ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒） 500g × 1袋 [A-08209]
【ピロール米コシヒカリ100％ 弱アルカリ性の米粉】 米粉の原料はピロール農法のコシヒカリもうえもん米。 もち米の米粉ではなく、うるち米の米粉です。手をかけ時間をかけて育てた体によいピロール米は、 そのまま炊いて食べた時の食味が甘く豊かなことが特徴です。米粉自体の味わいが深く、お料理・お菓子に使われると味を引き立てます。 健康によいように大切に育てているお米なので、安心してお使いいただけるのも特徴です。 ピロール米といえば、栄養価が豊富で味もよく、体によい弱アルカリ性の健康米。 そのピロール米の成分や特徴を損なうことなく製粉されたもうえもんの米粉も、とっても体にいいんです。 PHバランスをととのえて弱アルカリ性の健康な体に保つためにも、弱アルカリ性食品であるもうえもんの米粉はとってもおすすめ。 お米として摂取するだけでなく、お菓子やパンなどいろいろな形でピロール米の良さを享受できるので毎日の食卓が楽しく、そしてさらに健康になること請け合いですよ！
ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒）
弱アルカリ性のお米 ピロール米
こだわりの製粉方法
【石臼杵搗きで丁寧に製粉】
もうえもんの米粉は、地元福井でこだわりの製粉を行っている高橋製粉所さんに製粉していただいています。
まずはコシヒカリを水洗いし、浸しておきます。次に水をきり搗いて粉にするのですが、高橋製粉所さんでは米の特性を考え、
特別な胴搗製粉（スタンプミル）で製粉してくださっています。「胴搗製粉」は、石臼杵搗きの製粉方法。
熱が伝わりにくくしかも細かく粉砕できるのだそうです。
香り、味覚、風味、色、栄養分など、素材の持ち味を損なわず逆に最大限いかしてくれるこだわりの製粉方法で、もうえもんのコシヒカリはおいしい米粉にうまれかわります。
洋菓子、パン、お餅など幅広く楽しめる！！
【洋菓子や和菓子に幅広く活躍】
もうえもんの米粉を使ってお菓子づくりをすると、 よりしっとりとした極め細やかな生地に仕上がります。
上用粉である「ピロール米こしひかり100％の米粉」は、和菓子はもちろん、洋菓子にお勧めの超微粒です。
スポンジが焼けるほど細かい！とプロも認めています。
シフォンケーキやブッセなどの洋菓子を つくるのに最適です。また、パンづくりにも使えます。
さらに柏もちやちまき、串団子などをつくると大変なめらかに美味しく出来上がりますので、どうぞお試しください。
練ったときの粘りやコシ・ツヤ・色味などの違いを実感してください！
返礼品内容
内容
ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒）500g / 1袋
原材料
米粉：うるち米（国産：福井県産 ピロール米 コシヒカリ100%）
保存方法
直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
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【3ヶ月連続お届け】ピロール農法 コシヒカリ 5kg（5kg × 1袋）× 3回 計15...
ピロール農法コシヒカリはピロール栽培でつくられたお米のことです。\\n\\n【ピロール栽培とは、土の中の微生物を元気にする農法】\\nピロール栽培とは、土の中にいる微生物（ラン藻）を元気に働かせ、作物にたくさんの栄養を吸収させ、農薬を分解し、おいしい農作物をつくる農法です。\\nピロール資材を土にまきます。\\nこのピロール資材は、90％の”有機物”と”アルカリ性”にするための石灰類、”ミネラル”バランスを整える”海洋沈殿物”からできています。\\nピロール資材を撒くことで、土が弱アルカリ性になり、ミネラルバランスもよくなり、ラン藻の増殖・働きも活発になります。\\nラン藻の働きが活発になることで、お米にも良い効果があります！\\n\\n【弱アルカリ性のお米】\\n最近では地球温暖化による酸性雨による影響で、土も農作物も酸性に傾いています。ピロール栽培に使う肥料には、”アルカリ性”にするための石灰類も含まれているため、土は弱アルカリ性になります。\\nこの環境から栄養を吸収したお米も弱アルカリ性です。人間の体内の血液は、pH7.3～7.4の弱アルカリ性に保たれるようになっています。身体に近い状態のお米摂取できることは、健康にもつながります。\\n\\n【ビタミンなどのミネラルが豊富】\\nピロール栽培で増えた「ラン藻」は、農作物のミネラル分の吸収を飛躍的に高める「キレート物質」という物質を作り出しています。そのため、ピロール栽培された農作物の栄養価は通常の栽培方法の農作物よりも、数倍も高くなります。\\n通常は検出されることのないビタミンB12やビタミンＡなどが含まれたり、葉酸やカルシウム、亜鉛などの不足しがちな栄養素が通常よりずっと多く含まれるのです。\\n\\n【残留農薬ゼロ】\\nピロール資材をまくことで、ラン藻が増え、働きが活発になり、農薬を速いスピードで分解するため、ピロール栽培でできたお米は、残留農薬ゼロ。安心して召し上がっていただけます。\\nアレルギーへの心配も少なくなります。\\n\\n【甘くて深みのあるお米】\\n温かいお米は口に入れたときの香ばしさが絶品です。また、噛めば噛むほど甘みがどんどん出てきます。\\nおにぎりなど、冷めたお米の場合も甘さが残っておりかなり充実感があります。\\n\\n精魂こめてつくったお米をぜひご賞味ください。\\n\\n\\n提供：茂右衛門農場
容量：【内容】\\nピロール農法 コシヒカリ 5kg × 1袋 × 3回 （真空パック）\\n\\n【保存方法】\\n直射日光・高温・多湿・水濡れを避け、常温にて保存。\\n【包装状態】\\n鮮度を保つため、真空状態にしています。脱酸素剤は食べられませんので、開封の際に取り除いてください。
申込：ご希望の発送月のページよりご確認ください。
配送：ご希望の月から順次発送（毎月1回 計3回の発送）
お米のフィナンシェ 1箱（3本入） [A-08206]
もうえもんのピロール農法コシヒカリ100％の超微粒「米粉」を生地に使った、体にいいスイーツができました。\\n\\n米粉100％、小麦粉を使っていないので食感はもっちもち！\\nしかも保存料不使用で無着色なので安心してお召し上がりいただけます。\\nこんがりと焼けたフィナンシェは常温で日持ちするから贈り物にもぴったりです。\\n\\n米ぬかの生地は、しっとりのなかにつぶつぶの米ぬかがほどよくまざってさっくりと歯ごたえのある食感なのが特徴です。きなこのようなほのかな甘みがお子様にも大人気です。\\nいっぽう酒粕の生地は”しっとり”にさらに”もっちり”が加わってなんともまろやかな舌ざわりです。酒粕のいい香りがほんのりと漂います。\\n\\n福井のコシヒカリ「もうえもん米」をさらにひきたててくれる「福井のおいしいもの」を、このフィナンシェに練り込みました。 \\n洋菓子フィナンシェにとりいれるのはちょっとめずらしい「塩」「しょうゆ」「味噌」、いずれも福井の原料をつかった 安心の逸品です。\\nどなたにも好まれる和洋折衷のスイーツ、それぞれの味わいをお楽しみください♪
容量：【内容量】\\nお米のフィナンシェ 3本 × 1箱\\n※酒粕生地、米ぬか生地のどちらか1種類お選びいただけます。\\n味は酒粕生地、米ぬか生地ともに3種類（「塩」「醤油【遊】」「粒味噌」）です。\\n保存料不使用・無着色
配送：決済から21日前後
アレルギー表示：【原材料】 ※アルミフリーのベーキングパウダーを使用しています。 ・米ぬか味噌 米粉（ピロール米）・米ぬか（ピロール米）・卵・甜菜糖・アーモンドパウダー・ベーキングパウダー・バター・はちみつ・味噌（米五） ・米ぬか醤油 米粉（ピロール米）・米ぬか（ピロール米）・卵・甜菜糖・黒糖・醤油（遊）・アーモンドパウダー・バター・ベーキングパウダー・はちみつ ・米ぬか塩 米粉（ピロール米）・米ぬか（ピロール米）・卵・甜菜糖・アーモンドパウダー・ベーキングパウダー・バター・はちみつ・塩 ・酒粕味噌 米粉（ピロール米）・卵・甜菜糖・味噌（米五）・酒粕（純米吟醸）・アーモンドパウダー・粉糖・ベーキングパウダー・バター ・酒粕醤油 米粉（ピロール米）・卵・甜菜糖・醤油（遊）・酒粕（純米吟醸）・アーモンドパウダー・粉糖・ベーキングパウダー・バター ・酒粕塩 米粉（ピロール米）・卵・甜菜糖・塩・酒粕（純米吟醸）・アーモンドパウダー・粉糖・ベーキングパウダー・バター,卵,乳成分,アーモンド,大豆
お米のフィナンシェ 3箱セット（3本 × 3箱 計9本） [B-08215]
もうえもんのピロール農法コシヒカリ100％の超微粒「米粉」を生地に使った、体にいいスイーツができました。\\n\\n米粉100％、小麦粉を使っていないので食感はもっちもち！\\nしかも保存料不使用で無着色なので安心してお召し上がりいただけます。\\nこんがりと焼けたフィナンシェは常温で日持ちするから贈り物にもぴったりです。\\n\\n米ぬかの生地は、しっとりのなかにつぶつぶの米ぬかがほどよくまざってさっくりと歯ごたえのある食感なのが特徴です。きなこのようなほのかな甘みがお子様にも大人気です。\\nいっぽう酒粕の生地は”しっとり”にさらに”もっちり”が加わってなんともまろやかな舌ざわり。酒粕のいい香りがほんのりと漂います。\\n\\n福井のコシヒカリ「もうえもん米」をさらにひきたててくれる「福井のおいしいもの」を、このフィナンシェに練り込みました。\\n 洋菓子フィナンシェにとりいれるのはちょっとめずらしい「塩」「しょうゆ」「味噌」、いずれも福井の原料をつかった 安心の逸品です。\\nどなたにも好まれる和洋折衷のスイーツ、それぞれの味わいをお楽しみください♪
容量：【内容量】\\nお米のフィナンシェ（米ぬか生地）3本 × 1箱\\nお米のフィナンシェ（酒粕生地）3本 × 2箱\\n※味は米ぬか生地、酒粕生地ともに３種類（「塩」「醤油【遊】」「粒味噌」）です。\\n保存料不使用・無着色
配送：決済から21日前後で発送
アレルギー表示：【原材料】 ※アルミフリーのベーキングパウダーを使用しています。 ・酒粕味噌 米粉（ピロール米）・卵・甜菜糖・味噌（米五）・酒粕（純米吟醸）・アーモンドパウダー・粉糖・ベーキングパウダー・バター ・酒粕醤油 米粉（ピロール米）・卵・甜菜糖・醤油（遊）・酒粕（純米吟醸）・アーモンドパウダー・粉糖・ベーキングパウダー・バター ・酒粕塩 米粉（ピロール米）・卵・甜菜糖・塩・酒粕（純米吟醸）・アーモンドパウダー・粉糖・ベーキングパウダー・バター ・米ぬか味噌 米粉（ピロール米）・米ぬか（ピロール米）・卵・甜菜糖・アーモンドパウダー・ベーキングパウダー・バター・はちみつ・味噌（米五） ・米ぬか醤油 米粉（ピロール米）・米ぬか（ピロール米）・卵・甜菜糖・黒糖・醤油（遊）・アーモンドパウダー・バター・ベーキングパウダー・はちみつ ・米ぬか塩 米粉（ピロール米）・米ぬか（ピロール米）・卵・甜菜糖・アーモンドパウダー・ベーキングパウダー・バター・はちみつ・塩,卵,乳成分,アーモンド,大豆
もうえもんのピロール米焙煎米ぬか 特上 スタンドパック 50g × 3袋 [A-08212]
「食べる米糠」は、「お米のスーパーフード」です。\\nジャパニーズスーパーフードともいわれているほど栄養価の高い米糠です。\\nもうえもんの米ぬかは、無添加、無着色、無香料！\\n\\n【栄養たっぷり、弱アルカリ性のピロール農法コシヒカリから】\\n玄米の約90％の栄養が含まれているという米ぬか。イライラや肌荒れに効くビタミンBが豊富に含まれているほか、ピロール米特有のカルシウムやマグネシウム、ミネラルがたっぷり。また、ピロール農法でつくられたコシヒカリの米ぬかを使っているため、弱アルカリ性の米ぬかです。\\n人間の健康な体の状態は弱アルカリ性であると言われています。せっかく食べるなら、栄養もあって、安心安全な米ぬかがいいと思いませんか？そんな米ぬかの栄養価を活かせるように栽培したのが、もうえもんの「米ぬか」です。\\n\\n【きな粉のようにサラサラな米ぬか】\\n栄養豊富で味のよい、もうえもんのピロール農法コシヒカリの「米ぬか」です。まるできな粉を食べているようだ・・・とよく言われる、とっても良質な米ぬかです。口の中のイガイガ感がまったくありません。食べてよし、顔につけてよし。身体につけてよし、安心のヌカをどうぞ！\\nひとつまみ味見をしてください。香ばしさと共にほんのりと自然の甘さが口の中に広がります。食材の味を深めてくれる…と、このまま薬味として使う方もいらっしゃいます。\\n\\n【スプーン1杯からの美しいカラダつくり】\\n免疫力アップ効果が大きく期待できる食材、「玄米」。\\n「米ぬか」なら、玄米食がお手軽にできます。\\nスプーン3～5杯で美腸活。\\n1日5gから15gを目安にお召し上がりください。\\n免疫力アップだけでなく、食物繊維も十分に取れて腸がとても奇麗になる効果・便秘予防・ダイエット効果なども期待できます！どうぞ、ご自身やご家族の健康管理にお役立てください。\\n朝のフルーツヨーグルトに、納豆に入れると粘りが抑えられてお茶碗が汚れなくて楽ちん。\\n野菜炒めにてんぷらの衣、カレーにお味噌汁いろんなものにフリフリ♪\\n\\n【新鮮なこだわりぬいた米ぬか】\\nもうえもんでお分けしている米ぬかは、虫がつかないよう食味用に特別に分別した、きれいな米ぬかです。ご寄附をいただいてから、新鮮な直摺り後のぬかを丁寧に丁寧に、手で乾煎りして焙煎してお届けいたします。
容量：【内容量】\\nもうえもんのピロール米焙煎米ぬか 特上 スタンドパック\\n50g × 3袋 計150g\\n米ぬかを測るのにピッタリな木製スプーン付き\\n無添加、無着色、無香料
申込：通年
配送：決済から21日前後で発送
ピロール焙煎米糠茶（6g×10パック）×2セット [A-08211]
ピロール農法とは、「土の中の微生物の働きを活発にし、栄養豊かにする」という栽培方法です。\\n稀少な弱アルカリ性、残農薬０のお米で安心安全です。\\nピロール農法からつくったコシヒカリを精米したときに出る糠をじっくり焙煎し、お茶にしました。\\n糠の香ばしい香りと、飲んだ時に広がるほんのりとした甘さが魅力。\\n\\n\\nパックの中によりよい糠を入れる為、人の目で選別し、心を込め一つ一つ全て手作業で作っています。\\n\\n\\n【栄養豊富】\\n米糠にはビタミンAが多く含まれています。\\nピロール米本来の栄養に加え、食物繊維も豊富。\\nピロール農法で作ったコシヒカリは、\\nカルシウム、亜鉛、葉酸が普通のお米より2～4割も多く含まれており、栄養たっぷり。\\n免疫細胞を活性化させるLPSを多く含み、免疫力UPの効果も期待できるといわれています。\\n\\n\\n【美容効果】\\n使い終えたパックは、美容や入浴剤としても活躍します。\\nお顔に塗ってみたり、乾燥している手や肘につけてみると、モチモチ・スベスベ！\\nお風呂にパックのまま入れると入浴剤にもなりリラックスできます。\\n※お肌に合わない場合がありますので手の甲などで試してからご使用ください。\\n\\n\\n【家庭菜園の肥料】\\n飲み終えたパックの中身を取り出して土に撒いてください。\\n\\n【おいしい飲み方】\\n■HOT：150ccの熱湯を注ぎ、5分～10分蒸らします。\\n■ICE ：100cc熱湯を注ぎ、5分～10分蒸らし、お召し上がり前に氷（50cc程度）を入れます。\\nアレンジ方法：ゆず、生姜をお好みで。\\n■水で一晩置いておくと夏バテ防止に有効なビタミン水としてもお召し上がりいただけます。\\n※薄くに濁りますが問題はございません。
容量：【内容量】\\nピロール焙煎米糠茶（6g×10パック）×2セット \\n\\n【原材料】\\nピロール米（鯖江産）\\n使用米：福井産コシヒカリ100％
申込：通年
ピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒） 500g × 1袋 [A-08209]
【ピロール米コシヒカリ100％ 弱アルカリ性の米粉】\\n米粉の原料はピロール農法のコシヒカリもうえもん米。\\nもち米の米粉ではなく、うるち米の米粉です。手をかけ時間をかけて育てた体によいピロール米は、\\nそのまま炊いて食べた時の食味が甘く豊かなことが特徴です。米粉自体の味わいが深く、お料理・お菓子に使われると味を引き立てます。\\n健康によいように大切に育てているお米なので、安心してお使いいただけるのも特徴です。\\n\\nピロール米といえば、栄養価が豊富で味もよく、体によい弱アルカリ性の健康米。\\nそのピロール米の成分や特徴を損なうことなく製粉されたもうえもんの米粉も、とっても体にいいんです。\\nPHバランスをととのえて弱アルカリ性の健康な体に保つためにも、弱アルカリ性食品であるもうえもんの米粉はとってもおすすめ。\\nお米として摂取するだけでなく、お菓子やパンなどいろいろな形でピロール米の良さを享受できるので毎日の食卓が楽しく、そしてさらに健康になること請け合いですよ！
容量：【内容量】\\nピロール米こしひかり100％の米粉（超微粒）500g × 1袋
申込：通年
ピロール農法 コシヒカリ 5kg（5kg × 1袋）真空パック [B-08218]
ピロール農法コシヒカリはピロール栽培でつくられたお米のことです。\\n\\n【ピロール栽培とは、土の中の微生物を元気にする農法】\\nピロール栽培とは、土の中にいる微生物（ラン藻）を元気に働かせ、作物にたくさんの栄養を吸収させ、農薬を分解し、おいしい農作物をつくる農法です。\\nピロール資材を土にまきます。\\nこのピロール資材は、90％の”有機物”と”アルカリ性”にするための石灰類、”ミネラル”バランスを整える”海洋沈殿物”からできています。\\nピロール資材を撒くことで、土が弱アルカリ性になり、ミネラルバランスもよくなり、ラン藻の増殖・働きも活発になります。\\nラン藻の働きが活発になることで、お米にも良い効果があります！\\n\\n【弱アルカリ性のお米】\\n最近では地球温暖化による酸性雨による影響で、土も農作物も酸性に傾いています。ピロール栽培に使う肥料には、”アルカリ性”にするための石灰類も含まれているため、土は弱アルカリ性になります。\\nこの環境から栄養を吸収したお米も弱アルカリ性です。人間の体内の血液は、pH7.3～7.4の弱アルカリ性に保たれるようになっています。身体に近い状態のお米摂取できることは、健康にもつながります。\\n\\n【ビタミンなどのミネラルが豊富】\\nピロール栽培で増えた「ラン藻」は、農作物のミネラル分の吸収を飛躍的に高める「キレート物質」という物質を作り出しています。そのため、ピロール栽培された農作物の栄養価は通常の栽培方法の農作物よりも、数倍も高くなります。\\n通常は検出されることのないビタミンB12やビタミンＡなどが含まれたり、葉酸やカルシウム、亜鉛などの不足しがちな栄養素が通常よりずっと多く含まれるのです。\\n\\n【残留農薬ゼロ】\\nピロール資材をまくことで、ラン藻が増え、働きが活発になり、農薬を速いスピードで分解するため、ピロール栽培でできたお米は、残留農薬ゼロ。安心して召し上がっていただけます。\\nアレルギーへの心配も少なくなります。\\n\\n【甘くて深みのあるお米】温かいお米は口に入れたときの香ばしさが絶品です。また、噛めば噛むほど甘みがどんどん出てきます。\\nおにぎりなど、冷めたお米の場合も甘さが残っておりかなり充実感があります。\\n\\n精魂こめてつくったお米をぜひご賞味ください。
容量：【内容】\\nピロール農法 コシヒカリ 5kg × 1袋（真空パック）\\n※白米or玄米 どちらかをお選びください。\\n\\n【保存方法】\\n直射日光・高温・多湿・水濡れを避け、常温にて保存。\\n【包装状態】\\n鮮度を保つため、真空状態にしています。脱酸素剤は食べられませんので、開封の際に取り除いてください。
申込：通年
冬水田んぼ米コシヒカリ（5kg × 1袋） [B-08217]
【生き物がたくさん棲むやさしい環境で栽培した コシヒカリ】\\n冬水田んぼ・大地からの贈り物がお米だとしたら自然からたくさんの頂物をしています。\\n「そのお返しをしたい！」そんな気持ちから冬水田んぼを始めました。\\n渡り鳥たちが福井へやってくる季節「冬」、雪景色になると全てが銀世界、雪に隠れ餌をとる場所がなくなるのです。羽を休めたり、餌をとったりする場所それが冬に水を張っている田んぼ、茂右衛門（もうえもん）の冬水田んぼにコハクチョウが舞い降りました。\\n有機肥料をたくさん撒いた土には、冬でも水中の生き物「メダカ」や「ヤゴ」が生息する元気いっぱいの田んぼです。\\nこうした生き物再生事業の取り組みに評価をいただき、福井県で「生き物ぎょうさん里村」に認定されました。\\n\\n【有機肥料のみ使用 特別栽培有機低農薬こしひかり】\\nもうえもんのコシヒカリは、特別栽培米です。殺虫、殺菌、土手の除草剤は一切使用していません。\\n低農薬（9割減）、無化学肥料栽培で作られています。化学肥料は使わず特別ブレンドの有機肥料のみを使用。食味にもこだわりました。\\n\\n自然との調和を大切にしてつくった、”もうえもんコシヒカリ”をぜひ召し上がってみてください。
容量：【内容】\\n冬水田んぼ米コシヒカリ（5kg × 1袋）\\n\\n【保存方法】\\n直射日光・高温・多湿・水濡れをさけ常温にて保存。\\n【備考】\\n鮮度を保つため、真空状態にしています。脱酸素剤は食べられませんので、開封の際に取り除いてください。
申込：通年
文殊山 菜花米コシヒカリ 5kg（5kg × 1袋）真空パック[B-08220]
もうえもんが選ぶ”三つの栽培” 緑化栽培・乳酸菌栽培・有機肥料のみを使用した栽培で最高級うまみの粒を実現\\n～3人寄れば文殊の知恵～\\n特別栽培米、鯖江市特産品の鯖江ブランド米、乳酸菌ブランド米に認定！\\n\\nもうえもんは、自然環境との調和を大切にしながら、おいしいお米づくりがしたいという思いのもと、お米作りを行っています。\\n\\n春が来ると、もうえもんの田園一面に広がる黄色い菜の花の景観は、春の訪れを告げ、鯖江市が推進するSDGｓの町づくりで心を和ませてくれる癒しの景色です。\\nお花が終わるころに田んぼにすき込むことで有機肥料として土に還します。\\n植物が環境にやさしく分解するために、福井で開発した乳酸菌を栽培に使用しました。味わいにこだわり、さらに環境に適した有機肥料で作ることでますますお米もおいしくなりました。\\n清らかな雪溶け水と美しい台地からの美味しいお米の贈り物です。\\n\\nもうえもんのお米づくり\\n有機肥料のみ使用。\\n化学肥料は一切使用しておりません。殺虫剤、土手の除草剤も一切使用しておりません。\\n\\n地元の人たちに愛される文殊山のふもとで、自然の恵みを生かし心をこめてつくったコシヒカリをぜひご賞味ください。
容量：【内容】\\n文殊山 菜花米コシヒカリ 5kg（5kg × 1袋）真空パック\\n※白米or玄米どちらかをお選びください。\\n\\n【保存方法】\\n直射日光・高温・多湿・水濡れを避け、常温にて保存。\\n【包装状態】\\n鮮度を保つため、真空状態にしています。脱酸素剤は食べられませんので、開封の際に取り除いてください。
申込：通年
純米吟醸 こしのひかり 無濾過生原酒（500ml × 1本）[B-08212]
「香りが良くて魚にも合う」三ツ星レストランシェフも絶賛！\\n【フルーティーで芳醇な味わい ピロール農法でつくる身体にやさしい日本酒】\\nピロール農法とは、土に住む微生物の力を発揮させる栽培法でほぼ無農薬に近い農法。\\nもうえもんは、このピロール農法でつくる自慢のコシヒカリで日本酒「こしのひかり」をつくりました。\\n\\n\\n「こしのひかり」の第一の特徴はそのまろやかな口当たりです。\\nもうえもんの「こしのひかり」は純米吟醸酒でありながら、口当たりをよくするため、大吟醸並の50％まで精米することに敢えてこだわりました。\\nもうひとつの大きな特徴は、「甘口」であること。\\nピロール米でつくったお酒は、自然とまろやかな風味になるもの。さらに醸しにつかった福井産酵母は甘口に仕上がるのがその特徴です。\\nさらに美川酒造場でつくったお酒ならではの深みのある、旨味。「こしのひかり」の味はその来歴をたしかにあらわした、地産の味なのです。\\n美川酒造さんの和釜で大切につくっていますその味わいは、旨口にしてまろやか、フルーティにして芳醇。ドイツのワインのように洋酒感覚で飲むことができます。チョコレートにもよく合います。\\n飲んでいただいた方からは「甘口なのにキレがある」と、お褒めの言葉をいただきました。\\n日本酒がちょっと苦手、という方でもきっと楽しんでいただける味に仕上がっています。\\n大切な方と、様々なシーンで楽しんでいただければ幸いです。\\n皆様においしく味わっていただけることを心から祈っています。\\n\\n\\n提供：茂右衛門農場\\n製造：美川酒造場
容量：【内容】\\n純米吟醸 こしのひかり 無濾過生原酒 500ml 1本\\n\\n【備考】 \\n冷やして、または常温でお楽しみください。
純米吟醸 こしのひかり 無濾過生原酒（500ml × 2本） [C-08202]
「香りが良くて魚にも合う」三ツ星レストランシェフも絶賛！\\n【フルーティーで芳醇な味わい ピロール農法でつくる身体にやさしい日本酒】\\nピロール農法とは、土に住む微生物の力を発揮させる栽培法でほぼ無農薬に近い農法。\\nもうえもんは、このピロール農法でつくる自慢のコシヒカリで日本酒「こしのひかり」をつくりました。\\n\\n\\n「こしのひかり」の第一の特徴はそのまろやかな口当たりです。\\nもうえもんの「こしのひかり」は純米吟醸酒でありながら、口当たりをよくするため、大吟醸並の50％まで精米することに敢えてこだわりました。\\nもうひとつの大きな特徴は、「甘口」であること。\\nピロール米でつくったお酒は、自然とまろやかな風味になるもの。さらに醸しにつかった福井産酵母は甘口に仕上がるのがその特徴です。\\nさらに美川酒造場でつくったお酒ならではの深みのある、旨味。「こしのひかり」の味はその来歴をたしかにあらわした、地産の味なのです。\\n美川酒造さんの和釜で大切につくっていますその味わいは、旨口にしてまろやか、フルーティにして芳醇。ドイツのワインのように洋酒感覚で飲むことができます。チョコレートにもよく合います。\\n飲んでいただいた方からは「甘口なのにキレがある」と、お褒めの言葉をいただきました。\\n日本酒がちょっと苦手、という方でもきっと楽しんでいただける味に仕上がっています。\\n大切な方と、様々なシーンで楽しんでいただければ幸いです。\\n皆様においしく味わっていただけることを心から祈っています。\\n\\n\\n提供：茂右衛門農場\\n製造：美川酒造場
容量：【内容】\\n純米吟醸 こしのひかり 無濾過生原酒（500ml × 2本） \\n\\n【備考】 \\n冷やして、または常温でお楽しみください。
