佐賀県 多久市 (さがけん   たくし)

b-47 昭和21年創業 老舗名店プロデュース!佐賀牛切り落とし600g

佐賀牛定期便で好評を頂いている佐賀牛の切り落としが、ついに1万円コースに登場しました!! しかも600gでのお届けとなっておりますので、佐賀牛ファンにとったら絶対に見逃せない一品でしょう。 切り落としといえども世界のブランド牛、佐賀牛の様々な部位(もも、うで、バラ、肩ロース等)のいずれかを使用した一級品の切り落としです。 その柔らかな肉質と旨味を様々なお料理にお使い頂いて、佐賀牛の美味しさを堪能してください。 お手頃の寄付金で絶品の佐賀牛が満喫いただけるチャンスをどうぞお見逃しなく! ※切り落としですので赤身と脂身の割合、形の大きさや刺しの入り方など1つ1つ違いますので、ご了承下さい。 ★部位はお選びいただけません

10,000以上の寄附でもらえる
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  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
容量
600g

写真

いまや確固たる地位を築いた「佐賀牛」ブランド!

佐賀牛は、佐賀県農業協同組合(JAさが)管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした牛だけに許される牛肉の名称です。
日本食肉格付協会が定める取引規格の肉質等級において、「5」等級或いは「4」等級でBMS「No.7」以上の牛肉だけが「佐賀牛」と呼称できるのです。

しかしながら、その呼称制限は全国でも1・2を争うほど厳しく、それが故に「佐賀牛にハズレ無し」というフレーズが生まれてきたのではないかと思います♪
佐賀の肥沃な土地で育てられたからこそ、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が見事に入った霜降り牛肉が誕生したのです。

そんな素晴らしい「佐賀牛」を、日本全国の皆さまにもぜひ味わっていただきたいと思い「ふるさと納税」の御礼の品として贈らせていただいております。

ぜひ、この機会に「佐賀牛」をご賞味ください!

いろんなお料理に使えるすごく便利な切り落とし

切り落としというのは、肉をブロック状に切りそろえて整形するときに発生した余分な部分で、他の部位と近かったりするため肉質が一様でない場合が多く、安価で販売されるので手に入りやすく家計にもとっても優しい牛肉です。

そして、なによりもいろんなお料理に使えるすごく便利なお肉だということも、この切り落とし肉の人気の一つですね。

焼き肉はもちろん、牛丼やすき焼き、肉じゃが、プルコギ、カレー、その他炒めものなど、キッチンで日々の献立に困ることのない万能肉です♪

食肉の加工と安全を担う多久市

多久市には、佐賀県内唯一の食肉加工施設「佐賀県食肉センター」をはじめ、「佐賀県食肉衛生検査所」や「(一社)佐賀県畜産公社」などがあります。

佐賀県で加工される食肉の生産から安全までを多久市の施設が担っているということであり、ということは全国で消費される佐賀県産のお肉の重要な役割を、多久市が持っているといっても過言ではないかもしれませんね。

そう、当然佐賀県が誇るブランド牛の「佐賀牛」もまた然りです。

どうぞ、多久市が自信を持ってお届けする安心安全で美味しい佐賀牛をご賞味ください♪

創業75年の老舗!「極肉かわの」のラインナップ!!

まだまだあります人気の佐賀産牛肉!!

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