ABOUT　　 私たちについて　デリカテッセン三月の水

「ありふれた日常に、ささやかな喜びを」
というコンセプトで、福岡天神で「お酒の飲める小さな惣菜店を約8年営んでまいりました。

現在は、店舗の営業日を縮小し、商品を通して、より多くの人に喜びを届けられるようなものづくりに重心を置き、活動しています。


日々、仕事や子育てなどで忙しく働かれている方々に、九州の新鮮な食材を使い、しっかりと栄養があって美味しい食べ物を届けたい。

食を通して、より良い社会になることを切に願って。

福岡より、ひとつひとつお便りを書くような気持ちで作っています。

日々のお助けアイテムとして！冷凍ストックの常備食◎

塩分は最小限となっておりますので、お子さまや年配の方にも安心して召し上がっていただけます。
カットするだけで、健康的なおかずの一品に！

アレンジ自在！中華も洋風もパーティー料理にも◎

忙しい日でも、タレやトッピングを変えるだけで、体に優しいお食事やおつまみが簡単に作れます◎
急な来客やお持たせとしてもGOOD!

• 【福岡市】九州産鶏むね肉のしっとり仕立て（鶏ハム）冷凍品　鶏むね肉2枚...

  

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  【デリカテッセン三月の水がつくる鶏むね肉の鶏ハム】\\n\\nお店でも人気の高い、低温調理でしっとりと仕上げた鶏ハムを、ご自宅でも楽しんでいただけるよう、冷凍商品化しました。\\n\\n\\n九州産の新鮮な朝引きのハーブ鶏をその日のうちに調理し、保存料、うま味調味料等は一切不使用で製造。\\n世界最高品質の「急速冷凍機能」を持つショックフリーザーにて、できたての美味しさを閉じ込めて、食品の安全と品質を保持しています。\\n\\n味付けは、フランス産岩塩とコショウのみ。ハーブの香りがほのかに香る、鶏肉本来の風味を感じる味わいです。\\n\\nまた、塩分は最小限となっておりますので、お子さまや年配の方にも安心。\\nお好みのソースをかけて、洋風にも中華風にも◎\\nアレンジは無限です。\\n\\n真空パックの袋を開けずに、そのまま解凍してください。\\n解凍方法は冷蔵庫に入れて半日、または、凍ったまま水にさらして約20分。\\n\\n日々の食卓の一品としても、もちろん！\\n急な来客時のおもてなし料理のストックとしてもおすすめです。\\n\\n\\n【内容量】\\n2枚（600g程度）\\n\\n【賞味期限】\\n発送から半年\\n\\n【注意事項/その他】\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまいますので、お控えください。\\n・表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合もごございます。\\n・パッケージは変更になる場合がございます。\\n\\n【加工工程】\\n市内工程：仕入れ、原材料の調達、加工、品質保持、梱包\\n市外工程：なし\\n\\n\\n【ブランド名「滋味めし」について】\\n\\n「滋味」とは、栄養になる、うまい食べもの \\n\\n健全な「食」が、健全な「心」と「からだ」を育み、それがやがて、より良い社会へと繋がることを信じて。\\n「滋味めし」はそんな想いが詰まった食ブランドです。\\n\\n日々、忙しく暮らされている、皆さまへ。\\n福岡より、ひとつひとつ、お便りを書くような気持ちで、心を込めて作っています。\\n\\n\\n【製造者】三月の水の製造室　福岡県福岡市平尾2-17-20-202\\n\\n\\n事業者　：三月の水の製造室\\n連絡先　：[email protected]

  容量：鶏むね肉のしっとり仕立て（鶏ハム）2枚（600g程度）\\n\\n【原材料】\\n鶏肉(九州産)、岩塩(フランス産)、こしょう、ハーブ（国産）\\n\\n【アレルギー】\\n・下記、アレルギー品目を含む製品と同じ工程で作られています。\\n小麦、卵、乳、落花生、くるみ、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、もも、山芋、りんご、ゼラチン、アーモンド

  配送：ご入金確認後、１週間～２か月程度でのお届けになります。（お申込いただきました順に随時発送をいたします）

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,鶏肉

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  【福岡市】博多水炊き風 鶏白湯スープストック　冷凍品 300g×5パック

  

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  九州産の新鮮な朝引きの鶏がらと廃鶏（卵を産み終えた親鶏）を、博多の水炊きのように、白濁するまで約2日間煮詰めた鶏白湯スープ。\\n濃厚かつスッキリとした、滋味深さを感じるスープストックです。\\n\\n骨を煮込んで作るスープは、「ボーンブロススープ」と呼ばれ、健康志向のニューヨーカーやセレブの間で広まり、日本でも健康意識の高い人々の間で近年話題になっています。\\n\\nその栄養価は「飲む美容液」とも呼ばれるほど。\\nまた、私たちの健康と美容をつくる新たなスーパーフードとして注目されるだけでなく、本来捨てられてしまう骨を無駄にせず使用する為、フードロスやSDGsの視点からも注目されています。\\n\\n保存料、うま味調味料等は一切不使用。\\n\\nスープストックとして、お料理の可能性を最大限に感じていただくべく、味付けも一切していません。\\n\\nいわば、「余白のあるスープ」\\n\\n家で食べたいけれど手の込んだ料理はしたくない、という日の助けになれば幸いです。\\nお好みの調味料で、自分好みのお食事をお楽しみください。\\n\\n\\n【召し上がり方】\\n冷凍状態のパックをそのまま5分ほど湯煎してください。\\n（鍋にそのまま入らない場合は、ボール等にお湯を入れ、少し溶かしてから鍋に入れ温めてください）\\n袋から出し、お好みの味付けや調理法でお召し上がりください。\\n\\n※まずば、塩こしょうのみで、召し上がっていただくと、素材の滋味深い味わいが感じられるかと思います◎\\n\\n\\n【内容量】300ml×5パック\\n\\n【賞味期限】発送から半年\\n\\n【注意事項/その他】\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・一度解凍した製品の再冷凍は、品質が変わってしまいますので、お控えください。\\n・パッケージは変更になる場合がございます。\\n\\n\\n【ブランド名「滋味めし」について】\\n\\n「滋味」とは、栄養になる、うまい食べもの。\\n\\n健全な「食」が、健全な「心」と「からだ」を育み、それがやがて、より良い社会へと繋がることを信じて。\\n「滋味めし」はそんな想いが詰まった食ブランドです。\\n\\n日々、忙しく暮らされている、皆さまへ。\\n福岡より、ひとつひとつ、お便りを書くような気持ちで、心を込めて作っています。\\n\\n\\n【製造者】三月の水の製造室　福岡県福岡市平尾2-17-20-202\\n\\n\\n事業者　：三月の水の製造室\\n連絡先　：[email protected]

  容量：博多水炊き風 鶏白湯スープストック　300g×5パック\\n\\n【原材料】\\n鶏がら(九州産)、親鶏(九州産)、牛すじ肉（国産）、玉ねぎ（国産）、にんにく（国産）、しょうが（国産）

  配送：ご入金確認後、１週間～２か月程度でのお届けになります。（お申込いただきました順に随時発送をいたします）

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