福岡県 久留米市 (ふくおかけん   くるめし)

筑後船小屋牛肩スライス【500g】

鮮度が命 自社一貫製造販売 田園風景の広がる福岡県筑後市に船小屋牛を育てる實本牧場があります。 健康で体つきの良い船小屋牛は、一頭一頭に愛情をそそぎ、丹精込めて育てられています。 お肉はほど良い脂と赤身のバランスが良く、甘くジュシーな味わいが特徴です。 肩スライスは、すき焼きなどの料理に最適です。脂身と赤身のバランスが良いです。 バランスの良い旨味と肉質の秘密は飼料にあります。 酒粕、ビール粕、おからなどを絶妙な割合で混ぜ合わせたオリジナルの飼料を与えることで、味わい深い上質な肉になります。 地場産品基準:3号 基準に該当する理由:1頭買いした牛を区域内で一貫製造販売(区域内の工場にて熟練した職人が脱骨や整形、スライスとしての加工、販売)を行っているため

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容量
船小屋牛肩スライス(500g入り)×1パック 【原材料】 国産牛

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