広島県 大崎上島町 (ひろしまけん   おおさきかみじまちょう)

大崎上島産 純度の高さが自慢!純粋みかん蜂蜜 200g×3個セット

広島県の離島、大崎上島。フェリーで渡るのどかな島のみかん畑で採れた、純度が高い蜂蜜のみを使用した『純粋みかん蜂蜜』3個セットです。みかん蜂蜜は、5月のはじめの2週間、みかんの花が咲く時期にしか採取できない貴重な蜂蜜。ピュアなみかん蜂蜜ならではの上品な甘み、スーッと抜ける酸味、口いっぱいに広がる花の香りをお楽しみください。200gずつの小分けなので保存も便利です。 発送:通年

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純粋みかん蜂蜜 200g×3個

純度の高さが自慢。大崎上島生まれの『純粋みかん蜂蜜』

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瀬戸内海が見えるみかん畑に放されたミツバチたちが一生懸命に集めたみかんの蜜を、何も手を加えず瓶詰めした蜂蜜です。
広島県大崎上島産『純粋みかん蜂蜜』は、島のみかんの花が咲く前に巣箱に残った蜜を搾りきり、園内に新たに採蜜場をつくり、みかんの花が散るまでのたった約2週間だけミツバチを放して採蜜されたもの。みかん蜜の純度がとても高いので、『純粋』みかん蜂蜜と名付けられました。
スプーンでひとさじ口に運べば、みかん蜜ならではの上品な甘み、スーッと抜ける酸味、甘くて爽やかな花の香りがいっぱいに広がります。

甘すぎずキレのある味わいで、あらゆる料理と相性◎

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こんがり焼いたトーストにたっぷりと。ゴルゴンゾーラチーズにかけてワインのお供に。煮込み料理の隠し味に。
スーッと広がるみかんの花の香りが、いつもの味にさわやかさと華やかさをプラスしてくれます。
しっかり使っても甘くなりすぎず、後に引かないキレのよさで、どんな料理もどこか上品な仕上がりになります。

『中原観光農園』のこだわりは土づくりから

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2004年ごろにオープンした『中原観光農園』は、草木がうっそうと茂っていた大崎上島の空き地を根気よく耕し、ゼロから作り上げた、有機JAS認証のオーガニックファーム。
ふかふかで栄養たっぷりの土を作り、一つひとつ苗を植えて少しずつ完成させた、除草剤や化学農薬、化学肥料を使わないナチュラルな農園です。

畑の土を手に取ってみると、驚くほど柔らかくフカフカ。園地を歩くだけで土の弾力を感じるほどです。「この土は有機物のかたまり。果樹に必要な養分を生む菌が心地よく活動できる土壌をつくることを大切にしています」と中原幸太さん。しいたけ菌床ブロック・海砂など『島の宝』を利用した栄養たっぷりの土で育つ果樹はぐんぐんと枝葉を伸ばし、うまみたっぷりの果実を実らせます。

除草剤・化学農薬・化学肥料は不使用。皮まで食べられる果実を

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広島県大崎上島町にある『中原観光農園』のモットーは、除草剤・化学農薬・化学肥料を使用せず、養分たっぷりの土で果樹を育てること。だから畑にはいわゆる雑草がのびのびと伸びていますが、この草花たちが果樹を寒さから守るのです。瀬戸内の温暖な気候のなか、安心・安全な環境で育つ果実は、どんどん触っても、皮まで丸ごと食べてもOK。新鮮で食べごろな果実を大崎上島からお届けします。

10種類以上の柑橘の果樹が育つ『中原観光農園』

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広島県大崎上島町にある『中原観光農園』のモットーは、除草剤・化学農薬・化学肥料を使用せず、養分たっぷりの土で果樹を育てること。だから畑にはいわゆる雑草がのびのびと伸びていますが、この草花たちが暑さや寒さから果樹を守っています。瀬戸内の温暖な気候のなか、安心・安全な環境で育つ果実は、子どもがどんどん触っても、なめても、皮まで丸ごと食べてもOK。新鮮で食べごろな果実を大崎上島からお届けします。

『中原観光農園』中原幸太さん

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化学物質を使わない、ナチュラルな「有機栽培」に徹底的にこだわっている中原さん。
広島県の離島・大崎上島にある中原さんの農園は、ジャングルのようだった土地をゼロから耕し、植物の肥料となる有機物を丁寧に混ぜ込み、じっくりと育てた手作りの畑。厳しい基準が設けられた有機JAS制度の認定を受けた、まさにオーガニックファームです。
「みかんの花が咲く5月初旬に採取した、純度の高さが特徴のみかん蜂蜜です。口に含んだ瞬間に立ち上る、花の甘い香りが特徴です。500gの大容量サイズや、有機レモンとのセットもあるので、ぜひチェックしてくださいね」

中原観光農園のオーガニックレモンはコチラ!

中原観光農園のオーガニック柑橘はコチラ!

船で渡る広島県の離島、大崎上島(おおさきかみじま)

船で渡る広島県の離島、大崎上島(おおさきかみじま)

瀬戸内海のほぼ真ん中に位置する広島県の離島、大崎上島町。本土から橋は架かっていないものの、島内には8つの港があり広島や愛媛からフェリーや高速船で渡ることができます。
瀬戸内特有の温暖な気候に恵まれたこの島では、大粒のブルーベリーやイチゴをはじめ、フレッシュなみかんやレモン、旨みが詰まったトマトやキュウリなどの野菜やフルーツが元気いっぱいに育ちます。ほかにも、天然醸造の醤油や新鮮な海産物など、お土産にもぴったりなおいしい食材が充実。作り手の愛情がたっぷりこめられた「大崎上島のうまいもん」は、一度味わうと忘れられない思い出になってくれます。
四方を海に囲まれた離島であるがゆえ、景観の素晴らしさは言わずもがな。マリンスポーツなどのアクティビティーや、オーシャンビューの露天風呂も人気です。
のびのび、ほがらか、ゆ〜ったり。太陽のように明るくあったかい島、それが大崎上島です。

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