熊本県 上天草市 (くまもとけん   かみあまくさし)

【3ヶ月定期便】【お一人様用】とらふぐ刺身セット(一人前×2皿) 吉宝ふぐ『ポン酢/薬味付き』

まずは“とらふぐ”の味をお試しされたい方や、お一人様から気軽に楽しみたいという方にもおすすめです。 ■内容・特徴 適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。 次世代の冷凍技術 “プロトン凍結”を使用しており、鮮度が損なわれません。細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。 冷蔵庫もしくは自然解凍後、付属の薬味・ポン酢に付けてお召し上がりください。 ■産地 熊本県上天草市 ■原材料 原料ふぐ 標準和名:とらふぐ ・刺身 ・皮刺し ・ポン酢:米酢(国内製造)、醤油、みりん、糖類(砂糖、水飴)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む) ・もみじおろし:大根(国産)、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物(製造地:山口県) ・ネギ ■保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ■備考(注意事項) ・生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・写真はイメージです。 ・寄附確認後、翌月より毎月1回(計3回)お届けいたします。 ■返礼品提供事業者 株式会社むらた 天草水産加工場

30,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【1回のお届け内容】 ・刺身:20g ・皮刺し:8g ・ポン酢:12g ・もみじおろし:3g ・乾燥ネギ:1g 上記を各2皿ずつお届け致します。 ※寄附確認後、翌月より毎月1回(計3回)お届けいたします。

こだわりポイントをご紹介

【ふぐ料理専門店、有名ホテルの料理人が仕入れる逸品】
お召し上がりになられた方からは、「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。

【吉宝ふぐの美味しさの3つの秘密】
1.「プリプリの身」
水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった筋肉(身)になります。

2.「綺麗な身の色」
水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けを防止。捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。

3.「餌へのこだわり」
多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合し、オリジナルの餌を作って与えています。健康で美味しく、丸々したとらふぐが育ちます。

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