兵庫県 西脇市 (ひょうごけん   にしわきし)

【トマトとバジルのカッペリーニ (5人前)】~自家栽培スイートバジル使用☆お店の1番人気~(11-32)

~スイートバジル100%使用!お店で1番人気のお食事です♪~ トマトをご用意頂くだけで、赤と緑の彩りも鮮やかな本格冷製パスタが、ご家庭で簡単に作れます! 一口食べれば、爽やかなバジルの香りとみずみずしいトマトがお口いっぱいに広がります。 ちょっと贅沢なイタリア風冷し中華…!?贈り物にも最適です。 又、バジルは自家栽培(無農薬有機栽培)ですので安心してお召し上がりいただけます。 ※「カッペリーニ」とは、”天使の髪の毛”と呼ばれる極細のパスタでです。 カッペリーニ→フェデリーニ→スパゲッティの順に太くなります。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
パスタ1袋(500g)・トマト用ソース(5袋)・バジルのソース(5袋) ※冷蔵でのお届けになります。

食べ方紹介

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①ご用意していただいたトマトを薄くスライス

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②トマトのソースにからめ冷やす

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③大きめの鍋に湯を沸かし、カッペリーニをパラパラと入れ、4分間茹でる。茹で上がったらカッペリーニをざるにとり、氷水でよく冷やす。

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④十分に水気を切ったらバジルのソースを和え、冷やしておいたトマトをトッピングして出来あがり♪

『そらとぶじゅうたん』とは

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◆◇◆ここは、世界の味を旅するレストラン。魔法のじゅうたんに乗り、インド・イタリア・日本を旅して数か国の料理を堪能できるお店です◆◇◆

日本料理・イタリア料理・インド料理を学んだシェフの料理が、ひとつの場所で堪能できる。
それが、「そらとぶじゅうたん」というお店です。
※現在6ヵ国の料理を扱っています。
食材は地元兵庫県西脇市近辺のものも多く、ブランド牛の黒田庄和牛をはじめ、
播州百日鶏や野菜などの食材は、できるだけ新鮮な地元のものを使用しています。
また、店舗にある庭園ではハーブも栽培しており、料理のアクセントに使用しています。

お店の拘り① ◆本場インドカレー◆

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シェフは東京で日本料理を修行中に出会った、インド人家庭でインド料理を習いました。
その後、単身インドを放浪し本場インドカレーの料理法を学び、現在のそらとぶじゅうたんをオープンさせます。
様々な料理に精通し、インドでカレーを学んだことで、日本人の口に合った本場インドカレーを完成させました。

お店の拘り② ◆季節に合わせた限定メニュー◆

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そらとぶじゅうたんのシェフは、インド料理、イタリア料理、日本料理など様々な料理に精通しています。
食材はその季節が一番おいしい旬のものも多数あるため、
色んな料理を味わってほしいというシェフの思いで、季節に合わせた限定メニューもご用意しています。

お店の拘り③ ◆西脇ローストビーフ◆

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そらとぶじゅうたんのローストビーフは、
世界的な知名度を誇る神戸牛の主産地である、
西脇市黒田庄の「黒田庄和牛」を使用しています。
「サシ」と呼ばれる霜の入りがきめ細かく、甘みのあるジューシーな味わいが特徴です。

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