京都府 京丹波町 (きょうとふ   きょうたんばちょう)

京丹波ラディッシュ 10袋セット 京都 丹波 大粒 ジューシー フルーティー ソテー グリル料理 バーベキュー アヒージョ かき揚げ サラダ スープ ※北海道・沖縄・その他離島への配送不可 [012NM001]

「京の丹波 野村家」が栽培する「京丹波ラディッシュ」の魅力は、何といってもその大きさ。艶やかな赤い丸みのある大粒には、それ一品で主役級の野菜になれる存在感があり、焼き物、揚げ物、サラダ、スープなど様々な料理との相性も抜群です。10袋セットなのでボリュームも満点。様々な料理でお試しいただけます。 「京の丹波 野村家」が約5年間の研究を重ねて開発した大粒ラディッシュは、土づくりにこだわり、栽培技術を磨いてきた結晶です。また、京丹波町での産地化をめざして、農家仲間で「京丹波ラディッシュ生産グループ」を結成。ラディッシュ栽培農家の輪が広がっています。 京丹波ラディッシュの大粒の中に詰まったジューシーさと、甘くフルーティー味わい、彩りをぜひ、お楽しみください。 【 京都 野菜 京丹波 ラディッシュ らでぃっしゅ 大粒 ジューシー フルーティー ソテー グリル料理 バーベキュー アヒージョ かき揚げ サラダ スープ 】 ※北海道・沖縄・その他離島への配送不可

12,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・京丹波ラディッシュ(5玉入り/袋) 10袋

写真

大粒でジューシー、甘みのあるフルーティーな京丹波ラディッシュ。

「京の丹波 野村家」が5年間の研究を重ねて開発した「京丹波ラディッシュ」。魅力は何といってもその大きさ。独自の栽培技術により、一般的なラディッシュよりもかなり大粒でジューシー。そして、梨のような甘みのあるフルーティーな味わいがあります。

写真

丸みのある艶やかな赤と存在感抜群の大粒は、主役級野菜のポテンシャル。

艶やかな赤い丸みのある大粒には存在感があり、それ一品だけで主役級の野菜になれるポテンシャルがあります。一品加えるだけで食事シーンを美味しく華やかに盛り上げてくれます。京丹波ラディッシュには、料理をつくる楽しさはもちろんですが、その“映える色と大きさ”、“フルーティーな味わい”を活かして、「美味しいレシピをつくる“楽しさ”」や「食べ方を発信する“楽しみ”」もあり、そんな楽しい食卓を彩る野菜です。

写真

映える!美味しい!!料理が楽しくなる。

赤い丸みのある大粒ラディッシュは、使い方や料理の幅が広がります。一般的なサラダの彩りとしてはもちろんですが、焼き野菜などの家庭料理と相性がよく、火が通るとさらにジューシーさと旨みが増すので、ソテーやアヒージョ、ポトフ、かき揚げ、豆乳スープなど、さまざまな料理でお楽しみください。京丹波ラディッシュを使った、うれしい料理レシピ付きです。

写真

“食のまち・京丹波”で、産地化を夢見て。

2018年から5年間の研究開発を重ねて、京丹波ラディッシュを安定生産できる体制を確立。今では京都府随一の生産量です。
こだわりは土づくり。町内で発生した有機質のたい肥や肥料(栽培後のキノコのおが屑など)をベースとした地域資材を活用することで、ラディッシュ栽培に適した保水性と保肥力・土壌の団粒化の3拍子そろった“フカフカしっとり”の土づくりに成功。存在感とポテンシャルのある大粒ラディッシュに仕上げるのには、こだわりと独自の技術があり、加えて、京丹波町の豊かな土壌と昼夜の寒暖差が大きい気候といった自然環境が、大粒の中に旨みと甘みを凝縮し、肉質の緻密なラディッシュを育てているのです。
「食のまち」にふさわしい新名物になれるよう、ラディッシュの産地化をめざす「京の丹波 野村家」。夢への挑戦は続きます。

京の丹波 野村家

京の丹波 野村家

代表の野村幸司さんは京丹波町へUターンし、実家が1998年(平成10年)から経営していた農園を事業承継。2021年(令和3年)に「京の丹波 野村家」を創業した、京丹波町農業をリードする若き農業経営者。京丹波ラディッシュ、丹波黒枝豆、伏見甘長とうがらし、加茂なすなど京のブランド産品を中心に生産販売しています。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

謝礼品かんたんサーチ

特徴でチョイス

寄附金額でチョイス

お礼の品でチョイス

地域でチョイス

使い道でチョイス