岡山県 新見市 (おかやまけん   にいみし)

【 数量限定 ウマズノメン 】新見産 天然猪 つみれぼたん鍋 セット ジビエ(猪肉・猪つみれ・味噌だし)【12~3月限定】

■原材料 【天然イノシシ肉】 原産地:岡山県新見市 【よせ鍋だし】 みそ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、醸造調味料、砂糖、チキンエキス、 にんにく、香辛料、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸など)、増粘剤(グアガム)、アルコール 【ジビエつみれ】 猪肉(国産)、れんこん(国産)、しょうが(国産)、大葉(国産)、 馬鈴薯でん粉、醤油、みりん、にんにく/(一部に小麦・大豆を含む) ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限に関わらず、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・画像はイメージです。 【検索キーワード】新見産 天然猪 つみれぼたん鍋セット 3人前×2 ぼたん鍋 牡丹鍋 いのしし肉 ぼたん肉 猪つみれ 肉団子 つくね 味噌だし 猪肉 600g つみれ 260g ジビエ 出汁 味噌味 お歳暮 贈り物 贈答用 お祝い (お中元) おかやまジビエみなみ

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容量
・天然いのしし肉【ウマズノメン】(ローススライス200g、肩ローススライス200g、モモスライス200g) ・ジビエつみれ 130g×2 ・よせ鍋だし  170g×2

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本格ぼたん鍋で、冬を楽しむ!

数量限定!ウマズノメン(未経産の雌猪・ウマズノメス)の肉、期間限定でご用意

これひとつで、ぼたん鍋が完成!
新見の野山をかけまわった天然イノシシの「スライス肉盛り合わせ」「つみれ」に、鍋だしをセットしました。

ウマズノメン(未経産の雌猪)の肉は、捕獲量も少なく貴重な猪肉です。(地方によっては、「ウマズノメス」と言われています)。
肉質もやわらかく臭いも感じず、適度な歯ごたえでスッキリ食べることができるという特徴を挙げる人もいます。

これだけ揃えば、手軽にぼたん鍋!セット内容

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◆ローススライス200g(ウマズノメン)

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猪独特の臭みがほとんどなく、焼肉やしゃぶしゃぶでもおいしく召し上がることができます。

◆肩ローススライス200g(ウマズノメン)

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イノシシ肉の部位の中でも上質な部位!全体的に柔らかくて食べ易い部位です。

◆モモスライス200g(ウマズノメン)

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脂身が少なめの赤身部分ですが、しっかりとした味が特徴です。お肉は好きだけどヘルシーに食べたい!そんな方にもおすすめの部位です。

◆よせ鍋だし2袋

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一袋3~4人前の味噌ベースのあっさりだし。チキンエキスやにんにくなどを配合。食べると体が芯からあたたまります。

製造者:(有)河野酢味噌醸造工場

◆ジビエつみれ130g×2袋

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猪肉100%使用!れんこんを練り込み、大葉・にんにく・しょうががアクセントのつみれです。
煮込むと、鍋の味が一層引き立ちます。

新見のイノシシ肉は、だから美味しい!

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晴れの国岡山の恵み豊かな風土で育った、天然の猪肉。
臭いが気になるという話も聞きますが、ミナミの猪肉は冷たい水の中で血抜きをしっかり行っているので、臭みもなく猪本来の旨味をしっかり引き出しています。
その旨さに、「臭いがない」「食べやすくキレイなお肉だ」というお声も多数いただきます。

「おかやまジビエみなみ」からお届けします!

猪は、新見の木の実やタケノコなどのおいしい山の幸を食べて育ちました。
農作物被害の原因として嫌われていますが、食べるととてもおいしく、鉄分やビタミン、タンパク質が含まれ、アッサリと食べられる優れた食材です。
美味しく食べて、農家や地域を救う手助けをお願いします!

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新見産ジビエは、全国の食卓へ!

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イノシシ肉の奥深さに魅了された店長がお届けするイノシシ肉加工品は、美味しく手軽に幅広い人たちにも食べてもらえるように商品開発を行っています。
ふるさと納税の返礼品としてだけではなく、ネット販売・首都圏の百貨店などの対面販売などを通して、新見の魅力・岡山のジビエを、精力PR中!

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