岐阜県 本巣市 (ぎふけん   もとすし)

西垣農園の富有柿ジャム3本セット [0595]

岐阜県発祥の完全甘柿で柿の王様と言われる「富有柿」、西垣農園はその富有柿の専門農家です。 本巣市の栽培に適した土地、環境で栽培された瑞々しく甘い富有柿は一度食べたら忘れられません。 そんな富有柿をふんだんに使った無添加のジャムです。 無添加で味にもこだわり、パンに塗って食べるのはもちろん、クリームチーズと合わせたり、紅茶に入れたりとアレンジ豊富です。 【その他/注意事項】 賞味期限までに6ヶ月以上あるものをお送りします。 直射日光を避け、常温保存してください。 開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
富有柿ジャム140g×3本

西垣農園Webサイトへ

わたしたちが作っています。

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富有柿発祥の地である岐阜県にて、柿作り名人であった初代から柿作りのノウハウを受け継ぎ、約80年に渡り、柿作りを専門としている農園です。
私は、西垣農園五代目の西垣誠です。
現在は、四代目である父と共に家族みんなで柿作りをしています。

こんなところで作っています。

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岐阜の中でも本巣市は富有柿の栽培に適した土地や環境にあり、平地栽培にて多くの富有柿を栽培しています。
また、西垣農園の園地は山の近くにあり寒波の影響を受けにくく、最後まで良質な富有柿の栽培にも適しています。

こだわりのポイント!

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富有柿は「柿の王様」と言われ、瑞々しく甘いのが特徴です。
西垣農園ではそんな富有柿をより美味しくするため、春の蕾の段階から厳しく選別しています。
春~秋まで丹精込めて栽培した富有柿は、最終的に1つ1つ目視で選果をし梱包・発送しています。

西垣農園の取り組みが新聞記事に掲載されました。

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