Ａ－２２３ MOMO夢物語セット ケーキ 詰め合わせ チョコレートケーキ バターケーキ お菓子 洋菓子 セット
2022年に販売を開始したバターケーキ、メルシーボークーの特別セット。 2008年国際品評会の銀賞受賞作品のチョコレートケーキKOKORO。 KOKOROは常温で召し上がられるとふわふわなスフレのようで、冷蔵だとこってりとしたチョコレートケーキになり、冷凍だと濃厚なチョコレートのような雰囲気を味わえます。 メルシーボークーはフランス語で「どうもありがとう」の意味です。試作に何年もかけて研究し、一口、召し上がられるともう一口と思うようなバターケーキに仕上げました。 日田市の”はちみつの藤田”さんのはちみつを使用しております。 ■産地 北海道産国内製造 ■原材料 【KOKORO(チョコレートケーキ)】 ビートグラニュー(北海道産国内製造)､卵白､スイートチョコ､バター､卵黄､小麦粉､ココア バンホーテン､生クリーム､シナモン､バニラ､スターアニス 【メルシーボークー(バターケーキ)】 卵(九州産)､ビートグラニュー､小麦粉､バター､水あめ､はちみつ､バニラ ■保存方法 常温(15度以下)保存、開封後はお早めにお召し上がりください ■備考(注意事項) ●商品が到着しましたら、保存料や添加物は使用しておりませんので、直射日光を避けなるべく涼しい場所で保存してください。 ●開封後は消費期限に関係なくお早めにお召し上がりください。 ●メルシーボーク(バターケーキ)にはちみつを使用していますので1歳未満の乳児には与えないで下さい。 ■返礼品提供事業者 西洋菓子処MOMO
工夫やこだわり
自家製ケーキはもちろん焼き菓子など、パティシエが創意工夫を重ねた傑作スイーツを試行錯誤しながら作っております。
お客様がさまざまなシチュエーションに、ほんの僅かな瞬間でも何かを感じてくだされば幸いです。
記念日、各種パーティなどご要望に合わせて素敵なスイーツをご用意させていただいてます。
関わっている人
オーナーシェフをはじめ店長、パートさんに至るまで毎日が学びと考え、少しでもお客様に喜んでいただけるようお客様の声はもちろんのこと、地元農家さん、異業種の方の意見もお伺いしながら試行錯誤しております。
環境
当店は雄大な自然に囲まれた大分県日田市の街の中心部に位置し、2000年9月の創業の洋菓子店です。
林業のみならず農業も盛んなこの地域では、たくさんの素晴らしい食材にあふれています。
地元ならではの果物や素材を使用しつつ、時には他の地域の食材と掛け合わせながらお客様に楽しんでもらえるよう心がけております
時期
海外の技術だけでなく日本独自に発展してきた和菓子の技術も取り入れ、失敗を経験に変えて、当店独自の商品づくりを大切にしています。
季節によって変わる気温や湿度で味に変化がないように微妙に配合や仕込み方を工夫しながら、その反面少しでも美味しくなるようにと時には大胆に変えたりしてます。
どこまでも追及することでお客様に楽しんでもらえるのではないかと考えております。
お礼の品に対する想い
自家製ケーキはもちろん焼き菓子など、パティシエが創意工夫を重ねた傑作スイーツを試行錯誤しながら作っております。
お客様がさまざまなシチュエーションに、ほんの僅かな瞬間でも、何かを感じてくだされば幸いです。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
オープン当初の頃に来てくださった子供のお客様が、成人され就職で遠方に行かれたりしております。
里帰りで懐かしく思ってくださったお客様が立ち寄ってくださったりする事もあります。
ふるさと納税で日田市での懐かしい話や想い出を沢山の人達に話してくだされば、まだ日田市を知らない方たちも素晴らしい日田の魅力を感じてもらえ、日田市を訪れる切っ掛けになってもらえれば幸いです。
日田市の関連お礼の品
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A－２２ 布善本舗の羊羹 セット 詰め合せ
1791年の創業以来変わらず愛される郷土の”逸品”。\\n小豆の味を堪能していただけるよう水飴も使わず、古来より伝わるザラ糖のみにて丹念に炊き上げています。\\n\\n提供事業者：布善本舗
容量：【羊羹 セット】\\n・柚子羊羹：1本\\n・塩羊羹：1本\\n・流し羊羹：1本
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
A－２２５ リトルリッチバウム(バウムクーヘン)
木の年輪のような断面が美しい添加物不使用のバウムクーヘン。\\n製法にこだわり、しっとりふわっと食感に仕上げました。\\n\\n■原材料\\n卵、バター、砂糖、コーンスターチ、小麦粉、アーモンドプードル、タピオカスターチ、生クリーム/一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■備考(注意事項)\\n・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。\\n・開封後は、すぐにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社ひととせ\\n\\n■地場産品類型：3\\n1生地生成、2焼成、3袋詰、という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1～3の全工程(工程の100％)を市内で行っている。\\n\\n\\n関連キーワード： バウムクーヘン お菓子 焼菓子 ギフト 贈り物 スイーツ おやつ 菓子 洋菓子 無添加 大分県 日田市
容量：1個 (直径12cm～13cm)
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,アーモンド
Ａ－２２３ MOMO夢物語セット ケーキ 詰め合わせ チョコレートケーキ バタ...
2022年に販売を開始したバターケーキ、メルシーボークーの特別セット。\\n2008年国際品評会の銀賞受賞作品のチョコレートケーキKOKORO。\\nKOKOROは常温で召し上がられるとふわふわなスフレのようで、冷蔵だとこってりとしたチョコレートケーキになり、冷凍だと濃厚なチョコレートのような雰囲気を味わえます。\\nメルシーボークーはフランス語で「どうもありがとう」の意味です。試作に何年もかけて研究し、一口、召し上がられるともう一口と思うようなバターケーキに仕上げました。\\n日田市の”はちみつの藤田”さんのはちみつを使用しております。\\n\\n■産地\\n北海道産国内製造\\n\\n\\n■原材料\\n【KOKORO(チョコレートケーキ)】\\nビートグラニュー(北海道産国内製造)､卵白､スイートチョコ､バター､卵黄､小麦粉､ココア バンホーテン､生クリーム､シナモン､バニラ､スターアニス\\n\\n【メルシーボークー(バターケーキ)】\\n卵(九州産)､ビートグラニュー､小麦粉､バター､水あめ､はちみつ､バニラ\\n\\n■保存方法\\n常温(15度以下)保存、開封後はお早めにお召し上がりください\\n\\n\\n■備考(注意事項)\\n●商品が到着しましたら、保存料や添加物は使用しておりませんので、直射日光を避けなるべく涼しい場所で保存してください。\\n●開封後は消費期限に関係なくお早めにお召し上がりください。\\n●メルシーボーク(バターケーキ)にはちみつを使用していますので1歳未満の乳児には与えないで下さい。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n西洋菓子処MOMO
容量：KOKORO(チョコレートケーキ)：100g×4個\\nメルシーボークー(バターケーキ)：220g×1台
申込：通年
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦
Ａ－２３ 和菓子 セット（計4種）羊羹 もなか 詰め合せ
小豆のつぶ羊羹の回りを抹茶でくるんだ上品な味わいの淡窓など日田の和菓子。\\n\\n提供事業者：大黒屋・平和製菓株式会社（そばおとし）\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。\\n（告示第5条第3号に該当）
容量：【和菓子セット】\\n・日田羊羹：1本\\n・水郷もなか：4個\\n・淡窓：4個\\n・そばおとし：3袋
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
Ａ－６８ 和くらカタラーナ６個 セット デザート
原材料は、さとうきび砂糖、生クリーム、卵、バニラビーンズのみ。\\nバーナーで焦がしてキャラメリゼしたほろ苦さと、卵味のアイスクリームの口どけが口の中でマイルドに融合する「アイムクレームブリュレ」です。\\n\\n■製造\\n日田市\\n\\n■原材料\\n生クリーム、卵、砂糖\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n提供事業者：和くら\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。\\n（告示第5条第3号に該当）
容量：6個
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：卵,乳成分
Ａ－７３ 玉露茶 羊羹 杉木立 セット（杉箱入）
豊穣な天領日田の水、福岡八女の高級玉露、\\nそして厳選された原材料である寒天、餡、砂糖を使い、ひとつひとつ丹念に手間をかけ、心込めた美味しさあふれる羊羹です。\\n\\n新緑の玉露茶羊羹は、銘木【日田杉】を彷彿させる風情から【杉木立】と命名させていただきました。\\n\\n提供事業者：つたや\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。\\n（告示第5条第3号に該当）
容量：・羊羹（大）：1本\\n・羊羹（小）：3個\\n※日田産杉箱入り、日田杉のしおり入り
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
Ｂ－７９ 芳香園ジェラート 10個 5種×2 梨 うめ パール柑
梨農家がつくったジェラートの詰め合わせ！\\n当園で収穫した梨をメインにパール柑、日田特産のうめを使ったジェラート5種類の詰め合わせです。\\n梨農家ならではの梨の魅力を3種類の味で表現しました。\\n梨シャーベット、梨ヨーグルト、梨のラム酒漬け、パール柑、梅の5種類入りです。\\n\\n■産地\\n大分県日田市\\n\\n\\n■原材料\\n・梨ヨーグルト：梨ピューレ、牛乳、砂糖、生クリーム、ブドウ糖、脱脂粉乳、ヨーグルト（ゼラチン、寒天）/乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸ナトリウム）、ビタミンC、クエン酸、ペクチン\\n\\n・梨シャーベット：梨ピューレ、砂糖、レモン/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、ビタミンC、クエン酸、ペクチン\\n\\n・梨のラム酒漬け：梨ピューレ、牛乳、生クリーム、砂糖、梨のラム酒漬け、粉水あめ/乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸ナトリウム）、ビタミンC、クエン酸、ペクチン\\n\\n・パール柑：パール柑マーマレード、牛乳、生クリーム、砂糖、粉水あめ/乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸ナトリウム）\\n\\n・うめ：梅ピューレ、牛乳、生クリーム、砂糖、粉水あめ/乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸ナトリウム）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下で冷凍保存してください。）\\n\\n■備考\\n※梱包の中にドライアイスを入れて発送しております。状況次第ではドライアイスが残っていることがありますので、直接肌に触れないよう十分注意してください。\\n※商品の到着後は速やかに冷凍保存してください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n芳香園
容量：10個（90ml×5種×2）
申込：通年
配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示：乳成分,ゼラチン
