No.238 プレミアムフレンチ生おせち / お正月 二段重 厳選 お節 御節 兵庫県
チェサピーク総料理長中村茂は、リーガロイヤルホテル・シャンボール出身です。また、フランス三ツ星レストランのシェフ・ポワイエやジョルジュ・ブランとともにコース料理を考案し、研鑽を重ねた経験を活かし、チェサピークのおせちに取り組んでおります。厳選された食材に豊富な品数。それらをバラエティに富んだ味わいで召し上がって頂くために、食材本来の味を損ねない短時間の調理法から、丹念に作りこむ時間をかけた調理法まで、一流シェフならではの技術を存分にふり、素敵なお正月のお供にふさわしいおせちになるよう工夫を重ねました。ぐるなびの通販サイトではリアルタイムランキング全国1位を獲得した完全受注生産の特別なおせちをどうぞご賞味ください。 【一の重】10品 ・オマール海老のコンソメゼリー寄せ タイム風味 ・鮑と帆立貝のミルフィーユ仕立て 磯の香り ・サフランオイルでマリネした帆立貝と紫キャベツの赤ワイン煮 ・車海老の香味野菜と白ワイン煮 ・タスマニアンスモークサーモンのグリエ ・帆立貝と紅ズワイガニとカラスミのテリーヌ ・仏産マスの卵のフラッペ ソースとクラッカー添え ・サーモンマリネと赤ピーマンのムース ・オマール海老とアナゴのテリーヌ クミン風味 ・オリーブのコンフィと早取りキュウリのピクルス 【二の重】10品 ・黒毛和牛(A-5)のロースとビーフ クリームレホール ・仏産雛鳥のガランチン ブランデー風味 ・伊産カスタニエ栗とワイルドライス いが栗仕立て ・和牛ホホ肉と仏産レンズ豆のコンソメ煮こごり ・仔鴨の胸肉のスモーク オレンジ添え ・仏産フォアグラと黒豚のリエット 赤ワインバターとの三層仕立て ・ボンレスハムとクリームチーズ シーブレット風味 ・仏産仔鴨とフォアグラのパテ トリュフを添えて ・紫芋のペーストと丹波黒豆の栗きんとん ・川西産いちじくと生ハムのサワークリーム詰め 本返礼品の主要な部分は、川西市にて生産、製造または加工したものが占めております。
- 容量
- 二段重 【数量限定 30個】 ※指定日配達・再配達は対応いたしかねます。ご了承ください。 ※商品は12月31日または1月1日にお届けいたします。 地域によって到着が1月1日となる場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。 ※賞味期限は1月1日までとなっております。 ※寄附申込後のキャンセルはお受け致しかねます。予めご了承ください。 ※こちらの商品は北海道・沖縄県・離島への配送はいたしかねます。ご了承ください。 ※窓口のお申込み、郵便振替用紙、銀行振込のお申込みにつきましては、11月20日までにご入金をお願い致します。オンライン決済ご希望の場合は、11月30日までにお申込み(決済完了)をお願い致します。ご入金の確認ができない場合は商品のお届けが出来ない場合がございます。ご了承ください。 商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召し上がりください。
その他の返礼品(チェサピーク)
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No.053 いちじくブランデーケーキ
創業35年の老舗フレンチレストラン。\\nスイーツを知り尽くしたシェフが創作するいちじくブランデーケーキは、川西特産いちじくたっぷりで織りなす芳醇な香りが嬉しいスイーツ。\\n上品な木箱で包み、大切な方への贈り物にも自分へのごほうびにもぴったり。\\n\\n・ アーモンドプードルと、最高級コニャックを使用しています。\\n・兵庫県の<五つ星ひょうご>にも認定された上品なケーキ\\n・川西名産のいちじくをオーブンでセミドライにすることで、風味豊かな香りが楽しめます
容量:1個 直径12cm…「五つ星ひょうご」選定
配送:通年 熟成期間の関係上、お届けまで1,2か月かかる場合があります。
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,アーモンド
No.238 プレミアムフレンチ生おせち / お正月 二段重 厳選 お節 御節 兵庫県
チェサピーク総料理長中村茂は、リーガロイヤルホテル・シャンボール出身です。また、フランス三ツ星レストランのシェフ・ポワイエやジョルジュ・ブランとともにコース料理を考案し、研鑽を重ねた経験を活かし、チェサピークのおせちに取り組んでおります。厳選された食材に豊富な品数。それらをバラエティに富んだ味わいで召し上がって頂くために、食材本来の味を損ねない短時間の調理法から、丹念に作りこむ時間をかけた調理法まで、一流シェフならではの技術を存分にふり、素敵なお正月のお供にふさわしいおせちになるよう工夫を重ねました。ぐるなびの通販サイトではリアルタイムランキング全国1位を獲得した完全受注生産の特別なおせちをどうぞご賞味ください。\\n\\n【一の重】10品\\n・オマール海老のコンソメゼリー寄せ タイム風味\\n・鮑と帆立貝のミルフィーユ仕立て 磯の香り\\n・サフランオイルでマリネした帆立貝と紫キャベツの赤ワイン煮\\n・車海老の香味野菜と白ワイン煮\\n・タスマニアンスモークサーモンのグリエ\\n・帆立貝と紅ズワイガニとカラスミのテリーヌ\\n・仏産マスの卵のフラッペ ソースとクラッカー添え\\n・サーモンマリネと赤ピーマンのムース\\n・オマール海老とアナゴのテリーヌ クミン風味\\n・オリーブのコンフィと早取りキュウリのピクルス\\n\\n【二の重】10品\\n・黒毛和牛(A-5)のロースとビーフ クリームレホール\\n・仏産雛鳥のガランチン ブランデー風味\\n・伊産カスタニエ栗とワイルドライス いが栗仕立て\\n・和牛ホホ肉と仏産レンズ豆のコンソメ煮こごり\\n・仔鴨の胸肉のスモーク オレンジ添え\\n・仏産フォアグラと黒豚のリエット 赤ワインバターとの三層仕立て\\n・ボンレスハムとクリームチーズ シーブレット風味\\n・仏産仔鴨とフォアグラのパテ トリュフを添えて\\n・紫芋のペーストと丹波黒豆の栗きんとん\\n・川西産いちじくと生ハムのサワークリーム詰め\\n本返礼品の主要な部分は、川西市にて生産、製造または加工したものが占めております。
容量:二段重\\n\\n【数量限定 30個】\\n※指定日配達・再配達は対応いたしかねます。ご了承ください。\\n※商品は12月31日または1月1日にお届けいたします。\\n 地域によって到着が1月1日となる場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。\\n※賞味期限は1月1日までとなっております。\\n※寄附申込後のキャンセルはお受け致しかねます。予めご了承ください。\\n※こちらの商品は北海道・沖縄県・離島への配送はいたしかねます。ご了承ください。\\n※窓口のお申込み、郵便振替用紙、銀行振込のお申込みにつきましては、11月20日までにご入金をお願い致します。オンライン決済ご希望の場合は、11月30日までにお申込み(決済完了)をお願い致します。ご入金の確認ができない場合は商品のお届けが出来ない場合がございます。ご了承ください。\\n商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召し上がりください。
配送:12月30日のみ
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,えび,かに,あわび,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,オレンジ,りんご