京都府 京都市 (きょうとふ   きょうとし)

【八代目儀兵衛】〈令和5年産〉十二単シリーズ「満開」

お料理に合わせてお米を選ぶ楽しさと驚きを。平安の都人が様々な想いを込めて身につけた「十二単」になぞらえ、12種類のお米を2合ずつ風呂敷で美しく包んで詰め合わせました。 中身のお米は、合わせたいお料理タイプやシーンを想定して、五ツ星お米マイスターがそれぞれ異なる趣きにブレンディング。お包みをほどく度、ワクワクと驚きを感じていただけます。 お米のプロ直伝「お米の炊き方」と、お米を楽しめる「レシピ」付き。 専用のギフトボックスに入れてお届けします。(※熨斗対応はお受けできませんので予めご了承ください。) ギフト 贈り物 贈答用 化粧箱入り

17,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・お米2合(300g)×12 ・サイズ:縦30.5×横36×高さ7cm(概寸) ・炊き方パンフ×1 ・レシピ×1

【注意事項】
・お米はお野菜などと同じ生鮮食品です。冷暗所で保管し、精米より30~45日の間にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
・商品の包装仕様が変更となる可能性がございます。

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セット内容一覧

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お米の匠が教える「お米の炊き方」と「レシピ」付き

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八代目儀兵衛 匠の三技

本当に甘いお米を届けたい。産地銘柄にとらわれず、自らの五感で見極める米の匠の技術とは。

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【五ツ星お米マイスターの目利き】
おいしいお米ができる産地は毎年同じではありません。だからこそ、毎年全国各地200種以上のお米を自分たちの五感で確かめ、本当においしいお米だけを厳選。それぞれのお米の個性を見極めています。

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【お米の甘さを残して磨く精米】
厳選したお米の良さを引き出す要は精米技術。お米の甘さを残し、お米に負担をかけない。冬30度、夏34度以下の低温で低速精米していきます。他社では実現できない当店独自の技術です。

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【お米の個性をかけ合わせるブレンド】
おいしいお米をかけ合わせることで、至極の味わいを追究する八代目儀兵衛のブレンド。代々受け継ぐお米の知識と経験、繊細な味覚で1%の違いにこだわり抜いた、味わい深い絶品米をお届けします。

京の米老舗 八代目儀兵衛

京の米老舗 八代目儀兵衛

江戸天明の時代から京都にある米屋。目利き・精米・ブレンド・炊飯技術を磨き続け、数多くの食通がその旨さを認める、お米の銘店。
「お米離れゼロの社会」をビジョンに掲げ、世界中にごはんの美味しさを広げるために、お米のギフト事業の展開、京都祇園・東京銀座に”ごはんを食べる”体験型アンテナショップの展開、お米のコンテスト「お米番付」の開催など、幅広い活動でお米業界を盛り上げている。

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