和歌山県 新宮市 (わかやまけん   しんぐうし)

本マグロ 赤身500g(養殖) マグロ まぐろ 赤身 刺身 サク 柵

本鮪養殖発祥の地、串本町とジャバラの生産で有名な北山村。この両者のコラボ商品です。 コラボのきっかけ、近年フルーツ魚等と呼ばれる養殖魚が増えてきました。 柑橘の果皮を餌に混入した、みかんブリ、レモンハマチ、柚子カンパチ等の話を良く聞く様になりました。 和歌山県串本町でもマルハニチロさんが北山村の特産柑橘『じゃばら』の栄養価、抗酸化などの機能に着目して『じゃばら餌』を開発。 じゃばら餌で育った本マグロは生臭さが抑えられる事が解りました。こうして北山村と串本町の始めてのコラボ商品、『じゃばらマグロ』が誕生しました。 『じゃばらマグロ』は生臭さ抑制の他にマグロの色持ち、破断強度(歯ごたえ)に良い結果が出ており、今後の展開が期待されています。 ※写真はイメージです こちらのお礼品は串本町との共通返礼品となります(まぐろ加工(出荷元):串本食品) ※鮪は冷凍庫で保管下さい。鮪の解凍方法は同梱包のチラシに記載しております。

19,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
500g

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中トロを食べたい方はこちら!

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まぐろの王様、マグロの中でも希少な「本マグロ」。
もちっと濃厚な味わいの「赤身」と、脂ののった高級部位の「トロ」をセットで。
マグロ通にはたまらないセットです。

普段の食卓をさらに豪華、贅沢にすることができます♪

刺身盛り合わせ、お寿司、まぐろ丼(海鮮丼)、まぐろ漬け、マグロステーキなど…
ご家族集まってのパーティや宴会用などにどうぞ♪

こちらの返礼品は、プレミア和歌山認定の返礼品です。

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