ作りの環境を紹介いたします。 \\n常浪川の清流水と、寒暖差の大きな気候、ものすごい数のホタルが舞う素晴らしい環境でのコメ作り。どこの地域にも劣りません。\\n耕作面積が狭いから、手作りの米作りができますし、昔ながらの「はざがけ」でやっております。 \\n自分で食べていつも素晴らしく美味しいと思っています。\\nお客様からも褒められ、いつも買っていきたいとの申し出があります。是非ご賞味ください。 \\n\\n\\n【生産年】\\n令和5年産（一等米）\\n\\n\\n【精米年月日】\\nパッケージに記載\\n直射日光を避け、風通しの良い場所に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。\\n高温多湿で長期保存しますと米虫が発生しやすくなりますのでご注意ください。 \\n\\n\\n製造・販売元\\n御神楽温泉 ブナの宿小会瀬\\n新潟県東浦原郡阿賀町広谷乙2091-1

  容量：新潟県東蒲原郡阿賀町産コシヒカリ　5kg（1袋）

  申込：数量に達するまで。

  配送：令和5年10月中旬頃より発送！

  詳細を見る

  《令和5年産米》越後奥阿賀産はざがけ（天日干し）コシヒカリ　玄米5kg

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  御神楽温泉 ブナの宿小会瀬のお食事に提供している、自家製のお米です。\\n\\n\\n■越後奥阿賀自慢のはざがけ米■\\n新潟県奥阿賀地域でのコシヒカリ作りの環境を紹介いたします。 \\n常浪川の清流水と、寒暖差の大きな気候、ものすごい数のホタルが舞う素晴らしい環境でのコメ作り。どこの地域にも劣りません。\\n耕作面積が狭いから、手作りの米作りができますし、昔ながらの「はざがけ」でやっております。 \\n自分で食べていつも素晴らしく美味しいと思っています。\\nお客様からも褒められ、いつも買っていきたいとの申し出があります。是非ご賞味ください。 \\n\\n\\n【生産年】\\n令和5年産\\n\\n\\n直射日光を避け、風通しの良い場所に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。\\n高温多湿で長期保存しますと米虫が発生しやすくなりますのでご注意ください。 \\n\\n\\n製造・販売元\\n御神楽温泉 ブナの宿小会瀬\\n新潟県東浦原郡阿賀町広谷乙2091-1

  容量：新潟県東蒲原郡阿賀町産コシヒカリ　玄米5kg（1袋）

  申込：数量に達するまで。

  詳細を見る

  どぶろく金よし　甘口×辛口　2本セット

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  第13回全国どぶろく研究大会ｉｎ遠野　にて最優秀賞受賞！　どぶろく金よし　~稲穂の香（甘口）~\\n\\n\\n霊峰御神楽岳の湧水と、自家栽培のコシヒカリで仕込みました。湧水はブナの原生林を通った伏流水です。 \\n\\n甘口も辛口もいったん火入れをし、発酵を止めたものです。\\n甘口は口当たりが良く、フルーティーな味わい。度数は11度〜12度。\\n辛口はコクと深みのある、どぶろく本来の味わい。度数は14度〜15度。\\n\\n大好きなお酒を自分で造れる喜び、皆様に納得し満足してもらえる喜びを感じています。\\nどぶろくを造りはじめて15年、大手デパートさんなどのお得意さんも増え、妻が経営する温泉旅館などで直接お客様から褒められた時のうれしさは格別です。\\n大きな夢とロマンを持ち続け、どぶろくの似合う環境とどぶろくの似合う肴で心の通い合う人たちと飲み明かしたい。\\n\\n原材料のコシヒカリは自家栽培米、使用している霊峰御神楽岳（みかぐらだけ）からの湧水は、ブナの原生林を通った伏流水です。\\nお酒には自身の名前を付けました。\\nコクと深みのあるどぶろく本来の味を目指し、さらに研究を重ねていきます。\\n\\n【賞味期限】2か月\\n常温で保存できますが、長期の場合は冷蔵で保存してください。\\n開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n\\n【保存方法】冷蔵（常温保存も可能ですが冷蔵の方がよりおいしくお召し上がりいただけます）\\n\\n【配送方法】冷蔵\\n\\n製造・販売元\\n かねよし\\n新潟県東蒲原郡阿賀町広谷２４４番地

  容量：各種720ml1本、2本セット

  申込：数量に達するまで。

  詳細を見る

  どぶろく金よし　甘口　720ml

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  どぶろく金よし　～稲穂の香（甘口）～\\n\\n第13回全国どぶろく研究大会ｉｎ遠野　にて最優秀賞受賞！　\\n\\n\\n霊峰御神楽岳の湧水と、自家栽培のコシヒカリで仕込みました。湧水はブナの原生林を通った伏流水です。 \\n\\nどぶろくは、いったん火入れをし、発酵を止めたものです。\\n甘口は口当たりが良く、フルーティーな味わい。度数は11度〜12度。\\n\\n\\n大好きなお酒を自分で造れる喜び、皆様に納得し満足してもらえる喜びを感じています。\\nどぶろくを造りはじめて15年、大手デパートさんなどのお得意さんも増え、妻が経営する温泉旅館などで\\n直接お客様から褒められた時のうれしさは格別です。\\n大きな夢とロマンを持ち続け、どぶろくの似合う環境とどぶろくの似合う肴で心の通い合う人たちと飲み明かしたい。\\n\\n原材料のコシヒカリは自家栽培米、\\n使用している霊峰御神楽岳（みかぐらだけ）からの湧水は、ブナの原生林を通った伏流水です。\\nお酒には自身の名前を付けました。\\nコクと深みのあるどぶろく本来の味を目指し、さらに研究を重ねていきます。\\n\\n【賞味期限】2か月\\n　　常温で保存できますが、長期の場合は冷蔵で保存してください。\\n　　開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n\\n【保存方法】冷蔵（常温保存も可能ですが冷蔵の方がよりおいしくお召し上がりいただけます）\\n\\n【配送方法】冷蔵\\n\\n製造・販売元\\n かねよし\\n新潟県東蒲原郡阿賀町広谷２４４番地\\n

  容量：甘口　720ml　1本

  申込：数量に達するまで。

  詳細を見る

  どぶろく金よし　甘口　720ml ×2本

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  どぶろく金よし　～稲穂の香（甘口）～\\n\\n第13回全国どぶろく研究大会ｉｎ遠野　にて最優秀賞受賞！　\\n\\n\\n霊峰御神楽岳の湧水と、自家栽培のコシヒカリで仕込みました。湧水はブナの原生林を通った伏流水です。 \\n\\nどぶろくは、いったん火入れをし、発酵を止めたものです。\\n甘口は口当たりが良く、フルーティーな味わい。度数は11度〜12度。\\n\\n\\n大好きなお酒を自分で造れる喜び、皆様に納得し満足してもらえる喜びを感じています。\\nどぶろくを造りはじめて15年、大手デパートさんなどのお得意さんも増え、妻が経営する温泉旅館などで\\n直接お客様から褒められた時のうれしさは格別です。\\n大きな夢とロマンを持ち続け、どぶろくの似合う環境とどぶろくの似合う肴で心の通い合う人たちと飲み明かしたい。\\n\\n原材料のコシヒカリは自家栽培米、\\n使用している霊峰御神楽岳（みかぐらだけ）からの湧水は、ブナの原生林を通った伏流水です。\\nお酒には自身の名前を付けました。\\nコクと深みのあるどぶろく本来の味を目指し、さらに研究を重ねていきます。\\n\\n【賞味期限】2か月\\n　　常温で保存できますが、長期の場合は冷蔵で保存してください。\\n　　開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n\\n【保存方法】冷蔵（常温保存も可能ですが冷蔵の方がよりおいしくお召し上がりいただけます）\\n\\n【配送方法】冷蔵\\n\\n製造・販売元\\n かねよし\\n新潟県東蒲原郡阿賀町広谷２４４番地\\n

  容量：甘口　720ml　2本

  申込：数量に達するまで。

  詳細を見る

  ブナの宿小会瀬１泊２食付き ペア宿泊券

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  四季折々に心に残るお料理とおもてなし、野鳥のさえずり、虫の音響く豊かな里山。\\n本物の贅が佇む温泉宿です。 \\n\\nブナの森に広がるうるおいのひと時、ここには四季を楽しむ景色があります。自然に囲まれた貸切露天風呂につかった後は手打ちのそばと旬の素材を活かした山の里に舌鼓を打つ。木のぬくもりを感じる純和風のたたずまいの中で、どうぞごゆっくりお過ごしください。\\n\\nブナの森に囲まれた静かな温泉宿で、朝採り野菜、地元の山菜、新鮮な川魚、自家栽培のコシヒカリなどをご提供いたします。\\n旬の食材を大切にしたお料理と心通うおもてなしで、訪れていただいた方にご満足いただけるよう努めております。\\n\\n【注意事項】\\n・宿泊券記載の電話番号へ、ご予約にてご利用ください。予約状況によりお受けできない場合もございます。\\n・ご利用の際は宿泊券をフロントへご提示ください。\\n・その他のご利用による生ずる料金は現地にてご生産をお願いします。\\n・当券は換金やお釣りに応じられません。\\n\\n提供元\\n有限会社小会瀬\\n新潟県東浦原郡阿賀町広谷乙2091-1

  容量：小会瀬１泊２食付き ペア宿泊券

  詳細を見る

  小会瀬の森　手ぶらでキャンプ温泉付きペア宿泊券

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ※※当プランは、積雪のため冬季はご利用いただけません。宿泊券は1年間有効ですので、\\nお宿へ直接お電話いただき利用可能日をご確認のうえご予約をお願いいたします。※※\\n\\n御神楽温泉「ブナの宿小会瀬」の庭にキャンプサイトがオープンしました！\\nスノーピーク話題のツールームテント「エルフィールド」でのご宿泊、お食事となります。\\nテントは宿で設置いたしますので、キャンプ初心者の方でも安心してご利用いただけます。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n【手ぶらキャンプで、気軽に♪身軽に♪ 】\\n温泉入り放題や、薬草露天風呂（貸切・予約制）、テントサウナ。\\nキンキンに冷えた生ビールに、自家製どぶろくなどなど・・\\n当館ならでは、魅力いっぱいのキャンプサイト「小会瀬の森」へどうぞ遊びにおいでください。\\nお待ちしております(*^▽^*)\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n【注意事項】\\n・宿泊券記載の電話番号へ、ご予約にてご利用ください。予約状況によりお受けできない場合もございます。\\n・ご利用の際は宿泊券をフロントへご提示ください。\\n・その他のご利用による生ずる料金は現地にてご生産をお願いします。\\n・当券は換金やお釣りに応じられません。\\n\\n提供元\\n有限会社小会瀬\\n新潟県東浦原郡阿賀町広谷乙2091-1

  容量：１泊２食　２名（テント泊・温泉付き）　\\n夕食・・BBQセット（コシヒカリおにぎり付）\\n朝食・・旬の具入り釜めし

  申込：ご寄附は通年お申込みできますが、年末年始、GW、お盆、積雪期間はお泊まりいただけませんのでご注意ください。ご利用日はお宿へ直接お電話にてご予約ください。

  詳細を見る