大分県 九重町 (おおいたけん   ここのえまち)

九州の屋根 飯田高原 大地の高原ニンニク 約1kg(10~15玉) にんにく

昨年より栽培を始めたニンニクですが、お客様より大変ご好評をいただいております。 九州の屋根と言われる九重連山の肥沃な土と湧水で育ったニンニクです。 有機肥料を使用し、栽培期間中は除草剤や農薬、化学肥料を使用せずに栽培いたしました。 大地のパワーを存分に感じて頂けます。 ~ オススメレシピ ~ ・皮付きのままホイルに焼きに ・たっぷりのオリーブオイルでアヒージョに ・ニンニクたっぷり餃子 ・ニンニクの醤油漬け ・皮のまま素揚げ など ■産地 大分県 ■原材料 乾燥ニンニク ■保存方法 直射日光を避け、風通しの良い場所に常温で保管 ■注意事項 ※商品が到着しましたら、直射日光を避け、風通しの良い場所で常温保管をお願いします。 ※日光に当たると緑色に変色するため日陰で保管してください。 ※天候等の影響で発送期間が前後する場合がございます。 ※玉数はお選びできません。予めご了承ください。 ■返礼品提供事業者 飯田開発農場

14,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約1kg(10~15玉) ※玉数はお選びできません。 予めご了承ください。

工夫やこだわり

自家製の堆肥による栽培方法でお子様にも安心してお召し上がりいただける野菜たちです。
栽培施設内に化学肥料や除草剤は使わず、すべて手作業で草取りを行っております。
手間はかかりますが、安心安全で環境にも配慮した栽培を行っております。

関わっている人

半世紀前に久留米市より創業者が家族で移住し、原野を開墾して試行錯誤を繰り返し農場を築き上げました。
現在は、2代目(父)と3代目(長男)を中心に家族・従業員の皆さんと共に、創業者の農業に込めた「ロマン」を体現すべく奮闘しております。

環境

九重連山のすそ野、標高約900mの飯田高原で大自然のおいしい空気と、筑後川源流域の豊富な湧水をたっぷり吸って育った野菜たちです。
土も有機物を多く含んだ火山灰土の「黒ボク土」で野菜作りにぴったりの土壌です。
高冷地特有の朝晩の温度差で甘み・旨味がギュッとつまったエネルギーいっぱいのお野菜をご賞味ください。

環境

九重連山のすそ野、標高約900mの飯田高原で大自然のおいしい空気と、筑後川源流域の豊富な湧水をたっぷり吸って育った野菜たちです。
土も有機物を多く含んだ火山灰土の「黒ボク土」で野菜作りにぴったりの土壌です。
高冷地特有の朝晩の温度差で甘み・旨味がギュッとつまったエネルギーいっぱいのお野菜をご賞味ください。

時期

「九州の屋根」と呼ばれる飯田高原の冬は、九州とは思えないほどの厳しい寒さで積雪することもよくあります。
その様な気候の為、冬場は栽培できる野菜が限られており、冬の間は蒸気による土壌消毒や土づくり、種まきに勤しみます。
6月中旬頃より野菜の出荷が始まり、霜が降り始める11月下旬頃までがメインシーズンです。

お礼の品に対する想い

2020年より直売を一部始めました。
お客様から「一度食べたら忘れられない!」とご好評をいただき、「高原野菜の持つエネルギーをもっとたくさんの方へお届けしたい。」と感じ、ふるさと納税へのチャレンジを決めました。
皆様の笑顔を思い浮かべながら農業ができるとモチベーションも上がり、もっとおいしい野菜を作りたい!という活力につながっています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

寄付者の方に当農場を選んでよかった、と思っていただけるよう、飯田開発農場一丸となって野菜作りに邁進してまいります。
当農場の野菜たちと出会っていただいたことで、飯田高原に足を運んで頂けるきっかけになれば、と考えております。
『鉄山キャンプ場』という自然そのままのキャンプ場も運営しておりますので、今後農業体験などのイベントも計画して参ります。

関連のお礼の品

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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