香川県 三木町 (かがわけん   みきちょう)

016 包丁切りさぬきうどん半生10袋入(つゆ付)

1番人気のうどんです! ・大容量つゆ付き(約30人前) ・包丁切り製法でつゆのからみ最高 ・保存料不使用、長期保存可 【関連キーワード】さぬきうどん 讃岐うどん 伝統 香川 半生

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  • ギフト包装
  • のし
容量
(半生うどん300g、めんつゆ15ml×2袋)×10袋入

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【返礼品の発送について】
※返礼品の状態には、万全を期しておりますが、配送等による傷み等が生じる場合があります。
※到着後は返礼品の状態をすぐにご確認をお願いします。
※配送事故などの場合に限り、交換などの対応をいたします。
※長期のご不在等でお届けできなかった場合の再送は致しかねます。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。

【返礼品不具合時の対応について】
◎対応できる時期、期間
 到着して1週間以内(休庁日であってもメール等で到着後1週間以内にご連絡があったことが確認できた場合)
◎対応できる返礼品
 初期不良品
 ※初期不良品と認められないもの
  ・初期(到着時)の状態が不明なもの
  ・到着後の時間経過による状態の変化、劣化、悪化
  ・食味、風味など個人の主観によるもの
  ・寄付者様のご都合によるもの(長期不在などの未受け取りなど)
  ・下記説明文にある事由
◎対応の仕方
 到着した際の状態が分かる写真データなどをお送りいただく必要がございます。
  メール:[email protected]
  FAX:087-898-1990

↓以下、を必ずご一読ください。
※到着後は返礼品の状態をすぐにご確認をお願いします。初期不良のみのご対応となりますので、到着時に必ず状態の確認をお願いします。別送される場合は、必ず寄付者様から受取人様にご連絡の上、到着時の確認をお願いします。到着後1週間を経過したものは、交換を承れません。
※返礼品に初期不良があった場合、大変お手数ですが、状況確認のため写真などの画像データを本町までメールにてお送りいただく必要がございます。申し訳ございませんが、初期状態が確認できないものにつきましては交換の対応は致しかねます。
※交換品につきましては、不具合のあったと認められる部分と同容量でのご対応となります。
※休庁日は対応ができませんので開庁日の対応となります。
※返礼品到着時の初期不良(配送事故など)の場合に限り、交換の対応をいたします。ご寄附という特性上、返金の処理には応じかねます。
※ご寄附完了の際は、本内容をすべてご了承されたものと解釈いたします。

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◆◆◆ 藤井製麺のうどんについて ◆◆◆
創業明治三十年という伝統に支えられて、独特の製法を守り、さぬきうどん本来のうまさを継承しています。まず原料の吟味を徹底して、その上で塩加減、水加減、練り加減という三大要素を守っています。たとえ規模が大きくなっても手作りのコツ、職人芸をそのまま受け継ぎ、高品質の製品作り、つまりうちたてのうどんを食卓へという基本理念に忠実に従っています。

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◆◆◆ 藤井製麺のおいしさ ◆◆◆
さぬきうどんの美味しさの秘訣は、塩加減、水加減、練り加減という三大要素に尽きますが、それとともに下記のような特質があげられます。
1.原料の小麦粉が最高級品質である。
2.手打ちうどんに準じる生地の熟成。
3.独特の製法により、生地を傷めず小麦粉の風合いをこわしていない。

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―― 手打ちうどんの味そのままに、長期保存可能なさぬきうどん――

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* 「うどんのおいしいゆで方」説明 *
どのタイプの麺でも、できるだけ大きくて深い鍋(約2リットル以上)にお湯を たっぷり沸かします。
ぐらぐら煮立つまで、お湯を沸かした中に麺を入れます。 煮立って対流が起 こっている中で麺をゆでると、麺が具合よく ばらけてくっつかずにゆで上がり ます。 ゆで時間は約12分。 タイマ-をあわせておけば安心!!
噴いてもかまわないぐらいの火力で箸で軽くほぐしながら手早くゆでます。
釜上げで食べる以外は、ゆで上がった麺は冷たい水でキリッとしめます。 水の中で洗うと表面のヌメリが取れて、よりおいしくいただけます。

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