大分県 津久見市 (おおいたけん   つくみし)

おおいた和牛 赤身 焼肉用 300g 牛肉 和牛 豊後牛 赤身肉 焼き肉 大分県産 九州産 津久見市 熨斗対応

2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。 2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 肩肉やモモ肉は、適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりと詰まった部位で、脂が苦手な方にもオススメです。 ※赤身の焼肉は、焼きすぎると硬くなるので両面をさっと焼くことで、お肉本来の「うまみ」をお楽しみいただけます。 低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。

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おおいた和牛 赤身焼肉用:300g×1パック(肩・モモ) 【生産地】大分県 【保存方法】冷凍 【原材料】牛肉

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