鯖江の老舗町中華の名物丼セット “ スペシャル天津飯 ”

福井県産のお米と卵をたっぷり使った極旨丼ぶり

提供は「有限会社御園飯店」

返礼品内容

• ジャパンフードセレクション2023年11月【最高賞グランプリ】を受賞した「...

  

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  ジャパンフードセレクション2023年11月【最高賞グランプリ】を受賞した名物「豚かしら肉の御園餃子」をはじめとした、老舗町中華が贈る、福井県のご当地餃子を楽しめる餃子48粒セットです！\\n\\n豚餃子、カニ餃子、甘えび餃子、まいたけ餃子、４種の味を楽しめる福井の美味しい食材を使った餃子が詰まったセットです。一つ一つの味わいが異なり、福井を感じることができるご当地餃子を、ぜひご家族や友人と楽しんでください。\\n\\n福井のご当地餃子の魅力は、その素材と作り手のこだわりにあります。肉は鹿児島県産の黒豚のかしら肉を使用し、紅ズワイガニや甘えび、まいたけは厳選された福井の食材を使用しています。餃子の皮は特注の薄皮の他、カニ餃子にはもっちもちの厚みのある皮を使用し、国産キャベツや国産の野菜をメインに使い、一つ一つ手作りされた餃子は、食べるたびに福井の味を感じることができます。\\n\\n福井のご当地餃子は、地元の人々にも愛される逸品です。その美味しさは一度食べたら忘れられない味わいです。福井のご当地餃子を食べることで、福井の魅力を存分に感じることができます。福井のご当地餃子を通じて、福井への旅行気分を味わってください。\\n\\nご当地餃子は冷凍でお届けいたしますので、そのまま焼くだけで手軽に楽しめます。\\n\\n【召し上がり方】\\n★焼き餃子★\\n１．冷凍のまま商品を熱したフライパンに油を引いて敷き詰めます。\\n２．中火でパチパチと音がしてきたら100ｃｃ～150ｃｃのお湯（水）を入れます。\\n３．蓋をして５分以上蒸し焼きにします。\\n４．５分経ったら蓋を開け、水分が飛ぶようにフライパンをゆすり回します。\\n５．餃子の底面がキツネ色に焼けて来たらフライ返し等でお皿に盛りつけます。\\n※解凍後はすぐに御召し上がり下さい。\\n※焼き餃子以外にも水餃子、揚げ餃子、鍋に入れるのもおススメです。

  容量：福井の食材を使ったご当地餃子食べ比べセット\\n■豚かしら肉の御園餃子（冷凍：20g × 12個）× 1パック\\n■九頭竜まいたけ餃子（冷凍：20g × 12個）× 1パック\\n■越前紅ズワイガニ餃子（冷凍：22g × 12個）× 1パック\\n■越前甘えび餃子（冷凍：20g × 12個）× 1パック

  申込：通年

  アレルギー表示：【原材料名】 ■豚かしら肉の御園餃子 【餡】キャベツ（国産）、小麦粉（国内製造）、豚頭肉（国産）、豚脂、食用ごま油、にんにく、生姜、にら、澱粉、植物油、食塩、こいくちしょうゆ、合成清酒、カツオ削り節（粉末）、ホワイトペッパー/調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、酒精、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） 【皮】小麦粉（国内製造）、澱粉、食物繊維（イヌリン）、植物油脂、食塩／酒精、ｐＨ調整剤、トレハロース、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦、大豆を含む ） ■九頭竜まいたけ餃子 【餡】キャベツ（国産）、小麦粉（国内製造）、豚頭肉（国産）、九頭竜まいたけ（福井県）、玉ねぎ、にんにく、澱粉、植物油、食用オリーブ油、本みりん、食塩、上白糖、こいくちしょうゆ、合成清酒、ブラックペッパー/調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、酒精、酸味料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） 【皮】小麦粉（国内製造）、澱粉、食物繊維（イヌリン）、植物油脂、食塩／酒精、ｐｈ調整剤、トレハロース、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆を含む） ■越前甘えび餃子 【餡】キャベツ（国産）、小麦粉（国内製造）、甘えび身（福井県）、豚頭肉、甘えび殻粉末、生姜、澱粉、植物油、食塩、こいくちしょうゆ、合成清酒、食用ごま油、ブラックペッパー/調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、酒精、酸味料、（一部に小麦・大豆・えび・豚肉・ごまを含む） 【皮】小麦粉（国内製造）、澱粉、食物繊維（イヌリン）、植物油脂、食塩／酒精、ｐｈ調整剤、トレ ハロース、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦 ・大豆を含む） ■越前紅ズワイガニ餃子 【餡】白菜（国産）、小麦粉（国内製造）、紅ズワイガニ身（福井県）、豚頭肉、白ネギ、豚脂、卵、澱粉、生姜、植物油、食塩、こいくちしょうゆ、合成清酒、食用ごま油、ブラックペッパー/調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、酒精、酸味料、（一部に小麦・大豆・かに・卵・豚肉・ごまを含む） 【皮】小麦粉（国内製造）、澱粉、 食物繊維（イヌリン）、植物油脂、食塩／酒精、ｐＨ調整剤、トレハロース、（一部に小麦・大豆を含む） 、澱粉（打ち粉） ※当工場では小麦、卵、乳、えび、かにを含む製品を生産しています。 ※非加熱。加熱して下さい。 ,卵,乳成分,小麦,えび,かに,豚肉,大豆,ごま

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  三ツ星認証若狭牛使用！福井の肉まん「福まんセット」１０個入り [A-08004]

  

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  福井×中華まん！クラウドファンディングから生まれた福井の新ご当地商品【福まん】！！\\n創業昭和４７年の老舗中華料理店「御園飯店」が贈る福井の肉まん。\\n\\nクラウドファンディングから生まれた福井のご当地肉まん「福まん」と「福まんりっち～若狭牛～」のセット。\\n福井県産のふくこむぎを使用し、こだわりぬいて作られた肉まんです。\\n\\n\\n【福まん】＝福井県の豊かな自然と気候に合わせ作られる福井産小麦「ふくこむぎ」\\n力強い弾力。しっとりもっちりとした食感と小麦の香りが口の中に広がり想像以上の生地のおいしさに笑顔がこぼれる。中の具材は国産豚のコラーゲンたっぷりかしら肉を粗めに引いてジューシーに仕上げました。\\n\\n【福まんりっち～若狭牛～】＝その名の通りちょっとりっちで特別な「福まんりっち～若狭牛～」\\n具材に福井のおいしい食材をぎゅっと詰め込んだ贅沢な福まん。\\n厳選された三ツ星認定若狭牛を甘辛く味付けし、口に入れた瞬間牛肉の旨味と卵がとろ～り溢れる極上の逸品。ぜひご賞味ください。\\n\\n【美味しいお召し上がり方】\\n・蒸器等で蒸すのはもちろん、フライパン等で焼き蒸してもおいしく召し上がれます。\\n・電子レンジ等でお召し上がりになる際は付属の調理方法を参考に温めていただくとより蒸したような仕上がりになります。

  容量：福まん５０ｇ×５個＋福まんりっち４５ｇ×５個

  申込：通年

  配送：決済から21日前後で発送予定

  アレルギー表示：【福まん】小麦粉（ふくこむぎ（福井県））、豚かしら肉（豚肉（鹿児島県））、玉ねぎ、たけのこ、砂糖、甜面醬、卵、澱粉、しいたけ、合成清酒、豚脂、米粉、デキストリン、こいくちしょうゆ、生姜、食塩、食用大豆油、ごま油、イースト、ホワイトペッパー、豚骨、鶏がら、鶏肉、ネギ/調味料（アミノ酸等）、酸味料、アルコール、シリコーン、膨張剤、乳化剤、（一部に小麦・大豆・乳・卵・豚肉・鶏肉・ごまを含む） 【福まんりっち～若狭牛～】小麦粉（ふくこむぎ（福井県））、若狭牛（牛肉（福井県））、鶏卵加工品、砂糖、こいくちしょうゆ、みりん、豚脂、合成清酒、食用大豆油、米粉、デキストリン、生姜、イースト、食塩、鰹節、ごま油、豚骨、鶏ガラ、鶏肉、ネギ/加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類、アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ｐH調整剤、カロチノイド色素、シリコーン、膨張剤、乳化剤、（一部に小麦・大豆・乳・卵・牛肉・豚肉・鶏肉・ごま・ゼラチンを含む） ※当工場では卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品を製造しています。,卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま

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  御園餃子冷凍手作りセット [A-08003]

  

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  　創業昭和47年。初代が名古屋の御園飯店をはじめ、全国各地で修業し故郷のここ鯖江で創業。永年愛され親しまれてきた名物の数々。\\n\\n　中でも餃子の肉にこだわり、希少部位の豚の頭肉を使用。弾力のある肉質。上質のコラーゲンと脂を含み極上の旨みが溢れだす。\\n　今、二代目がその味と技、想いを引き継ぎ更なる高みを目指し全国に美味しいと笑顔を届ける。\\n\\n　使用するこだわりの肉は鹿児島黒豚の頭肉（かしらにく）。または面身肉（ツラミにく）と言う。\\n　１頭から取れる頭肉は限りがあり、鮮度も落ちやすい。そのため一般的には中々出回っていない。\\n　その中でも鹿児島黒豚の特有の上質な脂、更に最高に旨味が凝縮されている頭肉を使う事でジューシーなのにさっぱりとした極上の旨みが溢れだす餃子が完成。\\n　野菜は国産のキャベツとニラ。大量のキャベツを使う事により溢れる甘味、旨み、シャキシャキ食感。\\n　そして、ジューシーな豚肉との絶妙なバランスがしつこさを打ち消し、飽きがこない何個でも食べれる餃子を実現。\\n　そしてこだわりの薄皮。最高の旨み溢れる餡を包み込む特注のうす皮。\\n　薄さゆえ餡の味を引き立て、また冷めても硬くなりにくく、いつでも美味しい餃子を食べられます。\\n\\n　そんな当店人気NO1の御園餃子を餡と皮を別にした餃子手作りセット。\\n　ちょっと手間がかかる餃子の種づくりが必要がない。\\n　手軽にお家で家族や友人とギョウザパーティーを楽しもう！！\\n　餡に好きな食材を混ぜたり色々な包み方でオリジナル餃子を作っちゃおう。\\n\\n\\n　お届け後、調理日の前日に冷蔵庫へ移し、解凍後ご利用ください。\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n\\n

  容量：【内容】\\n御園餃子冷凍手作りセット(餡500g、皮25枚)×2個\\n

  申込：通年

  配送：入金確認から2週間程度

  アレルギー表示：【原材料】 ■具材 黒豚頭肉(鹿児島産)、キャベツ（国産）、にんにく 、生姜、にら、食塩、グルタミン酸ナトリウム 、リボヌクレオタイドナトリウム、醤油、酒、 ごま油、コショウ、鰹粉末（国内製造） ■餃子の皮 小麦粉、植 物繊維(イヌリン)、澱粉、植物油脂、食塩、 酒精、pH調整剤、トレハロース、増粘剤(キサンタンガム)澱粉(打ち粉),小麦,豚肉,大豆,ごま

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  鯖江の老舗町中華の名物丼セット「スペシャル天津飯（醤油餡、九頭竜まい...

  

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  福井県産のお米と卵をたっぷり使った極旨丼ぶり。\\nレンジで温めるだけで名店の味を再現！炒飯の上にかに玉がのったあんかけ炒飯\\n\\n創業当時、それはそれは大変人気のふわパラ炒飯がありました。\\nそして、これまた大変人気な他にはない独特なモッチリ食感のかに玉がありました。\\nある時一人のお客様が…「炒飯の上にかに玉のせて！」と初代にお願いしたところ、食べたお客様、初代はもちろん、周りのスタッフから「こんなうめ～もん食べたことないわ！」。\\n即メニュー化されました。\\n\\n天津飯の下の白米が炒飯になった、その名も「スペシャル天津飯」！\\nそのうち、身内やスタッフ、お客様の間で「スペ天」と略されて、定着したことから「スペ天」に改名。\\n以来、常連さんはもちろん、口コミを聞きつけ、食べにこられるお客様のハートをがっつりと掴み続けることに!!\\n\\nお米は地元農家さんがこだわりの自然農法で作る福井県産米と、同じく福井県産の卵をたっぷりと使ったふわパラ炒飯の上に、モッチリ食感のかに玉をのせ、とろ～り甘めの醤油ダレをかけました。\\n\\n福井県鯖江市のソウルフード。\\n地元丼フェスイベント福丼県フェスでも大人気の商品！\\n炒飯×天津飯＝「スペシャルな天津飯！」、その名も「スペ天」、ぜひご賞味ください。

  容量：鯖江の老舗町中華の名物丼セット\\n■スペシャル天津飯　醤油餡（冷凍400g）× 2個\\n■スペシャル天津飯　九頭竜まいたけ塩餡（冷凍400g）× 2個

  申込：通年

  アレルギー表示：【スぺ天～醤油あん～】 米（福井県）、卵（福井県）、食用大豆油、こいくちちょうゆ、砂糖、澱粉、ベーコン、白ネギ、焼き豚、青ネギ、食塩、人参、たけのこ、合成清酒、食用ごま油、かに身、ホワイトペッパー、豚骨、鶏がら、鶏肉、豚脂、生姜/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール）、香辛料抽出物、アルコール、シリコーン、酸味料、（一部に小麦・卵・かに・大豆・乳成分・豚肉・鶏肉・ごまを含む） 【スぺ天～九頭竜まいたけ塩あん～】 米（福井県）、卵（福井県）、食用大豆油、九頭竜まいたけ、澱粉、ベーコン、白ネギ、食塩、上白糖、焼豚、青ネギ、人参、たけのこ、生姜、食用オリーブオイル、かに身、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、こいくちしょうゆ、合成清酒、豚骨、鶏がら、鶏肉、豚脂/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール）、香辛料抽出物、アルコール、シリコーン、酸味料、（一部に小麦・卵・かに・大豆・乳成分・豚肉・鶏肉・ごまを含む） ※当工場では卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品を製造しています。,卵,乳成分,小麦,かに,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

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