長野県 佐久穂町 (ながのけん   さくほまち)

信州産 果汁100%りんごジュース&「食べる」まるごと人参ジュースセット 計2本〔SA-10〕

佐久穂町は町の中央を千曲川が流れ、日照時間の長さは日本でも上位、降水量が少ない恵まれた環境にあります。 夏は冷涼、冬は積雪量は少ないかわりに、寒気が非常に厳しい(最高でマイナス20度を記録する)地域で、昼夜の寒暖差が大きいのも特徴です。 佐久穂町でも特に高冷地の水と空気がとても綺麗な畑で育った果樹と野菜たち。 信州佐久穂の豊かな自然で育った素材の味や成分をできるだけこわさずに、そのままの形で寄附者様と大切な方々にお届けいたします。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  【果汁100%りんごジュース】 須田農園がりんご、プルーンの栽培を始めてから50年。 有機肥料を主体に減農薬で栽培し、「須田さんの果物はおいしいね」、がいつも励みになります。 両親、私たち夫婦、子供達、お手伝いいただくご近所の方々、笑顔いっぱいの農園です。 どなたにも、りんごのおいしさを存分にご堪能いただけるジュースをお送りいたします。 【「食べる」まるごと人参ジュース】 人参はあさひや農場の冬堀り人参「らいむ5寸」。 7月の終わりに蒔いた苗を、一番甘みの乗る霜も降り大地も凍りつき始める11月中旬から12月中旬にかけて掘ったものです。 栽培は有機栽培技術を駆使したもので、JAS有機認証に適合する有機肥料・ミネラル資材のみ使用。 前作に緑肥も入れて炭水化とミネラルたっぷりの畑で育ちます。 もちろん栽培期間中、農薬・除草剤不使用。 ジュースに使用している人参は、硬めでそもそもジューシーではない、どちらかと言うと生で食べるよりも煮たり焼いたりすると美味しいカッチリとした人参です。 貯蔵性も高く、他の人参より春まで置いても傷みません。 水っぽくない分、ジュースにすると歩留まりが悪いという点でジュース向きではないのです。 私たちの推測ではその分、繊維質も多く、おそらく美味しさのもととなる各種栄養分も多いのではないかと考えています。 味は十分に濃いので調理にも使えます。 特にカレーに入れると、トマトに入れたときのような酸っぱさが無いままとても甘くジューシーなカレーに仕上がります。 さっと加熱してパスタにもおすすめです。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
*「食べる」まるごと人参ジュース 1000ml 1本 *りんごジュース 1000ml 1本  合計2本   【りんごジュースは下記のいずれかをお送りします】 ・オリジナルブレンド…シナノドルチェ、シナノスイート、秋映、紅玉など数種類のりんごを独自の割合でブレンドジュース ・シナノリップ…旬のシナノリップをそのまま搾ったストレートジュース。8月、9月に収穫できる夏りんご。程よい酸味とすっきりとした甘さが絶妙。 ・シナノスイート…旬のシナノスイートを収穫してそのままジュースに搾りました。驚くほどの甘さにビックリします。すっきりとした甘さと果汁の旨みが凝縮した特別なジュース。 ・紅玉…農園の完熟りんご使用。甘味としっかり味わい深い酸味が魅力の紅玉りんご。大人の為のジュース。 ・シナノゴールド…シナノゴールドの魅力であるすっきりとした甘味を楽しめます。

おいしい果実には、理由があります

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昼夜の寒暖の差があり八千穂高原の清凛な風を感じて育ったくだものたち。
有機肥料を主体にミネラル豊富な土壌。
果物が喜ぶ土つくりを常に考えて栽培しております。

栽培には膨大な手間と技術、経験を要します

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この地の果樹農家は、お正月が明けると早速酷寒の中で枝の剪定を始めます。
リンゴは5月には白い花をつけ、やがて実がなり始めます。
成長した実は、摘果といって少量のみを残し摘んでしまいます。
全て手作業でおこなうため、栽培には膨大な手間と技術、経験を要します。

「須田さんの果物はおいしいね」が、いつも励みになります!

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有機肥料を主体に減農薬で栽培し、収穫するので、皮のまま安心してお召し上がりいただけます。

私たちが作ったこだわりの人参を使用しています

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地元を中心に限定販売させていただいています。

八千穂の空の下で共に過ごした1年を感じながら飲んでいただく。

そんな地酒ならぬ地人参ジュースとして、八千穂やあさひや農場を知っている人に飲んで欲しいにんじんジュースです。

有機栽培技術を駆使し、JAS有機認証に適合する有機肥料を使用

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あさひや農場で7月の終わりに苗を蒔き、一番甘みの乗る霜が降り、大地も凍りつき始める11月中旬から12月中旬にかけて掘った人参を使用しています。

前作に緑肥も入れて炭水化とミネラルたっぷりの畑で育ちます

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ジュースに使用している「らいむ5寸」は硬めの人参でそもそもジューシーではない。
どちらかと言うと生で食べるよりも煮たり焼いたりすると美味しいカッチリとした人参です。

貯蔵性も高く、他の人参より春まで置いても傷みません。

水っぽくない分、ジュースにすると歩留まりが悪いという点でジュース向きではないのです。

あさひや農場の推測ではその分、繊維質も多く、おそらく美味しさのもととなる各種栄養分も多いのではないかと考えています。

濃くて美味しいので、料理にもオススメ!

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特にカレーに入れると、トマトに入れたときのような酸っぱさが無いままとても甘くジューシーなカレーに仕上がります。
さっと加熱してパスタにもおすすめです。

他にもおすすめの返礼品、ご用意しております。

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