甲州街道沿いに立ち並ぶ「諏訪五蔵」

長野県諏訪市は、甲州街道が通っておりその通り沿いに５軒もの酒蔵が立ち並んでいます。
「舞姫」「麗人」「本金」「横笛」「真澄」。
各酒蔵は、霧ヶ峰の伏流水を用いて酒造りを行い、それぞれ個性豊かな味を造り出してきました。
霧ヶ峰の伏流水は、鉄平石を含む岩盤によって濾過されたものであり、全国的にも非常に質が高いと
評されています。諏訪市では、こうした豊かな水によって醸造文化が発展し、お酒をはじめ味噌なども
盛んにつくられています。

厳選された5種の日本酒を召し上がれ

諏訪五蔵の酒蔵は、同じ霧ヶ峰の水を使って酒造りをしていますが、驚くほどにその味は異なります。
それぞれの酒蔵がこだわり抜いた味は、他に類を見ない至高の味わいです。
諏訪五蔵では、通年で酒蔵めぐりを開催し、各酒蔵の味を飲み比べ、愉しんでいただいております。
どうしても現地に足を運べない方や家で諏訪の味を感じたい方に満足いただけるよう、セットでの提供をしております。
ぜひ、こだわりの味を飲み比べてみてください。

本金　「胡蝶　純米酒」

長野県産米『風さやか』を100％使用しています。
米の旨味、甘さと軽い飲み口で、初心者でも飲みやすい点が特徴です。
やわやかな風に包まれるようなお酒です。

麗人　「純米吟醸」

搾りたての生酒をそのまま冷温貯蔵し、味が調った段階で出荷前に一度だけ火入れを行っています。
そうすることで、生酒特有の香りや味わいを色濃く残す、爽やかなお酒に仕上がります。
果実のようなフルーティーな香り、そして爽やかながらも、お米由来の旨みと甘みのあるお酒です。
常温、もしくは少し冷やしてお召し上がりください。

舞姫　「純米吟醸　扇ラベル」

地元、長野県産の酒造好適米である「美山錦」を100%使用しています。
落ち着いた香りに淡く広がる甘みが特徴の純米吟醸酒です。

横笛　「純米酒　辛口」

純米独特の甘味と辛口酒のキレを併せ持ち、日本酒本来の辛口とは別の旨みのあるから口に仕上げました。『純米酒でお燗』をおいしく味わえる逸品です。

真澄　「純吟　YAWARAKA TYPE-1」

低アルコールの純米吟醸酒。冷や～ぬる燗でゆっくり味わって欲しい逸品です。

※写真は「下諏訪宿 本陣 岩波家」にて撮影をさせていただきました。

※２０歳未満の飲酒は法律で禁止されています。２０歳未満の方のお申し込みはできません。

霧ヶ峰の恵みの水を使った日本酒は他にもあります！

• 【クラフトビール】 Reneu（レノイ）20本セット／飲み比べ 地ビール 瓶 お...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  麗人酒造のクラフトビールブランド『Ｒｅｎｅｕ（レノイ）』。\\n「S・U・W・A」の４字を型取ったロゴマークの「炎」は醸造家の熱い情熱を表現。厳選した麦芽のみを使用して醸したオールモルトプレミアムビールの3種飲み比べセットです。\\n\\n\\n『ゴールデンエール』\\n2018ワールドビアカップ「ゴールデンorブロンドエール部門」銅賞受賞ビール。ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、アメリカンゴールデンエール。\\n\\n『レッドエール』\\n麦芽のコクと甘み、ホップの心地よい苦味が調和した、軽やかな口あたりのジャーマンスタイルレッドエール。\\n\\n『ホワイトエール』\\n小麦麦芽の優しい味わい、ホップのフルーティーな香りと爽やかな苦味が調和した、軽やかなホワイトエール。\\n\\n \\n麗人酒造株式会社　※詳しくは「麗人酒造　諏訪市」をご検索ください。

  容量：【クラフトビール】 Reneu（レノイ）20本セット\\n\\nゴールデンエール330㎖×7本\\nレッドエール330㎖×6本\\nホワイトエール330㎖×7本\\n

  申込：通年

  配送：入金確認後45日以内に発送

  詳細を見る

  【地ビール】 諏訪浪漫ビール 飲み比べセット3種24缶 クラフトビール 350m...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  容量：諏訪浪漫缶ビール350ｍｌ詰24缶入\\nしらかば（ケルシュタイプ）350㎖×8本、\\nりんどう（アルトタイプ）350㎖×8本、\\nくろゆり（スタウトタイプ）350㎖×8本

  申込：通年

  配送：入金確認後45日以内に発送

  詳細を見る

  【諏訪市五蔵の日本酒】 蔵元こだわりの銘酒 フラッグシップ720　3本セッ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  容量：真朱AKA・漆黒KURO・白妙SHIRO　720ml3本セット

  申込：通年

  配送：入金確認後、45日以内に発送

  詳細を見る

  【諏訪市五蔵の日本酒】 辛口ゴールド ブルーボトル 24本セット 真澄 宮坂...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  容量：真澄辛口ゴールド180ml×24本

  申込：通年

  配送：入金確認後、45日以内に発送

  詳細を見る

  山廃純米大吟醸　七號／宮坂醸造　日本酒　720ml　信州　諏訪【34-10】

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  真澄の蔵元で発見された七号酵母にちなみ作られた酒。\\n原料米は長野県産のみ使用。七号系自社株酵母を用い、伝統的な山廃造りで醸しました。\\n自然で穏やかな芳香とバランスの取れた味わい。\\nバター、チーズなど乳製品を使ったもの、山菜、きのこなどの個性の強いものと。\\n\\n■原材料・成分\\n米・米こうじ\\n【米の品種】長野県木島平産「金紋錦(特別栽培米)」\\n【精米歩合】40%\\n\\n■注意事項/その他\\n※保存方法:冷暗所\\n※画像はイメージです。お届けは、真澄「純米大吟醸　七號」720ml×1本のみです。その他のものはお礼品に含まれません。\\n※開封後はお早めにお召し上がりください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n\\n宮坂醸造株式会社

  容量：真澄「山廃純米大吟醸 七號」 化粧箱入り [720ml×1本]

  申込：通年

  配送：入金確認後、45日以内に発送

  詳細を見る

  真澄 「 フラッグシップ 」 300ml×4本セット 【 純米吟醸酒 ・ 山廃純米吟...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  真澄のフラッグシップライン4種をセットにしました。\\n手軽な小瓶のセットは、気軽な贈り物や飲み比べにオススメです。\\n蔵元ショップでも大人気のセットです。\\n\\n【飲み方】冷酒◎/常温○/燗酒○\\n\\n宮坂醸造株式会社\\n\\n●真朱(AKA)\\nラインナップの中でも個性派の山廃造りで醸しています。乳製品を想わせるほのかな香りと深みのある味わいが特徴です。\\n【分類】山廃純米吟醸酒\\n【原材料名】米・米こうじ\\n【アルコール分】15度\\n【米の品種】兵庫県産「山田錦」、長野県産「美山錦」\\n【精米歩合】55%\\n\\n●漆黒(KURO)\\n辛口がお好みの方にオススメ。クセのない軽快なキレが料理の味を引き立てます。\\n【分類】純米吟醸酒\\n【原材料名】米・米こうじ\\n【アルコール分】15度\\n【米の品種】長野県産「美山錦」、兵庫県産「山田錦」、長野県産「山恵錦」\\n【精米歩合】55%\\n\\n●白妙(SHIRO)\\n低アルコールのお酒なので、口当たりがとてもやわらか。透明感のある味わいに仕上がっています。\\n【分類】純米吟醸酒\\n【原材料名】米・米こうじ\\n【アルコール分】12度\\n【米の品種】長野県産「山恵錦」、長野県産「美山錦」、長野県産「ひとごこち」\\n【精米歩合】55%\\n\\n●茅色(KAYA)\\n精米歩合を抑えた信州米で造りました。米のうまみを存分に感じられる純米酒です。\\n【分類】純米酒\\n【原材料名】米・米こうじ\\n【アルコール分】14度\\n【米の品種】長野県産「美山錦」、長野県産「ひとごこち」\\n【精米歩合】70%

  容量：純米吟醸・真朱(AKA)[300ml×1本]\\n純米吟醸・漆黒(KURO)[300ml×1本]\\n純米吟醸・白妙(SHIRO)[300ml×1本]\\n純米・茅色(KAYA)[300ml×1本]

  申込：通年

  配送：入金確認後、45日以内に発送

  詳細を見る

  翠露　純米大吟醸　山田錦磨き39　無濾過原酒　桐箱入り　1800ml ／舞姫　...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  「翠露　純米大吟醸　山田錦磨き39　無濾過原酒」は、「山田錦」を39%まで磨き、低温でじっくりと醸しました。\\n\\n株式会社　舞姫

  容量：翠露　純米大吟醸　山田錦磨き39　無濾過原酒　桐箱入り[1800ml×1本]

  配送：入金確認後、45日以内に発送

  詳細を見る