岡山県 新見市 (おかやまけん   にいみし)

【令和5年産】ジビエ肉味噌と新見市産無洗米2合×4個 詰合せ

[AN-21] ■注意事項/その他 ・開封後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 ・直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。 ・画像はイメージです。 ■「ジビエ肉味噌」原材料 猪肉・ネギ・麦麹・砂糖・生姜・ニンニク・いりごま・水飴・醤油・みりん・唐辛子・食塩・食用油/調味料(アミノ酸等)・保存料(安息香酸Na)(一部に大豆、小麦を含む) 【検索キーワード】ジビエ 猪肉 猪 肉味噌 お米 米 無洗米 少量サイズ 小分け コシヒカリ あきたこまち 真空パック ご飯のお供 おかず 添え物 ご飯 おにぎり おむすび 岡山 お取り寄せ 取り寄せ 詰め合わせ 美味しい おいしい おすすめ

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容量
ジビエ肉味噌 辛口・甘口 各120g 新見市産コシヒカリ(無洗米)2合×2個 新見市産あきたこまち(無洗米)2合×2個

「欲張りバンザイ!」美味しいを詰め込みました。

農家が作った自慢の「お米」と、お米のためのおかず「ジビエ肉味噌」をお届けいたします。
美味しいが詰まった、欲張りセットです。

「美味しいものを美味しいと食べてもらえる幸せ」― 株式会社米見 奥津賢司社長からメッセージ

「美味しいものを美味しいと食べてもらえる幸せ」― 株式会社米見 奥津賢司社長からメッセージ

当社のコシヒカリは、「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」で金賞を受賞したことがあります。自信をもって提供してきたお米が、美味しいと評価をいただき食べていただけることを、このうえなく幸せに感じています。
もっと多くの方に食べていただきたく、岡山県新見市のふるさと納税の返礼品としてご提供します。産地直送のおいしいお米を、ぜひご賞味ください。

「里山新見のめぐみお米セット」

ラミネート真空パックでお届けします。

コシヒカリ2合・あきたこまち2合を、それぞれラミネート真空パックし、2個ずつ計4個をお届けします。

ラミネート真空パックは、「5キロ袋は重いから小さいパックがあったらいいな」というおばあちゃんの声から生まれたもの。
もっと気軽にお米を味わってもらいたいという想いから、鮮度がほとんど変わらない真空パックに無洗米をセットしました。
一人暮らしの方や、ちょっとした手土産など幅広く使えます。

お送りするお米は2種類。コシヒカリは独特の粘りと噛むほど感じる甘みが特徴。あきたこまちは、味や甘みのバランスがよいあっさりとしたお米です。

主食だからこそ、毎日おいしく食べてもらいたい。

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㈱米見の管理する水田は、日夜温度差がある山間高地(標高400~500m)に点在し、ミネラルを沢山含んだ湧き水が水源です。この土地に、良質有機肥料堆肥を散布してできた有機土を使い、誰もが安心して食べられるお米を作っています。
毎日の主食だから、美味しくて安心して食べられるものを。農家が自信をもってお届けするお米です。

「里山新見のめぐみジビエ肉味噌」

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「地元のおかずで、うちのお米を美味しく食べてもらいたい」
「地域にも還元できるおかずを作りたい」
そんな思いを込めて、白いホカホカご飯にピッタリの「里山新見のめぐみジビエ肉味噌」は生まれました。

山の恵みがギュッと詰まった肉味噌、「辛口」「甘口」2個セット。

味は2種類、ほどよい辛さがクセになる「辛口」と、お子様にも食べていただける「甘口」をご用意しました。しっかり肉感も残り、食べ応えもアリ!
・シンプルに食べるなら、温かい料理の上にしばらく置いて、ジュワッと猪肉の脂が溶け出すのを待ってからお召し上がりください。
・火を通して香ばしくさせても、美味しく召し上がれます。

■こんな食べ方お試しあれ!
・まずはこれ!白いアツアツご飯に乗せて。
・おにぎりの具材に。
・ハフハフ食べたい!麻婆豆腐の具材に。
・湯豆腐に乗せて、ちょっと豪華な一品に。
・野菜と一緒にそうめんに。冷やし担々麺風そうめん。

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「ジビエ肉味噌」は地元のお困り事解決から生まれました。

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岡山県新見市哲西町は、86%を森林が占める緑豊かな地域です。そんな豊かな地域の困りごと……それは、猪に田畑を荒らされること。㈱米見の奥津賢司社長だけではなく、地域住人の困りごとでもありました。
それを解決するために、奥津社長自ら狩猟免許を取得し捕獲を始めたというから驚きです。

この猪肉を、もっと多くの方に味わってもらいたい。

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野山を駆け回った天然の猪肉は、低カロリー・高たんぱくで栄養価も高いと言われています。こんなにおいしい野山の恵みを自社の米に合うおかずにできないか――その想いが、「ジビエ肉味噌」の開発につながります。商品に使うのは、地元農家のおばあちゃんが丹精込めて作った露地野菜と、解体業者に依頼して適切に処理された猪肉。

部位や季節によって肉質や油分にも違いがあるため、配合を何度も変えながら美味しいバランスを探っていき、自信をもって提供できる「里山新見のめぐみジビエ肉味噌」ができあがりました。

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