地元大分の特産品しいたけを活用した5分で出来る即席めん「蔵工房麺」。\\n大分県は乾しいたけの生産日本一です。その中でも品質の優れた国東半島産どんこ椎茸をふんだんに使用してます。\\nだしは添加物を一切使用しない天然の旨味が自慢の製品です。麺は北海道小麦の純国産です。\\n冬は温麺、夏は冷やし麺として季節を問わずおいしくお召し上がりいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：116g×8個\\n\\n【原材料】\\n【麺】小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油/酸化防止剤(V.E)\\n【だし】しょうゆ、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、 食塩、みりん、椎茸(大分県産)、昆布(北海道産)\\n【かやく】椎茸(大分県産)、ワカメフレーク(湯通し塩蔵わかめ、デキストリン、食塩)、 ネギ(国産)/トレハロース（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間前後で発送致します。

アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

老舗製麺所特製！のどごしの良いつるつる、ぷりぷり食感の生ひやむぎと、熟成を重ねて作った、ありそうでなかったプロ御用達の生麺のセットです！\\n生ひやむぎと、とんこつラーメン、しょうゆラーメンが全て楽しめる、お得なセットです。\\n\\n※麺は「そば」と同一ラインで製造しております。\\n※画像はイメージです。

容量：生ひやむぎ麺：130g×5食、スープ50cc×5袋\\nラーメン麺：130g×10食、とんこつスープ32g×5袋、しょうゆスープ40g×5袋\\n\\n【原材料】\\n生ひやむぎめん：小麦粉（国内製造）、食塩／加工でんぷん\\n生ラーメンめん：小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、ソルビトール、乳化剤、クチナシ色素、加工でんぷん（一部に小麦・大豆を含む）\\nスープ：果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ、食塩、砂糖、発酵調味料、かつおぶし、さばぶし、昆布エキス、魚醤（魚介類）、魚介エキス、しいたけエキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、pH調整剤、（一部に小麦・大豆・さば・魚醤（魚介類）を含む）\\nとんこつスープ：畜肉エキス（国内製造）、豚脂、食塩、しょうゆ、砂糖、香辛料、ごま油、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム、カラメル色素）、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごまを含む）\\nしょうゆスープ：しょうゆ（国内製造）、豚脂、食塩、牛脂、畜肉エキス、砂糖、野菜エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごまを含む）

申込：2024年4月1日～2024年9月30日まで受付

配送：配送日は指定できません。 2024年4月8日～2024年10月7日まで順次発送いたします。

アレルギー表示：小麦,さば,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま

老舗製麺所特製の細めの生麺は、のどごしの良いつるつる、ぷりぷりの食感！ついお箸が止まらなくなります。\\nキムチを入れたり、野菜を入れてサラダ風にすれば、アレンジ自在の本格麺料理が楽しめます！\\n献立を考えたり、料理を作るのが面倒な時でも、お家で手軽に本格的な麺をお楽しみ頂けます。\\nリピーター続出の味と食感を是非、一度ご賞味下さい。\\n\\n※麺は「そば」と同一ラインで製造しております。\\n※画像はイメージです。

容量：麺130g×20食、スープ50cc×20袋\\n\\n【原材料】\\nめん：小麦粉（国内製造）、食塩／加工でんぷん\\nスープ：果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、しょうゆ、食塩、砂糖、発酵調味料、かつおぶし、さばぶし、昆布エキス、魚醤（魚介類）、魚介エキス、しいたけエキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、pH調整剤、（一部に小麦・大豆・さば・魚醤（魚介類）を含む）

申込：2024年4月1日～2024年9月30日まで受付

配送：2024年4月8日～2024年10月7日まで順次発送いたします。 配送日は指定できません。 上記の期間は、入金確認後、1~2週間で発送いたします。

アレルギー表示：※麺は「そば」と同一ラインで製造しております。,小麦,さば,大豆

【宝来軒の本格生ラーメン】\\n中津の名店「宝来軒」のとんこつしょうゆ味のラーメンは、中津出身者にとっては“ふるさとの味”。\\nスープは、創業当初より五右衛門釜で豚骨を炊くことによって、五右衛門釜が骨の旨み、甘みを充分に引き出してくれます。\\n臭みがなく、最後の一滴まで飲み干せるやわらかな味わいが特長です。\\nまた、50年間研究を重ねてきた自慢の極細麺は、 スープとの相性とのど越しの良さを追及した究極麺！\\n\\n焼豚は、スープと一緒にじっくり煮込んだ豚バラ肉を自家製の特製タレで味付けしました。\\n中までしっかり味が染み込み、 スープや麺との相性も抜群の焼豚です。\\n宝来軒ラーメンは、 生めん、生スープ、チャーシュー、刻みねぎ、のり、ゴマ、全部入っています。中津の名店の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。\\n\\n【耶馬溪産 お米】\\n耶馬溪米は、清らかな水や空気と肥沃な土の耶馬溪の大自然の恵みの中、丹精込めて栽培されています。\\n耶馬溪の農家が丹精込めて作った、美味しいお米をお腹一杯お召し上がりください。\\n耶馬溪の農家も高齢化が進み、後継者問題を抱えている中で、集落みんなで力を合わせて受け継いだ田畑を守る活動を推進しており、山間部の農業の応援にもつながります。\\n※お米の品種は、ひとめぼれかヒノヒカリのいずれかとなります。品種は選べません。あらかじめご了承ください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：●宝来軒ラーメン：5食入り\\n ※生めん・生スープ・チャーシュー・刻みねぎ・のり・ゴマがセットになっています。\\n\\n●耶馬溪産の米：1kg\\n※お米の品種は、ひとめぼれかヒノヒカリのいずれかとなります。品種は選べません。あらかじめご了承ください。\\n\\n【保存方法】冷蔵

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：小麦,豚肉,ごま

中津市の名店、宝来軒の本格生ラーメンです。\\n中津の名店「宝来軒」の豚骨醤油味のラーメンは、中津出身者にとっては“ふるさとの味”。\\nスープは、創業当初より五右衛門釜で豚骨を炊くことによって、五右衛門釜が骨の旨み、甘みを充分に引き出してくれます。\\n臭みがなく、最後の一滴まで飲み干せるやわらかな味わいが特長です。\\nまた、50年間研究を重ねてきた自慢の極細麺は、 スープとの相性とのど越しの良さを追及した究極麺！\\n\\n焼豚は、スープと一緒にじっくり煮込んだ豚バラ肉を自家製の特製タレで味付けしました。\\n中までしっかり味が染み込み、 スープや麺との相性も抜群の焼豚です。\\n\\n宝来軒ラーメンは、 生めん、生スープ、チャーシュー、刻みねぎ、のり、ゴマ、全部入っています。\\n中津の名店の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：宝来軒ラーメン：2食入り×2箱\\n※生めん・生スープ・チャーシュー・刻みねぎ・のり・ゴマがセットになっています。\\n\\n【保存方法】冷蔵

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後、1～2週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：小麦,豚肉,ごま

■中津人がこよなく愛する老舗ラーメン店「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメン\\n昭和48年創業、大分県中津市の老舗「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメンです。\\n\\n■こだわりの自家製生麺\\n国内製造の小麦粉を使用し、その日の気温、湿度を見極め水分量を調整したこだわりの自家製生麺です。生麺ならではの小麦本来の味、食感をお楽しみいただけます。\\n\\n■豚骨スープに秘伝の醤油ダレをかけ合わせた豚骨醤油スープ\\n大量の豚骨や鶏ガラ、牛骨を長時間炊き込み、寝かせることで豚骨特有の臭みのない豚骨スープに仕上げています。そこに、秘伝の醤油ダレをかけ合わせ宝来軒ならではの醤油豚骨スープをお楽しみいただけます。あっさりとしたコクに、醤油の塩味が混ざり合い、あと引く旨みが口の中に広がります。\\n\\n■じっくり煮込んだ旨みあふれるチャーシュー\\n赤身と脂身のバランスが絶妙な豚バラ肉を使用しており、ラーメンの上にのせるとスープに旨みがゆっくりと溶け出します。\\n\\n※画像は、イメージです。

容量：1食(麺130g、スープ、チャーシュー10g、ゴマ、ネギ、のり)×3食分\\n※ネギは3食分をおまとめしております。\\n\\n【生産地】国産\\n【加工地】大分県中津市\\n【保存方法】冷蔵(10℃以下)\\n【原材料】\\n・麺：小麦粉(国内生産)、食塩、かんすい\\n・スープ：豚骨、鶏ガラ、牛骨、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料\\n・チャーシュー：豚肉、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料\\n・ゴマ、ネギ、のり(一部に小麦を含む)\\n\\n【ご注意】\\n※ネギが傷みやすいので、お取り扱いにはご注意ください。\\n※保存料不使用・生ネギ使用のため、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送します。

アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

■中津人がこよなく愛する老舗ラーメン店「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメン\\n昭和48年創業、大分県中津市の老舗「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメンです。\\n\\n■こだわりの自家製生麺\\n国内製造の小麦粉を使用し、その日の気温、湿度を見極め水分量を調整したこだわりの自家製生麺です。生麺ならではの小麦本来の味、食感をお楽しみいただけます。\\n\\n■豚骨スープに秘伝の醤油ダレをかけ合わせた豚骨醤油スープ\\n大量の豚骨や鶏ガラ、牛骨を長時間炊き込み、寝かせることで豚骨特有の臭みのない豚骨スープに仕上げています。そこに、秘伝の醤油ダレをかけ合わせ宝来軒ならではの醤油豚骨スープをお楽しみいただけます。あっさりとしたコクに、醤油の塩味が混ざり合い、あと引く旨みが口の中に広がります。\\n\\n■じっくり煮込んだ旨みあふれるチャーシュー\\n赤身と脂身のバランスが絶妙な豚バラ肉を使用しており、ラーメンの上にのせるとスープに旨みがゆっくりと溶け出します。\\n\\n※画像は、イメージです。

容量：1食(麺130g、スープ、チャーシュー10g、ゴマ、ネギ、のり)×5食分\\n※ネギは5食分をおまとめしております。\\n\\n【生産地】国産\\n【加工地】大分県中津市\\n【保存方法】冷蔵(10℃以下)\\n【原材料】\\n・麺：小麦粉(国内生産)、食塩、かんすい\\n・スープ：豚骨、鶏ガラ、牛骨、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料\\n・チャーシュー：豚肉、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料\\n・ゴマ、ネギ、のり(一部に小麦を含む)\\n\\n【ご注意】\\n※ネギが傷みやすいので、お取り扱いにはご注意ください。\\n※保存料不使用・生ネギ使用のため、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送します。

アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

自家栽培・収穫したそばの実を石臼で挽いて製粉したそば粉で打った生そば\\n深耶馬溪の人里離れた土地で年に1度しか収穫できない、自家栽培のそばを石臼で引いてそばを打ち、完全手作りでお届けします。\\n手間を惜しまず仕上げた、風味豊かな自慢の二八生そばをご賞味下さい。つゆは、自家栽培しいたけに昆布やいりこ、醤油を加え手作りしました。\\nまた、自家製栽培の唐辛子と柚子を使い、塩のみを加えて仕上げた柚子胡椒をお試しで付けておりますので、お好みでお召し上がりください。\\n\\nツンとくる辛さがクセになる。ご飯がすすむ最高の逸品\\n旨みを凝縮させるため、自家栽培の原木しいたけを一度干してから戻し、時間をかけて和からしと醤油、砂糖で仕上げた自慢の辛子漬けです。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：・二八生そば(125g×2)×2セット\\n・つゆ：180ml\\n・柚子胡椒：約5ｇ程度\\n・しいたけの辛子漬け：200g×1個\\n\\n【原産地】大分県中津市耶馬溪\\n\\n【保存方法】\\n・二八生そば・つゆ・しいたけの辛子漬け：商品到着後は、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さい。\\n・柚子胡椒：高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n【原材料】\\n・二八生そば：そば・小麦粉\\n・つゆ：醤油・干しシイタケ・昆布・いりこ・塩・砂糖\\n・柚子胡椒：唐辛子・塩・柚子\\n・しいたけの辛子漬け：しいたけ・醤油・砂糖・和からし

申込：2024年4月1日～2024年10月17日

配送：配送日は指定できません。 発送は2024年4月1日～2024年10月24日までの予定 発送期間中であれば、入金確認後は2～3週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：小麦,そば,大豆

【自家栽培・収穫したそばの実を石臼で挽いて製粉したそば粉で打った生そば】\\nそばは、平地で育つよりも標高差のある高冷地が最も適してます。\\n標高430ｍの深耶馬溪の人里離れた土地で年に1度しか収穫できない、自家栽培のそばを石臼で引いてそばを打ち、完全手作りでお届けします。\\n手間を惜しまず仕上げた、風味豊かな自慢の二八生そばをご賞味下さい。\\nつゆは、自家栽培しいたけに昆布やいりこ、醤油を加え手作りしました。\\nまた、自家製栽培の唐辛子と柚子を使い、塩のみを加えて仕上げた柚子胡椒をお試しで付けておりますので、お好みでお召し上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：・二八生そば(125g×2)×3セット\\n・つゆ：180ml\\n・柚子胡椒：約5g程度\\n\\n【原産地】大分県中津市耶馬溪\\n【原材料】\\n・二八生そば：そば・小麦粉\\n・つゆ：醤油・干しシイタケ・昆布・いりこ・塩・砂糖\\n・柚子胡椒：唐辛子・塩・柚子

申込：2024年4月1日～2024年10月17日

配送：配送日は指定できません。 発送は2024年4月1日～2024年10月24日までの予定 発送期間中であれば、入金確認後は2～3週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：小麦,そば,大豆

【自家栽培・収穫したそばの実を石臼で挽いて製粉したそば粉で打った生そば】\\nそばは、平地で育つよりも標高差のある高冷地が最も適してます。\\n標高430ｍの深耶馬溪の人里離れた土地で年に1度しか収穫できない、自家栽培のそばを石臼で引いてそばを打ち、完全手作りでお届けします。\\n手間を惜しまず仕上げた、風味豊かな自慢の二八生そばをご賞味下さい。\\nつゆは、自家栽培しいたけに昆布やいりこ、醤油を加え手作りしました。\\nまた、自家製栽培の唐辛子と柚子を使い、塩のみを加えて仕上げた柚子胡椒をお試しで付けておりますので、お好みでお召し上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：・二八生そば(125g×2)×3セット\\n・つゆ：180ml\\n・柚子胡椒：約5g程度\\n\\n【原産地】大分県中津市耶馬溪\\n【原材料】\\n・二八生そば：そば・小麦粉\\n・つゆ：醤油・干しシイタケ・昆布・いりこ・塩・砂糖\\n・柚子胡椒：唐辛子・塩・柚子

申込：2024年10月18日～2025年3月20日

配送：配送日は指定できません。 22024年12月上旬～2025年3月31日まで順次発送予定　 発送期間中であれば、入金確認後2～3週間程度で発送いたします。 【10月25日～11月30日迄は発送不可】

アレルギー表示：小麦,そば,大豆

普段、飲食店様用に作っている生ラーメン麺をご家庭で楽しんでみませんか？\\n大正9年創業の老舗製麺所が熟成を重ねて作った、ありそうでなかったプロ御用達の生麺です！\\n10食分あるので、心ゆくまで替え玉を楽しむのもよし、ご家庭にある調味料や具材を入れて色々アレンジするのもよしです！\\n\\n※麺は「そば」と同一ラインで製造しております。\\n※画像はイメージです。

容量：麺130g×10食、とんこつスープ32g×10袋\\n\\n【原材料】\\nめん：小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、ソルビトール、乳化剤、クチナシ色素、加工でんぷん（一部に小麦・大豆を含む）\\nとんこつスープ：畜肉エキス（国内製造）、豚脂、食塩、しょうゆ、砂糖、香辛料、ごま油、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム、カラメル色素）、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごまを含む）

申込：受付期間:2024年12月15日まで

配送：発送期間:2024年4月12日～2024年12月22日まで順次発送 配送日は指定できません。

アレルギー表示：小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま

普段、飲食店様用に作っている生ラーメン麺をご家庭で楽しんでみませんか？\\n大正9年創業の老舗製麺所が熟成を重ねて作った、ありそうでなかったプロ御用達の生麺です！\\n豚骨スープと醤油スープをご用意していますので、その日の気分やお好みでどうぞ！\\nご家庭にある調味料や具材を入れて色々アレンジするのもよしです！\\n\\n※麺は「そば」と同一ラインで製造しております。\\n※画像はイメージです。

容量：麺130g×10食、とんこつスープ32g×5袋、しょうゆスープ40g×5袋\\n\\n【原材料】\\nめん：小麦粉（国内製造）、食塩／かんすい、ソルビトール、乳化剤、クチナシ色素、加工でんぷん（一部に小麦・大豆を含む）\\nとんこつスープ：畜肉エキス（国内製造）、豚脂、食塩、しょうゆ、砂糖、香辛料、ごま油、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァーガム、カラメル色素）、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごまを含む）\\nしょうゆスープ：しょうゆ（国内製造）、豚脂、食塩、牛脂、畜肉エキス、砂糖、野菜エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごまを含む）

申込：受付期間:2024年12月15日まで

配送：発送期間:2024年4月12日～2024年12月22日まで順次発送 配送日は指定できません。

アレルギー表示：小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま

■そばの豊かな香りとしなやかな喉越し\\n豊かな自然に恵まれた本耶馬渓で育まれた良質のそば粉を使用し、そば粉8、小麦粉2の割合で混ぜて打った二八そばです。\\n十割そばにはない、そばの風味豊かな香りと、しなやかな喉越しをお楽しみいただけます。\\n\\n■そば本来の風味が楽しめる石臼挽き\\nそばの実を昔ながらの石臼で芯から甘皮まで丸ごと挽き上げる、挽きぐるみそば粉です。\\nそば本来の喉越しと風味をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：二八そば1袋（200g）×6袋 \\nそばつゆ×6袋\\n\\n【生産地】大分県中津市\\n【保存方法】高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n【原材料】\\n・二八そば：そば粉、小麦粉、小麦たんぱく質、食塩\\n・そばつゆ：植物性蛋白加水分解物(大豆を含む、国内製造)、砂糖調製品(砂糖、果糖、デキストリン)、だし(煮干いわし、さばぶし、かつおぶし)、しょうゆ(本醸造)(小麦を含む)、食塩、米発酵調味料/調味料(アミノ酸等)

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送します。

アレルギー表示：小麦,そば,さば,大豆

■そばの豊かな香りとしなやかな喉越し\\n豊かな自然に恵まれた本耶馬渓で育まれた良質のそば粉を使用し、そば粉8、小麦粉2の割合で混ぜて打った二八そばです。\\n十割そばにはない、そばの風味豊かな香りと、しなやかな喉越しをお楽しみいただけます。\\n\\n■そば本来の風味が楽しめる石臼挽き\\nそばの実を昔ながらの石臼で芯から甘皮まで丸ごと挽き上げる、挽きぐるみそば粉です。\\nそば本来の喉越しと風味をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：1袋（200g）×12袋\\n※24人前\\n\\n【生産地】大分県中津市\\n【原材料名】そば粉、小麦粉、小麦たんぱく質、食塩\\n【保存方法】高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送します。

アレルギー表示：小麦,そば

■そばの豊かな香りとしなやかな喉越し■\\n豊かな自然に恵まれた本耶馬渓で育まれた良質のそば粉を使用し、そば粉8、小麦粉2の割合で混ぜて打った二八生そばです。\\n十割そばにはない、そばの風味豊かな香りと、しなやかな喉越しをお楽しみいただけます。\\n自家製かけつゆ付きで、蕎麦屋の味をご自宅でお楽しみいただけます。\\n\\n■そば本来の風味が楽しめる石臼挽き\\nそばの実を昔ながらの石臼で芯から甘皮まで丸ごと挽き上げる、挽きぐるみそば粉です。そば本来の喉越しと風味をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：生そば（150g）×3パック・ざるそば用つゆ（500ml）×1本\\n※3~4人前\\n\\n【生産地】大分県中津市\\n【原材料名】\\n・麺：そば粉、小麦粉、小麦たん白、卵白粉末、増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類)、グルコマンナン、PH調整剤(原材料の一部に小麦、卵を含む)\\n\\n・ざるそば用つゆ／ストレート：しょう油、砂糖、みりん、食塩、だし（かつお節、かつおエキス、昆布エキス、煮干いわし、煮干いわしエキス）、酵母エキス、還元水飴、発酵調味料、デキストリン、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、糊料（キサンタンガム）、酵母エキス、増粘多糖類、乳酸、酸味料（原材料の一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n【保存方法】要冷蔵5℃以下で保存

申込：2024年4月～2024年8月15日まで

配送：2024年4月～2024年9月末まで順次出荷 配送日は指定できません。 入金確認後は、1～2週間程度で発送します。

アレルギー表示：卵,小麦,そば,大豆

■そばの豊かな香りとしなやかな喉越し\\n豊かな自然に恵まれた本耶馬渓で育まれた良質のそば粉を使用し、そば粉8、小麦粉2の割合で混ぜて打った二八生そばです。\\n十割そばにはない、そばの風味豊かな香りと、しなやかな喉越しをお楽しみいただけます。自家製ざるつゆ付きで、蕎麦屋の味をご自宅でお楽しみいただけます。\\n\\n■そば本来の風味が楽しめる石臼挽き\\nそばの実を昔ながらの石臼で芯から甘皮まで丸ごと挽き上げる、挽きぐるみそば粉です。\\nそば本来の喉越しと風味をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：生そば（300g）×2パック・濃縮かけそば用つゆ（500ml）×1本\\n※3~4人前\\n\\n【生産地】大分県中津市\\n【原材料名】\\n・麺：そば粉、小麦粉、小麦たん白、卵白粉末、増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類)、グルコマンナン、PH調整剤(原材料の一部に小麦、卵を含む)\\n・かけそば用つゆ／濃縮：しょう油、砂糖、食塩、だし（かつお節、かつおエキス、昆布エキス、煮干いわし、煮干いわしエキス）、酵母エキス、還元水飴、発酵調味料、デキストリン、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、糊料（キサンタンガム）、酵母エキス、増粘多糖類、乳酸、酸味料（原材料の一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n【保存方法】要冷蔵5℃以下で保存

申込：2024年12月1日～2025年3月15日まで

配送：2025年1月～2025年3月末まで順次出荷 配送日は指定できません。 上記期間内は、入金確認後、1～2週間程度で発送します。

アレルギー表示：卵,小麦,そば,大豆

■鮮やかな色と、香り高いお茶の風味が自慢\\n山懐の谷あいで育てられたお茶を、昔ながらの挽きぐるみ製法による挽きたて自家製粉のそば粉に練り込んだ風味豊かな麺です。\\nひと味ちがった絶妙なおいしさをお召し上がりください。\\n\\n■そば本来の風味が楽しめる石臼挽き\\nそばの実を昔ながらの石臼で芯から甘皮まで丸ごと挽き上げる、挽きぐるみそば粉です。そば本来の喉越しと風味をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：1袋（200g）×12袋\\n※24人前\\n\\n【生産地】大分県中津市\\n【原材料名】小麦粉、そば粉、茶、食塩\\n【保存方法】高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送します。

アレルギー表示：小麦,そば

洞門そばと洞門茶そばの食べ比べセットです。\\n\\n■良質のそば粉を使用「洞門そば」\\n山ふところに抱かれた里の清水と、清澄な自然の中で育てられた、本耶馬渓産のそば粉を使用しています。そば粉に山芋を入れた独特の麺が特長的です。耶馬渓自慢のそばをお楽しみください。\\n\\n■鮮やかな色と、香り高いお茶の風味が自慢「洞門茶そば」\\n山ふところの谷あいで育てられたお茶を、昔ながらの挽きぐるみ製法による挽きたて自家製粉のそば粉に練り込んだ風味豊かな麺です。ひと味ちがった絶妙なおいしさをお召し上がりください。\\n\\n■そば本来の風味が楽しめる石臼挽き\\nそばの実を昔ながらの石臼で芯から甘皮まで丸ごと挽き上げる、挽きぐるみそば粉です。そば本来の喉越しと風味をご自宅で手軽にお楽しみいただけます。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：洞門そば1袋(200g)×3袋\\n茶そば1袋(200g)×3袋\\nそばつゆ×6袋\\n\\n【生産地】大分県中津市\\n【保存方法】高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n【原材料名】\\n・洞門そば：小麦粉、そば粉、食塩、山芋粉\\n・洞門茶そば：小麦粉、そば粉、茶、食塩\\n・そばつゆ：植物性蛋白加水分解物(大豆を含む、国内製造)、砂糖調製品(砂糖、果糖、デキストリン)、だし(煮干いわし、さばぶし、かつおぶし)、しょうゆ(本醸造)(小麦を含む)、食塩、米発酵調味料/調味料(アミノ酸等)

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送します。

アレルギー表示：小麦,そば,さば,大豆,やまいも

こだわり自家栽培の極上 石臼挽き 自家栽培 純そば粉\\nそばは、平地で育つよりも標高差のあるの高冷地が最も適してます。標高430ｍの深耶馬溪の人里離れた土地で年に1度しか収穫できないそばから作った「そば粉」です。\\n玄そばを石抜き、磨き処理をし、さらに、外皮を剥ぎ、色彩選別機で綺麗な丸抜きの実だけを選別しました。異物の入らない実を石臼でゆっくり挽くと白くてきれいなおいしいそば粉になります。\\n風味豊かで旨みのある味わいをお楽しみください。手打ちそば打ちはもちろん、そばがきやガレット、クレープ、コロッケなど幅広いお料理にお使いいただけます。この機会に極上の本格石臼挽きそば粉を是非、ご賞味ください。

容量：そば粉 500g×2個\\n\\n【原材料】そば\\n\\n【原産地】大分県中津市耶馬溪\\n\\n【保存方法】\\n・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n・開封後は冷蔵庫で保存してください。

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送。

アレルギー表示：そば

こだわり自家栽培の極上 生そば米 (そばの実)\\n標高430ｍの深耶馬溪の人里離れた土地で年に1度しか収穫できないそばから作った「そば米」です。\\n大自然のきれいな水と空気、太陽をいっぱい浴びて育ったそばの実は、プチプチした食感で、噛むほどにそばの香ばしさと旨みが味わえます。\\nご飯と一緒に炊いたり、リゾットや和風雑炊、サラダや和え物、味噌汁など幅広いお料理にお使いいただけます。\\nこの機会に仙景望のこだわり生そば米を是非、ご賞味下さい。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：そば米 500g×2個\\n\\n【原材料】そば\\n【原産地】大分県中津市耶馬溪

申込：通年

配送：配送日は指定できません。 入金確認後1～2週間程度で発送いたします。

アレルギー表示：そば