新見産乾燥きくらげ (ホール) 20g×6袋
【CB-10】 ■注意事項/その他 ・乾燥きくらげは、直射日光を避けて保存をしてください。 ・画像はイメージです。 【検索キーワード】キクラゲ 木耳 美味しい おいしい おすすめ 人気 きのこ キノコ 茸 中華 酢の物 スープ 豚骨ラーメン 八宝菜 野菜炒め ヘルシー ダイエット 美容 レシピ 健康効果
太陽の力を、農業と発電で分けあって作られたきくらげです
ソーラーパネルの下を有効活用!農業と発電で太陽の力を分け合う「ソーラーシェアリング」で育ったきくらげです。
水分たっぷりのきくらげを、そのまま乾燥させています。料理に合わせて、細く切ったり大きいままで使用できます。
太陽光発電の下で農作物を作る、そんな取り組みを始めたのは2014年。
太陽光発電システム販売の「株式会社新見ソーラーカンパニー」が、中山間地域の遊休地を有効活用できないかと、新しい農業の形を目指して設立した会社が「株式会社H・Sアグリソーラー」です。
現在は、新見市草間地域に太陽光パネル付きのハウスを設置し、太陽光発電を照明や冷暖房の補助電力などに活用しながら、しいたけやきくらげを栽培しています。
美味しい理由は、太陽の力・岡山県産菌床・栽培期間中無農薬
岡山県産の菌床を使い、栽培期間中無農薬でつくるきくらげは、温度管理・湿度管理・水分散布を徹底して作られています。特に水分は全体に水がまわるよう、ミスト上にした水を天井から散布しています。
肉厚でジューシーなきくらげは、収穫後ソーラーパネルのハウス内で乾燥。太陽の力でできあがった「乾燥きくらげ」は、旨味をギュッと閉じ込めています。
栄養をたくさん含んだきくらげ、おいしい食べ方教えてもらいました
スタッフさんおすすめは、きくらげの歯ごたえを感じる天ぷら!
【調理方法】
1.水に戻して、軽く熱湯に通す
2.てんぷら粉を付けて、揚げる
その他、こんなレシピもおすすめです
「新見の太陽の恵みでできています。ジューシーで美味しいですよ!」ー 「株式会社H・Sアグリソーラー」スタッフさんからメッセージ
中山間地域の新たな農業の形を作れないかと、太陽光パネルの発電を使った、きくらげとしいたけの栽培をはじめました。このような取り組みをしているところは日本全国あまりなく「とにかくやってみよう!」と始め、今では9棟のハウスを建て栽培を行っています。「晴れの国岡山」にある新見、その太陽の力をもらいながら作った“きくらげ・しいたけ”は、とてもジューシーで肉厚。実は料理のレパートリーもいろいろあるので、みなさんのご家庭で料理して美味しく食べてもらいたいですね。
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容量:菌床しいたけ(原産地:岡山県、収穫地:新見市)\\n・乾燥しいたけスライス 6袋(1袋約20g)
申込:通年
配送:ご寄附納入確認日から最大で1ヶ月を目安に返礼品をお送りいたします。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。
新見産乾燥きくらげ (ホール) 20g×6袋
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容量:新見産菌床きくらげ\\n・乾燥きくらげ(ホール) 6袋(1袋約20g)
申込:通年
配送:ご寄附納入確認日から最大で1ヶ月を目安に返礼品をお送りいたします。 GW、お盆、年末年始は発送が遅れる場合があります。