箱上右から順に、夏波、向日葵、文目、菖蒲、錦鯉
箱上左から順に、花火、新緑、富貴草、浜昼顔、紫陽花

ここ四日市で、地域の人に愛される和菓子をお届けするとともに日本の伝統文化である「練り切り」を世界に広める活動をしています。
TiKToKでは、練り切りを練り込むところを撮影して多くのみなさまにご覧いただいています。
四日市市のふるさと納税の返礼品として、日本の四季を、練り切りで感じてみてください。

• ずーっと、眺めていたくなりますが、お早目にお召し上がりください。「夢...

  

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  三重県の四日市市で３代続く和菓子屋「夢菓子工房ことよ」の和菓子職人である岡本伸治（おかもとのぶはる）先生が一つひとつ、手作りでつくる練り切りです。\\n季節をテーマに春夏秋冬の４バリエーションをご用意しました。\\n美しいのは見た目だけではありません、厳選された素材で品のよい美味しさに仕上がっています。茶席用としては、もちろん、コーヒーや紅茶ともよく合います。\\n岡本先生は、日本の伝統文化である和菓子を大学や専門学校をはじめ、プロの和菓子職人にも教えています。\\n海外でもフランス・ドイツ・中国・台湾・フィリピンなどで講師を務めるなど和菓子の伝道師として活躍しています。\\n四日市市の「ふるさとの名匠」が練り込む四季を、目と舌で、どうぞ、ご堪能ください。\\n\\n全国和菓子協会「選・和菓子職」認定 和菓子職人\\n四日市市「ふるさとの名匠」\\n\\n主な受賞歴\\n名和会新年会菓子コンテスト\\n最優秀賞３回・優秀賞７回・技術賞４回\\n熊本菓子大博覧会「全菓博工芸大賞」\\n姫路菓子大博覧会「全菓博工芸大賞」\\n三重県和菓子コンテスト最優秀賞「生菓子の部」・「工芸菓子の部」・愛知県知事賞\\n\\nメディア出演\\nテレビ東京系「テレビチャンピオン　和菓子職人選手権」準優勝\\nTikTok wagashi.kotoyo フォロワー数11万8600人（23.9.15現在）\\n\\n事業者：夢菓子工房ことよ

  容量：冬篇 練り切り菓子10個

  申込：※提供可能期間／通年

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  ずーっと、眺めていたくなりますが、お早目にお召し上がりください。「夢...

  

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  三重県の四日市市で３代続く和菓子屋「夢菓子工房ことよ」の和菓子職人である岡本伸治（おかもとのぶはる）先生が一つひとつ、手作りでつくる練り切りです。\\n季節をテーマに春夏秋冬の４バリエーションをご用意しました。\\n美しいのは見た目だけではありません、厳選された素材で品のよい美味しさに仕上がっています。茶席用としては、もちろん、コーヒーや紅茶ともよく合います。\\n岡本先生は、日本の伝統文化である和菓子を大学や専門学校をはじめ、プロの和菓子職人にも教えています。\\n海外でもフランス・ドイツ・中国・台湾・フィリピンなどで講師を務めるなど和菓子の伝道師として活躍しています。\\n四日市市の「ふるさとの名匠」が練り込む四季を、目と舌で、どうぞ、ご堪能ください。\\n\\n全国和菓子協会「選・和菓子職」認定 和菓子職人\\n四日市市「ふるさとの名匠」\\n\\n主な受賞歴\\n名和会新年会菓子コンテスト\\n最優秀賞３回・優秀賞７回・技術賞４回\\n熊本菓子大博覧会「全菓博工芸大賞」\\n姫路菓子大博覧会「全菓博工芸大賞」\\n三重県和菓子コンテスト最優秀賞「生菓子の部」・「工芸菓子の部」・愛知県知事賞\\n\\nメディア出演\\nテレビ東京系「テレビチャンピオン　和菓子職人選手権」準優勝\\nTikTok wagashi.kotoyo フォロワー数11万8600人（23.9.15現在）\\n\\n事業者：夢菓子工房ことよ

  容量： 夏篇 練り切り菓子10個

  申込：※提供可能期間／通年

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  ずーっと、眺めていたくなりますが、お早目にお召し上がりください。「夢...

  

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  三重県の四日市市で３代続く和菓子屋「夢菓子工房ことよ」の和菓子職人である岡本伸治（おかもとのぶはる）先生が一つひとつ、手作りでつくる練り切りです。\\n季節をテーマに春夏秋冬の４バリエーションをご用意しました。\\n美しいのは見た目だけではありません、厳選された素材で品のよい美味しさに仕上がっています。茶席用としては、もちろん、コーヒーや紅茶ともよく合います。\\n岡本先生は、日本の伝統文化である和菓子を大学や専門学校をはじめ、プロの和菓子職人にも教えています。\\n海外でもフランス・ドイツ・中国・台湾・フィリピンなどで講師を務めるなど和菓子の伝道師として活躍しています。\\n四日市市の「ふるさとの名匠」が練り込む四季を、目と舌で、どうぞ、ご堪能ください。\\n\\n全国和菓子協会「選・和菓子職」認定 和菓子職人\\n四日市市「ふるさとの名匠」\\n\\n主な受賞歴\\n名和会新年会菓子コンテスト\\n最優秀賞３回・優秀賞７回・技術賞４回\\n熊本菓子大博覧会「全菓博工芸大賞」\\n姫路菓子大博覧会「全菓博工芸大賞」\\n三重県和菓子コンテスト最優秀賞「生菓子の部」・「工芸菓子の部」・愛知県知事賞\\n\\nメディア出演\\nテレビ東京系「テレビチャンピオン　和菓子職人選手権」準優勝\\nTikTok wagashi.kotoyo フォロワー数11万8600人（23.9.15現在）\\n\\n事業者：夢菓子工房ことよ

  容量：春篇 練り切り菓子10個

  申込：※提供可能期間／通年

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  ずーっと、眺めていたくなりますが、お早目にお召し上がりください。「夢...

  

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  三重県の四日市市で３代続く和菓子屋「夢菓子工房ことよ」の和菓子職人である岡本伸治（おかもとのぶはる）先生が一つひとつ、手作りでつくる練り切りです。\\n季節をテーマに春夏秋冬の４バリエーションをご用意しました。\\n美しいのは見た目だけではありません、厳選された素材で品のよい美味しさに仕上がっています。茶席用としては、もちろん、コーヒーや紅茶ともよく合います。\\n岡本先生は、日本の伝統文化である和菓子を大学や専門学校をはじめ、プロの和菓子職人にも教えています。\\n海外でもフランス・ドイツ・中国・台湾・フィリピンなどで講師を務めるなど和菓子の伝道師として活躍しています。\\n四日市市の「ふるさとの名匠」が練り込む四季を、目と舌で、どうぞ、ご堪能ください。\\n\\n全国和菓子協会「選・和菓子職」認定 和菓子職人\\n四日市市「ふるさとの名匠」\\n\\n主な受賞歴\\n名和会新年会菓子コンテスト\\n最優秀賞３回・優秀賞７回・技術賞４回\\n熊本菓子大博覧会「全菓博工芸大賞」\\n姫路菓子大博覧会「全菓博工芸大賞」\\n三重県和菓子コンテスト最優秀賞「生菓子の部」・「工芸菓子の部」・愛知県知事賞\\n\\nメディア出演\\nテレビ東京系「テレビチャンピオン　和菓子職人選手権」準優勝\\nTikTok wagashi.kotoyo フォロワー数11万8600人（23.9.15現在）\\n\\n事業者：夢菓子工房ことよ

  容量：秋篇 練り切り菓子10個

  申込：※提供可能期間／通年

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  夢菓子工房ことよの焼き菓子と水沢かぶせ茶セット

  

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  ◆大人気和菓子店「夢菓子工房ことよ」とかぶせ茶のセット◆\\nTikTokフォロワー12万人や数々の受賞歴とTV・メディアで取り上げられている和菓子の名店、「夢菓子工房ことよ」の人気お菓子詰め合わせた大満足なセット。\\nそして三重県四日市のお茶どころ、水沢にて栽培されている地元の特産品「水沢かぶせ茶」（伊勢茶）を組み合わせた楽しい内容になっております。\\n\\n◆夢菓子工房ことよ本店◆\\n三重県四日市に本店を構える和菓子店「夢菓子工房ことよ」\\nテレビ東京系「テレビチャンピオン　和菓子職人選手権」に過去4回出場。\\n16年続いた同番組の最終回スペシャルにて準優勝。\\n【受賞歴】\\n名和会新年会菓子コンテスト・最優秀賞３回・優秀賞７回・技術賞４回\\n熊本菓子大博覧会「全菓博工芸大賞」\\n姫路菓子大博覧会「全菓博工芸大賞」\\n三重県和菓子コンテスト最優秀賞「生菓子の部」・「工芸菓子の部」・愛知県知事賞\\n\\nなど数々の賞を受賞している和菓子界の名店です。\\n\\n◆「かぶせ茶」とは◆\\n「かぶせ茶」とは刈り採る新芽に14日間黒い黒い覆いをかぶせて育てたお茶です。\\n覆いで日光を遮られた茶たちは光合成をするために少ない日光を効率よく吸収しなければなりません。\\nそのため体内に多くの葉緑素をつくりだします。\\nその葉緑素の中に多くの甘みやうまみ成分があるのです。\\n茶葉にあえて覆いで負担をかける事によって、渋味成分が抑えられ甘味たっぷり、まろやかな高級な味に仕上がります。\\nそのため、渋いお茶が苦手な方や、お子様でも飲みやすいと嬉しいお言葉をいただいています。\\n三重県はかぶせ茶では全国1位です。\\n\\n◆有限会社マルシゲ清水製茶◆\\n地元の特産品である”かぶせ茶”に誇りと自信を持ち、安心・安全なおいしいかぶせ茶を栽培しています。\\n<受賞歴>\\n農林水産大臣賞 1993年 第47回全国茶品評会(かぶせ茶の部)\\n農林水産大臣賞 1996年 第49回関西茶品評会(かぶせ茶の部)\\n金賞受賞 2007年 世界緑茶コンテスト\\n金賞受賞 2010年 第8回国際名茶品評会\\n金賞受賞 2014年 第10回国際名茶品評会\\n\\n※6月下旬から10月末までクール便で発送致します。\\n\\n事業者：一社　四日市観光協会

  容量：【夢菓子工房ことよ】\\nおいしいなぁ×3個　笑うとまけよあっぷっぷ×3個　夢×3個　四郷まんじゅう×2個　禅×2個　禅（よもぎ味）×2個　和菓子屋のマドレーヌ×2個　金柑しずく×2個\\n【マルシゲ清水製茶「かぶせ茶」】\\nティーパック　5g×20袋

  申込：※提供可能期間／通年 ※6月下旬から10月末までクール便で発送致します。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦

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