U-9 N450A長期熟成生ハム原木1本
佐賀県産の長期熟成生ハムの原木です。 誕生日やクリスマスなどのパーティーに。 直射日光の当たらない暑くなり過ぎない所に吊るせば、そのままさらに熟成して一層美味しくなります。ご自宅で2年、3年と追加熟成も可能です。 シャルキュティエ田嶋の生ハムは豚肉と塩のみで作る、イタリアのパルマハムと同じ長期熟成タイプ。それを九州の常温で長期熟成（1年4～6か月）させて作る生ハムです。 材料は佐賀県・長崎県産の豚と長崎県のいそしおのみ。 添加物は一切使わず、自然豊かな太良町の風土にまかせること約1年以上。長期常温熟成の生ハムができました。 今流通している長期熟成生ハムはほとんどが輸入品。 九州産の豚と素材にこだわってていねいに手作りしたものを安心して食べてもらいたい。 美味しい熟成生ハムを自分の手で作り、生ハムの美味しさをみんなに伝えたい。 そんな思いのもと生ハム作りに挑戦しています。 ■地場産品に該当する理由 町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
- 容量
- 長期熟成生ハム原木約7ｋｇ1本 生ハム台1台
-
N-129 N30Aさばきたて工場直送新鮮豚ロース肉１.5ｋｇ
毎日豚肉専門の職人が手作業にて丁寧に抜骨成形を行ない、精肉加工した新鮮な豚肉を塊でお届けします。\\nお好みの厚さに切ってトンテキやとんかつにどうぞ。いつもより厚切りでリッチな気分に。\\n塊のまま自家製焼豚やローストポークにもおすすめです。\\n赤身はきれいなピンク色で、脂身は白く、全体的にハリがありしまった肉質の鮮度抜群な豚ロース肉です。
容量：豚ロース肉ブロック１.5ｋｇ（真空パック包装）
申込：通年
配送：順次発送
アレルギー表示：豚肉
N-130 N30Bさばきたて工場直送新鮮豚バラ肉１.5ｋｇ
毎日豚肉専門の職人が手作業にて丁寧に抜骨成形を行ない、精肉加工した新鮮な豚肉を塊でお届けします。お好みの厚さに切って串焼きや焼き肉にどうぞ。いつもより厚切りでリッチな気分に。豪快に塊のままでのローストや角煮にもおすすめです。赤身はきれいなピンク色で、脂身は白く、全体的にハリがありしまった肉質の鮮度抜群な豚バラ肉です。
容量：豚バラ肉ブロック１.5ｋｇ（真空パック包装）
申込：通年
配送：順次発送
アレルギー表示：豚肉
N-131 N３0Cさばきたて工場直送新鮮豚肉豚足（未加熱業務用）4ｋｇ
スーパーやお肉屋さんでは売っていない未加熱の業務用の半割豚足です。加熱されておりませんのでお好きなように調理ができます。圧力なべや無水鍋などでとろとろに煮込むと骨からほどけるように柔らかくなり、コラーゲンたっぷりです。
容量：豚足（未加熱）4ｋｇ 冷凍
申込：通年
配送：順次発送
アレルギー表示：豚肉
N-132 N30Dさばきたて工場直送新鮮豚肉バラ軟骨3.5ｋｇ
毎日豚肉専門の職人が手作業にて丁寧に抜骨成形を行ない、\\n精肉加工した新鮮な豚肉を塊でお届けします。\\n\\nスーパーやお肉屋さんではあまり見かけないレア商品です。\\n\\nあばら骨の軟骨にお肉が付いています。\\n細くなっている方は軟骨が柔らかい部分で、骨が太くなるにつれて軟骨が固くなっていきます。\\n軟骨が細く柔らかい所は切って焼くだけでもおいしく食べられます。\\n太くかたい所も圧力なべや無水鍋などで煮込むとかたい軟骨もプルプルとろとろに柔らかくなり、コラーゲンたっぷりです。\\n角煮のようにしっかり味をつけて煮込んでもよし、あっさり味付けしてポン酢で食べてもおいしいです。
容量：豚バラ軟骨3.5ｋｇ（真空パック包装）
申込：通年
配送：順次発送
アレルギー表示：豚肉
N-170 豚ホルモン（タン）２５０ｇ×８パック
直営店ならではの太良町産の新鮮な豚のタンをすぐに冷凍、スライスしました。新鮮な 豚タンをたっぷり８パックに小分けしてお届けします。湯がいてポン酢で食べても、野菜と炒めても美味しいです。サッと使えるおつまみなどにもどうぞ！
容量：豚タン ２５０ｇ×８パック
アレルギー表示：豚肉
N-191 N30E 新鮮！豚ホルモン 生ブロックセット
鮮度に自信があるからチルドでお届けします。\\n処理したばかりのホルモンを寄付者様へ発送します。\\n豚肉専門の卸売業者の強みを生かした新鮮な豚ホルモンです。\\n\\n豚肉文化の太良町ではホルモンはソウルフード。\\n豚の命に感謝して、美味しく食べる文化があります。\\n各部位を塊で提供できるのも豚専門業者だからこそ。\\n一度も冷凍していない生のホルモンは味も食感も違います。\\n\\nぜひ本当においしい、生のホルモンをお試しください。
容量：豚タン ブロック１kg \\n豚ハツ（心臓）ブロック3個（3頭分）\\n豚仔袋（子宮）未カット１kg\\n豚テッポウ（直腸）未カット１kg
申込：通年
配送：順次発送
アレルギー表示：豚肉
N-192 N30F 新鮮！豚コラーゲンセット
和え物や炒めてコリコリ、煮込んでトロトロ。両方味わえる豚耳。煮込みもスープも和食洋食中華のどれでも合う豚テール。マニアックですが、どちらもコラーゲンたっぷりの部位です。
容量：豚耳 2kg\\n豚テール2kg
申込：通年
配送：順次発送
アレルギー表示：豚肉
N-211 山崎ハム 無添加ハム・ソーセージ 増量セット（計１６パック）
寄付者の皆様より無添加製品を増量してほしいという多くの意見をいただきました。コロナウイルスの影響で百貨店等に行けない状況が続いている方も是非ご利用ください。\\n\\n\\n# 太良町 # 山崎ハム # 無添加 ハム ソーセージ ウインナー # 大人気 リピート 多数 # 肉々しい # たっぷり 増量 お得 # 16パック\\n\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：無添加プレーンウインナー 110g×4パック\\n無添加黒胡椒ウインナー 110g×4パック\\n無添加ガーリックウインナー110g×4パック\\n無添加ロースハムスライス 80g×2パック\\n無添加カセラハムスライス 80g×2パック\\n※表面にブラックペッパーの黒い個体が付着することがあります。\\n※亜硝酸Na、リン酸塩、保存料不使用
申込：通年
配送：随時
アレルギー表示：豚肉
NB-18 金星佐賀豚 切り落とし(300g×4パック)・粗細ミンチ(300g×2パック) ...
切り落し＆ミンチ1.8kg！切り落とし300gを4パック、ミンチ粗挽き300gを1パック、ミンチ細挽き300gを1パックになります。永渕ファームリンクオリジナルブランド「金星佐賀豚」です。\\n\\n「金星佐賀豚」はドリップが出にくく、脂身がギュッと締まった肉質は高品質できめ細かく、口に入れると豚肉が持つ旨味が口の中に広がります。金星佐賀豚３種類の精肉です。大地が育んだ極上の味を「月の引力が見える町」佐賀県太良町よりお届けします。\\n真空パックでのお届けとなります。\\n\\n\\n# ブランド豚 # 国産 # 真空パック # 小分け # 切り落とし # ミンチ 粗挽き 細挽き # 使いやすい \\n
容量：切り落とし 300g×4パック\\n粗挽きミンチ300g×1パック\\n細挽きミンチ300g×1パック
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：豚肉
NB-19 金星佐賀豚 切り落とし(300g×６パック）1.8㎏
永渕ファームリンクオリジナルブランド「金星佐賀豚」の切り落とし1.8kgを使い勝手の良い300ｇずつ真空状態で6パックお届けいたします。アレンジ料理しやすい切り落としは使い勝手抜群です。\\n\\n「金星佐賀豚」はドリップが出にくく、脂身がギュッと締まった肉質は高品質できめ細かく、口に入れると豚肉が持つ旨味が口の中に広がります。金星佐賀豚３種類の精肉です。大地が育んだ極上の味を「月の引力が見える町」佐賀県太良町よりお届けします。\\n真空パックでのお届けとなります\\n\\n\\n# ブランド豚 # 国産 # 真空パック # 小分け # 切り落とし \\n\\n
容量：切り落とし 300g×6パック
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：豚肉
O-159 ギフトにも使える 佐賀牛・田嶋畜産のウインナー・ありたどりの焼肉...
いろんな美味しいお肉を一度に楽しめる 贅沢な焼肉セットはいかがですか？\\n牛肉は、最高級ブランド「佐賀牛」のロース肉・肩肉。\\n豚肉は、佐賀県産豚バラと、太良町の田嶋畜産のこだわりの粗挽きウインナー。\\n鶏肉は、佐賀のブランド鶏「ありたどり」の柔らかい鶏もも肉 をセットにしてお届けします。\\nご自宅用にはもちろん、贈り物にも大変おすすめです！\\n\\n\\n# 佐賀牛 # 田嶋畜産の粗挽きウインナー # ありたどり # 焼肉 セット # ご自宅用 にも ギフト にも # 食べきりサイズ # 保存しやすい 小分けトレイ # 2人前 から 3人前 # パーティ # おせち # 母の日 # 父の日 # お中元 # お歳暮 # ちょっと贅沢
容量：佐賀牛 ロース焼肉 １２５g・佐賀牛 肩肉１２５g\\n佐賀県産 豚バラ１００g・田嶋畜産の粗挽きウインナー１００g\\nありたどり 鶏もも１００g\\n（合計５５０ｇ）
申込：通年
配送：随時
アレルギー表示：牛肉,豚肉,鶏肉
O-58 炙りパンチェッタ（250g×4パック）
佐賀県の生ハムのスペシャリストが作った、切ってそのまま食べられるパンチェッタになります。 生ハムのような味わいと、風味豊かなスモークの香り、豚本来の味を是非ご賞味ください。\\n\\nパスタや炒め物の具として料理の味を引き立たせてくれます。また、スライスしてそのままでもお酒のおつまみとして美味しく召し上がれます。\\nお歳暮や贈り物にも最適です。\\n\\n調味液に2週間ほど漬け込み、乾燥とスモークで仕上げ、最後に炙りを入れています。\\n通常パンチェッタはスモークしませんが、当社ではアクセントとしてスモークします。\\n通常のパンチェッタよりも水分が多いので、すぐ召し上がれない時は冷凍保存をお勧めします。\\n薄く切るか、小さなダイスカットにしてオリーブオイルなどと一緒にどうぞ。\\n\\n◎バラ肉ですので、1つ1つ多少形が異なります。ご了承くださいませ。\\n◎メキシコ産の豚バラ肉を使用。国産に比べ脂が薄めなのでパンチェッタに向いております。\\n\\n\\n# 太良町 # パンチェッタ # ドイツ伝統製法 # 人気 # シャルキュティエ田嶋 # 生ハムのスペシャリスト # ドイツ国際食肉加工コンテストで20品目中18品で金銀銅メダルを獲得\\n\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）\\n
容量：パンチェッタ 約250g×4P
申込：通年
配送：順次発送
アレルギー表示：豚肉
OC-4 N45F お肉大好き！豚肉３種スライス3kg＆加工品２種1.24kg【合計4.24...
総重量4.24kg！毎日のお料理に何かと使えるスライス肉とウインナー、ハンバークのタネのセットです。\\n\\n生姜焼き用にスライスした豚ロース（または肩ロース）300g×３パック、豚もも肉のスライス300g×３パック。\\n\\n脂も多少あり、コクと甘みが出て炒め物に最適な豚肉コマ切れ300g×４パック。\\n※注※豚肉の脂身が苦手な方はご注意ください。\\n豚肉コマ切れには頭肉と呼ばれる部位を使っております。 \\n写真のように脂も多いですが、豚トロも含まれる部位となっており、 ロースやバラ肉のようなとろける食感の脂とは異なり、歯応えのある食感の良質な脂が多いのが特徴です。 \\n太良町は豚肉の食文化があり、地元の方はコクを出すため頭肉を煮物に使ったりしています。\\n\\n滑らかな生地でパリッとした食感のデイリーウインナーは220gのボリュームパックを２パック。\\n\\n肉団子やロールキャベツなどにアレンジ可能な粗挽き豚肉のハンバーグのタネ200g×４パック。\\n\\n毎日豚肉専門の職人が手作業にて丁寧に抜骨成形を行ない、精肉加工した新鮮な豚肉をお届けします。\\n赤身はきれいなピンク色で、脂身は白く、全体的にハリがありしまった肉質の鮮度抜群な豚肉です。\\n\\nハンバーグのタネは小分けパックにし、絞り出して使えるので手を汚さずに調理できて後片付けも楽チン。\\n好きな大きさに作ることができるのでお弁当にもバッチリです。\\n\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n◎告示第5条第1号に該当：町内で飼育された豚を使用しているため\\n・・・佐賀県産生姜焼き用豚ロース（または肩ロース）、佐賀県産豚もも肉のスライス、佐賀県産豚肉コマ切れ\\n◎告示第5条第3号に該当：町内の工場において、原材料の仕入れから調理（ウインナーは熟成も）、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの\\n・・・九州産豚肉のデイリーウインナー、九州産豚肉のハンバーグのタネ
容量：佐賀県産生姜焼き用豚ロース（または肩ロース）300g×３パック\\n佐賀県産豚もも肉のスライス300g×３パック\\n佐賀県産豚肉コマ切れ300g×４パック\\n九州産豚肉のデイリーウインナー 220g×２パック\\n九州産豚肉のハンバーグのタネ 200g×４パック
申込：通年
配送：順次発送
アレルギー表示：豚肉,大豆
QE-2 金星佐賀豚 切り落とし＆粗細ミンチ（家庭用） 定期便3回コース
永渕ファームリンクオリジナルブランド「金星佐賀豚」の定期便３回コースです。切り落としとミンチを小分けパックにしてお届けします。切り落としは300g真空を4パック、ミンチは粗挽き細挽き各300g真空を1パックずつになります。
容量：切り落とし 300g×4パック\\n粗挽きミンチ300g×1パック\\n細挽きミンチ300g×1パック\\n※上記を３回発送致します。
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：豚肉
QE-3【3ヶ月定期便】金星佐賀豚 切り落とし(300g×6パック )3回お届け
永渕ファームリンクオリジナルブランド「金星佐賀豚」の切り落とし（合計5.4kg）3ヶ月定期便です。使い勝手の良い300ｇずつ真空状態で6パックを3ヶ月連続でお届けいたします。アレンジ料理しやすい切り落としは使い勝手抜群です。\\n\\n「金星佐賀豚」はドリップが出にくく、脂身がギュッと締まった肉質は高品質できめ細かく、口に入れると豚肉が持つ旨味が口の中に広がります。金星佐賀豚３種類の精肉です。大地が育んだ極上の味を「月の引力が見える町」佐賀県太良町よりお届けします。\\n真空パックでのお届けとなります\\n\\n\\n# ブランド豚 # 国産 # 真空パック # 小分け # 切り落とし # 使いやすい \\n
容量：切り落とし（300g×6パック）×3回
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：豚肉
RG-1 金星佐賀豚（精肉）お楽しみ3回コース
永渕ファームリンクオリジナルブランド「金星佐賀豚」の人気の精肉商品を詰め合わせにした３ヶ月定期便です。「金星佐賀豚」はドリップが出にくく、脂身がギュッと締まった肉質は高品質できめ細かく、口に入れると豚肉が持つ旨味が口の中に広がります。大地が育んだ極上の味をお楽しみ下さい。\\n真空パックでお届けします。\\n\\n# ブランド豚 # 国産 # 真空パック # 小分け # ロース # バラ # モモ # 生姜焼き # しゃぶしゃぶ # 焼肉 # かつ
容量：1ヶ月目：ロース生姜焼き250ｇ×2P、バラ薄切り 250ｇ×2P、ロースカツ 130ｇ前後×3枚\\n2ヶ月目：ロース（焼肉）300ｇ×2P、モモ（焼肉）300ｇ×2P、バラ（焼肉）300ｇ×2P\\n3ヶ月目： ロースしゃぶしゃぶ 300ｇ×2P、モモしゃぶしゃぶ 300ｇ×2P、バラしゃぶしゃぶ 300ｇ×2P
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：豚肉
TA-2 金星佐賀豚 定期便６回コース
永渕ファームリンクオリジナルブランド「金星佐賀豚」の定期便コースです。\\n多良岳の豊かな自然で育んだ、極上の味最高品質の「金星佐賀豚」を精肉から加工品までバラエティー豊かにお楽しみいただけます。奇数月にお届けします。\\n\\n\\n# ブランド豚 # 国産 # 真空パック # 小分け # ロース # バラ # モモ # 生姜焼き # しゃぶしゃぶ # 焼肉 # かつ # ハンバーグ # ウインナー # ベーコン # ハム\\n\\n
容量：1月：ロース生姜焼き（250ｇ×2P）、\\nバラ薄切り（250ｇ×2P）、\\nモモ薄切（250ｇ×2P）、\\nロースカツ（130ｇ前後×3枚）\\n\\n3月：ロースハムブロック（250ｇ前後）、\\nベーコンハムブロック（250ｇ前後）、\\nジャーキー（プレーン・ブラックペッパー 各50g）\\n\\n5月：ハンバーグ（120ｇ×4個）、\\nハンバーグ・チーズ（120ｇ×4個）、\\n生ウインナー・プレーン（5本入×2P）、\\nカレー（200ｇ×2P）\\n\\n7月：ロース 焼肉（300ｇ×2P）、\\nモモ 焼肉（300ｇ×2P）、\\nバラ 焼肉（300ｇ×2P）\\n\\n9月：生姜焼用味つけ肉（200ｇ×3P）、\\n炊き込みご飯の具（3合用×2P）、\\nメンチカツ（5個入×2P）\\n\\n11月：ロースしゃぶしゃぶ（300ｇ×2P）、\\nモモしゃぶしゃぶ（300ｇ×2P）、\\nバラしゃぶしゃぶ（300ｇ×2P）
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：豚肉
TA-3【10ヶ月定期便】金星佐賀豚 切り落とし(300g×6パック)10回お届け
永渕ファームリンクオリジナルブランド「金星佐賀豚」の切り落とし（合計18kg）10ヶ月定期便コースです。使い勝手の良い300ｇずつ真空状態で6パックを10ヶ月連続でお届けいたします。アレンジ料理しやすい切り落としは使い勝手抜群です。\\n\\n「金星佐賀豚」はドリップが出にくく、脂身がギュッと締まった肉質は高品質できめ細かく、口に入れると豚肉が持つ旨味が口の中に広がります。金星佐賀豚３種類の精肉です。大地が育んだ極上の味を「月の引力が見える町」佐賀県太良町よりお届けします。\\n真空パックでのお届けとなります\\n\\n\\n# ブランド豚 # 国産 # 真空パック # 小分け # 切り落とし \\n\\n
容量：切り落とし（300g×6パック）×10回
申込：通年
配送：通年
アレルギー表示：豚肉
U-9 N450A長期熟成生ハム原木1本
佐賀県産の長期熟成生ハムの原木です。\\n誕生日やクリスマスなどのパーティーに。\\n直射日光の当たらない暑くなり過ぎない所に吊るせば、そのままさらに熟成して一層美味しくなります。ご自宅で2年、3年と追加熟成も可能です。\\nシャルキュティエ田嶋の生ハムは豚肉と塩のみで作る、イタリアのパルマハムと同じ長期熟成タイプ。それを九州の常温で長期熟成（1年4～6か月）させて作る生ハムです。\\n材料は佐賀県・長崎県産の豚と長崎県のいそしおのみ。 添加物は一切使わず、自然豊かな太良町の風土にまかせること約1年以上。長期常温熟成の生ハムができました。\\n今流通している長期熟成生ハムはほとんどが輸入品。 九州産の豚と素材にこだわってていねいに手作りしたものを安心して食べてもらいたい。 美味しい熟成生ハムを自分の手で作り、生ハムの美味しさをみんなに伝えたい。 そんな思いのもと生ハム作りに挑戦しています。\\n\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：長期熟成生ハム原木約7ｋｇ1本\\n生ハム台1台
アレルギー表示：豚肉
ZJ-3 山崎ハム オールポークあらびきウインナー（ボリュームセット）
寄付者の皆様よりウインナーをたくさん欲しいという多くのご意見を頂きましたので、新たにふるさと納税限定ウインナーを用意致しました。パリッとした食感のウインナーをボリュームセットでお届けします。\\n\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：オールポークあらびきウインナー２ｋｇ\\n（５００ｇ×４パック）\\n※保存料不使用
申込：通年
配送：随時
アレルギー表示：豚肉
ZJ-6 山崎ハム オールポークあらびきウインナー（2種）２ｋｇ
寄付者の皆様よりウインナーをたくさん欲しいという多くのご意見を頂きましたので、新たにふるさとチョイス限定ウインナーを用意致しました。パリッとした食感がたまらないウインナーの４パックセットです。\\n\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：オールポークあらびきプレーンウインナー （500g）×２パック\\nオールポークあらびきチーズウインナー (500g）×２パック\\n\\n※保存料不使用
申込：通年
配送：随時
アレルギー表示：豚肉
ZL-1 山崎ハム オールポークあらびきウインナー（2種）１ｋｇ
寄付者の皆様よりウインナーをたくさん欲しいという多くのご意見を頂きましたので、新たにふるさとチョイス限定ウインナーを用意致しました。パリッとした食感がたまらないプレーンウインナー（500ｇ）×１パック、チーズウインナー（500g）×１パックの１kgセットです。\\n\\n\\n# 太良町 # 山崎ハム # あらびき ウインナー 粗挽き # パリッと # たっぷり 1kg \\n\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：オールポークあらびきプレーンウインナー （500g）×1パック\\nオールポークあらびきチーズウインナー (500g）×1パック\\n\\n※保存料不使用
申込：通年
配送：随時
アレルギー表示：豚肉
ZL-2 山崎ハム オールポークあらびきプレーンウインナー１ｋｇ
寄付者の皆様よりウインナーをたくさん欲しいという多くのご意見を頂きましたので、新たにふるさとチョイス限定ウインナーを用意致しました。パリッとした食感がたまらないプレーンウインナー（500ｇ）×２パックの１kgセットです。\\n\\n\\n# 太良町 # 山崎ハム # あらびき ウインナー 粗挽き # 人気 # パリッと # たっぷり 1kg \\n\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内の工場において、原材料の仕入れから味付け、熟成、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
容量：オールポークあらびきプレーンウインナー （500g）×２パック\\n\\n※保存料不使用
申込：通年
配送：随時
アレルギー表示：豚肉
