●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

湖の恵みと物流の強みを生かして誕生したキリンビール滋賀工場

全国9カ所にあるキリンビール工場。中でも、滋賀県多賀町と彦根市にまたがる滋賀工場は、約10万キロリットルの製造能力があり、「キリン 一番搾りビール」などを製造しています。

工場がこの地に誕生した理由は、豊かな水源と物流の利便性にありました。日本一大きな湖、琵琶湖からほど近い距離にある滋賀工場では、ビールの製造にも琵琶湖の水をふんだんに使用。そして、名神高速道路「彦根インター」へのアクセスの良さ。琵琶湖がもたらす水の恵みと輸送能力の高さを生かし、滋賀工場で製造されたビールは、大阪をはじめとした近畿地方（西日本）を中心に出荷されています。

滋賀の自然環境の中で受け継がれる、ビールの研究

今回お話を聞いたのは、キリンビール滋賀工場で働く、醸造エネルギー担当の佐藤淳史さん。ビールの中身づくりに携わる部署です。薬学部で学んだのち、ビールの製造や商品開発、キリンのクラフトビール事業に興味を持ち就職を希望。日々、おいしいビールを安定供給できるよう試行錯誤を重ねる日々が続きます。

「24年間東京で過ごしていたので、入社と共に滋賀県に来ました。滋賀県の印象は、自然が豊かで琵琶湖がすごく近い。湖や山が近くにある生活も初めて。自然と触れ合えるという意味で、とてもいいですね」。キリンのビールが生み出される滋賀の環境は、佐藤さんをはじめ多くの人を魅力しています。

• 【キリン】ビール飲み比べセット［一番搾り・スプリングバレー・シルクエ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  彦根市で人気のキリンビールが勢ぞろい！\\n味の違う3種類のビールが毎月届く定期便です。\\n様々な味や風味をお楽しみください！\\n\\n1回目：キリン　一番搾り\\n2回目：キリン　スプリングバレー豊潤496\\n3回目：キリン　スプリングバレー　シルクエール＜白＞\\n※全て350ml×24本（1ケース）でお届けします。\\n\\n●キリン一番搾り\\n一番搾り麦汁だけを使った、贅沢なビールです。\\n\\n●スプリングバレー豊潤496\\n豊潤なのに、綺麗な後味。きめ細やかなふわとろの泡と、口に広がる麦のうまみ。\\n素材も手間も時間も一切手加減なしで仕上げた、おいしさです。\\n\\n●スプリングバレーシルクエール＜白＞ \\n無濾過で仕上げたにごりのある液色で、小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かなふわとろの泡、まろやかな口当たりが特長です。\\nニュージーランド産の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を一部使用することで、華やかで心地よい香りを実現しています。\\n\\n彦根市と犬上郡3町は、「湖東定住自立圏」として、相互協力をしているところですが、地元・湖東地域の美味しさも連携中！\\n数あるキリンの工場の中で、多賀町と彦根市にまたがる滋賀工場でも生産されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【製造場所】\\nキリンビール株式会社滋賀工場\\n滋賀県犬上郡多賀町敏満寺１６００\\n\\n■お礼の品　お問合せについて\\n◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。\\n◎お礼の品全般、システム等については\\n　JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター\\n　TEL：050-3146-8891\\n　受付：年中無休/10：00～17：00（1/1～1/3除く）\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n四番町スクエア　TEL:0749-27-7755

  容量：・1回目：キリン一番搾り／350ml×24缶\\n・2回目：スプリングバレー豊潤 496／350ml ×24缶\\n・3回目：スプリングバレーシルクエール＜白＞／350ml×24缶\\n※3ヵ月の定期便です\\n※1種類ずつお送りします\\n\\n【原材料名】\\n・キリン一番搾り\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ\\nアルコール度数：5％\\n\\n・スプリングバレー豊潤 496\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ\\nアルコール度数：6％\\n\\n・スプリングバレーシルクエール＜白＞\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ、コーン\\nアルコール分：5.5％\\n\\n●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n※商品リニューアル時期のため新旧パッケージデザインがございますが、ご指定は不可となります。ご了承下さい。

  配送：3ヵ月連続でお届けします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦

  詳細を見る

  【キリン】ビール飲み比べセット［一番搾り・スプリングバレー豊潤・シル...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  彦根市で人気のキリンビールが勢ぞろい！\\n味の違う3種類のビールが毎月届く定期便です。\\n様々な味や風味をお楽しみください！\\n\\n1回目：キリン　一番搾り\\n2回目：キリン　スプリングバレー豊潤496\\n3回目：キリン　スプリングバレー　シルクエール＜白＞\\n4回目：キリン　ブルックリンラガー\\n※全て350ml×24本（1ケース）でお届けします。\\n\\n●キリン一番搾り\\n一番搾り麦汁だけを使った、贅沢なビールです。\\n\\n●スプリングバレー豊潤496\\n豊潤なのに、綺麗な後味。きめ細やかなふわとろの泡と、口に広がる麦のうまみ。\\n素材も手間も時間も一切手加減なしで仕上げた、おいしさです。\\n\\n●スプリングバレーシルクエール＜白＞ \\n無濾過で仕上げたにごりのある液色で、小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かなふわとろの泡、まろやかな口当たりが特長です。\\nニュージーランド産の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を一部使用することで、華やかで心地よい香りを実現しています。\\n\\n●ブルックリンラガー\\nニューヨーカーに最も愛され続けるクラフトビールで、さわやかな飲み口と、味わい深くすっきりとした苦み。華やかなホップの香りやカラメル麦芽の余韻が楽しめるラガービールです。\\n\\n彦根市と犬上郡3町は、「湖東定住自立圏」として、相互協力をしているところですが、地元・湖東地域の美味しさも連携中！\\n数あるキリンの工場の中で、多賀町と彦根市にまたがる滋賀工場でも生産されています。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【製造場所】\\nキリンビール株式会社滋賀工場\\n滋賀県犬上郡多賀町敏満寺１６００\\n\\n\\n■お礼の品　お問合せについて\\n◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。\\n◎お礼の品全般、システム等については\\n　JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター\\n　TEL：050-3146-8891\\n　受付：年中無休/10：00～17：00（1/1～1/3除く）\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n四番町スクエア　TEL:0749-27-7755

  容量：・1回目：キリン一番搾り／350ml×24缶\\n・2回目：スプリングバレー豊潤 496／350ml ×24缶\\n・3回目：スプリングバレーシルクエール＜白＞／350ml×24缶\\n・4回目：ブルックリンラガー／350ml×24缶\\n※4ヵ月の定期便です\\n※1種類ずつお送りします\\n\\n【原材料名】\\n・キリン一番搾り\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ\\nアルコール度数：5％\\n\\n・スプリングバレー豊潤 496\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ\\nアルコール度数：6％\\n\\n・スプリングバレーシルクエール＜白＞\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ、コーン\\nアルコール分：5.5％\\n\\n・ブルックリンラガー\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ\\nアルコール分：5％\\n\\n●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n※商品リニューアル時期のため新旧パッケージデザインがございますが、ご指定は不可となります。ご了承下さい。

  配送：4ヵ月連続でお届けします

  詳細を見る

  【キリン】一番搾り 350ml×24缶（1ケース）

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  彦根市と犬上郡3町は、「湖東定住自立圏」として相互協力をしているところですが、地元・湖東地域の美味しさも連携中！\\nその中でも、多賀町と彦根市にまたがるキリン滋賀工場で生産される「一番搾り」をご提供します。\\n一番搾り麦汁だけを使った、贅沢なビールで幸せな時間を過ごしませんか？\\n近江の国湖東地域の美味しさ、ぜひご堪能ください！\\n\\n■お礼の品　お問合せについて\\n◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。\\n◎お礼の品全般、システム等については\\n　JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター\\n　TEL：050-3146-8891\\n　受付：年中無休/10：00～17：00（1/1～1/3除く）\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n四番町スクエア　TEL:0749-27-7755

  容量：一番搾り350ml\\n24缶入り1ケース\\n（ギフト包装不可）

  配送：ご入金確認後、6日以内に発送いたします

  詳細を見る

  【キリン】一番搾り ［350ml×24缶］12ヵ月定期便

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  キリン一番搾り350ml×24缶を12ヵ月連続でお届けします。\\n一度の手続きで12ヵ月連続で届くビールをお楽しみください。\\n\\n彦根市と犬上郡3町は、「湖東定住自立圏」として相互協力をしているところですが、地元・湖東地域の美味しさも連携中！\\nその中でも、多賀町と彦根市にまたがるキリン滋賀工場でも生産される「一番搾り」をご提供します。\\n一番搾り麦汁だけを使った、贅沢なビールで幸せな時間を過ごしませんか？\\n近江の国湖東地域の美味しさ、ぜひご堪能ください！\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【製造場所】\\nキリンビール株式会社滋賀工場\\n滋賀県犬上郡多賀町敏満寺１６００\\n\\n■お礼の品　お問合せについて\\n◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。\\n◎お礼の品全般、システム等については\\n　JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター\\n　TEL：050-3146-8891\\n　受付：年中無休/10：00～17：00（1/1～1/3除く）\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n四番町スクエア　TEL:0749-27-7755

  容量：キリン一番搾り 350ml×24缶\\n※12ヵ月連続でお届けします\\n\\n【原材料名】\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ\\nアルコール度数：5％\\n\\n●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  配送：12ヵ月連続でお届けします

  詳細を見る

  【キリン】一番搾り ［350ml×24缶］3ヵ月定期便

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  キリン一番搾り350ml×24缶を3ヵ月連続でお届けします。\\n一度の手続きで3ヵ月連続で届くビールをお楽しみください。\\n\\n彦根市と犬上郡3町は、「湖東定住自立圏」として相互協力をしているところですが、地元・湖東地域の美味しさも連携中！\\nその中でも、多賀町と彦根市にまたがるキリン滋賀工場でも生産される「一番搾り」をご提供します。\\n一番搾り麦汁だけを使った、贅沢なビールで幸せな時間を過ごしませんか？\\n近江の国湖東地域の美味しさ、ぜひご堪能ください！\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【製造場所】\\nキリンビール株式会社滋賀工場\\n滋賀県犬上郡多賀町敏満寺１６００\\n\\n\\n■お礼の品　お問合せについて\\n◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。\\n◎お礼の品全般、システム等については\\n　JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター\\n　TEL：050-3146-8891\\n　受付：年中無休/10：00～17：00（1/1～1/3除く）\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n四番町スクエア　TEL:0749-27-7755

  容量：キリン一番搾り 350ml×24缶\\n※3ヵ月連続でお届けします\\n\\n【原材料名】\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ\\nアルコール度数：5％\\n\\n●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  配送：3ヵ月連続でお届けします

  詳細を見る

  【キリン】一番搾り ［350ml×24缶］6ヵ月定期便

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  キリン一番搾り350ml×24缶を6ヵ月連続でお届けします。\\n一度の手続きで6ヵ月連続で届くビールをお楽しみください。\\n\\n彦根市と犬上郡3町は、「湖東定住自立圏」として相互協力をしているところですが、地元・湖東地域の美味しさも連携中！\\nその中でも、多賀町と彦根市にまたがるキリン滋賀工場でも生産される「一番搾り」をご提供します。\\n一番搾り麦汁だけを使った、贅沢なビールで幸せな時間を過ごしませんか？\\n近江の国湖東地域の美味しさ、ぜひご堪能ください！\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【製造場所】\\nキリンビール株式会社滋賀工場\\n滋賀県犬上郡多賀町敏満寺１６００\\n\\n■お礼の品　お問合せについて\\n◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。\\n◎お礼の品全般、システム等については\\n　JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター\\n　TEL：050-3146-8891\\n　受付：年中無休/10：00～17：00（1/1～1/3除く）\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n四番町スクエア　TEL:0749-27-7755

  容量：キリン一番搾り 350ml×24缶\\n※6ヵ月連続でお届けします\\n\\n【原材料名】\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ\\nアルコール度数：5％\\n\\n●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  配送：6ヵ月連続でお届けします

  詳細を見る

  【キリン】一番搾り ［350ml×24缶］9ヵ月定期便

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  キリン一番搾り350ml×24缶を9ヵ月連続でお届けします。\\n一度の手続きで9ヵ月連続で届くビールをお楽しみください。\\n\\n彦根市と犬上郡3町は、「湖東定住自立圏」として相互協力をしているところですが、地元・湖東地域の美味しさも連携中！\\nその中でも、多賀町と彦根市にまたがるキリン滋賀工場でも生産される「一番搾り」をご提供します。\\n一番搾り麦汁だけを使った、贅沢なビールで幸せな時間を過ごしませんか？\\n近江の国湖東地域の美味しさ、ぜひご堪能ください！\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【製造場所】\\nキリンビール株式会社滋賀工場\\n滋賀県犬上郡多賀町敏満寺１６００\\n\\n■お礼の品　お問合せについて\\n◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。\\n◎お礼の品全般、システム等については\\n　JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター\\n　TEL：050-3146-8891\\n　受付：年中無休/10：00～17：00（1/1～1/3除く）\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n四番町スクエア　TEL:0749-27-7755

  容量：キリン一番搾り 350ml×24缶\\n※9ヵ月連続でお届けします\\n\\n【原材料名】\\n麦芽（外国製造又は国内製造（5%未満））、ホップ\\nアルコール度数：5％\\n\\n●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  配送：9ヵ月連続でお届けします

  詳細を見る

  【キリン】一番搾り糖質ゼロ 350ml×24本

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  おいしいところだけを搾った、一番搾りの糖質ゼロビール。\\n“おいしいビールで糖質ゼロ”を実現した、キリン独自の2つの製法からできました。\\n\\n1つめが、ビールで糖質をゼロにする「糖質カット製法」。\\n麦芽の選定から見直し、キリンビールが培ってきた仕込技術・発酵技術を進化させ、ビールでありながら糖質ゼロを実現。\\n\\n2つめが、麦のうまみを引き出し、おいしいビールにする「一番搾り製法」。\\n一番搾り麦汁だけを贅沢に使用してつくる、キリン独自のビール製法です。このこだわりの製法技術で、雑味・渋みを抑えたすっきりとした味わいに仕上がります。\\n\\nビールという定義で糖質ゼロにすることが難しいのです。そのため、おいしさを担保しながら糖質をゼロにするというのは至難の技で、\\n5年以上の期間を費やし、350回以上もの試験醸造を繰り返すことで“ビールで糖質ゼロ”を実現しました。\\n\\n■お礼の品　お問合せについて\\n◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。\\n◎お礼の品全般、システム等については\\n　JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター\\n　TEL：050-3146-8891\\n　受付：年中無休/10：00～17：00（1/1～1/3除く）\\n\\n■お礼の品提供・発送事業者\\n四番町スクエア　TEL:0749-27-7755\\n\\n●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：350ml×24本

  配送：ご入金確認後、6日以内に発送いたします

  詳細を見る