大分県 九重町 (おおいたけん   ここのえまち)

炭素循環農法で栽培した「花鳥るばーぶ」ジャムとコンポートのギフトセット【B】

■産地 九重町 ■原材料 ルバーブ(大分県産)、砂糖/ゲル化剤(ペクチン)(リンゴ由来)、酸味料 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ■備考 常温で3か月保存できますが、温度や紫外線の影響で風味が変化してしまいます。 作りたての美味しさをなるべく保つために、返礼品が届きましたら、未開封でも冷蔵庫での保存をお勧めします。 ■返礼品提供事業者 花鳥使 ■地場産品に該当する理由 町内で生産された原料(ルバーブ)が重量比で60パーセント以上を占めている。砂糖が30パーセント以上。(告示第5条第2号に該当) 関連キーワード:ルバーブ ジャム コンポート 手作り ギフト 贈り物 贈答 ヨーグルト 大分県 九重町

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・緑ジャム:130g×2個 ・コンポート:130g×1個

「花鳥るばーぶ」ジャムとコンポートのギフトセット【B】

花鳥使オリジナルギフトボックス入りのルバーブのジャムとコンポートの詰め合わせです。
大切な方、お世話になった方へ、ラッピングにも拘った特別な贈り物はいかがでしょうか。
うれしい、おいしい、ワクワク体験。花鳥使よりルバーブに愛をこめて。

標高1,000mに位置する九重・飯田高原の雄大な自然の中、たっぷり草や木の葉を投入し育んだ生きた畑。
炭素循環農法という土に棲む微生物の力を借りて育てた特別なルバーブ。
自然に負荷をかけないように生き物たちが共存共栄出来る環境で育てる「自然への愛」。
持続可能な豊かで優しい土で健やかに、そして美味しく育ってほしいと思う「ルバーブへの愛」。
まだ知らない美味しさと、ワクワクを届けたい「食べてくださる方への愛」。
九重にルバーブ文化を根付かせ、地域が元気になってほしいという「地域への愛」。
たくさんの愛が詰まった『花鳥るばーぶ』で丁寧に手作りしたジャムをお楽しみください。

ルバーブは、シベリア原産の見た目はフキやセロリに似たお野菜です。
暑さに弱く、涼しい気候を好みます。青リンゴやキウイ、梅の様な風味があります。
他に似たものがない独特のコクとフルーツ系の爽やかな酸味が最大の特徴です。
パイやジャム、コンポートなどのお菓子の材料として使われることが多く、その風味と、初めての味に驚かれる方がたくさんいらっしゃいます。
乳製品との相性が抜群で、アイスクリームやヨーグルトとのペアリングはお勧めです。
是非、ヨーグルトとご一緒に朝食の1品にお加えください。
コンポートは、そのままでも美味しいのですが、瓶から取り出して、冷凍してみてください。グミのような食感を楽しめます。
また女性にうれしい栄養成分もいっぱいです。
ビタミンE・K・B1・B2・B6・C、カロテン、ナイアシン、葉酸、パントテン酸等のビタミン群。
ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラル。
たんぱく質・脂質・炭水化物の三大栄養素や食物繊維など。

日本では、まだまだ知られていませんが、北欧ではとてもポピュラーなお野菜として昔から親しまれています。
『花鳥るばーぶ』は、炭素循環農法で私たちが育てたルバーブの登録商標です。

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