豊富な漁場である伊勢湾、三河湾で育った天然サザエの美味しさは格別。夏になればBBQの定番!地元だけでなく観光客にも愛される海の幸です。\\n天然サザエは、身のコリコリ食感や尻尾の濃厚さも絶品。一度食べたらヤミツキに!\\nつぼ焼きやボイルで楽しむのもよし、様々な料理に活用しても美味しくいただけます!\\n\\n■生産者の声\\n★鮮魚へのこだわり★　～大生け簀で自然そのままの環境を～\\n\\n赤羽商店は、愛知県知多半島南端、南知多新師崎で、創業以来、地元に愛され続ける老舗です。\\n南知多は三方を海に囲まれ、豊富な海産物の宝庫です。日々水揚げされる魚介類ですが、やはりそれぞれには”旬”があり、地元の伊勢湾の魚はもちろん、三河湾や遠州灘などで水揚げされた魚介類を買い付けています。\\n片名漁港・師崎漁港がすぐ近くにあり、毎日、ピチピチの生きたままの魚介類が運ばれてきます。\\n採れたてをそのまま味わっていただくため、当社自慢の300坪を誇る大いけすで泳ぐ、真鯛・平目・とらふぐ・ハマチ・スズキ・かれい・かわはぎ・かさご等の魚類、車海老・伊勢海老・わたりがに・たこ・はも・大アサリ・タイラギ・白みる貝・あわび・さざえ等を種類ごとに水温を管理し、自然そのままの環境を創り出して管理しています。\\n皆様にお申込み頂いてから、魚介類に合わせた方法で、活〆・氷〆・神経抜き・梱包して発送しております。\\n美味しい南知多の海産物をみなさまに知っていただき、ご満足いただけるよう、お届けします。\\n\\n■注意事項/その他\\n※生物ですので到着後はお早めにお召し上がりください。\\n※寄付者様の都合によりお礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承願います。\\n※水揚げ物につき天候により大きく左右される場合がございます。しばらくお待ちいただく場合がありますので予めご了承願います。\\n※個数はお選びいただけません。\\n※画像はイメージです。

容量：■お礼品の内容について\\n・天然活サザエ[約2kg]\\n原産地:愛知県南知多町\\n\\n■原材料・成分\\nサザエ(南知多町産)

申込：通年

配送：2024年4月より順次発送　※離島、北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄県にはお届けできません。

天然味付きサザエ　3個入り×3パック\\n\\n愛知県産のサザエです。\\n水揚げされたばかりの鮮度抜群の状態で下処理し急速冷凍しました。\\nご家庭で手軽に本格サザエ料理がお楽しみいただけます。\\n\\n　★こだわり\\n　　・愛知県産の『天然サザエ』ですので、身が引き締まり、コリコリ食感!!\\n　　　肝まで美味しいサザエです。\\n\\n　　・プロが味付け!!さらにボイル(加熱調理済み)ですので、届いたら温めるだけの簡単調理!!\\n\\n　　・3個入り包装なのでとても便利!!\\n\\n　★お召し上がり方・解凍方法\\n　　・フライパン、魚焼きグリル等で温めてお召し上がりください。\\n　　・BBQなどでも活躍します。\\n　　・自然解凍でそのまま召し上がれます。\\n\\n　★保存方法\\n　　・冷凍保存\\n\\n■生産者の声\\n愛知県南知多町は海鮮の宝庫!\\n貝専門店の岬だよりが誇る『天然サザエ』\\n\\nご自宅で手軽にいつでもサザエを味わっていただきたく、\\n味付き・加熱調理済みのサザエを作りました。\\n\\n三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。\\n厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。\\n\\n■注意事項/その他\\n※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。\\n※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

容量：■お礼品の内容について\\n・天然味付きサザエ[3個入り×3パック]\\n　　原産地:愛知県/加工地:愛知県南知多町\\n\\n■原材料・成分\\nサザエ・つゆ【しょうゆ・砂糖・食塩・削りぶし(かつお・さば)にぼし・醗酵調味料・アミノ酸等・カラメル色素(一部に小麦・さば・大豆を含む)】

申込：通年

配送：2024年3月より順次発送　※離島にはお届けできません。

BBQの定番、ツウの味「サザエ」。\\n刺身でも食べられるほど新鮮なサザエを仕入れています!\\nおすすめは、サザエの壺焼き。「肝醤油」も美味しいです。\\n砂がほとんど入っていないため、安心して食べられます。\\n旨みたっぷりの大きめサザエを、厳選しています。\\nCAS冷凍したサザエは、感動ものの新鮮さ・美味しさです!\\n\\n【処理済みだから簡単!】\\nサザエは、調理前の「手洗い」が面倒。\\nそこでこちらのサザエは、すぐに調理できるように手洗い済み!\\nあとは流水5～10分で解凍し、刺身で食べたり、焼いて食べたり。\\n砂噛みも少ないものを厳選して仕入れています!\\n\\n【冷凍技術にもこだわりあり!】\\nサザエはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。\\nそこで、仕入れたばかりのとれたてのサザエを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。\\nCAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!\\n刺身はもちろん、「本当に新鮮なサザエ」じゃないと楽しめない「肝醤油」も逸品です!\\n壷焼きにすれば、まるで海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。\\nさらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。\\n「BBQ当日が雨で延期になった!」\\n「急な日程天候があった!」\\n…という場合にも、皓介の海鮮セットは冷凍保存できるので食材が無駄になりません。

容量：■お礼品の内容について\\n・秀品サザエ 刺身・生食可[1kg(130g規格の大粒サイズ約6～7コ)]\\n　　原産地:南知多町\\n\\n■原材料・成分\\nサザエ(愛知)\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像はイメージです。\\n※内容量につきましては、重量で調整しておりますので、大きさや数量をお選びいただくことはできません。\\n※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。\\n※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

申込：通年

配送：お申込みから1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

南知多町で獲れた新鮮なサザエを中心に、蝦夷アワビ入りの豪華なバーベキューセットを作りました!\\n\\n【セット内容】\\n・サザエ1kg(130g規格×約7コ分)\\n・あわび70g規格×3コ\\n2～3人前です。\\nどちらも「生食可能」で刺身で食べられるほど新鮮なものをお届け!\\n\\n【サザエについて】\\n新鮮なものでしか味わえない「刺身」もいいですが、おすすめは壺焼き。\\nツウの味「肝醤油」も美味しいです。\\n砂がほとんど入っていないため、安心して食べられます。\\n旨みたっぷりの大きめサザエを、厳選しています。\\n\\n【アワビについて】\\nアワビの中でも人気の高い、蝦夷鮑(エゾアワビ)を仕入れています。\\n身が柔らかく旨みも濃い、高級料亭御用達の品です。\\n刺身はもちろん、焼いても身が柔らかくバター醤油焼きが逸品です!\\nぜひ新鮮な鮑の肝焼きも楽しんでください。\\n\\n■生産者の声\\n活きたままCAS冷凍しているので、「とれたての美味しさ」を1年中楽しんでいただけます!\\nそれぞれの旬の時期に収穫した魚介のみ使用しているので、身入りがとても良く、美味しさもピカイチです。

容量：■お礼品の内容について\\n・秀品サザエ+蝦夷アワビ[サザエ1kg(130g規格×約7コ分)、あわび70g規格×3]\\n　　原産地:主に愛知県三河湾(南知多町)/加工地:愛知県刈谷市\\n\\n■原材料・成分\\nサザエ、蝦夷鮑(えぞあわび)\\n\\n【味の落ちない冷凍技術を採用!】\\n海鮮はとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。\\nまた、直前にBBQが延期になった時にも、食材がムダになってしまいます。\\nそこで皓介では、2つの問題を解決するために特殊冷凍「CAS(キャス)冷凍」を導入しました!\\n仕入れたばかりのとれたての海鮮を、活きたままCAS(キャス)冷凍にかけることで、細胞を壊さずに凍結させます。\\nCAS冷凍は、TV番組などでも紹介された特殊技術で、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まずに新鮮そのもの!\\nまるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。\\nさらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!\\n旬の身入りのいい時期に仕入れたものを、長期保存が可能です。\\n「BBQ当日が雨で延期になった!」\\n「急な日程天候があった!」\\n…という場合にも、皓介の海鮮セットは冷凍保存できるので食材が無駄になりません。\\n「冷凍海鮮なんて、生よりも味が落ちるに決まってる!」と思っている人は多いのですが…その考えを覆します!\\n一口食べればわかる新鮮さに、驚く人はとても多いです!\\nわたしたちは、活きた海鮮を取り扱っているので、「生」で送ることも可能ですが…あえて、CAS冷凍してお送りしています。\\nCAS冷凍の海鮮は、「とれたての新鮮さ」をそのままお届けするのに適した方法だからです!

申込：通年

配送：お申込みから1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。