高知県 津野町 (こうちけん   つのちょう)

【四万十川源流水使用!】田舎豆腐のおからパウダー 70g×3袋 [船戸活性化委員会 高知県 津野町 26ap0004] おから パウダー 粉 大豆 国産 国産大豆 豆腐

四万十川源流点にほど近い船戸集落。きれいな水と国産大豆、高知県産にがりを使用した手作りの豆腐。 そのおからをパウダーにしました。お菓子作りやお味噌汁やヨーグルト、ポテトサラダなどにそのままかけるなど、お好みでお召し上がりください。 ■生産者の声 集落活動センターでお豆腐を作っています。 すぐ側には四万十川が流れ、山の方へ進めば源流点へも行けます。自然を感じに行けば、癒されること間違いなし! まずは美味しいお豆腐で四万十川源流の地「津野町船戸」を感じてみてください。 ■注意事項/その他 開封後は、お早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 津野町で行っている製造加工工程:仕入れ、製造、梱包

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容量
■内容量/製造地 おからパウダー 〔70g×3〕 製造地:津野町 ■原材料 お礼品のラベルに記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

四万十川の源流
昔懐かし「田舎豆富」のおからパウダー

集落活動センターふなとでは、竹﨑さんを中心に地域のお母さんたちが手作りの豆腐づくりを頑張っています。
小さな集落で色々な経験や技術を持った住民が活躍できる場をと立ち上がった船戸活性化委員会では地元で愛されていたお豆腐屋さんが後継者がいなくなり製造ができなくなっていたため、昔ながらの味を復活させようと、かつて豆腐屋を営んでいた方から技術を学び製品ができるまでになりました。

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